Centrum pro agroekologii a udržitelné potravinové systémy - Center for Agroecology & Sustainable Food Systems

Společná kuchyň na farmě UCSC
Organická farma UCSC
Řádky farmy UCSC

Centrum pro Agroekologie a udržitelné Food Systems (CASFS) je zemědělství výzkumné středisko v rámci odboru sociálních věd na University of California, Santa Cruz .

CASFS byla založena v roce 1967 Alanem Chadwickem . Univerzita si najala, aby vytvořila projekt Student Garden (nyní zahrada Alana Chadwicka) v novém kampusu. CASFS spravuje zahradu o rozloze 3 akrů a farmu o rozloze 30 akrů, která se nachází v základně kampusu UCSC.

Centrum CASFS je známé svým programem učňovského vzdělávání v ekologickém zahradnictví, který poskytuje školení v koncepcích a postupech ekologického zahradnictví a drobného zemědělství . Mezi další programy, které CASFS nabízí, patří vysokoškolské stáže, výzkum na farmě, prohlídky farem, zahradnické dílny a programy pro studenty K-12.

Reference

externí odkazy