Patagonský zubáč - Patagonian toothfish

Patagonský zubáč
Toothfish.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království: Animalia
Kmen: Chordata
Třída: Actinopterygii
Objednat: Perciformes
Rodina: Nototheniidae
Rod: Dissostichus
Druh:
D. eleginoides
Binomické jméno
Dissostichus eleginoides
Smitt , 1898
Synonyma
  • Macrias amissus T. N.Gill & CH Townsend , 1901
  • Dissostichus amissus (TN Gill & CH Townsend, 1901)

Ledovka patagonská ( Dissostichus eleginoides ) je druh z notothen nalezené v studené vodě (1-4 ° C nebo 34-39 ° F) mezi hloubkách 45 a 3,850 m (150 a 12,630 ft) v jižním Atlantiku , Pacific , a Indické oceány a jižní oceán na podmořských horách a kontinentálních šelfech kolem většiny subantarktických ostrovů.

Blízký příbuzný, antarktický zubáč ( Dissostichus mawsoni ), se nachází jižněji po okrajích antarktického šelfu a v Rossově moři je aktivní rybolov s certifikací Marine Stewardship Council . Oba druhy jsou někdy uváděny na trh jako chilský mořský vlk .

Průměrná hmotnost komerčně uloveného patagonského zubáče je 7–10 kg (15–22 lb), v závislosti na oblasti rybolovu, přičemž velcí dospělí jedinci příležitostně přesahují 100 kilogramů (220 liber). Předpokládá se, že žijí až 50 let a dosahují délky až 2,3 m (7,5 ft). Existuje několik komerčních lovů patagonských zubáčů, které jsou podrobně popsány níže.

Taxonomie

Patagonský zubáč byl poprvé formálně popsán v roce 1898 švédským zoologem Fredrikem Adamem Smittem s typovou lokalitou uvedenou jako Puerto Toro při 55 ° 24'S, 68 ° 17'W na chilské části Tierra del Fuego . Smitt také popsal nový rod Dissostichus pro tento nový druh, což znamená, že patagonský zubáček je typovým druhem tohoto rodu podle monotypie . Tyto název specifický eleginoides prostředky, které mají tvar, tj mající podobný tvar, Eleginops .

Popis

Patagonský zubáček má efektivnější, vřetenovité tělo, jehož hloubka odpovídá standardní délce 5 až 6,4krát. Má zploštělou hlavu, která má širokou a rovnou oblast mezi očima. Čenich je delší než průměr očí. Ústa jsou velká a zasahují přes střed oka. V horní čelisti jsou dvě řady zubů, přičemž zuby ve vnější řadě jsou větší a psovité. Spodní čelist má řadu rozmístěných špičatých zubů. Další špičaté zuby se nacházejí mimo řady zubů v kloubu horní a dolní čelisti. Existují dvě postranní čáry, obě tvořené trubkovými šupinami, jedna horní a druhá podél středních boků. Horní postranní čára má 88-104 stupnic, zatímco spodní linie má 61-77 stupnic. První hřbetní ploutev má 8 až 10 trnů, druhá hřbetní ploutev má 28 až 30 měkkých paprsků, zatímco anální ploutev má také 28-30 měkkých paprsků. Kaudální ploutev je emarginátová. Prsní ploutve jsou velké a mají tvar vějířů. Hlava a tělo jsou pokryty ctenoidovými šupinami kromě přední části hlavy. Tento druh dosahuje maximální celkové délky 215 cm (85 palců), přestože typičtější je 70 cm (28 palců) a maximální publikovaná hmotnost 200 kg (440 liber). Celková barva je hnědošedá s tmavšími skvrnami.

