Casa-grande - Casa-grande
Casa grande- (portugalský a španělský: „velký dům“) byl brazilský ekvivalent jižní plantáže ve Spojených státech . Tyto casas-grandes byly převážně umístěny na severovýchodě Brazílie (oblasti, jako je dnešní Bahia a Pernambuco ). Cukrová třtina se navíc pěstovala ve vnitrozemí, ve státech São Paulo a Rio de Janeiro .
Casa-grande se skládala ze tří hlavních složek: Velký dům, senzala ( otrokářské čtvrti ) a engenho ( mlýn na cukrovou třtinu ). Mistr výroby cukru byl nazýván senhor de engenho („mistr cukrovaru“). Jeho slovo bylo konečné a měl kontrolu nad zemí, otroky a ženami, které tvořily plantážní komunitu.
Větší casas-grandes byly soběstačné, protože byly izolovány od rozvinutějších pobřežních oblastí. Mezi základní stavby, které byly postaveny, patřila škola, školka, ošetřovna, rodinná kaple, harém pána , banka a hřbitov. V počátcích bylo nutné udržovat na plantáži armádu . Tyto armády byly někdy velmi velké a měly až sto indiánů / polovičních plemen.
Tyto plantáže tvořily převážně samostatný hospodářský, sociální, politický a kulturní systém.
Mistr cukru pracuje
Gilberto Freyre ve své knize Casa-Grande & Senzala napsal: „Jakmile byl jezuita svržen, v koloniálním životě dominoval téměř bez rušení senhor de engenho. Byl skutečným pánem Brazílie, mocnější než místokráli nebo biskupové. “ Dodal: „Pravdou je, že kolem těchto senhores de engenho byl vytvořen nejstabilnější typ civilizace v hispánské Americe; a tento typ civilizace ilustruje těžce postavená horizontální architektura Velkého domu. “
Tito vlastníci půdy byli obvykle velmi silní portugalští muži a snažili se udržovat čistou krev. To samozřejmě znamenalo těžkou příbuzenskou plemenitbu k udržení aristokracie. Freyre ve své knize také říká, že jejich mottem bylo „Bílou ženu, která se má vdát, mulatku vzít do postele, Negress dělat práci.“
Tyto plantáže cukrové třtiny se poněkud podobaly větším jižním plantážím v USA, což byl zemědělský průmysl využívající otrockou práci, který se stal velmi silným jak v Brazílii, tak ve Spojených státech.
Viz také
- Historie otroctví v Brazílii
- Plantážní hospodářství
- Cukrové plantáže v Karibiku
- Dům černocha
- Fazenda