Beluga (jeseter) - Beluga (sturgeon)
| Beluga Časový rozsah: pleistocen -recentní
|
|
|---|---|
.jpg)
|
|
| Huso huso | |
Vědecká klasifikace 
|
|
| Království: | Animalia |
| Kmen: | Chordata |
| Třída: | Actinopterygii |
| Objednat: | Acipenseriformes |
| Rodina: | Acipenseridae |
| Rod: | Huso |
| Druh: |
H. huso
|
| Binomické jméno | |
|
Huso huso |
|
| Synonyma | |
|
|
Beluga / b ə l U ɡ ə / , také známý jako beluga jesetera nebo velké jesetera ( Huso huso ), se o druh z Anadromous ryb v jesetera rodiny ( Acipenseridae ) ze řádu ACIPENSERIFORMES . Vyskytuje se především v oblasti Kaspického a Černého moře a dříve v Jaderském moři . Na základě maximální velikosti je to třetí nejhmotnější žijící druh kostnaté ryby . Silně lovené cenné jikry samice , známé jako kaviár beluga , divoké populace byly výrazně omezeny nadměrným rybolovem a pytláctvím .
Etymologie
Obecný název jesetera, stejně jako pro nesouvisející velrybu beluga , je odvozen z ruského slova белый ( belyj ), což znamená „bílý“, pravděpodobně odkazující na rozsáhlou bledou barvu na bocích a břiše v beluze ve srovnání s jinými jesetery .
Popis
Huso huso vykazuje typické vlastnosti jiných jeseterů, jako je prodloužené tělo, heterocerální ocas, částečně chrupavčitá kostra, nahá kůže a podélné řady scutes .
Hřbetní ploutev má 48 až 81 měkkých paprsků a anální ploutev, mnohem kratší, má 22 až 41 měkkých paprsků. Existuje pět v řadě podélných stěn: hřbetní (jedna řada, 9-17 stěn), postranní (dvě řady, jedna na každé straně, 28-60 šrámů) a ventrální řada (dvě řady, jedna na každou stranu, 7-14) scutes každý). Povrch kůže je pokryt jemnými denticemi. Pódium je kuželový a obsahuje četné smyslové jámy na obou ventrální a dorzální povrchy. Ústa jsou velká, ve tvaru půlměsíce a protragilní, přičemž horní ret je spojitý, zatímco spodní ret je přerušen velkou mezerou. Tyto vousky jsou příčně komprimovány s listovitý přívěsky, uspořádány ve dvou párech, pocházející uprostřed nebo blíže k ústí, než ke špičce čenichu.
Během růstu však jeseter běluga vykazuje evidentní morfologické změny:
- Mladiství jsou štíhlí a hlava je poměrně úzká s ústy ventrálně umístěnými, ale vyčnívajícími nahoru. Hlaveň je tenký a špičatý (téměř polovina hlavy), scutes jsou evidentní, záda a flancs jsou tmavě šedé nebo černé a břicho je bílé.
- Dospělí jedinci jsou silně nasazeni, vřetenovití, velcí a hrbatí. Hlava je mohutná s velmi velkým ústím protractilu, které se během růstu postupně pohybuje téměř v čelní poloze. Čenich je poměrně krátký (jedna třetina až jedna čtvrtina hlavy) a stěrky se postupně s přibývajícím věkem vstřebávají a snižují. Zbarvení je modrošedé nebo tmavě hnědé, se stříbrnými nebo šedými boky a bílým zvonkem. Tmavé hřbet silně kontrastuje se zbytkem těla;
- Velmi staré exempláře jsou zavalité, s velkou hlavou a obrovskou tlamou.
Velikost
Mezi všemi existujícími kostnatými rybami jeseter beluga soupeří s oceánskou slunečnicí ( Mola sp.) Jako nejhmotnější rybou a je druhou nejdelší rybou po obřím rybu ( Regalecus glesne ). Jedná se o největší sladkovodní rybu na světě. Beluga také soupeří s žralokem bílým ( Carcharodon carcharias ) a žralokem grónským ( Somniosus microcephalus ) o titul největší aktivně dravé ryby.
Největší přijatý záznam je ženy odebrané v roce 1827 v ústí Volhy na 1571 kg (3463 lb) a 7,2 m (23 ft 7 v). Další vzorek údajně vážil 1220 kg (2690 lb) a měřil 6,1 m (20 ft 0 v) na délku. Několik dalších záznamů o věku jesetera přesahuje 5 m (16 ft 5 v). Mezi jeseteři může dosáhnout podobné velikosti pouze blízce příbuzná Kaluga ( Huso dauricus ) s maximální hmotností 1 000 kg (2 200 liber).
Beluga tak velkých velikostí je velmi stará (stále roste po celý život) a v posledních desetiletích se stává stále vzácnější kvůli intenzivnímu rybolovu tohoto druhu. Dnes jsou dospělé ulovené belugy obvykle 142–328 cm dlouhé a váží 19–264 kg (42–582 lb). Samice beluga je obvykle o 20% větší než samec. Mimořádně velká beluga nedávno ulovená vážila 960 kg (2120 liber) a měřila 3,4 m (11 ft 2 v).
