Ptačí oko - Birds Eye

Birds Eye Limited

Dříve	Birdseye Seafood, Inc.
Typ	Dceřiná společnost
Průmysl	Jídlo
Založený	1923 ; Před 98 lety ( 1923 )
Zakladatel	Clarence Birdseye
Osud	Získané společností Postum Cereal Company v roce 1929, ostatní majitelé pak
Hlavní sídlo	Chicago, Illinois , USA Feltham , Middlesex , Anglie Mentone, Victoria , Austrálie
produkty	Mražené potraviny
Majitel	Conagra Brands (USA, 2018 - pros ) Nomad Foods (Evropa) Simplot (AU)
Rodič
webová stránka	birdseye.com

Birds Eye je americká mezinárodní značka mražených potravin vlastněných společnostmi Conagra Brands v USA, Nomad Foods v Evropě a Simplot v Austrálii.

Bývalá společnost Birds Eye Company Ltd., původně pojmenovaná „Birdseye Seafood, Inc.“ byla založena ve Spojených státech Clarence Birdseye v roce 1922 na trh mražených ryb, poté byla získána společností Postum Cereal Company v roce 1929. Společnost byla tehdy ve vlastnictví jiných firem, jako jsou Dean Foods a Pinnacle Foods , které nakonec převzala společnost Značky Conagra v roce 2018. Od té doby Conagra spravuje práva ke značce Birds Eye v USA

Historie a výroba

Spojené státy

Na počátku 20. století během svých cest po dnešní severní Kanadě viděl Clarence Birdseye z Montclairu v New Jersey, jak Inuité používají led, vítr a teplotu k okamžitému zmrazení čerstvě ulovených ryb. Jeho zvědavost vzbudila a Clarence napadlo, zda lze tuto metodu, nazývanou bleskové zmrazení, použít i na jiné potraviny. Tato lovecká cesta do Kanady inspirovaná metodou Birdseye z 20. let 20. století.

Společnost Birdseye prováděla experimenty a obdržela patenty na vývoj výrazně vylepšených metod zmrazení ryb pro komerční produkci. V roce 1922 založil „Birdseye Seafood, Inc.“, aby zmrazil rybí filety chlazeným vzduchem při –45 ° F (–43 ° C). V roce 1924 vyvinul zcela nový proces pro komerčně životaschopné rychlé zmrazení: balení ryb do kartonů a následné zmrazení obsahu mezi dvěma chladícími povrchy pod tlakem. Společnost Birdseye za účelem propagace této metody vytvořila „General Seafood Corporation“. V roce 1929 Birdseye prodal svou společnost a patenty za 22 milionů dolarů společnosti Goldman Sachs a společnosti Postum Cereal Company , která nakonec založila nový podnik General Foods a která založila „Birds Eye Frozen Food Company“. Birdseye se společností nadále spolupracoval a dále rozvíjel technologii mražených potravin.

Poté, co byl získán na Philip Morris Companies , General Foods pak sloučeny do Kraft Foods Inc v roce 1990. Birds Eye byl prodán Dean Foods v roce 1993 a byl nezávisle vlastněna Birds Eye Foods of Rochester, New York , než to bylo koupeno Pinnacle Foods v roce 2009. V březnu 2010 společnost Pinnacle oznámila, že zavře sídlo v Rochesteru a přesune provoz do New Jersey. Společnost Pinnacle Foods pak získala společnost Conagra Brands v červnu 2018, přičemž Birds Eye se stala součástí jejího portfolia značek.

Evropa

Značka Birds Eye se hojně používá ve Velké Británii a Irsku. V jiných částech Evropy se používá značka Iglo .

Základní produkt společnosti, rybí prst , vyvinul v roce 1955 ve své továrně ve Great Yarmouth HAJ Scott. Jedním z hlavních britských závodů na zpracování hrachu je Gipsyville , Hull; společnost dříve provozovala ve stejné oblasti velkou továrnu na zpracování hrachu, otevřená 1967, uzavřená 2007. Birds Eye také provozovala továrnu v Grimsby , založená 1929, uzavřená 2005, se ztrátou 650 pracovních míst.

Společnost Unilever v srpnu 2006 oznámila, že britská dceřiná značka byla prodána britské private equity skupině Permira .