Distribuce a stanoviště

Patagonský zubáč se nachází v jihovýchodním Pacifiku a jihozápadním Atlantském oceánu Vyskytuje se v jižním Chile kolem pobřeží do Patagonie v Argentině a na Falklandských ostrovech . Bylo také zaznamenáno na ostrově Macquarie v jihozápadním Tichém oceánu a v jižním oceánu v Jižní Georgii a ze subantarktických ostrovů a podmořských hor indického sektoru . Existuje jediný záznam o tulákovi z Davisovy úžiny v severozápadním Atlantském oceánu u Grónska , má se za to, že tento jedinec migroval přes 10 000 km (6 200 mil) a že se dostal přes tropické oblasti v hlubokých, chladných oblastech oceánu . Mladiství jsou polopelagičtí a stávají se při dně v hloubkách 150 až 400 m (490 až 1 310 stop). Dospělí se stěhují do hlubších stanovišť a nacházejí se v hloubkách více než 1 000 m (3 300 stop).

Biologie

Patagonský zubáček se během australské zimy rozmnožuje v hluboké vodě (asi 1 000 m) a produkuje pelagická vajíčka a larvy. Larvy přecházejí na biotop žijící při dně ve vzdálenosti přibližně 100 m (1 rok starý) a obývají relativně mělkou vodu (<300 m) až do věku 6–7 let, kdy začínají postupnou migraci do hlubších vod. Jako mladiství v mělké vodě jsou zubáči především piscivorní a konzumují nejhojnější vhodnou velikost místní kořisti. S rostoucí velikostí a hloubkou stanoviště se strava diverzifikuje a zahrnuje více úklidu chobotnic, ryb a korýšů. Na druhou stranu, zubáči tvoří malou část jídelníčku vorvaně , tuleňů sloních a kolosálních chobotnic .

Vzhledem k tomu, že většina lovu zubáčů je řízena v souladu s předpisy Komise pro ochranu antarktických mořských živých zdrojů (CCAMLR) a ochrannými opatřeními, CCAMLR přijímá „ekosystémový přístup“, který vyžaduje, aby všechny ostatní živé zdroje jižního oceánu byly považovány za integrovaný systém, v němž se zvažují účinky na dravce, kořist a příbuzné druhy, a rozhodování o udržitelných úrovních sklizně se provádí na základě spolehlivých, mezinárodně recenzovaných vědeckých doporučení.

Rybolov a řízení rybolovu

Obchodní název

Patagonští a antarktičtí zubáči se někdy ve Spojených státech a Kanadě prodávají pod kulinářským názvem „chilský mořský vlk“.

Název „chilský mořský vlk“ vynalezl velkoobchodník s rybami jménem Lee Lantz v roce 1977. Hledal jméno, které by ho přitahovalo na americký trh. Uvažoval „tichomořský okoun“ a „jihoamerický mořský okoun“, než se usadil na „chilském mořském okounu“. V roce 1994 americký úřad pro kontrolu potravin a léčiv přijal „chilského mořského vlka“ jako „alternativní název trhu“ pro patagonské zubáče a v roce 2013 pro antarktické zubáče.

Ve Velké Británii jsou schválená komerční označení pro D. eleginoides a D. mawsoni „ledová rybka“ a „zubáč“. To způsobilo určitý zmatek, protože skutečná „ ledová rybka “ ( Champsocephalus gunnari ) ulovená v subantarktických vodách se zubáčům nijak nepodobá.

Řízení

Komerční rybolov zubáčů je řízen CCAMLR uvnitř oblasti úmluvy CCAMLR, která se rozprostírá na antarktickém kontinentu a vodách mezi 45 ° S a 60 ° S. Některé druhy rybolovu uvnitř teritoriálních vod v oblasti úmluvy (např. Crozet , Prince Edward a Marion Islands) jsou řízeny odděleně zeměmi s teritoriálními vodami, přičemž se zohledňují postupy řízení CCAMLR. Lov zubáčů mimo oblast úmluvy CCAMLR v pobřežních vodách Argentiny, Chile a Uruguaye řídí příslušný pobřežní stát. Tento rybolov však stále podléhá schématu dokumentace úlovků CCAMLR, které sleduje obchod se zubáčem od vykládky až po konečnou spotřebu.