Biologie
Tření
Jako většina jeseterů je beluga anadromní , migrující po proudu v řekách, aby se rozmnožovala na čistém, tvrdém substrátu, který nabízí podporu i krytí jejich lepkavým a lepivým vejcům. Biologie tření a vývoj larválních stádií jesetera, nejstarší ryby Dunaje, se vyvíjely společně s formováním údolí Dunaje , což mělo za následek velmi odlišné strategie přežití v počátečních fázích života. Zdá se, že to vysvětluje, proč se různí jedinci téhož dlouho stěhovavého druhu rozmnožují tak daleko proti proudu jako 1 700 km proti proudu, zatímco jiní se rozmnožují jen 100 km. Pro dlouhou cestu do velmi vzdálených oblastí tření upravil jeseter dvoustupňovou migrační strategii, kdy na podzim vstoupil do řeky a přes zimu se zdržoval v říčních údolích, které nabízejí odpovídající podmínky pro odpočinek substrátu a vodního toku. V současné době je na dolním Dunaji známo velmi málo míst existujících zimoviště a třecích ploch jesetera a o žádném není známo, že by existovalo v řece a horním toku. Stejná situace se týká mateřských škol, na kterých závisí mladý jeseter během cesty do Černého moře .
Muži dosahují pohlavní dospělosti ve věku 12–16 let, zatímco ženy v 16–22 letech. Budou se rodit každé čtyři až sedm let. Najednou se jeseteri beluga mohli migrovat až 1 000 km (620 mi) proti proudu, aby se rozmnožovali, ale přehrady téměř v každém větším přítoku, který využívají, bránily historickým trasám tření. Samice klade vajíčka na štěrk od 4 do 40 m (13 až 131 stop) pod vodou. Po vylíhnutí je embryo dlouhé 11 až 14 mm (0,43 až 0,55 palce) a o 10–14 dní později, když absorbuje žloutkový pytel, je jeho délka 18 až 20 mm (0,71 až 0,79 palce). Poté se larvy obvykle živí bentickými bezobratlými, ale když dosáhnou alespoň 10 cm (3,9 palce) délky, přejdou na dietu založenou na rybách. Při plavání zpět do oceánu může mladý jeseter pokrýt až 60 km (37 mi) denně.
Strava
editDOB.JPG)
Huso huso je pelagický predátor, jehož místní distribuce není ovlivněna povahou substrátů, na rozdíl od většiny jeseterů, kteří vykazují postoj při dně . Kořist je extrémně rychle nasávána do ústního otvoru. [1]
Mladiství se živí bentickými bezobratlými v řekách a mělkých pobřežních vodách, kde rychle rostou. V délce 8–10 cm se stávají do značné míry piscivorní . Byly pozorovány různé diety v celém distribučním rozsahu jesetera beluga, stejně jako v migračním stádiu spawnerů. Dospělí jedí hlavně velkou rozmanitost velkých ryb (73% stravy). Mezi další potraviny mohou patřit měkkýši a korýši , vodní ptáci a tuleni mladí ( tuleni kaspičtí , Pusa caspica ).
Piscivorní strava jesetera beluga má tendenci se s věkem měnit: v Kaspickém moři jej tvoří hlavně Clupeonella sp. u mladistvých menších než 40 cm různé druhy Gobiidae pro ryby v rozmezí 40 až 280 cm a poté parmice , Alosa sp. a další jeseteři za největší.
V brakickém prostředí ponto-kaspické pánve jsou preferovanou kořistí rody Alosa , Aspius a Engraulis . V ústí řek a řek stejné oblasti jedí stěhující se jikry různé kyprinidy , hlavně Cyprinus carpio a Rutilus rutilus , Sander lucioperca a mezi jeseteři je hlavní kořistí Acipenser ruthenus .
Málo se toho ví o stravě obyvatel Jadranu. Bylo oznámeno, že v mořských a brakických prostředích se dospělí ptactvo H. huso krmí především na měkkýších ( hlavonožci , z nichž jsou v Jaderském moři zvláště běžné sépie , Sepia officinalis a evropská chobotnice , Loligo vulgaris ) a ryby patřící do čeledi Gadidae , Pleuronectidae , Gobiidae , Clupeidae , Scombridae a Mugilidae , ale také na velkých korýších; v řekách se živí hlavně místními Cyprinidae .
Využití
Kaviár Beluga je celosvětově považován za pochoutku. Maso belugy není nijak zvlášť proslulé, ale je to vydatné bílé maso podobné masu mečouna . Kaviár Beluga je již dlouho vzácný a drahý a díky ohroženému postavení ryby je jeho kaviár po celém světě ještě dražší.
Říká se, že vzduchový měchýř belugy je nejlepším izotřískem .
Postavení
IUCN klasifikuje belugu jako kriticky ohroženou . Jedná se o chráněný druh uvedený v příloze III Bernské úmluvy a jeho obchod je omezen podle přílohy II CITES . Mediterranean populace je silně chráněna na základě dodatku II Bernské úmluvy, který zakazuje jakékoli úmyslné usmrcení těchto ryb.
Služba United States Fish and Wildlife Service zakázala dovoz kaviáru beluga a dalších produktů z Belugy z Kaspického moře od 6. října 2005, poté, co byla podle amerického zákona o ohrožených druzích zařazena jesetera beluga .
V červenci 2016 se Sturgeon Aquafarms v Bascomu na Floridě stal prvním a jediným zařízením na světě, které získalo výjimku z povolení k prodeji jesetera beluga a jeho kaviáru v USA. Od roku 2017 společnost pomáhá v úsilí o repopulaci jesetera beluga v celé svět poskytnutím více než 160 000 oplodněných vajec oblasti Kaspického moře.
Reference
externí odkazy
- „Huso huso“ . Integrovaný taxonomický informační systém . Citováno 24. ledna 2006 .
- Příloha II Úmluvy o ochraně evropské divoké zvěře a Naturaabitats . Revidováno 1. března 2002.