Abalone -Abalone

Ušeň Časový rozsah:Pozdní křída – recent Předběžně Ꞓ Ó S D C P T J K Str N
Žijící ušně v nádrži ukazující epipodium a chapadla, přední konec vpravo.
Vědecká klasifikace
Království:	Animalia
kmen:	měkkýši
Třída:	Gastropoda
Podtřída:	Vetigastropoda
Objednat:	Lepetellida
Rodina:	Haliotidae Rafinesque , 1815
Rod:	Haliotis Linné , 1758
Typové druhy
Haliotis asiinina Linné , 1758
Druh
57, viz sekce druhů
Synonyma
Euhaliotis Wenz , 1938 Eurotis Habe & Kosuge, 1964 Exohaliotis Cotton & Godfrey, 1933 Haliotis (Haliotis) Linné , 1758 Haliotis (Nordotis) Habe & Kosuge, 1964 Haliotis (Notohaliotis) Cotton & Godfrey, 1933 Haliotis (Padollus) Montfort , 1810 Haliotis (Paua) C. Fleming , 1953 Haliotis (Sulculus) H. Adams & A. Adams , 1854 Marinauris Iredale , 1927 Neohaliotis Cotton & Godfrey, 1933 Nordotis Habe & Kosuge, 1964 Notohaliotis Cotton & Godfrey, 1933 Ovinotis Bavlna , 1943 Padollus Montfort , 1810 Paua C. Fleming , 1953 Sanhaliotis Iredale , 1929 Schismotis Gray , 1856 Teinotis H. Adams & A. Adams , 1854 Tinotis P. Fischer , 1885 (neplatný: neoprávněná emendace Teinotise) Usahaliotis Habe & Kosuge, 1964

Abalone ( / ˈ æ b ə l oʊ n iː / ( poslouchejte ) nebo / ˌ æ b ə ˈ l oʊ n iː / ; přes španělsky abulón , z Rumsen aulón ) je běžný název pro kteroukoli skupinu malých až velmi velkých mořští plži měkkýši z čeledi Haliotidae .

Jiné běžné názvy jsou ušní mušle , mořské uši a, zřídka, muttonfish nebo muttonshells v částech Austrálie, ormer ve Velké Británii , perlemoen v Jižní Africe a maorské jméno pro tři druhy na Novém Zélandu je pāua .

Abalone jsou mořští plži. Jejich taxonomie je řadí do čeledi Haliotidae, která obsahuje pouze jeden rod, Haliotis , který kdysi obsahoval šest podrodů. Tyto podrody se staly alternativními reprezentacemi Haliotis . Počet druhů uznaných na celém světě se pohybuje mezi 30 a 130 s více než 230 popsanými taxony na úrovni druhu. Nejkomplexnější zpracování čeledi považuje za platných 56 druhů s 18 dalšími poddruhy.

Schránky ušňů mají nízkou, otevřenou spirální strukturu a vyznačují se několika otevřenými dýchacími póry v řadě blízko vnějšího okraje lastury. Silná vnitřní vrstva skořápky se skládá z perleti (perleť), která je u mnoha druhů vysoce duhová , což dává vzniknout řadě výrazných, proměnlivých barev, díky nimž jsou lastury pro člověka atraktivní jako dekorativní předměty, šperky, atd. a jako zdroj barevné perleti .

Maso ušňů je široce považováno za žádoucí jídlo a je konzumováno syrové nebo vařené v různých kulturách.

Popis

Uše se liší velikostí od 20 mm (0,8 palce) ( Haliotis pulcherrima ) do 200 mm (8 palců), zatímco Haliotis rufescens je největší z rodu s 12 palci (30 cm).

Ulita ušňů je konvexní , zaoblená až oválná a může být vysoce klenutá nebo velmi zploštělá. Ulita většiny druhů má malou, plochou věž a dva až tři přesleny . Poslední přeslen, známý jako přeslen těla , je auriformní , což znamená, že skořápka připomíná ucho, což vede k běžnému názvu „ušní mušle“. Haliotis asinina má poněkud odlišný tvar, protože je více protáhlý a roztažený. Ulita Haliotis cracherodii cracherodii je také neobvyklá, protože má vejčitý tvar, je nezoubkovaná , vykazuje vysunutou věž a má ostnatá žebra.