V legálním lovu zubáčů řízeném CCAMLR a zemích s teritoriálními vodami je nejběžnější metodou lov na dlouhé lovné šňůry (kde je ve vodě nastaven dlouhý „hlavní vlasec“, přičemž z této linie vychází mnoho nastražených háčků). Malé množství zubáčů je uloveno pomocí vlečných sítí (kde je za loď na krátkou dobu tažena síť). U všech metod legálního lovu zubáčů jsou interakce s mořskými ptáky a rizika pro ně minimální. To je výsledkem požadavků na zákonné operátory, aby používali zmírňující zařízení nebo přístupy, jako například:

  • Sezónní uzavírky rybolovu v létě kvůli nárůstu hojnosti mořských ptáků pro chov kuřat
  • Přes den žádné nastavování háčků
  • Žádný rybolov, aniž by se za zadní částí lodi táhla šňůra plašící ptáky, která by držela ptáky mimo háčky
  • Zařízení pro vyloučení ptáků nebo „cihlové závěsy“, které se používají na 100% zátahů
  • Lodě musí používat vážené dlouhé šňůry, aby se návnady a háčky potopily, než je ptáci mohou chytit;
  • Omezení vypouštění drobů přes palubu současně s nastavením nebo taháním šňůr (aby nedocházelo k přilákání mořských ptáků, když by jinak mohli být náchylní k návnadám a háčkům)

V roce 2011 byl citován předseda Vědeckého výboru CCAMLR David Agnew, který řekl: „Úmrtnost mořských ptáků je ve většině oblastí zanedbatelná“, přičemž jeden region dosud nedosáhl těchto „téměř nulových“ výsledků, protože snížil interakce mořských ptáků o více než 98 % ze svých špičkových úrovní a každoročně se zlepšovaly. Interakce mezi rybolovem a mořskými savci, jako jsou vorvani, kosatky, tuleni a sloni, nejsou neobvyklé a mohou být smrtelné.

Vlečná síť obecně loví zubáče v menším rozsahu velikostí, což vyžaduje provedení výpočtů na výročních schůzích CCAMLR pro hodnocení populací, aby byly tyto úlovky ryb menší velikosti zohledněny, a snižuje celkový dostupný úlovek zubáčů vlečnou sítí. CCAMLR zakázala veškerý rybolov vlečnými sítěmi ve volném moři a průzkumný rybolov.

Dodržování

Aby se minimalizovalo riziko dlouhodobých nepříznivých účinků na cílové druhy, druhy vedlejších úlovků a mořské ekosystémy, CCAMLR využívá řadu systémů dodržování předpisů ke sledování rybolovných činností v oblasti úmluvy. Tyto zahrnují:

  • Licence plavidla
  • Monitorování překládek
  • Systémy inspekce plavidel a přístavů
  • Automatizované satelitní systémy sledování plavidel
  • Schéma dokumentu o úlovku (CDS): Schéma zubáčů patagonských ( Dissostichus eleginoides ) a zubáčů antarktických ( Dissostichus mawsoni ) bylo jedním z opatření, která zajistila snížení nezákonného rybolovu zubáčů a zmenšila rozsah obchodu s nezákonně ulovenými rybami. CDS je inovativní online informační systém o úlovcích ( Dissostichus Catch Document) vyvinutý k identifikaci legálních sklizených zubáčů, který sleduje zubáče od místa vylodění během obchodního cyklu až po místo prodeje. CDS vyžaduje ověřování a autorizaci vnitrostátními orgány v pravidelných intervalech obchodního cyklu. Identifikace původu zubáčů vstupujících do přístavů a ​​na trhy stran CDS je zásadní.

Legální rybolov

The Coalition of Legal Toothfish Operators, Inc. (COLTO) je organizace zabývající se rybolovem zubáčů, jejíž členové představují přibližně 80% legálních úlovků zubáčů celosvětových. Sedm rybářských oblastí, které loví členové COLTO, je nyní nezávisle certifikováno radou Marine Stewardship Council (MSC) jako udržitelný a dobře řízený rybolov. Komerční rybolov patagonských a antarktických zubáčů je řízen CCAMLR ve většině subantarktických a antarktických oblastí, ale rybolov, který leží ve výlučné ekonomické zóně národa (EEZ), je řízen tímto národem, s přihlédnutím k doporučením a přístupům managementu CCAMLR.

