Apiaceae - Apiaceae


z Wikipedie, otevřené encyklopedie

mrkev rodina
Umbelliferae-apium-Daucus-foeniculum-Eryngium-petroselinum.jpg
Apiaceae: Apium listy a drobné květenství, Daucus zvyk, Fenykl květenství, Eryngium květenství, Petroselinum kořen.
Vědecká klasifikace Upravit
Království: Rostliny
clade : Krytosemenné
clade : vyšší dvouděložné
clade : Asterids
Objednat: Apiales
Rodina: Apiaceae
Lindl.
Typ rod
Apium
podčeledi
synonyma

Umbelliferae

Apiaceae nebo Umbelliferae je rodina nejčastěji aromatických kvetoucích rostlin pojmenoval typu rod Apium a běžně známý jako celer , mrkev a petržel rodiny , nebo jednoduše jako umbellifers . Je to 16. největší rodina kvetoucích rostlin, s více než 3700 druhů v 434 rodech , včetně takových známých a hospodářsky významných rostlin, jako Ajowan , andělika , anýzu , ločidlo čertovo lejno , kmínu , mrkev , celer , kerblík , koriandr , kmín , kopr , fenykl , jedlovec , libeček , kráva petržel , petržel , pastinák , moře cesmíny , a silphium (rostlina, jehož identita je nejasná a které mohou být zaniklý).

Rodina Apiaceae obsahuje významné množství fototoxických druhů, jakož i menší počet jedovatých druhů. Některé druhy v rodině Apiaceae jsou cytotoxické .

Popis

Most Apiaceae jsou roční , dvouleté nebo vytrvalé byliny (často s listy agregovaných směrem k základně), ale menšina jsou dřevěné keře nebo malé stromy, jako jsou Bupleurum fruticosum . Jejich listy jsou proměnlivé velikosti a střídavě uspořádané , nebo s horními listy stává téměř opak. Listy mohou být řapíkaté nebo přisedlé. Neexistují žádné stipules ale řapíky jsou často opláštění a listy mohou být perfoliate. Čepel je obvykle členitý, Ternate nebo pinnatifid , ale jednoduché a celokrajné v některých rodů, např Bupleurum . Obyčejně, jejich listy vyzařují výraznou vůni, když rozdrtil, aromatické na páchnoucí, ale chybí v nějakém druhu.

Určujícím rysem této rodiny je květenství , květy téměř vždy agregované v terminálních okolících , které mohou být jednoduché nebo běžněji sloučenina, často umbelliform cymes. Květy jsou obvykle perfektní ( hermaphroditic ) a actinomorphic ale může být zygomorphic plátky na okrajích okolíku, stejně jako v mrkve ( mrkev obecná ). Některé z nich jsou andromonoecious, polygamomonoecious, nebo dokonce dvoudomé (jako v Acronema ), s výraznou kalichem a koruny , ale kalich je často velmi snížena do té míry, že jsou nedetekovatelné u mnoha druhů, zatímco koruna může být bílá, žlutá, růžová nebo fialové. Květy jsou téměř dokonale pětičetné, s pěti okvětními lístky , sepals a tyčinek . Androecium se skládá z pěti tyčinek, ale tam je často změna funkčnosti tyčinek iv rámci jedné květenství. Některé květy jsou funkčně tyčinkové (kde může být přítomna pestík, ale nemá žádné ovules schopné oplodnění), zatímco jiné jsou funkčně samičích (kde jsou přítomny tyčinek, ale jejich prašníky nevytvářejí životaschopný pyl). Opylení jedné rostliny pylem jiného květu stejné rostliny ( geitonogamy ) je společný. Gyneceum se skládá ze dvou kondenzovaných carpels do jednoho bicarpellate pestík s nižší vaječníku. Podpůrné Stylopodia dva styly a vylučují nektar, přitahují opylovače, jako jsou mouchy, komáři, komáři, brouků, molů a včely. Ovoce je schizocarp sestávající ze dvou kondenzovaných carpels, které oddělují v dospělosti do dvou mericarps, z nichž každá obsahuje jediné semeno. Plody mnoho druhů jsou rozptýlena větrem, ale jinými, jako jsou ty z Daucus spp., Jsou popsány v štětin, které mohou být napojeny na sanicle Sanicula europaea a tak zachytit v srsti zvířat. Semena mají mastnou endosperm a často obsahují esenciální oleje, s obsahem aromatických sloučenin, které jsou odpovědné za chuť obchodně důležitých umbelliferous semen, jako je anýz , kmín a koriandru . Tvar a detaily výzdoby ze zralých plodů jsou důležité k identifikaci druhu.

