Côte d'Or (čokoláda) - Côte d'Or (chocolate)

Côte d'Or
Typ Soukromý (1870–1906)
Průmysl Jídlo
Založený 1870 ; Před 151 lety ( 1870 )
Zakladatel Charles Neuhaus
Osud Prodán do rodiny Buiswal-Leclef v roce 1889, se spojil s Michiels v roce 1906 tvořit Alimenta SA
Hlavní sídlo
produkty Belgická čokoláda
Majitel
webová stránka cotedor.com

Côte d'Or je výrobcem belgické čokolády , kterou vlastní společnost Mondelez International . Côte d'Or založil v roce 1870 Charles Neuhaus v belgickém Schaerbeeku , výrobce čokolády, který používal název „Côte d'Or“ (francouzsky Gold Coast ) a odkazoval tak na starý název současné Ghany , zdroj mnoha kakaové boby používané při výrobě čokolády.

Charles Neuhaus prodal Côte d'Or v roce 1889 rodině Buiswal-Leclef, která se v roce 1906 spojila s čokoládovnou Michiels a vytvořila Alimenta SA

Côte d'Or později koupil Jacobs Suchard v roce 1987; Jacobs Suchard zase koupila společnost Kraft General Foods v roce 1990, která v roce 2012 rozdělila své značky čokolády a cukrovinek na Mondelez International , takže Mondelez je současným vlastníkem značky Côte d'Or.

Belgičané ročně spotřebují 600 milionů produktů Pobřeží slonoviny. Továrna Côte d'Or v Halle (poblíž Bruselu) vyráběla každý den 1,3 milionu mignonnettes (malé čokoládové tyčinky - nyní se vyrábějí v Polsku) a dva miliony Chokotoffů (čokoládové toffy ).

Dějiny

Razítko válečných úspor z roku 1943 na Zlatém pobřeží , které odráží stejný motiv slonů a palem jako logo Pobřeží slonoviny

Bylo to v roce 1870, kdy Charles Neuhaus otevřel malý obchod s čokoládou v Schaerbeeku v oblasti Bruselu.

V roce 1889 Neuhaus odešel do důchodu a prodal svůj podnik Josephu Bieswalovi a jeho manželce Marii Leclefové. Vytvořili Compagnie Joseph Bieswal a krátce poté se spojili s čokoládou Michiels, aby se usadili v budovách bývalého mlýna Moulart, ulice Bara v Anderlechtu, naproti stanici Brusel-Midi v roce 1899. Výroba tam zůstala až do 80. let minulého století.

Kombinace požadavků na čokoládu a strojní zařízení vedla v roce 1906 k vytvoření společnosti Alimenta SA

Ve stejném roce 1906 se zrodilo logo Cote d'Or: slon před palmou a třemi pyramidami, zapůjčený Lambertem Michielsem z ghanského razítka, které se změní jen nepatrně (současné logo je jediný slon) a grafická značka, která od té doby zůstala stejná.

Kapitál společnosti se stal Alimenta SA a byl zvýšen na 500 000 belgických franků a v roce 1908 byly postaveny nové budovy, kde sídlí nové stroje.

Slavný 'balíček' Côte d'Or (dvě čokoládové tyčinky ve zlatobílém obalu), který stále existuje, byl vytvořen v roce 1911.

V roce 1929 se objevuje Supertoff prekurzor cukrovinek karamely Chokotoff, který se objevuje v roce 1934.

Během těchto let se společnost rozrostla (350 pracovníků v Anderlechtu v roce 1930) a rozšířila se: značka Cote d'Or je registrována ve Spojených státech v roce 1931 a bruselská světová výstava v roce 1935 jí dává mezinárodní pověst, mimo jiné prostřednictvím Mignonette, vytvořené pro příležitosti.

V letech 1940 až 1946 se společnost, tváří v tvář obtížnosti získávání kvalitních kakaových bobů, rozhodla dočasně odejít ze značky Cote d'Or a nahradit ji značkou Congobar.

Po druhé světové válce byla značka Cote d'Or obnovena a tvorba pokračovala, včetně čokoládové pomazánky Pastador v roce 1952.

U příležitosti Světové výstavy v Bruselu v roce 1958 je spuštěn pralinkový bar „Dezert 58“.