Plášťová štěrbina ve skořápce vtiskuje drážku ve skořápce, ve které je řada otvorů charakteristická pro tento rod. Tyto otvory jsou dýchací otvory pro odvětrávání vody ze žáber a pro uvolňování spermií a vajíček do vodního sloupce. Tvoří to, co je známé jako selenizon , který se tvoří, když skořápka roste. Tato série osmi až 38 jamek je blízko předního okraje. Pouze malý počet je obecně otevřený. Starší díry se postupně zalepují, jak skořepina roste a tvoří se nové díry. Každý druh má typický počet otevřených děr, mezi čtyřmi a 10, v selenizonu. Ušeň nemá operkulum . Otvor skořápky je velmi široký a perleťový .

Vnější strana skořápky je pruhovaná a matná. Barva skořápky je u jednotlivých druhů velmi proměnlivá, což může odrážet stravu zvířete. Duhová perleť , která lemuje vnitřek skořápky, se liší barvou od stříbřitě bílé přes růžovou, červenou a zeleno-červenou až po tmavě modrou, zelenou až fialovou.

Zvíře má fimbrované hlavové laloky a postranní laloky, které jsou fimbrované a cirované . Radula má malé střední zuby a postranní zuby jsou jednoduché a trámovité . Mají asi 70 uncini , s ozubenými háčky, první čtyři velmi velké. Zaoblená noha je ve srovnání s většinou měkkýšů velmi velká. Měkké tělo je stočeno kolem kolumelárního svalu a jeho vložení, místo aby bylo na kolumele, je uprostřed vnitřní stěny skořápky. Žábry jsou symetrické a obě dobře vyvinuté.

Tito hlemýždi se pevně drží svou širokou, svalnatou nohou na skalnatých površích v sublitorálních hloubkách, ačkoli některé druhy jako Haliotis cracherodii bývaly běžné v přílivové zóně . Ušňáci dosahují zralosti v relativně malé velikosti. Jejich plodnost je vysoká a zvyšuje se s jejich velikostí, snáší 10 000 až 11 milionů vajec najednou. Spermie jsou nitkovité a špičaté na jednom konci a přední konec je zaoblená hlava.

Dospělci již larvám neposkytují žádnou další pomoc a jsou popisováni jako lecitotrofní . Dospělí jsou býložraví a živí se svými rhipidoglossan radula na makrořasách , preferují červené nebo hnědé řasy.

Rozdělení

Čeleď haliotidů je celosvětově rozšířena v pobřežních vodách všech kontinentů s výjimkou tichomořského pobřeží Jižní Ameriky, atlantického pobřeží Severní Ameriky, Arktidy a Antarktidy . Většina druhů ušňů se vyskytuje ve studených vodách, například u pobřeží Nového Zélandu, Jižní Afriky, Austrálie, západní Severní Ameriky a Japonska.

Struktura a vlastnosti pláště

Plášť ušně je výjimečně pevný a je vyroben z mikroskopických dlaždic uhličitanu vápenatého naskládaných jako cihly. Mezi vrstvami dlaždic je přilnavá bílkovinná látka. Když je ulita zasažena, dlaždice sklouznou, místo aby se rozbily, a protein se natáhne, aby absorboval energii úderu. Materiáloví vědci z celého světa studují tuto dlaždicovou strukturu, aby nahlédli do pevnějších keramických výrobků, jako jsou neprůstřelné vesty . Prach vznikající broušením a řezáním lastury ušňů je nebezpečný; musí být přijata vhodná ochranná opatření na ochranu osob před vdechováním těchto částic.

Choroby a škůdci

Ušňáci podléhají různým nemocem. Victorian Department of Primary Industries v roce 2007 uvedlo, že ganglioneuritida zabila až 90 % populace v postižených oblastech. Abalone jsou také těžcí hemofilici , protože jejich tekutiny se nebudou srážet v případě tržné nebo bodné rány. Členové Spionidae z mnohoštětinatců jsou známí jako škůdci ušňů.

Lidské použití

Ušeň se po staletí sklízí po celém světě jako zdroj potravy a dekorativních předmětů. Mušle a související materiály, jako jejich drápovité perly a perleť , se používaly jako šperky a na knoflíky, spony a vykládání. Tyto lastury byly nalezeny na archeologických nalezištích po celém světě, od 100 000 let starých nalezišť v jeskyni Blombos v Jižní Africe až po historické čínské mušle middens na kalifornských Severních Normanských ostrovech. Minimálně 12 000 let. kolem Normanských ostrovů se ušeňáci sklízeli v takovém rozsahu , že se skořápky v této oblasti před čtyřmi tisíci lety zmenšily.