V roce 2004 byl lov zubáčů v Jižní Georgii (CCAMLR Statistical Division 48.3) prvním lovem zubáčů, který získal certifikaci MSC, a byl recertifikován v letech 2009 a 2014, protože veškerý rybolov certifikovaný MSC musí být každoročně auditován a každých pět let plně přehodnocen. Rybolov v Jižní Georgii je řízen britským zámořským územím Jižní Georgie a Jižní Sandwichovy ostrovy .

Rybaření v Rossově moři (CCAMLR Statistical Division 88.1 a 88.2) bylo druhým lovem zubáčů, který byl nezávisle vyhodnocen a certifikován MSC jako udržitelný a dobře řízený v roce 2010 a recertifikován v roce 2015. Tento rybolov loví hlavně antarktické zubáče, blízký příbuzný patagonského zubáče.

Heardův ostrov a McDonaldovy ostrovy rybolov (CCAMLR statistický Division 58.5.2) byl certifikován jako udržitelného a dobře řízeného rybolovu pomocí MSC v březnu 2012 (a recertifikace v roce 2017) a je provozován podle australského pravomoci v souladu s předpisy CCAMLR . Čtyři plavidla provozují dvě australské společnosti - Austral Fisheries a Australian Longline.

Macquarie Island Ledovka rybolovu je v australské výlučné ekonomické zóně, a je umístěný vně oblasti úmluvy CCAMLR v rámci FAO statistická oblast 81, ačkoli to je řízen doplňkovým způsobem s ochrannými opatřeními přijatými CCAMLR. V květnu 2012 to byl čtvrtý lov zubáčů, který získal certifikaci MSC (a recertifikován v roce 2017). Dvě australské společnosti mají v tomto rybolovu přidělenou kvótu.

Francie reguluje patagonské zubáče ve vodách obklopujících francouzské ostrovy v jižním Indickém oceánu, s vědeckým dohledem Národního přírodovědného muzea . Tyto oblasti rybolovu se nacházejí v okolí Kerguelenských ostrovů (CCAMLR Statistical Division 58.5.1) a Crozet Islands (CCAMLR Statistical Division 58.6). Oprávnění k rybolovu bylo uděleno šesti rybářským společnostem se sídlem mimo ostrov Réunion . Lov ryb na ostrově Kerguelen byl certifikován MSC v září 2013 (recertifikace v roce 2018) a rybolov na Crozetských ostrovech byl certifikován MSC v roce 2017.

Tyto Falklandy , samosprávné britské zámořské území , má také ledovky rybolov a byl udělen certifikát MSC v roce 2014. Falklandy nespadají do oblasti CCAMLR úmluvy, přestože nařízení o rybolovných metod, vědy a požadavky na vedení zrcadlových CCAMLR. TAC je loveno jediným plavidlem s dlouhými lovnými šňůrami.

Dohromady je více než 50% všech legálně sklizených zubáčů nezávisle posouzeno a certifikováno MSC jako z udržitelného a dobře řízeného rybolovu.

Chilský lov zubáčů je rozdělen na dvě samostatné flotily. „Řemeslná flotila“ malých lodí operuje v oblasti severně od 47 ° JV uvnitř chilské VHZ; a šest plavidel z „průmyslové flotily“ operuje jižně od 47 ° jižní šířky uvnitř chilské VHZ, jakož i na volném moři ve vodách CCAMLR i mimo ně. TAC pro průmyslovou flotilu určuje každý rok chilská vláda na základě biologických studií prováděných veřejnými i soukromými vědeckými orgány. Od roku 2006 kolísají úlovky řemeslné flotily mezi 2 091 t a 1 558 t za rok.

Argentinský lov zubáčů u pobřeží řídí argentinská federální rada pro rybolov na základě doporučení Národního institutu pro výzkum rybolovu. Argentinský TAC je chycen pěti plavidly.