systematika

Apiaceae byl poprvé popsán John Lindley v roce 1836. Název je odvozen z typu rodu Apium , který byl původně používán Pliny starší cca 50 nl na celer -jako rostliny. Alternativní název pro rodinu, Umbelliferae, pochází z květenství je obecně ve formě složeného okolíku . Rodina byla jednou z prvních být rozpoznán jako odlišnou skupinu v Jacques Daleschamps' 1586 Historie generalis plantarum . S Robert Morison je 1672 Plantarum distribuční umbelliferarum nova se stala první skupiny rostlin, pro které byla systematická studie zveřejněné.

Rodina je pevně umístěna v Apiales , aby v systému APG III . To úzce souvisí s Araliaceae a hranice mezi těmito rodinami, zůstávají nejasné. Tradičně skupiny v rámci rodiny byly vymezeny z velké části na bázi ovocné morfologii , a výsledky z této nebyly shodné s novějšími molekulární fylogenetických analýz. Subfamilial a kmenová klasifikace pro rodinu je v současné době ve stavu toku, s mnoha skupinami jsou shledána hrubě paraphyletic nebo polyphyletic .

rody

Podle Angiosperm Phylogeny webové stránky od července 2014 434 rody jsou v rodině Apiaceae.

Ekologie

Černý otakárek, Papilio polyxenes , používá čeleď Apiaceae pro potravinářské a hostitelských rostlin pro kladení vajíček . 22-bodové berušky také běžně vyskytují jíst plíseň na těchto keřů.

použití

Mnoho členů této rodiny se pěstují pro různé účely. Pastinák ( Pastinaca sativa ), mrkev ( Daucus carota ) a Hamburg petržel ( Petroselinum crispum ) produkují klepnutím na kořeny , které jsou dostatečně velké, aby byly užitečné jako potrava. Mnoho druhů produkují esenciální oleje ve svých listech nebo ovoce, a proto jsou chutné aromatické byliny. Příklady jsou petržel ( Petroselinum crispum ), koriandr ( Coriandrum sativum ), Culantro a kopru ( Anethum graveolens ). Semena mohou být použity v kuchyni, stejně jako u koriandru ( Coriandrum sativum ), fenyklu ( Foeniculum vulgare ), kmín ( Cuminum cyminum ), a kmínu ( Carum carvi ).

Jiné pozoruhodné pěstuje Apiaceae zahrnují kerblík ( Anthriscus cerefolium ), Angelica ( Angelica spp.), Celer ( Apium graveolens ), arracacha ( Arracacia xanthorrhiza ), moře Holly ( Eryngium spp.), Ločidlo čertovo lejno ( Ferula ločidlo čertovo lejno ), galbanum ( Ferula gummosa ), Cicely ( Myrrhis odorata ), anýzu ( Pimpinella anisum ), libeček ( Levisticum officinale ), a Hacquetia ( Hacquetia epipactis ).

Pěstování

Obecně platí, že všichni členové této rodiny jsou nejlépe pěstuje v pohodě sezónu zahradě; ve skutečnosti, mohou nerostou vůbec, pokud je půda příliš teplé. Téměř každý hojně pěstovaná rostlina z této skupiny je považován za užitečný jako doprovodný závod . Jedním z důvodů je skutečnost, že drobné květy ve svazečcích na okolících, jsou velmi vhodné pro berušky , parazitické vosy a dravé mouchy , které vlastně pijí nektar, když není reprodukci. Oni pak kořist po hmyzím škůdcům na okolních rostlin. Někteří členové této rodiny za „byliny“ produkují pachy, které se předpokládá, že ... maskovat pachy okolních rostlin, což je těžší pro hmyzí škůdci najít.

jiná použití

Tyto jedovaté členové Apiaceae byly použity pro různé účely po celém světě. Jedovaté Oenanthe crocata byla použita k Stupefy ryb, Cicuta douglasii byla použita jako pomůcka při sebevražd, a šipka jedy byly vyrobeny z různých jiných rodinných druhů.