Zemědělství

Chov ušňů začal koncem 50. a začátkem 60. let v Japonsku a Číně. Od poloviny 90. let 20. století dochází k mnoha stále úspěšnějším snahám o komerční chov ušňů za účelem spotřeby. Nadměrný rybolov a pytláctví snížily volně žijící populace do takové míry, že ušňáci chovaní nyní zásobují většinu zkonzumovaného masa ušňů. Hlavní oblasti chovu ušňů jsou Čína, Tchaj-wan, Japonsko a Korea. Abalone se také chová v Austrálii, Kanadě, Chile, Francii, Islandu , Irsku, Mexiku, Namibii , Novém Zélandu, Jižní Africe, Španělsku, Thajsku a Spojených státech amerických.

Po zkouškách v roce 2012 byl ve Flinders Bay v západní Austrálii zřízen komerční „mořský ranč“ pro chov ušňů. Ranč je založen na umělém útesu složeném z 5000 (od dubna 2016) samostatných betonových jednotek zvaných abitats (abalone habitats). 900-kilogramová (2000 lb) stanoviště mohou hostit 400 ušňů. Útes je oset mladými ušněmi z pobřežní líhně.

Ušeňáci se živí mořskými řasami, které přirozeně rostly na stanovištích; s obohacením ekosystému zálivu také vede k rostoucímu počtu ryb dhufish , chňapal růžový , pyskoun a ryby Samson mezi jinými druhy.

Brad Adams ze společnosti zdůraznil podobnost s volně žijícími ušněmi a rozdíl od pobřežní akvakultury. "Nejsme akvakultura, ale farmaříme, protože jakmile jsou ve vodě, starají se o sebe."

Spotřeba

Mušálci jsou již dlouho cenným zdrojem potravy pro lidi ve všech oblastech světa, kde je určitý druh hojný. Maso tohoto měkkýše je považováno za pochoutku v některých částech Latinské Ameriky (zejména Chile), Francii, Novém Zélandu, východní Asii a jihovýchodní Asii. V oblasti Velké Číny a mezi zámořskými čínskými komunitami je ušeň běžně známá jako bao yu a někdy tvoří součást čínského banketu. Stejně jako polévka ze žraločích ploutví nebo polévka z ptačích hnízd je ušeň považována za luxusní zboží a je tradičně vyhrazena pro zvláštní příležitosti, jako jsou svatby a jiné oslavy.

Jak se ušeň stala populárnější a méně běžnou, ceny se odpovídajícím způsobem přizpůsobily. Ve dvacátých letech 20. století stála část ušně podávaná v restauraci, asi 4 unce, (v dolarech upravených o inflaci) asi 7 USD; do roku 2004 cena vzrostla na 75 USD. Ve Spojených státech před touto dobou ušeň převážně jedli, sbírali a připravovali čínští přistěhovalci. Předtím byly ušně sbírány ke konzumaci a používány k jiným účelům indiánskými kmeny. V roce 1900 byly v Kalifornii schváleny zákony, které zakázaly lov ušňů nad přílivovou zónou. To přinutilo Číňany odejít z trhu a Japonci zdokonalili potápění, s výstrojí nebo bez, aby vstoupili na trh. Abalone se v USA začal prosazovat po Panamsko-pacifické mezinárodní výstavě v roce 1915, na které bylo vystaveno 365 druhů ryb s ukázkami vaření a jídelna s 1300 místy.

V Japonsku se živé a syrové mušle používají v sushi awabi nebo se podávají v páře, solené, vařené, nakrájené nebo dušené v sójové omáčce . Solené, fermentované vnitřnosti ušně jsou hlavní složkou tottsuru , místního jídla z Honshū. Tottsuru se užívá hlavně se saké.

V Kalifornii lze maso z ušňů nalézt na pizze, restované s karamelizovaným mangem nebo ve formě steaku poprášené moukou z krekrů a mouky.

