Agoston Haraszthy - Agoston Haraszthy

Rodná forma tohoto osobního jména je Haraszthy Ágoston . Tento článek používá západní jmenné pořadí, když zmiňuje jednotlivce.
Agoston Haraszthy
Portrét maďarského hraběte Agostona Haraszthy.jpg
narozený
Haraszthy Ágoston

30. srpna 1812
Pest , Maďarské království , Rakouská říše
Zemřel 06.07.1869 (06.06.1869)(ve věku 56)
Corinto, Nikaragua
Státní příslušnost maďarský
Ostatní jména Hrabě Haraszthy, otec kalifornského vinařství, otec moderního vinařství v Kalifornii
obsazení Šlechtic , spisovatel, vinař, stavitel měst, zemědělec, majitel hospodářských zvířat, majitel obchodu, cihlář , provozovatel parníku, převozník, velitel vagónů, provozovatel stabilních livrejů , provozovatel dostavníků, státní zákonodárce, spekulant pozemků, vlastník rafinérie, kontrolor , majitel cukrových plantáží , palírna
Známý jako Průkopnický vinař v Kalifornii
Manžel (y) Elenora Dedinszky

Agoston Haraszthy ( / ɑː ɡ ə s t ən h Aer ə s t i / ; maďarský : Haraszthy Ágoston , španělský : Agustín Hharaszthy 30 srpen, 1812, Pest, Maďarsko - červenec 6, 1869 Corinto, Nikaragua ) byl Maďarsko-americký šlechtic, dobrodruh, cestovatel, spisovatel, stavitel měst a průkopnický vinař ve Wisconsinu a Kalifornii, často označovaný jako „otec kalifornského vína “, vedle Junípera Serry , stejně jako „otec kalifornského vinařství“. nebo „otec moderního vinařství v Kalifornii“. Byl jedním z prvních mužů, kteří sázeli vinice ve Wisconsinu, byl zakladatelem vinařství Buena Vista v kalifornské Sonomě a časným spisovatelem kalifornského vína a vinařství .

Byl prvním Maďarem, který se trvale usadil ve Spojených státech, a teprve druhým napsal knihu o zemi v jeho rodném jazyce. Ve Wisconsinu je připomínán jako zakladatel nejstarší začleněné vesnice ve státě. Provozoval také první komerční parník na horní řece Mississippi . V San Diegu je připomínán jako první městský maršál a první krajský šerif. V Kalifornii představil více než tři sta odrůd evropských hroznů.

Narození

Haraszthy se narodil v roce 1812 v maďarském Pešti . Byl jediným dítětem Károly Haraszthy a jeho manželky Anny Márie (rozené Fischer). Dříve se tvrdilo, že se narodil v maďarském Futaku , ale to bylo v roce 1995 vyvráceno.

Šlechta

Haraszthyové byli maďarská šlechtická rodina, která vystopovala své kořeny v kraji Ung v severovýchodním Maďarsku, nyní části Maďarska , Slovenska a Ukrajiny . Agoston Haraszthy patřil do větve Mokcsai rodiny Haraszthy, což znamenalo, že jeho předkové někdy vlastnili panství na místech zvaných Mokcsa a Haraszth. V Maďarsku byl formálně známý jako Mokcsai Haraszthy Ágoston. (V Maďarsku se příjmení píší jako první a křestní jména jako poslední. Viz maďarská jména .) Jméno se někdy psalo jako Agoston Haraszthy de Mokcsa. Toto je latinská forma jména, která se používala v oficiálních vládních obchodech a v záznamech katolické církve v Maďarsku. Ve Spojených státech byl Haraszthy známý jako Agoston Haraszthy.

Jako maďarský šlechtic měl Haraszthy právo oslovovat Spectabilis Dominus (latinsky) nebo Tekintetes Úr (maďarsky). Tyto tituly byly v angličtině ekvivalentem Ctihodný pane nebo Noble Lord . Když žil ve 40. letech 19. století ve Wisconsinu, místní osadníci, většinou německy mluvící imigranti, mu říkali „hrabě“ Haraszthy, ačkoli tímto titulem nebyl nikdy osloven v Maďarsku, Kalifornii nebo Nikaragui. V Kalifornii byl oslovován jako „plukovník“ Haraszthy, čestné označení, které se běžně uděluje významným „gentlemanům“ a vágně pochází z jeho vojenské služby v Maďarsku.

