Clarence Saunders (obchod s potravinami) - Clarence Saunders (grocer)
Clarence Saunders (09.08.1881 - 14 října 1953) byl americký obchod s potravinami, který nejprve vyvinul moderní model maloobchodního prodeje samoobsluhy . Jeho myšlenky měly obrovský vliv na rozvoj moderního supermarketu . Saunders pracoval většinu svého života se snaží vytvořit opravdu automatizovaný sklad, rozvoj Piggly Wiggly , Keedoozle a Foodelectric ukládat koncepty.
Raný život
Saunders se narodil na farmě v Amherst County ve Virginii Abramu Warwickovi a Mary Gregoryové. Saundersova matka zemřela, když mu bylo pět. Abram sloužil v armádě Konfederace pod Stonewallem Jacksonem, ale po válce se finančně potýkal. V roce 1891, jeho otec přestěhoval rodinu do Montgomery County, Tennessee , kde jeho otec pracoval jako dělník a pracoval jako zemědělský pachtýř na plantáži blízko Palmyra, Tennessee . Saunders pracoval na plantáži také během svého raného dětství. V 11 letech také pracoval v létě na pilu a vápencovou pec a o prázdninách v obchodě se smíšeným zbožím. Získal pouze dva roky formálního vzdělání v Palmýře, než ve 14 letech školu úplně opustil, aby mohl pracovat na plný úvazek pro obchod se smíšeným zbožím. Saunders pracoval v následujících pěti letech v různých profesích v celém regionu, včetně prodavače, nočního hlídače a dělníka na pile. Saunders si uvědomil, že je třeba dalšího vzdělávání postoupit, a stal se plodným čtenářem a autodidaktem . Ve věku 19 let se Saunders přestěhoval do Clarksville v Tennessee , kde začal pracovat ve velkoobchodě s potravinami pro Johna Hursta a Josepha Boillina a rychle v podnikání rostl.
V Clarksville se Saunders setkal s Carolyn Amy Walkerovou, dcerou prominentního právníka z Illinois . Navzdory kontrastnímu prostředí se vzali 6. října 1903. Následující rok se přestěhovali do Memphisu v Tennessee , kde Saunders nastoupil na pozice pracující pro velkoobchod s potravinami Shanks, Phillips & Co a William Cole Early. Memphis v tomto období vzkvétal - počet obyvatel prudce vzrostl z 33 000 v roce 1880 na více než 100 000 v době, kdy dorazili Saundersovi. Memphis, hlavní bod řeky a železniční křižovatka mezi severem a jihem, byl klíčovým distributorem zboží do měst v celém regionu, zatímco obchodníci s bavlnou často plnili dvojí roli při prodeji velkoobchodních dodávek také farmám a plantážím, takže velkoobchod byl jedním z největších průmyslových odvětví v Memphisu a jedním z jeho nejlukrativnějších.
V únoru 1913 vytvořil United Stores, Inc., s 21 maloobchodními zákazníky, díky čemuž měl Shanks, Phillips kontrolu nad velkoobchodním nákupem a reklamou. Společně vlastněný United Store byl otevřen v červnu 1914. Saundersovy tři děti, Lee, Clarence Jr. a Amy Carolyn, se narodily v roce 1903, 1909 a 1912.
Prasátko Wiggly
Dne 11. září 1916 zahájil Saunders ve Spojených státech samoobslužnou revoluci otevřením prvního samoobslužného obchodu Piggly Wiggly na ulici Jefferson Street 79 v Memphisu v Tennessee . Saunders zrekonstruoval svůj United Store, odstranil staré desky a nahradil je charakteristickými turnikety u vstupu a výstupu a skříněmi uspořádanými podél souvislé cesty, která končila u pokladního stánku s přidáním stroje a pokladny. Obchod o rozloze 1 125 čtverečních stop zahrnoval přední vestibul, střední prodejnu s nepřetržitou cestou a zadní sklad.
Obchod obsahoval nákupní koše , samoobslužné značkové výrobky a pokladny na přední straně. Odstranění zbytečných úředníků, vytváření komplikovaných displejů v uličkách a přeuspořádání obchodu, aby zákazníci byli nuceni nepřetržitě sledovat veškeré zboží , to byly jen některé z charakteristik raných obchodů Piggly Wiggly. Obchod skladoval čtyřikrát více zboží, než jaké se běžně nacházejí v běžném obchodě s potravinami, ale v původním obchodě nenabídl čerstvé maso. Lednička oddělila dvě uličky a nabídla máslo a sýr. Popelnice nabízely ovoce a zeleninu, zatímco mouka a další hromadné zboží byly předem zabaleny a umístěny blízko konce cesty kupujícího uličkami. Koncept patentu „Samoobslužný obchod“ podal Saunders dne 21. října 1916 a byl udělen 9. října 1917 jako patent č. 1 242 872. Následovaly tři nové patentové přihlášky, včetně patentu č. 1 357 521 pro základní design obchodu. Patent č. 1 297 405 byl podán dne 5. února 1918 a udělen dne 18. března 1919. Rovněž mu byl udělen patent na jeho myšlenku dát nakupujícím tištěnou účtenku z lepicí pásky.
Saunders poté v únoru 1922 uvedl akcie Piggly Wiggly na newyorskou burzu . V dubnu 1922 společnost prodala 50 000 nových akcií na trhu za 43 dolarů za akcii.