Společnost, která v roce 1965 získala titul „Purveyor to the Royal Court of Belgium“, v 70. letech zrychlila svůj rozvoj: v roce 1978 implantovala nové prodejní kanceláře ve Francii, Nizozemsku (1972), Švýcarsku a Velké Británii. v roce 1974 byla v Seclinu postavena nová továrna.

Společnost Cote d'Or of America byla založena v roce 1982 a v roce 1984, 101 let po jejím založení, byla Cote d'Or uvedena na bruselskou burzu.

IPO znamená konec výlučné rodinné kontroly společnosti, i když si rodiny Bieswal, Leclef a Michiels ponechaly většinu.

V roce 1987 Nestlé a Jacobs Suchard zahájili nepřátelskou nabídku převzetí Cote d'Or s účinkem bomby na finanční centrum v Bruselu, nezvyklé na agresivní převzetí. Rodiny, které ovládaly společnost, si však byly vědomy toho, že potřebují růst, a to novými prostředky, které stávající akcionáři nedokázali dostatečně zajistit.

Nakonec přijali nabídku Jacobse Sucharda, který Cote d'Or ocenil na 116,5 milionu eur (4,7 miliardy belgických franků, 26násobek tehdejšího obratu).

Převzetí proběhlo ve dvou fázích: původně, v roce 1987, Jacobs Suchard získal 66% akcií a úplné převzetí dokončil v únoru 1989 nabytím všech akcií. Tato akce byla poté vyřazena z burzy v Bruselu.

Jacobs Suchard se rozhodl restrukturalizovat svou belgickou dceřinou společnost, která prošla potlačením 264 pracovních míst, ale také se rozhodla investovat téměř 75 milionů eur (3 miliardy belgických franků) a rozhodla se vytvořit globální značku skupiny.

O tři roky později v roce 1990 byl Jacobs Suchard absorbován výrobcem cigaret Philipem Morrisem, který integroval Cote d'Or do skupiny Kraft General Foods přejmenované na Kraft Jacobs Suchard, značka Côte d'Or zůstala globální kvalitní značkou skupiny.

V roce 2000 převzala mateřská skupina název Kraft Foods a Mondelēz international v roce 2012 po rozdělení Kraft Foods.

V roce 2013 byla společnost Mondelēz v Belgii zařazena na první místo mezi čokoládovými cukrovinkami, což představuje 35 procent belgické maloobchodní hodnoty čokolády. S 21procentním podílem na hodnotě je Côte d'Or v současnosti největším aktivem společnosti Mondelēz. (Euromonitor International 2014)

Významné události

Během druhé světové války byly vysoce kvalitní přísady nedostupné. Navíc jedna z jejich továren ve francouzském Marseille byla zničena během německé destrukce čtvrti Vieux Port na začátku roku 1943. Z tohoto důvodu Côte d'Or přestala v Marseille vyrábět čokoládu, čímž se vytvořil prostor pro méně kvalitní Congobar.

Etické získávání kakaa

Po celém světě stále přetrvávají otazníky ohledně etického postoje značek čokolády. Poté, co se v roce 2001 stalo veřejným, že tisíce dětí byly obchodovány a vykořisťovány na kakaových farmách na Pobřeží slonoviny , podepsal Kraft spolu se zbytkem průmyslu Harkin-Engelův protokol , který sliboval odstranění nejhorších forem dětské práce z dodavatelského řetězce kakaa.

V říjnu 2009 společnost Kraft uvedla na trh první běžné čokoládové výrobky v Evropě s pečetí certifikace Rainforest Alliance Certified. Počínaje Francií a Belgií obsahuje tato prémiová hořká čokoláda Côte d'Or nejméně 30 procent kakaa z farem certifikovaných Rainforest Alliance. Společnost Kraft prohlásila, že rozšíří certifikovanou řadu Côte d'Or pro spotřebitele ve Velké Británii, Německu, Španělsku, Maďarsku, Polsku, Portugalsku, Nizozemsku, Kanadě a USA. Společnost Kraft Foods také plánovala do konce roku 2012 používat kakaové boby z farem s certifikací Rainforest Alliance pouze v rámci celé řady Côte d'Or a Marabou, což představuje přibližně 30 000 tun fazolí.

Dostupnost podle země

V současné době se Côte d'Or prodává ve více než 40 zemích na šesti kontinentech.

Severní Amerika a Karibik Asie Evropa Afrika Oceánie Jižní Amerika

Reference

externí odkazy