Život v Maďarsku

Agoston i Károly Haraszthy vlastnili panství v části jižního Maďarska zvané Bácska , nyní součást Srbska. Agostonovým tchánem byl Ferenc Dedinszky, dozorce velkého statku ve Futaku na Dunaji, kde se mimo jiné pěstovala vinná réva a vyrábělo víno. Oba Haraszthysové se zabývali obchodem s vínem ve Futaku a okolí.

6. ledna 1833 se Agoston Haraszthy oženil s Eleonórou Dedinszky v Bács-Bodrog County v Maďarsku . Dedinszkyové byli původně polská rodina, ačkoli žili v Maďarsku mnoho století a v roce 1272 byli přijati do maďarské šlechty . Agoston a Eleonora Haraszthy byli rodiče šesti dětí: Géza, Attila, Árpád , Ida (pozdější manželka právníka Henryho Hancocka, který vlastnil Rancho La Brea ), Bela a Otelia.

Do Ameriky

Haraszthy cestoval s bratrancem z matčiny strany jménem Károly Fischer a odešel z Maďarska do Spojených států v březnu 1840. Haraszthy a jeho bratranec, pohybující se po Rakousku , Německu a Anglii, překročili Atlantik do New Yorku a poté pokračovali cestou řeky Hudson , Erie Canal a Velkých jezer do Wisconsinu , nakonec se tam usadil. Podle Haraszthyho vlastních slov přišel do Ameriky „jen z jediného důvodu - jmenovitě proto, abych viděl tuto požehnanou zemi pro sebe.“

Cestuje v Severní Americe

Haraszthy byl spisovatel ve své rodné maďarštině, v němčině (kterou mluvil od narození) a později v angličtině. Když se v roce 1842 vrátil do Maďarska, zařídil, aby o USA napsal knihu v maďarském jazyce . Široce cestoval po Spojených státech, aby shromáždil materiál pro knihu, která chválila americký život a podnikání. Dvousvazková kniha vyšla v Pešti v roce 1844 pod názvem Utazás Éjszakamerikában ( Travels in North America ). Druhé vydání vyšlo v roce 1850. Toto byla druhá kniha o Spojených státech, která vyšla v maďarštině.

Wisconsin

Ve Wisconsinu se Haraszthy a jeho bratranec pokusili usadit na nějaké zemi u jezera Koshkonong . Toto úsilí však bylo neúspěšné, a tak pokračovali do Sauk Prairie na řece Wisconsin západně od Madisonu . Tam Haraszthy koupil velkou část majetku na západním břehu řeky a vyložil město. Nejprve se jmenoval Széptáj (maďarsky „krásné místo“), později Haraszthy (nebo Haraszthyville nebo Haraszthopolis), město bylo přejmenováno na Westfield a nakonec na Sauk City poté, co Haraszthy odešel do Kalifornie v roce 1849. V roce 1842 se Haraszthy vrátil do Maďarska, aby přivedl své rodiče, manželka a děti do Wisconsinu jako osoby s trvalým pobytem ve Spojených státech. Haraszthysové se stali občany Spojených států a do Maďarska se nikdy nevrátili.

Haraszthy navázal partnerství s Angličanem jménem Robert Bryant a vrhl se na nesčetné množství ambiciózních projektů. Kromě města, které vyložil, stavěl mlýny, choval kukuřici a jiná zrna a choval ovce, prasata a koně. Udržoval obchod a otevřel cihelnu. Mnoho z nejstarších domů, které ještě stály ve městě Sauk, bylo postaveno z cihel z Haraszthyho cihelny. Vlastnil a provozoval parník, který přepravoval cestující a náklad na řekách Wisconsin a Mississippi . Daroval pozemky, na nichž byl postaven první římskokatolický kostel a škola ve městě Sauk.

