Angelica -Angelica

Pro jiná použití, vidět Angelica (disambiguation) .

Angelica
Gewone engwortel R0012880 Plant.JPG
Andělka divoká ( Angelica sylvestris )
Vědecká klasifikace e
Království: Plantae
Clade : Tracheofyty
Clade : Krytosemenné rostliny
Clade : Eudicoti
Clade : Asteridy
Objednat: Apiales
Rodina: Apiaceae
Kmen: Selineae
Rod: Angelica
L.
Druh

Asi 50 druhů; viz text

Andělka divoká ( Angelica sylvestris ) z Thomé, Flora von Deutschland, Österreich und der Schweiz 1885

Angelica je rod asi 60 druhů vysokých dvouletých a vytrvalých bylin z čeledi Apiaceae , původem z mírných a subarktických oblastí severní polokoule , sahající až na sever jako Island , Laponsko a Grónsko . Dorůstají do výšky 1–3 m (3 ft 3 in – 9 ft 10 in), s velkými bipinnatými listy a velkými složenými pupeny bílých nebo zelenavě bílých květů . Vyskytuje se hlavně v Číně, jeho hlavní použití bylo pro medicínu. Ukazuje variace v anatomii ovoce, morfologii listů a podzemních strukturách. Geny jsou extrémně polymorfní.

Některé druhy lze nalézt na purpurových rašeliništích a pastvinách .

Charakteristika

Druhy Angelica dorůstají do výšky 1–3 m (3 ft 3 in – 9 ft 10 in) s velkými bipinnatými listy a velkými složenými pupeny bílých nebo zelenavě bílých květů . Jejich velké, jiskřivé, hvězdicovité květy jsou opylovány nejrůznějšími druhy hmyzu (obecný syndrom opylování ), květinové vůně jsou druhově specifické a dokonce specifické pro konkrétní poddruh. Aktivní složky anděliky se nacházejí v kořenech a oddencích a ve svých tkáních obsahují furokumariny, které činí pokožku citlivou na světlo.

Druh

Kultivace a použití

Některé druhy se pěstují jako ochucovadla nebo pro své léčivé vlastnosti . Nejpozoruhodnější z nich je zahradní andělika ( A. archangelica ), která je běžně známá jednoduše jako andělika . Domorodci z Laponska používají masité kořeny jako potravu a stonky jako lék. Krystalizované proužky stonků a midribs mladých andělů mají zelenou barvu a prodávají se jako dekorativní a chutný materiál na zdobení dortů, ale lze si je vychutnat i samostatně. Kořeny a semena se běžně používají k aromatizaci ginu . Jeho přítomnost odpovídá výrazné chuti mnoha likérů, například Chartreuse .

Mezi Sami lidé z Laponska , rostlina se používá k výrobě tradiční hudební nástroj, jehož fadno .

Andělika pobřežní ( A. lucida ) byla konzumována jako divoká verze celeru .

V některých částech Japonska, zejména na ostrovech Izu , se výhonky a listy ashitaba ( A. keiskei ) konzumují jako tempura , zejména na jaře.

A. sylvestris a některé další druhy jsou jedeny larvami některých Lepidoptera druhů, včetně sousedí Pug , šedá Pug , Píďalička Srpková a V-mops .

A. dawsonii používalo několik prvních národů v Severní Americe k rituálním účelům.

A. atropurpurea se nachází v Severní Americe od Newfoundlandu na západ do Wisconsinu a na jih do Marylandu a byla kouřena kmeny Missouri kvůli nachlazení a respiračním onemocněním. Tento druh je svým vzhledem velmi podobný jedovatému vodnímu jedlovci .

Vařené kořeny anděliky byly aplikovány interně i externě na rány lidmi Aleutů na Aljašce, aby se urychlilo hojení.

Bylina, známá také pod čínským názvem bai zhi a latinským názvem radix angelicae dahurica , se v lékařství používá v tradiční čínské medicíně .

Reference

externí odkazy