Sportovní sklizeň

Austrálie

Tasmánie dodává asi 25 % roční světové sklizně ušně. Kolem 12 500 Tasmánců rekreačně loví ušně černé a zelené . U ušňů černých se limit velikosti pohybuje mezi 138 mm (5,4 palce) pro jižní konec státu a 127 mm (5,0 palce) pro severní konec státu. Ušlovci Greenlip mají minimální velikost 145 mm (5,7 palce), s výjimkou oblasti kolem Perkins Bay na severu státu, kde je minimální velikost 132 milimetrů (5,2 palce). S licencí pro rekreační ušně je limit 10 kusů za den, s celkovým limitem držení 20 kusů. Potápění pro ušně je povoleno a má v Austrálii bohatou historii. (Potápění ušáků ve státech Nový Jižní Wales a Západní Austrálie je nezákonné; povolený je limit úlovků při volném potápění na dva).

Victoria provozuje aktivní lov ušňů od konce 50. let 20. století. Stát je rozdělen do tří rybolovných zón, východní, střední a západní, přičemž každý rybář vyžaduje licenci přidělenou zóně. Sklizeň provádějí potápěči pomocí povrchově dodávaných vzduchových „vodních dýmek“ systémů, které operují z člunů typu runabout, poháněných přívěsným motorem. Zatímco potápěč vyhledává kolonie ušňů mezi útesovými lůžky, palubní člun ovládá loď, známou jako pracovní „naživo“, a zůstává nad místem, kde potápěč pracuje. Vaky ušňů vypáčených ze skály jsou vyneseny na povrch potápěčem nebo pomocí „šňůry“, kde palubní pomocník upustí zatížené lano, aby se pytel s úlovkem spojil a poté znovu vyzvedl. Potápěči změří každou ušeň před odstraněním z útesu a palubní technik přeměří každou ušeň a odstraní přebytečný růst plevele z lastury. Od roku 2002 zaznamenal viktoriánský průmysl významný pokles úlovků, přičemž celkový přípustný odlov se v rybářském roce 2011/12 snížil z 1440 na 787 tun v důsledku zmenšujících se populací a především ganglioneuritidy u ušňů , která se rychle šíří. a smrtící pro populace ušňů.

Spojené státy

Sportovní sklizeň ušňů je povolena s kalifornskou rybářskou licencí a průkazem ušního razítka. V roce 2008 přišla ušní karta také se sadou 24 štítků. To bylo v roce 2014 sníženo na 18 ušňů ročně a od roku 2017 byl limit snížen na 12, z nichž pouze devět může být uloveno jižně od okresu Mendocino . Ušnice legální velikosti musí být okamžitě označena. Ušeň lze lovit pouze pomocí technik se zadržením dechu nebo shorepickingem; potápění ušáků je přísně zakázáno. Jižně od ústí Sanfranciského zálivu není lov ušňů povolen . Na místě je minimální velikost 7 palců (180 mm), měřeno přes plášť. Osoba může mít v danou chvíli pouze tři ušně.

Od roku 2017 je sezóna ušňů květen až říjen, kromě července. Přeprava ušňů se může legálně uskutečnit pouze tehdy, když je ušeň stále připevněna v krunýři. Prodej sportem získané ušně je nelegální, včetně ulity. Mohou se brát pouze červené ušně, protože černé , bílé , růžové , ploché , zelené a pinto ušně jsou chráněny zákonem. V roce 2018 Kalifornská komise pro ryby a zvěř uzavřela rekreační sezónu ušňů kvůli dramaticky klesajícím populacím. Ten rok prodloužili moratorium do dubna 2021.

Uškový potápěč je běžně vybaven tlustým neoprenovým oblekem , včetně kapuce, botiček a rukavic, a obvykle také maskou, šnorchlem , zátěžovým pásem , žehličkou na mušle a měřidlo na mušle. Alternativně může sběrač skal při odlivu nahmatat pod kameny ušně. Ušni jsou většinou chyceni v hloubkách od několika palců do 10 m (33 stop); méně běžní jsou freediveři, kteří mohou pracovat hlouběji než 10 m (33 stop). Ušni se běžně vyskytují na skalách poblíž zdrojů potravy, jako je chaluha . K vypáčení ušňů ze skály se používá ušní žehlička, než se stihne úplně sevřít. Potápěči se potápějí z lodí, kajaků, trubkových plováků nebo přímo ze břehu.

Největší ušeň zaznamenaná v Kalifornii je 12,34 palce (31,3 cm), kterou ulovil John Pepper někde u pobřeží okresu San Mateo v září 1993.

Měkkýš Concholepas concholepas se ve Spojených státech často prodává pod názvem „chilská ušeň“, ačkoli to není ušeň, ale muricid .