Na východní straně řeky Wisconsin, ve městě Roxbury , Haraszthy zasadil hrozny a kopal vinné sklepy na svazích svahů nad řekou. Sklepy a svahy jsou dnes domovem jezera Wisconsin AVA a vinařství Wollersheim , druhého nejstaršího vinařství ve Spojených státech, po vinařství Brotherhood ve Washingtonville v New Yorku v jedné z nejznámějších vinařských oblastí Wisconsinu. Haraszthy, legendární lovec, postavil lovecký zámeček naproti svému domu, na útesu v Roxbury s výhledem na řeku. Také daroval 100 akrů půdy (0,40 km 2 ) ve městě na založení kostela a na prodej za cenu imigrantů.

Haraszthy založil trajekt, který překročil řeku a spojil Roxbury s Sauk City. Ačkoli získal souhlas Wisconsinského zákonodárného sboru k vybudování mostu přes řeku, nebyl postaven, protože než mohl tento projekt dostat, odešel z Wisconsinu do Kalifornie.

Kalifornie

Přes pláně

Stejně jako mnoho dalších byl Haraszthy nadšený zprávou o objevu zlata v Kalifornii v roce 1848 a do konce téhož roku dokončil plány na opuštění Wisconsinu. Na začátku roku 1849 byl zvolen kapitánem vlaku s vagóny určeného do Kalifornie po stezce Santa Fe . Ačkoli většinu cestujících směřujících do Kalifornie lákali na západ sny o zlatě, Haraszthy řekl, že se chystá do Kalifornie „usadit se, ne kvůli zlatu“, a že má v úmyslu zasadit vinici poblíž San Diega . Cestoval s celou svou rodinou a v březnu 1849 opustil Wisconsin a následujícího prosince přijel do San Diega.

San Diego

V San Diegu navázal partnerství s předním španělsko-kalifornským Juanem Bandinim a zahájil řadu obchodních a zemědělských projektů. Zasadil ovocné sady, provozoval livrejovou stáj a dostavníkovou linku, otevřel řeznictví a uspořádal syndikát, který rozdělil velkou část břehu zátoky San Diego na ulice, parky a stavební pozemky. Země ležela mezi Starým Městem a Novým San Diegem a nazývala se Střední San Diego nebo Middletown. V San Diegu byl neformálně známý jako „Haraszthyville“. Zatímco byl v San Diegu, dovezl Haraszthy vinnou révu poštou. Někteří pocházeli z východních Spojených států, jiní z Evropy. Zasadil vinici na půdě poblíž řeky San Diego. 1. dubna 1850, v prvních volbách konaných pod novou americkou vládou v Kalifornii, byl Haraszthy zvolen šerifem okresu San Diego . Působil také jako městský maršál. Jako soukromý dodavatel postavil vězení pro město San Diego, které bylo dokončeno v roce 1851.

Kalifornské státní shromáždění

Haraszthy byl zvolen do kalifornského státního shromáždění ze San Diega v září 1851. Sloužil od 5. ledna do 4. května 1852 a prosazoval návrhy na zmírnění povodní na řece San Diego, vybudování státní nemocnice v San Diegu, zmírnění daňové zátěže na jihu Kalifornští vlastníci půdy, nahradit dluhovou městskou radu v San Diegu správní radou a poskytnout pomoc chudým v San Diegu. Vedl také neúspěšné hnutí k rozdělení Kalifornie na dva státy.

San Francisco a San Mateo

Během účasti na zákonodárném sboru začal Haraszthy nakupovat nemovitosti poblíž Mission San Francisco de Asís (Mission Dolores) v San Francisku. Jeho první nákup tam byl proveden 25. března 1852. Pokusil se pěstovat hrozny v San Francisku, ale klima mu připadalo příliš mlhavé. Získal velkou plochu půdy poblíž Crystal Springs na poloostrově San Francisco (nyní součást okresu San Mateo ) a zasadil ji do vinic, ale nakonec se vzdal snahy vyrábět víno tam a znovu zjistil, že klima je příliš mlhavé, aby dozrálo hrozny . V San Francisku i v Crystal Springs Haraszthy nadále dovážel širokou škálu evropských vinných hroznů a experimentoval s jejich výsadbou a pěstováním.

