Chenopodium -Chenopodium
| Chenopodium | |
|---|---|
|
|
| Chenopodium berlandieri | |
Vědecká klasifikace 
|
|
| Království: | Plantae |
| Clade : | Tracheofyty |
| Clade : | Krytosemenné rostliny |
| Clade : | Eudicoti |
| Objednat: | Caryophyllales |
| Rodina: | Amaranthaceae |
| Podčeleď: | Chenopodioideae |
| Kmen: | Atripliceae |
| Rod: |
Chenopodium L. |
| Druh | |
|
Viz text |
|
| Synonyma | |
|
|
Chenopodium je rod z mnoha druhů z víceletých nebo ročních bylin kvetoucích rostlin, známý jako goosefoots , které se vyskytují téměř kdekoliv na světě. Je umístěn v čeledi Amaranthaceae v systému APG II ; starší klasifikační systémy, zejména široce používaný systém Cronquist , jej a jeho příbuzné oddělují jako Chenopodiaceae , ale toto ponechává zbytek polyphyletic Amaranthaceae. Mezi Amaranthaceae je však rod Chenopodium jmenovitým členem podčeledi Chenopodioideae .
V Austrálii patří mezi druhy zvané „bluebushes“ větší druhy Chenopodium . Chualar v Kalifornii je pojmenován po indiánském výrazu pro husa hojného v regionu, pravděpodobně kalifornského husa ( Blitum californicum ).
Popis
.jpg)
Druhy Chenopodium (s.str., Popis podle Fuentes et al. 2012) jsou jednoleté nebo víceleté byliny , keře nebo malé stromy . Jsou nearomatické, ale někdy i fetální. Mladé stonky a listy jsou často hustě pokryty vezikulárními kulovitými chloupky, takže vypadají jako farinose . Tyto trichomy typicky přetrvávají, později se hroutí a získávají tvar misky. Rozvětvené stonky rostou vzpřímeně, stoupají, sklánějí se nebo se skřípou. Postranní větve jsou střídavé (ty nejspodnější mohou být téměř opačné). Střídavé nebo protilehlé listy jsou řapíkaté. Jejich tenká nebo mírně masitá listová čepel je lineární, kosočtverečná nebo trojúhelníková, s celými nebo zubatými nebo laločnatými okraji.
Květenství stojí terminálně a laterálně. Skládají se z ostře nebo paniculárně uspořádaných glomerulů květů. Rostliny jsou jednodomé (zřídka dvoudomé ). V jednodomých rostlinách jsou květy dimorfní nebo pistilátové . Květy se skládají z (4–) 5 okvětních segmentů spojených. bazálně nebo blízko středu, obvykle membránový okraj a se zaoblenými až kýlovými zády; téměř vždy 5 tyčinek a jeden vaječník se 2 stigmaty.
V ovoci se okvětní lístky někdy zbarvují, ale většinou zůstávají nezměněny, poněkud se zavírají nebo se šíří z ovoce. Perikarp membránový nebo někdy sukulentní, přilnavý nebo volně pokrývající osivo. Horizontálně orientovaná semena jsou depresivní kulovitá až čočkovitá se zaobleným až subakutním okrajem. Srst černého semene je téměř hladká až jemně pruhovaná, rugulosová nebo bez jamek.
Použití a lidský význam
Rod Chenopodium obsahuje několik rostlin menšího až středního významu jako potravinářských plodin jako listová zelenina - používá se jako blízce příbuzný špenát ( Spinacia oleracea ) a podobné rostliny zvané quelite v Mexiku - a pseudocereálie . Patří sem husa bílá ( C. album ), kañiwa ( C. pallidicaule ) a quinoa ( C. quinoa ). Na řeckém ostrově Kréta místní výhonky a listy druhu zvaného krouvida (κρουβίδα) nebo psarovlito (ψαρόβλητο) jedí místní, vařené nebo vařené v páře. Jak studoval Bruce D. Smith , Kristen Gremillion a jiní, goosefoots mají historii kulinářské použití, který se datuje k 4000 BC nebo dříve, pokud pitseed merlík ( C. berlandieri bylo) jádro plodina v indiánské východní zemědělský komplex , a bílá merlík byl zřejmě používán Ertebølle kultury z Evropy . Příslušníci východní kultury Yamnaya také sklidili bílou husu jako zjevnou náhražku obilovin, aby doplnili jinak převážně masnou a mléčnou dietu c. 3500–2500 př. N. L.
