Pivovar Boag - Boag's Brewery

Pivovar Boag
Průmysl Alkoholický nápoj
Založený 1881 ; Před 140 lety  ( 1881 )
Zakladatel James Boag
Hlavní sídlo
Launceston, Tasmánie
,
Austrálie
produkty Pivo
Majitel Lev
webová stránka http://jamesboag.com.au

Boag's Brewery (J. Boag & Son) je australská pivovarnická společnost založená v roce 1883 Jamesem Boagem a jeho synem, také jménem James, v Launcestonu v Tasmánii v Austrálii. Nyní ji vlastní Lion , dceřiná společnost Trans-Tasman japonského nápojového konglomerátu Kirin . Všechna piva společnosti se vyrábějí v Launcestonu.

Dějiny

19. století

Pivovar Esk, založený v roce 1881

James Boag I. přijel do Austrálie se svou ženou Janet a jejich čtyřmi dětmi v roce 1853 ze Skotska . Po třech měsících ve viktoriánských zlatých polích přišli do Tasmánie . Poté, co on a jeho syn James Boag II opustila pivovar Cornwall v roce 1878, James II šel do partnerství s Johnem Glenwright v pivovaru Cataract James I stal držitelem licence na celý rok Hotel .

V roce 1881 založil pivovar Esk na břehu řeky North Esk v Launcestonu Charles Stammers Button. John Fawns zemřel a narodil se James Boag III. V roce 1883 James I a jeho syn převzali pivovar Esk. Společnost J. Boag & Son byla oficiálně založena v roce 1883 jako partnerství mezi Jamesem Boagem I a jeho synem, aby provozovali pivovar. Počáteční produkce společnosti byla sedm velkých sudů piva týdně. Název „Pivovar Esk“ zůstal zachován, přestože se často používal název „Pivovar Boag“.

V roce 1887 zahájil James Boag II vedení společnosti po odchodu svého otce do důchodu. Byla postavena nová sladovna a týdenní produkce se zvýšila na více než 500 velkolepých hlav, přičemž pivovar zaměstnával 30 zaměstnanců.

V roce 1898 koupil J. Boag & Son pivovar Cornwall a spojil jej s pivovarem Esk ; James Boag I zemřel v roce 1890.

20. století

James Boag II zemřel v roce 1919 a jeho nástupcem byl James Boag III, který trénoval v pivovaru Tooth and Co. v Sydney .

V roce 1924 James Boag III dočasně odešel ze společnosti a v roce 1930 se vrátil do funkce generálního ředitele, kde působil až do své smrti v roce 1944. Jeho nekrolog ve zkoušce uvedl: „Pan Boag byl úzce spojen s obchodními a sportovními aktivitami. byl znám a respektován širokým okruhem přátel. V době své smrti byl výkonným ředitelem společnosti J. Boag & Son Limited a ředitelem společnosti Tasmanian Breweries Pty Limited. “

James Boag, druhý syn Jamese III., Převzal Jamesovo místo v představenstvu; byl posledním Boagem pracujícím v oboru a odešel do důchodu v roce 1976 po smrti své manželky.

Od roku 2000

Budovy pivovaru Boag v roce 2015

V roce 2000 získala společnost San Miguel Corporation společnost J. Boag & Son (dříve veřejně obchodovaná společnost ) za 92 milionů dolarů. Stávající tasmánské vedení bylo zachováno, aby společnost mohla pokračovat v řízení; výroba se za předchozí 3 roky každoročně zvyšovala a bylo plánováno, že tento růst bude pokračovat.

V roce 2004 byl Boagův pivovar rozšířen o celý blok uzavřený ulicemi William, Tamar a Shield Streets a The Esplanade.

San Miguel prodal J. Boag & Son společnosti Lion Nathan Ltd v listopadu 2007 za 325 milionů dolarů.

Od roku 2010 J. Boag a Son zaměstnávali více než 150 lidí a ročně vyrobili více než 76 000 000 litrů piva (17 000 000 imp gal; 20 000 000 US gal).