V San Francisku se Haraszthy spřátelil se skupinou maďarských metalurgů . Vytvořil partnerství pod jménem Haraszthy a Uznay a vybudoval velké soukromé rafinérské zařízení s názvem Eureka Gold and Silver Refinery. Když se v dubnu 1854 otevřela v San Francisku pobočka mincovny Spojených států , stal se Haraszthy prvním americkým analytikem . V srpnu 1855 se stal tavírnou a rafinerií v mincovně. Velké vyšetřování poroty údajných deflací zlata z mincovny vedlo v září 1857 k federální obžalobě, která obvinila Haraszthyho ze zpronevěry 151 550 $ ve zlatě. Dlouhé vyšetřování vedlo k zamítnutí trestních oznámení. Poté následoval občanský soud, který v únoru 1861 Haraszthyho plně osvobodil.

Sonoma

Zatímco vyšetřování mincovny probíhalo, Haraszthy se přestěhoval do Sonomy , asi padesát mil severně od San Franciska. V roce 1856 koupil malou vinici severovýchodně od města a přejmenoval ji na Buena Vista . Přesunul tam své révy z Crystal Springs a začal rozšiřovat vinice a najímat Charlesa Kruga jako svého vinaře.

V roce 1857 začal razit tunely po stranách nedaleké hory a u jejich vchodu stavět kamenné sklepy. Nakonec měl v Kalifornii dvě velké kamenné budovy vinařství , vybavené tunely a nejnovější vinařskou technikou. Haraszthyho sklepy v Buena Vista byly prvními kamennými vinařstvími ve státě. K původnímu nákupu přidal výměru a nakonec držel více než 5 000 akrů (20 km 2 ) údolí a strání. Byl zastáncem výsadby na svazích a tvrdil, že je třeba umožnit pěstování vinné révy bez zavlažování . Rozdělil část své výměry na menší parcely a přiměl prominentní Kaliforňany, aby přišli do Sonomy, kde pro ně vysadil vinice. Byl hlasitým obhájcem čínského přistěhovalectví a tvrdil, že Číňanům by mělo být umožněno přijít do Kalifornie a poskytnout tolik potřebnou práci. Postavil vilu uprostřed vinic Buena Vista, ve které žil se svou rodinou.

„Zpráva o hroznech a víně Kalifornie“

V roce 1858 napsal Haraszthy 19stránkovou „Zprávu o hroznech a víně Kalifornie“, kterou vydala Kalifornská státní zemědělská společnost. S praktickými radami pro pěstování révy vinné a při výrobě vína podpořila výsadbu hroznů v celém státě. V pozdějších letech byla Haraszthyho „Zpráva“ uznána jako první pojednání o vinařství napsané a publikované v Kalifornii a oceněna jako „první americká interpretace tradičních evropských vinařských postupů“.

Předseda Státní zemědělské společnosti

Haraszthy přispíval články do novin a přednášel na shromáždění zemědělců. Přihlásil svá vína do soutěže Kalifornského státního veletrhu a získal nejvyšší ocenění. 23. dubna 1862 byl zvolen prezidentem Kalifornské státní zemědělské společnosti.

Vinařská společnost Buena Vista

Hlavní článek: Vinařství Buena Vista

V roce 1863 Haraszthy začlenil vinařskou společnost Buena Vista, první velkou společnost v Kalifornii (možná ve Spojených státech) organizovanou za výslovným účelem zemědělství. S podporou prominentních investorů výrazně rozšířil své vinice v Sonomě a vyráběl víno, které se prodávalo až do New Yorku. V roce 1864 článek v Harper's Magazine prohlásil, že Buena Vista je „největší provozovnou svého druhu na světě.

Mise do Evropy

V roce 1861 byl Haraszthy jmenován kalifornským guvernérem Johnem G. Downeym jako komisař pro podávání zpráv zákonodárnému sboru o „způsobech a prostředcích, které jsou nejlépe uzpůsobeny k podpoře zlepšování a růstu vinné révy v Kalifornii“. Rozhodl se podniknout výlet do Evropy, aby prozkoumal nejlepší postupy pěstování vinné révy a vinařství v Evropě a shromáždil odřezky evropských vinic. Cestoval po Francii, Německu, Švýcarsku, Španělsku a také po svém rodném Maďarsku, než se v prosinci 1861 vrátil do Kalifornie s více než 100 000 řízky z více než 350 různých odrůd révy. Nabídl prodej vinné révy státu, jeho rozmnožování ve své školce v Sonomě, testování, zda jsou nejvhodnější pro kalifornskou půdu a podnebí, a jejich distribuci potenciálním vinařům po celé Kalifornii. Zákonodárný sbor nabídku odmítl a Haraszthyho nechal distribuovat révu na své vlastní náklady. Šlo o finanční neúspěch, protože Haraszthy vynaložil velké částky peněz na sběr vinné révy a její návrat do Kalifornie.