Zvýšený zájem je zejména o semena husí, která jsou vhodná jako součást bezlepkové diety . Quinoa olej , extrahovaný ze semen C. quinoa , má podobné vlastnosti, ale svou kvalitou převyšuje kukuřičný olej . Olej z chenopodia se získává ze semen epazotu , který již v tomto rodu není. Shagreenová kůže byla v minulosti vyráběna pomocí malých, tvrdých semen husí. C. album byl jedním z hlavních modelových organismů pro molekulárně biologické studium chlorofylázy .
Husí pyl , zejména rozšířený a obvykle hojný C. album , je alergenem pro mnoho lidí a je častou příčinou senné rýmy . Stejné druhy, stejně jako některé další, mají semena, která jsou schopna přetrvávat roky v půdní semenné bance . Mnoho druhů husí je tedy významným plevelem a některé se staly invazivními druhy .
Kniha The Useful Native Plants of Australia z roku 1889 zaznamenává:
Toto je další ze solných keřů, které kromě toho, že jsou neocenitelným jídlem pro zásoby, může člověk sníst. V tomto ohledu jsou více či méně užitečné všechny rostliny přirozeného řádu Chenopodiaceae (Salsolacese).
Zajímavý bude následující popis jeho praktického využití: -
„Nedávno jsme shromáždili hojnou sklizeň listů ze dvou nebo tří rostlin rostoucích v naší zahradě. Tyto listy se vložily do vroucí vody, aby se vybledly, a poté se vařily jako obyčejný špenát, s tím rozdílem ve prospěch nové rostliny, že nebylo možné odnést nitky, které jsou v čekance tak nepříjemné, šťovík a obyčejný špenát. S chutí jsme si pochutnali na tomto pokrmu - chuti - analogické se špenátem, měl v sobě něco rafinovanějšího, méně travnatého v chuti. Pěstování je snadné: zasejte semeno v dubnu (říjen) na dobře oseté záhon, protože rostlina je chamtivá; zalévat. Listy lze sbírat od doby, kdy rostlina dosáhne výšky 50 centimetrů (řekněme 20 palců). Rychle znovu rostou. Za méně než osm dní poté se může uskutečnit další shromáždění a tak dále do konce roku. “ -
Journal de la Ferme et des Maisons de campagne , citováno v Pharm. Journ. [2] viii., 734.
Ekologie
Některé druhy rostou ve velkých houštinách a poskytují úkryt malým zvířatům. Husí olistění používají jako potravu housenky některých Lepidoptera . Semena sežere mnoho ptáků , jako je například kladivoun žlutý ( Emberiza citrinella ) v Evropě nebo bělokřídlá pohádka ( Malurus leucopterus ) z Austrálie . Merlík patogeny zahrnují ssRNA viry pozitivní-smysl - jablko kmenové drážkovací virus , sowbane mosaic virus a virus nekrózy tabáku .
Systematika
Rod Chenopodium popsal Carl Linnaeus v roce 1753 (In: Species Plantarum , sv. 1, s. 218–222). Typovým druhem je Chenopodium album . Toto generické jméno je odvozeno od konkrétního tvaru listu, který je podobný husí noze: z řečtiny χήν ( chen ), „husa“ a πούς ( pous ), „noha“ nebo ποδίον ( podion ), „malá noha“ .
Ve svém tradičním vymezení obsahoval Chenopodium asi 170 druhů. Fylogenetický výzkum ukázal, že rod byl vysoce polyphyletický a neodrážel, jak jsou druhy přirozeně příbuzné. Proto byla nutná nová klasifikace. Mosyakin & Clemants (2002, 2008) oddělili žlázové druhy jako rod Dysphania (který zahrnuje epazot ) a Teloxys v kmeni Dysphanieae . Fuentes-Bazan a kol. (2012) oddělili mnoho druhů na rody Blitum (v kmeni Anserineae ), Chenopodiastrum , Lipandra a Oxybasis (jako Chenopodium v kmeni Atripliceae ). Patřili Rhagodia a Einadia v Chenopodium .