Piva

  • Prémiový ležák Jamese Boage - plzeň evropského stylu, 4,6% ABV, zahájen v roce 1994.
  • Boag's Strongarm Bitter - australská hořká piva, ABV 5,2% byla uvedena na trh v roce 1997. Výroba ukončena v roce 2008.
  • James Boag's Premium Light - nízkoalkoholický evropský plzeň, ABV 2,5%. Zahájeno v roce 2002.
  • Boag's Draft - tradiční australský styl ležáku, ABV 4,6%. Kolem 80. let 18. století.
  • Boag's Draft Light - australský ležák s nízkým obsahem alkoholu, ABV 2,7%. Zahájeno v roce 2004.
  • James Boag's Pure - Super prémie vyrobená ze 100% tasmánských ingrediencí, ABV 4,5%. Spuštěno v roce 2009 (v současné době není ve výrobě)
  • Boag's Classic Blonde - ležák s nízkým obsahem sacharidů, ABV 4,5%. Zahájeno v roce 2007. Výroba ukončena v roce 2015.
  • Boag's Wizard Smith ale - tradiční anglické světlé pivo, ABV 5,0%. Spuštěno v roce 2007. K dispozici pouze v Tasmánii.
  • Boag's XXX Ale - Australské pivo Steam Ale. ABV 4,8%. Spuštěno v roce 1881. K dispozici pouze v Tasmánii. Hovorově se označuje jako „červené“ nebo „jahodové polibky“ kvůli barvě plechovky a zařazení tří „x“ do názvu.
  • Boag's St George - kalifornský styl ležáku, ABV 4,2%. Zahájeno v roce 2004. Výroba ukončena v roce 2011. Omezené opětovné vydání pro tasmánský trh v březnu 2019. Dne 2. října 2019 pivovar oznámil, že od 15. října 2019 navždy přivede St.George zpět.
  • Boag's Honey Porter - porter z limitované edice vyrobený z tasmánského medu z koženého dřeva (v současné době se nevyrábí).
  • Divoké řeky Jamese Boaga - prémiový australský ležák, ABV 4,2%. Spuštěno v roce 2018 (momentálně není ve výrobě).
  • Boagovo hořké pivo - O tomto pivu se toho moc neví, objem alkoholu je 4,9%. Ukončila výrobu kolem roku 1997. (Aktuálně není ve výrobě)
  • Boags 1881 Traditional Ale - pivo v tasmánském stylu vyrobené jako původní receptura v roce 1881 s objemem alkoholu 5,5%. Aktuálně není v produkci (limitovaná edice)
  • Boags Classic Bitter - hořké pivo s obsahem alkoholu 4,9%. Přerušeno kolem roku 2008 (v současné době není ve výrobě)
  • Boags Original Bitter - Další hořké pivo s objemem alkoholu 4,7%. Přerušeno kolem roku 2005 (v současné době není ve výrobě)
  • Ležák Boags Export - pivo speciálně pro mezinárodní trh. S procentem alkoholu 5% a bez informací o tom, kdy byla ukončena výroba (v současné době není ve výrobě)
  • Boags TigerHead Bitter Beer - lehké pivo z počátku 80. let. S objemem alkoholu 2,8% (neprodukuje se)

Pivovar James Boag Experience

Boagovo centrum pro milovníky piva

Otevřeno v roce 1826 a původně pojmenované The Lame Dog Hotel; budova by byla známá jako Zlatý lev, Princ Albert, Princ Alfred a nakonec Hotel Tamar. Budova byla zakoupena koncem 90. let koupením pivovaru James Boag; a obnovena, aby se v ní nacházel zážitek z pivovaru James Boag (dříve Boags Center for Beer Lovers); ze kterého Pivovar James Boag denně organizuje prohlídky, 7 dní v týdnu; stejně jako provozování funkčního centra, kavárny a pivní zahrádky.

Viz také

Reference

Poznámky

Bibliografie

  • Deutsher, Keith M. (2012). Pivovary Austrálie (2. vyd.). Glebe, NSW: Beer & Brewer Media. ISBN   9780987395214 .

externí odkazy

Souřadnice : 41 ° 25'58 "S 147 ° 08'16" E  /  41,43268 ° J 147,137758 ° E  / -41,43268; 147,137758