Nový Zéland

Na Novém Zélandu se ušeň nazývá paua ( / ˈ p aʊ ə / , z jazyka Māori ). Haliotis kosatec (neboli blackfoot paua ) je všudypřítomná novozélandská paua , jejíž vysoce leštěná perleť je mimořádně oblíbená jako suvenýry se svou nápadnou modrou, zelenou a fialovou duhovkou. Haliotis australis a Haliotis virginea se také vyskytují ve vodách Nového Zélandu, ale jsou méně populární než H. iris .

Stejně jako všechny novozélandské měkkýše nevyžaduje rekreační sběr paua povolení za předpokladu, že jsou dodržována omezení odlovu, omezení velikosti a sezónní a místní omezení stanovená ministerstvem primárního průmyslu (MPI). Zákonný rekreační denní limit je 10 na potápěče, s minimální délkou pláště 125 mm (4,9 palce) pro H. iris a 80 mm (3,1 palce) pro H. australis . Kromě toho nesmí žádná osoba vlastnit, ani na souši, více než 20 paua nebo více než 2,5 kg (5,5 lb) masa paua najednou. Paua lze chytit pouze volným potápěním; je nezákonné je chytat pomocí potápěčského vybavení.

V oblasti sběru a vývozu ušňovitého masa existuje rozsáhlý celosvětový černý trh. To může být obzvláště nepříjemný problém, pokud právo na sklizeň paua může být legálně uděleno na základě maorských zvykových práv. Když jsou taková povolení ke sklizni zneužita, je často obtížné hlídat. Tento limit je přísně vynucován rybářskými úředníky ministerstva pro primární průmysl s podporou novozélandské policie. Pytláctví je na Novém Zélandu hlavním průmyslovým odvětvím s mnoha tisíci odcizených nelegálně, často podměrečně. Odsouzení vedla k zabavení potápěčského vybavení, člunů a motorových vozidel a pokutám a ve vzácných případech k uvěznění.

Jižní Afrika

Největší ušeň v Jižní Africe, Haliotis midae , se vyskytuje zhruba na dvou třetinách pobřeží země. Potápění na mušlích je rekreační aktivitou již mnoho let, ale populace jsou v současnosti ohroženy nelegálními komerčními výlovy . V Jihoafrické republice potřebují všichni lidé, kteří tyto měkkýše sklízejí, povolení, která se vydávají každoročně, a žádný ušeň nesmí být loven pomocí potápěčského vybavení.

V posledních několika letech však nebyla vydána žádná povolení pro sběr ušně, ale komerční sběr stále pokračuje, stejně jako nezákonný sběr syndikáty . V roce 2007 z důvodu rozšířeného pytláctví ušňů zařadila jihoafrická vláda ušně mezi ohrožené druhy podle přílohy CITES III, která požaduje od členských vlád, aby sledovaly obchod s tímto druhem. Tento seznam byl odstraněn z CITES v červnu 2010 jihoafrickou vládou a jihoafrická ušeň již nepodléhá obchodní kontrole CITES. Vývozní povolení jsou však stále vyžadována. Maso ušňů z Jižní Afriky je v zemi zakázáno prodávat, aby se snížilo pytláctví; velká část nelegálně sklizeného masa se však prodává v asijských zemích. Na začátku roku 2008 byla velkoobchodní cena masa z ušňů přibližně 40,00 USD za kilogram. Existuje aktivní obchod s granáty, které se prodávají za více než 1 400 USD za tunu .

Normanské ostrovy, Bretaň a Normandie

Ormers ( Haliotis tuberculata ) jsou na Britských Normanských ostrovech i v přilehlých oblastech Francie považovány za pochoutku a místní obyvatelé je s velkou horlivostí pronásledují. Toto a nedávné smrtelné bakteriální onemocnění vedlo od druhé poloviny 19. století k dramatickému snížení počtu a „ormerování“ je nyní přísně regulováno, aby se zachovaly zásoby. Shromažďování ormerů je nyní omezeno na několik „přílivů a odlivů“, od 1. ledna do 30. dubna, ke kterým dochází za úplňku nebo novu a dva dny po něm. Z pláže nesmí být odebírány žádné ormery, jejichž délka pláště je menší než 80 milimetrů (3,1 palce). Sběrači nesmějí nosit neopreny a dokonce ani strkat hlavu pod vodu. Jakékoli porušení těchto zákonů je trestným činem a může vést k pokutě až 5 000 liber nebo šesti měsícům vězení. Poptávka po ormerech je taková, že vedla k prvnímu podvodnímu zatčení na světě, když pan Kempthorne-Leigh z Guernsey byl zatčen policistou v plné potápěčské výstroji, když se nelegálně potápěl za ormery.