Haraszthy-Vallejo svatba

V Sonomě se Haraszthy spřátelil s Mariano Guadalupe Vallejo , bývalým generálním komisařem mexické Kalifornie, zakladatelem Sonomy, a sousedním vlastníkem půdy a uznávaným vinařem.

1. června 1863 se rodiny Haraszthy a Vallejo spojily do dvojité svatby, přičemž dva z Haraszthyho synů se oženili se dvěma Vallejovými dcerami. Na této svatbě se Natalia Vallejo stala paní Attila Haraszthy a Jovita Vallejo paní Arpad Haraszthy.

Jedním z pravnoučat Agostona Haraszthyho byla herečka Natalie Kingston .

Phylloxera

Haraszthyho vedení vinařské společnosti Buena Vista bylo jak vizionářské, tak bezohledné. Půjčil si velké sumy peněz na rozšíření vinic a sklepů. Použil vrstvení jako techniku ​​výsadby. To mělo za následek rychlejší rozmnožování révy vinné, ale také to vystavilo rostliny půdním chorobám. V polovině šedesátých let 19. století réva v Buena Vista hnědla a zeslábla. Haraszthyho kritici věřili, že to bylo kvůli jeho vrstvení. Ve skutečnosti to byl výsledek prvního napadení fyloxery, jaké kdy v Kalifornii bylo známo. Předtím, než se objevila v Sonomě, téměř neznámá, se phylloxera rozšířila v následujících letech po kalifornských vinicích a dokonce překročila Atlantik do Francie, kde způsobila devastaci. Vzhledem ke zpoždění výroby nebyly zisky z vína Buena Vista dostatečné k úhradě dluhu společnosti. Akcionáři v roce 1867 vytlačili Haraszthyho z Vinohradnické společnosti a nahradili ho jiným manažerem, který vytrhl všechny jeho vrstvené révy. Haraszthy odešel z Buena Vista na další vinici v Sonomě, kterou vlastnila jeho manželka. Zatímco tam žil, podal bankrot.

V Nikaragui

V roce 1868 odešel Haraszthy z Kalifornie do Nikaraguy . Navázal partnerství s německým lékařem a chirurgem jménem Theodore Wassmer a začal rozvíjet velkou cukrovou plantáž poblíž přímořského přístavu Corinto v Nikaragui , kde plánoval vyrábět rum a prodávat ho na amerických trzích. 6. července 1869 zmizel v řece na svém nikaragujském majetku. Ať už spadl do řeky a poté byl vyplaven na moře, nebo byl pod vodou vtažen aligátory, kteří zamořili oblast, nebylo nikdy definitivně stanoveno. Jeho tělo nebylo nikdy nalezeno.

Zinfandel kontroverze

Tvrzení, že Haraszthy přinesl první vinice Zinfandel do Kalifornie, je předmětem diskuse. V 70. a 80. letech 18. století Haraszthyho syn Arpad Haraszthy uvedl, že jeho otec přinesl první Zinfandely do Kalifornie počátkem padesátých let 20. století, pravděpodobně již v roce 1852. Arpad byl tehdy známým výrobcem šumivého vína v San Francisku a prezidentem státu Kalifornie. Představenstvo vinařských komisařů a jeho prohlášení bylo široce přijímáno. O století později však kalifornský historik vína Charles L. Sullivan začal zpochybňovat Arpádovo prohlášení.

