Caffè -Pasticceria Cova - Caffè-Pasticceria Cova
 | |
| Typ | Kavárna |
|---|---|
| Založený | 1860 |
| Hlavní sídlo | Via Principe di Belmonte, Palermo |
| webová stránka | www |
Caffè Cova je jedním z Milána , Itálie nejstarších cukrárnách, uzenářství a kavárnách , dnes vlastnictví francouzské skupiny Moët Hennessy Louis Vuitton. Společnost byla založena v roce 1817 vojákem Antoniem Covou poblíž Teatro alla Scala , od roku 1950 se nachází v módní Via Montenapoleone , která je součástí milánského quadrilatero della moda nebo módního čtyřúhelníku .
Dějiny
Začátky
Caffè, kterou založil veterán Antonio Cova v roce 1817, byla důležitým místem pro socializaci a setkávání milánského bene nebo milánských občanů vyšší třídy a bylo to místo pro intelektuály, umělce, hudebníky, akademiky, spisovatele, politiky a novináři.
Sjednocení Itálie
Kavárna se stala významným místem v cinque Giornate di Milano v březnu 1848, kdy několik cizinců byli vyhnáni ze samotné kavárny.
Druhá světová válka (1950-1990)
Během druhé světové války byly zařízení Cova a nedaleká La Scala zničujícím způsobem zasaženy bombardováním Milána v roce 1943. Od té doby, v roce 1950, se pasticceria přenesla na Via Montenapoleone, v severovýchodní centrální části města.
Moderní doba a dnes (1990-)
Od devadesátých let začala Caffè otevírat franšízy v Asii , z nichž nejvýznamnější byla hongkongská Caffè Cova, která se ve městě otevřela v roce 1994. V roce 1997 otevřela Caffè Cova lahůdky na palubě American Celebrity Cruises , dále šíření vlivu instituce po celém světě. Dnes si Milan Caffè Cova stále zachovává svoji aristokratickou atmosféru a zůstává běžným místem, kde bohatší Milánci pijí espresso nebo cappucino , ale stala se oblíbenou i mezi turisty a nakupujícími na Via Montenapoleone. Lahůdkářství je také dobře známé pro své různé pečivo a bohatý výběr dortů, včetně svatebních . V Kolumbii prodávají výrobky se sdružením Miryam Camhi, tradiční kolumbijské pekárny, pouze v obchodě Centro Andino . V srpnu 2015 prochází historické místo Montenapoleone rekonstrukcí po akvizici společností LVMH v roce 2013.
Viz také
Reference
externí odkazy