Prince Edward a Marion Islands Ledovka rybolov je řízen a regulován Branch rybolov, v rámci jihoafrického ministra zemědělství, lesnictví a rybářství . Jihoafrické úřady pro mořské zdroje plně podporují a dodržují všechna ochranná opatření CCAMLR. TAC loví dvě plavidla patřící dvěma rybářským společnostem/družstvům, přičemž úlovky byly výrazně omezeny v důsledku nadměrného nezákonného, ​​nehlášeného a neregulovaného (NNN) rybolovu v těchto vodách na konci 90. let minulého století. TAC z tohoto rybolovu se pomalu začaly zvyšovat, protože populace se začíná zotavovat.

Celosvětový úlovek zubáčů je přibližně 30 000 tun, přičemž přibližně 80% z toho pochází od členů COLTO a přibližně polovina je nezávisle certifikována jako pocházející z udržitelného a dobře řízeného rybolovu Radou pro mořské spravování.

Nelegální rybolov

V pozdních devadesátých letech až na počátku dvacátých let minulého století nezákonný, nehlášený a neregulovaný (NNN) rybolov zubáčů téměř zhroutil některé druhy rybolovu v jižním oceánu. Nicméně od roku 2005 byl kvůli členským státům CCAMLR, vládním hlídkovým plavidlům, nevládním organizacím, mediálnímu působení a obchodním a přístavním státním opatřením rybolov NNN téměř vyloučen z VHZ zemí a až do roku 2015 relativně malá část NNN v oblastech na volném moři stále docházelo k rybolovu. V letech 2014 a 2015 se několik hlavních kampaní pokusilo eliminovat NNN rybolov zubáčů. To zahrnovalo kampaň Sea Shepherd „Operace Icefish“, která 110 dní pronásledovala jedno z plavidel, Hrom , než bylo potopeno. Operace královského novozélandského námořnictva, královského australského námořnictva, Interpolu a vlád Španělska, Thajska, Malajsie a Indonésie se spojily, aby se úspěšně podařilo dopadnout, zatknout a stíhat všech zbývajících 6 plavidel NNN, kteří nezákonně loví zubáče na širém moři .

Na vrcholu nezákonného, ​​nehlášeného a neregulovaného rybolovu byly nelegální úlovky v roce 1997 odhadovány na 32 000 tun, přičemž asi 55 plavidel bylo považováno za aktivní. Do roku 2010 poklesly úlovky NNN na odhadovaných 1 615 tun, všechny byly odebrány v oblastech na volném moři, přičemž aktivní byla pouze čtyři rybářská plavidla NNN. To byl pokles NNN rybolovu o více než 95% od poloviny 90. let minulého století. CCAMLR v roce 2012 odhadovala, že 90% úlovků NNN v té době bylo zubáčů antarktických, nikoli zubáčů patagonských.

CCAMLR každoročně kontroluje informace o rybolovných činnostech NNN v oblasti úmluvy a sestavila smluvní stranu a seznam plavidel NNN nezákonných smluvních stran (ochranná opatření CCAMLR 10-06 a ochranná opatření 10-07). Plavidla zařazená na seznamy NNN rybolovu se zapojily do činností NNN v oblasti úmluvy a narušily účinnost ochranných opatření, čímž ohrožovaly populace zubáčů, mořská stanoviště a druhy vedlejších úlovků. Plavidla jsou zařazena na seznamy plavidel NNN po souhlasném rozhodnutí komise na základě stanovených kritérií. Toto opatření v kombinaci s dodatečným dohledem systémů dokumentace členských států o úlovcích sehrálo významnou roli ve snížení nezákonného, ​​nehlášeného a neregulovaného rybolovu zubáčů.

V minulosti Francie prodala některá rybolovná práva japonskému a jinému zahraničnímu rybolovu, ale kvůli NNN rybolovu jsou nyní práva vyhrazena francouzským rybářům se sídlem na ostrově Réunion. Vzhledem k předchozímu pytláctví plavidla francouzského námořnictva a australských cel stále pracují ve shodě a hlídkují jak ve francouzských, tak v australských VHZ, protože na konci devadesátých a na počátku dvacátých let mnohokrát zatkli a zabavili. Australské celní loď, Southern Supporter , byl zapojený do renomované pronásledování a zadržení s NNN plavidla v roce 2003 Viarsa nehody , která se táhla přes 7200 km.