V roce 2003 vydal Sullivan knihu, ve které ukázal, že další muži přinesli Zinfandel na východní pobřeží Spojených států již ve 20. letech 20. století a do Kalifornie v blíže neurčených termínech v padesátých letech minulého století. Ačkoli Sullivan chválil Agostona Haraszthyho jako „skutečně důležitou postavu v historii amerického Západu“ a „důležitou sílu v historii kalifornského vinařství“, tvrdí, že neexistují věrohodné důkazy o tom, že Haraszthy přivedl do Kalifornie Zinfandel a že Arpád Haraszthyho tvrzení o tom bylo „mýtem“. Ve své biografii Haraszthyho však McGinty předkládá důkazy o tom, že Haraszthy mohl dobře získat révu Zinfandel již v roce 1852 s pomocí Lázára Mészárose , bývalého maďarského ministra války a zaníceného zahradníka, který tehdy provozoval školku v New Jersey. Tyto důkazy by měly tendenci potvrzovat vzpomínky Arpáda Haraszthyho. Sullivan o tom ve své knize nehovoří, takže je tato problematika kontroverzní.

Vinařská síň slávy

V březnu 2007, Haraszthy byl uveden do vinařů síně slávy od kulinářský institut Ameriky . Sedmdesát vinařských novinářů odevzdalo hlasovací lístky a ocenilo Haraszthyho za jeho přínos pro časný rozvoj vinařského průmyslu v Kalifornii. Cenu převzal jménem Haraszthyho jeho pravnuk Vallejo Haraszthy.

Viz také

Reference

Práce konzultovány

  • Balzer, Robert Lawrence. Vína z Kalifornie . New York: Harry N. Abrams, 1978. ISBN  978-0-8109-0750-8
  • Beard, James A. „Shopping for California Wines“, Dům a zahrada , srpen 1956.
  • Carosso, Vincent P. Kalifornský vinařský průmysl . Berkeley: University of California Press, 1951, 408.
  • Darlington, David. Angel's Visits: An Enquiry into the Mystery of Zinfandel . New York, Henry Holt, 1991.
  • Feleky, Charlesi. „Agoston Haraszthy de Mokcsa,“ v Allen Johnson and Dumas Malone (eds.) Dictionary of American Biography , sv. 4. New York: Synové Charlese Scribnera, 1931, 236–237.
  • Haraszthy, Agoston. Kultura hroznů, vína a vinařství, s poznámkami o zemědělství a zahradnictví . New York: Harper & Brothers, 1862.
  • Haraszthy, Agoston. "Zpráva o hroznech a víně Kalifornie." In Transaction of the California State Agricultural Society during the Year 1858 . Sacramento: John O'Meara, státní tiskárna, 1859, str. 311–329.
  • „Rodina Haraszthyů,“ rukopis, Bancroft Library, University of California, Berkeley.
  • Hutchinson, John N. „Úžasný Maďar“. Víno a jídlo [Londýn], č. 137 (jaro 1968).
  • Johnson, Hugh. Ročník: Příběh vína . New York: Simon and Schuster, 1989.
  • Jones, Idwal. Vinice na slunci . New York: William Morrow, 1949.
  • McGinty, Briane. Haraszthy v mincovně . Los Angeles: Dawson's Book Shop, 1975.
  • McGinty, Briane. Silné víno: Život a legenda Agostona Haraszthyho . Stanford University Press , 1998. ISBN  978-0-8047-3145-4
  • Mokcsai Haraszthy Ágoston, Utazas Éjszakamerikában . Pest [Maďarsko]: Heckenast Gusztáv, 1844. 2 obj.
  • Farnost Futtak. Registr manželství, 6. ledna 1833.
  • Penhinou, Ernest P. a Sidney S. Greenleaf. Slovník vinařů a vinařů v roce 1860 . Berkeley: Tamalapais Press, 1967.
  • Pinney, Thomas. Historie vína v Americe . Berkeley: University of California Press, 1989.
  • Sullivan, Charles L. „Muž jménem Agoston Haraszthy.“ Části 1–3. Vintage Magazine , únor – duben 1980.
  • Sullivan, Charles L. Společník kalifornského vína . Berkeley a Los Angeles: University of California Press, 1998.
  • Sullivan, Charles L. Zinfandel: Historie hroznů a jeho vína . Berkeley a Los Angeles: University of California Press, 2003.
  • Kostel sv. Františka Solana, Sonoma, Kalifornie. Rejstřík manželství.
  • Počkej, Frona Eunice . Vína a vinice v Kalifornii . San Francisco: Bancroft Company, 1889.
  • „Vinařství v Kalifornii,“ Harperův nový měsíčník 29 (1864).

Reference

externí odkazy