Daucus carota byl použit jako barvení másla.

Dorema ammoniacum , Ferula galbaniflua a Ferula Sumbul jsou zdrojem kadidla .

Woody Azorella compacta Phil. byl používán v Jižní Americe na pohonné hmoty.

toxicita

Mnoho druhů v rodině Apiaceae produkují fototoxické látky (nazývané furanokumarinů ), které vnímavosti lidské kůže na sluneční světlo. Kontakt s rostlinné mízy těchto druhů, následuje vystavení slunečnímu záření, může způsobit phytophotodermatitis , vážné kožní záněty.

Fototoxické druhy patří pakmín větší , tím pastinák ( Pastinaca sativa ) a četné druhy Heracleum rodu, zejména bolševník velkolepý ( Heracleum mantegazzianum ). Rodina Apiaceae obsahuje také menší množství jedovatých druhů, včetně jedu bolehlav , vodního jedlovec a blázna petrželkou .

Některé Apiaceae zelenina, včetně mrkev , celer , fenykl , petržel a pastinák , obsahují polyynes , neobvyklý skupiny organických sloučenin, které vykazují cytotoxické účinky.

Reference

Další čtení

  • Constance, L. (1971). „Historie klasifikace Umbelliferae (Apiaceae).“ Heywood, VH [ed.], biologie a chemie na Umbelliferae, 1-11. Academic Press, London.
  • Cronquist, A. (1968). Evoluce a klasifikace kvetoucích rostlin. Boston: Houghton Mifflin.
  • „Nedotýkejte se tyto rostliny! Six lookalikes se chcete vyhnout“ . Medium . US Fish & Wildlife Service. 19.července 2017 . Získaný 11. srpna 2018 .
  • Francouzsky, DH (1971). "Ethnobotany z Umbelliferae." Heywood, VH [ed.], biologie a chemie na Umbelliferae, 385-412. Academic Press, London.
  • Hegnauer, R. (1971) "chemickou látkou Vzory a Vztahy Umbelliferae." Heywood, VH [ed.], biologie a chemie na Umbelliferae, 267-277. Academic Press, London.
  • Heywood, VH (1971). "Systematic survey of Old World Umbelliferae." Heywood, VH [ed.], biologie a chemie na Umbelliferae, 31-41. Academic Press, London.
  • Judd, WS a kol. (1999). Plant Systematika: fylogenetický přístup. Sunderland, MA: Sinauer Associates, Inc.
  • Plunkett, GM; Downie, SR (1999). „Hlavní linie uvnitř Apiaceae podčeledi Apioideae: srovnání chloroplastů restrikčního místa a DNA sekvenčních dat“. American Journal of botaniky . 86 : 1014-1026. doi : 10,2307 / 2656619 .
  • Plunkett, GM; Soltis, DE ; Soltis, PS (1996). „Vyšší úroveň Vztahy Apiales (Apiaceae a Araliaceae) na fylogenetické analýzy z rbcL sekvencí based“. Botanical Society of America . 83 (4): 499-515. doi : 10,2307 / 2446219 .
  • Plunkett, GM; Soltis, DE ; Soltis, PS (1996). „Evoluční Vzory v Apiaceae: závěry o Matk sekvenční data based“. American Society of Plant taxonomy . 21 (4): 477-495. doi : 10,2307 / 2419610 .
  • Nieto Feliner, Gonzalo; Porota, Stephen Leonard & Herrero Nieto Alberto (eds.), Flora iberica. Plantas vasculares de la Península Ibérica e Islas Baleares. Vol. X. "Araliaceae-Umbelliferae" (2003), Madrid: Realitní Jardín Botánico, CSIC (ve španělštině).
  • Scavo, Tom (11.8.2011). „Wild Parsnip a přátelé ve Vermontu“ . Green Mountain Club . Získaný 11. srpna 2018 .

externí odkazy