Ústřední ústav technologického výzkumu potravin - Central Food Technological Research Institute
 | |
| Založeno | 21. října 1950 |
|---|---|
| Typ výzkumu | Laboratoř, která je součástí Rady pro vědecký a průmyslový výzkum v Indii |
| Ředitel | Dr. Sridevi Annapurna Singh |
| Umístění | Mysore , Karnataka |
| Kampus | 200 akrů (0,81 km 2 ) |
Provozní agentura |
Rada pro vědecký a průmyslový výzkum |
| webová stránka | cftri |
CSIR - Ústřední ústav technologického výzkumu potravin (CSIR-CFTRI) je jednou ze základních laboratoří pod záštitou Rady pro vědecký a průmyslový výzkum (CSIR). Byla založena dne 21. října 1950 v Mysore v Karnatace . CFTRI má také svá zdrojová centra v Hyderabadu , Lucknow a Bombaji , kde poskytuje technickou pomoc mnoha podnikatelům.
CSIR-CFTRI je velká a diverzifikovaná laboratoř, kterou v současnosti vede Dr. Sridevi Annapurna Singh, ředitel CSIR-CFTRI. Existuje téměř 200 vědců, technologů a inženýrů a více než 100 techniků, kvalifikovaných pracovníků a podpůrného personálu. Existuje šestnáct výzkumných a vývojových oddělení, včetně laboratoří zaměřených na potravinářské inženýrství, potravinářskou biotechnologii , mikrobiologii , vědy o obilí, senzorickou vědu, biochemii , molekulární výživu a bezpečnost potravin .
Institut vyvinul více než 300 produktů, procesů a typů zařízení. Je držitelem několika patentů a nálezy publikoval v renomovaných časopisech. Indie je druhým největším světovým producentem potravinářských obilovin, ovoce a zeleniny a tento institut se zabývá výzkumem v oblasti výroby a nakládání s obilovinami , luštěninami , olejnatými semeny a také s kořením , ovocem , zeleninou , masem , rybami a drůbeží .
Institut vyvíjí technologie pro zvýšení efektivity a snížení posklizňových ztrát , zvýšení pohodlí , zvýšení exportu , hledání nových zdrojů potravinářských výrobků, integraci lidských zdrojů v potravinářském průmyslu, snížení nákladů a modernizaci .
CSIR-CFTRI vyvinul více než 300 produktů, procesů včetně návrhů zařízení a většina z těchto technologií byla vydána více než 4000 držitelům licence pro komerční využití.
Poznámky
externí odkazy
- https://web.archive.org/web/20130115030611/http://www.csir.res.in/External/Heads/aboutcsir/lab_directory.htm
- http://www.knowindia.net/agro.html
http://businessworld.in/article/We-Are-Changing-And-So-Is-Our-Food/28-12-2016-110384/
Souřadnice : 12 ° 19'2,8 „N 76 ° 38'13,81“ E / 12,317444 ° N 76,6371694 ° E