Oceánie

Značku Birds Eye v Austrálii a na Novém Zélandu vlastní Simplot Australia Pty Ltd, stoprocentní dceřiná společnost JR Simplot Company . V polovině 90. let Simplot koupil Birds Eye a mnoho předních australských potravinářských značek od Pacific Dunlop's Pacific Brands . V roce 2015 byla společnost Birds Eye oceněna časopisem Reader's Digest za „nejdůvěryhodnější značku mražených potravin v Austrálii“. Produkty Birds Eye jsou vyráběny ve zpracovatelských zařízeních společnosti v Devonportu, Ulverstone, Tasmánii a Bathurstu v Novém Jižním Walesu, stejně jako z dovážených surovin. Některé položky z mořských plodů jsou zpracovávány v zámoří a dokončený produkt importován.

Recenze Unilever, prodej společnosti Permira

Sídlo Birds Eye v Brightonu, NY , 2010

Dne 9. února 2006 společnost Unilever oznámila, že hledá prodej značky UK Birds Eye a evropské verze - Iglo (Rakousko, Belgie, Francie, Německo, Nizozemsko a Portugalsko). Tyto značky měly tržby v hodnotě 836 mil. GBP se zisky 115 mil. GBP ročně a zaměstnávaly 3 500 zaměstnanců v celé Evropě a 1 800 ve Velké Británii.

Dne 28. srpna 2006 bylo potvrzeno, že společnost Unilever souhlasila s prodejem britské značky, která se konala od konce třicátých let, společnosti private equity Permira za 1,2 miliardy liber.

Portfolio značek

Birds Eye získala mnoho zavedených značek, z nichž některé jsou distribuovány regionálně a nikoli na národní úrovni. Následující značky vlastní a distribuuje společnost Birds Eye:

Reklamní

Captain Birdseye (Spojené království)

Ve Spojeném království byl kapitán Birdseye reklamním maskotem značky od 60. do konce 90. let minulého století. Od roku 1967 se objevil v mnoha televizních a billboardových reklamách a v letech od roku 1998 jej hrál herec John Hewer, např. V roce 1986 reklama na Birdsye Fish Fingers. Po odchodu původního herce do důchodu byla značka znovu obnovena s mladším mužem s návrhářským strništěm (hrál ho Thomas Pescod ), ale byla méně populární a postava vypadla z Birdeyeho reklamy. Redesign obalu značky v roce 2014 zahrnuje umělecká díla připomínající původní Captain Bird's Eye.

Další britská reklama

Dětská herečka Patsy Kensit se objevila na začátku 70. let v reklamě na mražený hrášek. To představovalo znělku zahrnující slogan „Sladký jako okamžik, kdy lusk„ pop ““, ale jak roky plynuly, vrátili se k znělce „Come Home To Birds Eye Country“ - řada reklam z konce šedesátých let na nebo kolem konce 80. až počátku 90. let.

Na konci sedmdesátých a na začátku osmdesátých let se June Whitfield objevila v sérii televizních reklam na produkty Birds Eye se závěrečnou hlasovou linkou: „... může z vás udělat nepoctivou ženu!“. Série byla myšlenkou reklamního uměleckého ředitele Vernona Howea a byla zmíněna v několika jeho nekrologech.

Reklamní kampaně osmdesátých let zahrnovaly jeden na bramborové vafle, který měl znělku včetně slova Waffley univerzální . Oblíbená reklama na steaky Birds Eye Steakhouse Grills představovala scénu hladových pracovníků staveniště mířících domů minibusem a zpívajících o tom, v co doufali, že jejich manželky budou obsluhovat svými steakovými hamburgery. Píseň na melodii Que Sera, Sera (Whatever Will Be, Will Be) obsahovala slogan „doufáme, že jsou to chipy“.

2013 Evropský skandál s falšováním masa

V roce 2013 testy DNA odhalily, že koňské maso bylo přítomno v chili con carne Birds Eye, které se prodávalo v Belgii a vyráběla a dodávala belgická skupina s názvem Frigilunch. V důsledku toho společnost Birds Eye stáhla všechny ostatní výrobky vyráběné stejným dodavatelem ve Velké Británii a Irsku.

Reference

externí odkazy

• Oficiální webové stránky