TAC pro legální provozovatele v CCAMLR jsou stanoveny s přihlédnutím k odhadovaným úlovkům NNN rybolovu z minulých let a veškeré současné činnosti NNN, ke které může docházet v různých rybolovných oblastech. V některých oblastech rybolovu to znamenalo značné snížení zákonných úlovků - příkladem je rybolov na australských ostrovech Heard Island a McDonald Islands, kde byl v letech 1996/97 zákonný TAC 3 800 t. Do roku 2006/07 to bylo sníženo na minimum 2 427 t, přičemž podstatná část tohoto poklesu byla přičítána úlovkům NNN rybolovu uloveným z rybolovu v letech 1996 až 2002. Od té doby v tomto rybolovu nedochází k žádnému rybolovu NNN a zákonný TAC neustále roste.

Kromě výše uvedeného systému dokumentace úlovků předpisy USA neumožňují dovoz zubáčů bez platných dokladů o úlovku Dissostichus ; a povolení prodejce a osvědčení o předběžném schválení musí být vydáno předem společností NOAA. Kromě toho musí být zubáč loven z plavidel vybavených satelitními automatizovanými VMS, které sledují pohyb plavidel z přístavu do přístavu, aby bylo zajištěno dodržování stanovených kvót a hranic. Všechna data VMS plavidel musí být hlášena centralizovanému systému CCAMLR s tím, že USA musí potvrdit, že k nim došlo, aby mohly být jakékoli výrobky z těchto lodí dováženy do USA.

Jak odhalily „ poznámky o černých pavoucích “, Charles, princ z Walesu , se obával budoucnosti tohoto druhu. Otevřená odpověď poznamenat, že mořští ptáci skutečně bylo chráněno toothfish rybolovu na celém světě, a že rybolov NNN byla prakticky eliminována.

EU rovněž uložila požadavky na NNN rybolov, které zahrnují:

  • Do EU mohou být dováženy nebo vyváženy pouze produkty mořského rybolovu schválené příslušným státem vlajky nebo vyvážejícím státem jako legální.
  • Evropská černá listina zahrnuje jak plavidla NNN, tak státy, které zavírají oči nad nezákonnými rybolovnými činnostmi.
  • Provozovatelům z EU, kteří nezákonně loví ryby kdekoli na světě, pod jakoukoli vlajkou, hrozí značné sankce úměrné ekonomické hodnotě jejich úlovku, které je připraví o jakýkoli zisk.

Organizace pro výběr mořských plodů

Patagonský zubáček je v současné době uveden v akváriu Monterey Bay na seznamu Seafood Watch a kapesních průvodcích. V dubnu 2013 společnost Seafood Watch vypracovala aktualizovanou zprávu s uvedením nových hodnocení pro některá odvětví rybolovu, která přiděluje přibližně 78% zubáčů ulovených po celém světě, a to následovně:

  • Nejlepší volba - Heard Island and McDonald Islands Fishery (Austrálie), Macquarie Island Fishery (Austrálie), Falkland Islands Fishery
  • Dobrá alternativa - rybolov v Jižní Georgii, rybolov na ostrovech Kerguelen (Francie), rybolov v Antarktidě zubů v Rossově moři
  • Vyhněte se - Rybářství ostrova prince Edwarda a Mariona (Jižní Afrika), Chile, Rybářství Crozetových ostrovů (Francie)
  • Nehodnoceno - Argentina

V roce 2010 společnost Greenpeace International přidala do svého červeného seznamu mořských plodů zubáč patagonský. „Červený seznam mořských plodů Greenpeace International je seznam ryb, které se běžně prodávají v supermarketech po celém světě a u nichž je velmi vysoké riziko, že budou pocházet z neudržitelného rybolovu.“ Greenpeace od přezkoumání akvária Monterey Bay 2013 své hodnocení zubáčů neaktualizovalo.

Reference

Další čtení

Viz také

externí odkazy