• 

  Syrové maso ušně

• 

  Abalone sashimi

• 

  Dušené mušle

• 

  Abalones s chřestem

• 

  Abalone bao yu

• 

  Grilované mušle

• 

  Korejský guláš z mušle

• 

  Abalone Motyka

• 

  Ušeň s kůrou mandarinek .

• 

  Abalone (jídlo) - v Macau

Dekorativní předměty

Vysoce duhová vnitřní perleťová vrstva lastury ušně se tradičně používala jako ozdobný předmět, ve špercích, knoflíkech a jako vložka do nábytku a hudebních nástrojů, například na pražcové desky a vazby kytar.

Nativní použití

Abalone je důležitou složkou v původních kulturách po celém světě, konkrétně v Africe a na západním pobřeží Severní Ameriky. Maso bylo používáno jako jídlo a skořápka byla používána jako platidlo pro mnoho kmenů.

Hrozba vyhynutí

Ušňáci jsou jednou z mnoha tříd organismů, kterým hrozí vyhynutí kvůli nadměrnému rybolovu a okyselení oceánů antropogenním oxidem uhličitým , protože snížené pH narušuje jejich schránky. V 21. století jsou bílé, růžové a zelené ušně na federálním seznamu ohrožených druhů Spojených států a pro oblasti San Clemente Island a Santa Barbara Island byla navržena možná místa pro obnovu. Byla také navržena možnost chovu ušňů znovu vysazených do volné přírody, přičemž tyto ušně mají speciální značky, které pomáhají sledovat populaci.

Druh

Počet druhů, které jsou rozpoznány v rámci rodu Haliotis , v průběhu času kolísal a závisí na zdroji, který je konzultován. Počet uznaných druhů se pohybuje od 30 do 130. Tento seznam nachází kompromis s použitím databáze WoRMS plus některé druhy, které byly přidány, celkem 57. Většina ušňů nebyla hodnocena z hlediska ochrany. Ty, které byly přezkoumány, mají tendenci ukázat, že ušeň obecně je zvíře, jehož počet klesá a bude potřebovat ochranu po celém světě.

• 

  Dorzální pohled na živého osla ušního, Haliotis asiinina

• 

  Ušeň růžová, Haliotis corrugata

• 

  Ušeň černá, Haliotis cracherodii

• 

  Hřbetní (vlevo) a ventrální (vpravo) pohledy na ušně černého, ​​Haliotis rubra

• 

  Bílá ušeň, Haliotis sorenseni

• 

  Schránka haliotis varia tvoří dohrniana

Synonyma

Viz také

• Seznam lahůdek

Citace

Reference

Další čtení

• Field, Les (2008). Lomawaima, K. Tsianina (ed.). Abalone Tales: Collaborative Explorations of Suverenity and Identity in Native California . Durham, NC: Duke University Press. ISBN 978-0-8223-4233-5.
• Geiger, Daniel L.; Poppe, GT (2000). Konchologická ikonografie: Čeleď Haliotidae . Hackenheim Německo: Conchbooks.
• Pollard, Graham (2001). „Lov ušňů v jižní Austrálii“ (PDF) . South Pacific Underwater Medicine Society Journal . 31 (3). Archivováno z originálu (PDF) dne 19. srpna 2014 . Načteno 16. srpna 2014 .

externí odkazy

• "Abalone"  . Encyclopædia Britannica (11. vydání). 1911.
• Ušeň: druhová rozmanitost
• ABMAP: The Abalone Mapping Project
• Biologie ušňů
• Konchologie
• Hardyho Internet Guide to Marine Gastropods: Shell Catalog
• kniha o craftingu s Abalone Shell archivována 9. března 2021 na Wayback Machine
• Rybolov Západní Austrálie – přehled o mušlích
• Obrazová mapa celosvětového rozšíření ušně
• Sklizeň ušáků v Ománu
• [1] Profesionální potápěč u mušlí, Mallacoota, Victoria (1967)
• [2] Tathra NSW (1961), Abalone (1963)
• Časopis Fathom "The Abalone Divers" Stránky 43, 44, 45 (1972)
• Ušňovité léčivé vlastnosti