Vybrané druhy
|
|
Vyloučené druhy
-
Blitum (12 druhů):
- Blitum bonus-henricus -Dobrý král Jindřich, vytrvalá husa, chřest chudého muže, špenát Lincolnshire, značkovač
- Blitum californicum - Kalifornie husí, indický salát
- Blitum capitatum - jahodový blite, blite goosefoot, jahodový goosefoot, jahodový špenát, indická barva, indický inkoust
- Blitum virgatum (Syn. Chenopodium foliosum ) - husa listnatá
-
Chenopodiastrum (5 druhů):
- Chenopodiastrum murale -kopřiva kopřivová
- Chenopodiastrum simplex - husa obrovská
- Dysphania (asi 43 druhů žláz, jako C. botrys, C. carinatum, C. cristatum, C. melanocarpum, C. multifidium, C. pumilio a další)
-
Lipandra (jeden druh):
- Lipandra polysperma -mnohosemenná husa
-
Oxybasis (5 druhů):
- Oxybasis chenopodioides - malá červená husa, husa solná
- Oxybasis glauca -husa dubová
- Oxybasis rubra - husa červená, husa pobřežní
- Oxybasis urbica - vzpřímená husa
-
Teloxys (jeden druh):
- Teloxys aristata
- Suaeda australis - australský seablite (jako C. australe, C. insulare )
Fosilní záznam
† Fosilní semena Chenopodium wetzleri z chattského stádia, Oligocene , jsou známá z formace Oberleichtersbach v pohoří Rhön ve středním Německu .
Reference
- ^ a b c d e f g h i j k Susy Fuentes-Bazan, Pertti Uotila, Thomas Borsch: Nová generická klasifikace založená na fylogenezi pro Chenopodium sensu lato a kmenová přestavba Chenopodioideae (Chenopodiaceae). In: Willdenowia. Sv. 42, č. 1, 2012, s. 5-24.
- ^ a b Gelin Zhu, Sergei L. Mosyakin & Steven E. Clemants: Chenopodium - In: Wu Zhengyi, Peter H. Raven, Deyuan Hong (Hrsg.): Flora of China. Svazek 5: Ulmaceae přes Basellaceae. Science Press/Missouri Botanical Garden Press, Peking/St. Louis 2003, ISBN 1-930723-27-X , s. 378-.
- ^ Chisholm, Hugh, ed. (1911). . Encyklopedie Britannica . 6 (11. vydání). Cambridge University Press. p. 80.
- ^ Anthony, David (2007). Kůň, kolo a jazyk . Princetonský univerzitní tisk. s. 302–303.
- ^ a b „Amaranthus a Chenopodium“ . alabamaallergy.com . 2017-10-13 . Citováno 2021-03-03 .
- ^ JH Maiden (1889). Užitečné původní rostliny Austrálie: Včetně Tasmánie . Turner a Henderson, Sydney. s. 15 -16.
- ^ Anglické názvy korejských původních rostlin (PDF) . Pocheon: Korejské národní arboretum . 2015. s. 407. ISBN 978-89-97450-98-5. Archivováno z originálu (PDF) dne 25. května 2017 . Citováno 24. prosince 2016 - prostřednictvím Korea Forest Service .
- ^ Květinová změna v terciéru pohoří Rhön (Německo) od Dieter Hans Mai - Acta Paleobotanica 47 (1): 135-143, 2007.
Další čtení
- Sukhorukov, Alexander P .; Zhang, Mingli (2013). „Anatomie ovoce a semen Chenopodium a příbuzných rodů (Chenopodioideae, Chenopodiaceae/Amaranthaceae): Důsledky pro evoluci a taxonomii“ . PLOSTE JEDEN . 8 (4): e61906. Bibcode : 2013PLoSO ... 861906S . doi : 10,1371/journal.pone.0061906 . PMC 3633980 . PMID 23626750 .