V roce 1921 existovalo 615 obchodů ve 200 městech a 40 státech. Do roku 1923 se Piggly Wiggly rozrostlo na 1267 obchodů, z nichž 667 vlastnila společnost a zbytek vlastnili franšízanti . Společnost zaměstnávala 250 lidí v Memphisu. Společnost Stock ve společnosti Piggly Wiggly Stores, Inc., vyplatila dividendu ve výši 11%.
Úspěch Piggly Wiggly povzbudil řadu napodobitelů, včetně obchodů Handy Andy, obchodů Helpy Selfy, obchodů Mick-or-Mack a Jitney Jungle , které všechny fungovaly pod patentovanými systémy.
Nájezd na Wall Street
Na počátku dvacátých let 20. století Saunders zahájil stavbu růžového mramorového sídla v Memphisu. Poté, na začátku roku 1923, skupina franšízových prodejen v New Yorku selhala. Merrill Lynch a další spekulanti na Wall Street se pokusili o nálet medvěda na cenu akcií Piggly Wiggly, přičemž cena hazardu by klesla. S půjčkou 10 milionů dolarů od několika jižních bankéřů a trochou vlastních peněz Saunders kontroval rohem a nakoupil velké množství akcií Piggly Wiggly v naději, že se cena zvýší. Okázale deklaroval svůj záměr v inzerátech v novinách. Saunders koupil akcie Piggly Wiggly, dokud neměl objednávky na 196 000 z 200 000 zbývajících akcií. Cena akcií firmy se snížila z minima 39 USD na konci roku 1922 na 124 USD do 20. března 1923. New York Stock Exchange na nátlak „medvědů“ prohlásila, že existuje „koutek“ (viz zatáčení trhu ) a dala „ nese medvědi pět dní místo 24 hodin na dodání akcií, které Saunders koupil. Dodatečný čas znamenal „záplava zásob se zřítila ze vzdálených míst a poskytla trenýrkám příležitost dodat“.
Řečeno slovy Johna Brookse , „... v polovině srpna, přičemž termín 1. září na splacení dvou a půl milionu dolarů z jeho půjčky mu zíral do očí a nic podobného v hotovosti ani po ruce, ani v dohledné době odstoupil z funkce prezidenta společnosti Piggly Wiggly Stores, Inc. a předal svůj majetek-své akcie ve společnosti, svůj Růžový palác a veškerý zbytek svého majetku-svým věřitelům . “
Zámek Pink Palace se nakonec v roce 1930 stal prvním memphiským muzeem.
Obchody s jediným vlastníkem
V roce 1928, Saunders pokračoval vytvořit Clarence Saunders, jediný vlastník My Name Stores, Inc. řetězec s potravinami. Řetězec, který byl veřejností známý jako obchody výhradního vlastníka, původně vzkvétal. Řetězec však v roce 1930 během Velké hospodářské krize zkrachoval .
Fotbalový tým Tigers
Na konci dvacátých let založil Saunders na podporu svého nejnovějšího obchodu s potravinami profesionální fotbalový tým. Celé jméno týmu bylo Clarence Saunders Jediný vlastník My Name Tigers, ale obvykle se mu říkalo jen Tygři. Tygři hráli profesionální týmy z celé země, včetně Chicago Bears a Green Bay Packers . V roce 1929 Tigers porazili Green Bay Packers 20–6. V roce 1930 pozvala Národní fotbalová liga tygry, aby se připojili k jejich organizaci, ale Saunders jejich nabídku odmítl. Říká se, že Saunders rozpustil svůj fotbalový tým, protože nerad cestoval do jiných měst na zápasy venku.
Keedoozle
Dne 22. listopadu 1935 si Saunders najal prototyp automatizovaného obchodu. Pojmenoval to Keedoozle, což někteří předpokládali, že to znamená „klíč to všechno dělá“, ale Saunders prohlásil, že to bylo právě vymyšlené, stejně jako Piggly Wiggly.
Keedoozle byl automatizovaný obchod, podobný velmi velkému automatu nebo Automat . Zboží bylo vystaveno jako jednotlivé jednotky, každá ve skleněné skříni s klíčovou dírkou pod nimi. Zákazníci vstupující do obchodu dostali klíč , který vložili do klíčové dírky pod zbožím, které si přáli koupit. Požadované množství bylo určeno počtem vložení klíče do slotu. Tato akce zaznamenala položku na děrnou pásku v klíči a automaticky přesunula položku pomocí dopravního pásu do přední části obchodu. Když obsluha dorazila k výstupní bráně v přední části obchodu, rozluštila zákaznickou pásku a předložila účet. Po zaplacení byly zákazníkovi dodány potraviny zabalené do pytlů a zabaleny. Pilotní obchody fungovaly v Memphisu a Chicagu, ale složitý a drahý systém nemohl konkurovat nákupním vozíkům .
Saunders vyvinul dvě verze Keedoozle. První byl v roce 1937, který byl opuštěn, když USA vstoupily do druhé světové války . Saunders se k myšlence vrátil v roce 1948 a otevřel vylepšenou verzi. Saunders prodal dvanáct franšíz revidovaného konceptu. V roce 1949 předpověděl „Za pět let bude v celých USA tisíc Keedoozlů, které prodají zboží za 5 miliard dolarů“.
Potravinářský
Saunders do doby své smrti vyvíjel plány na další automatický systém obchodů s názvem „Foodelectric“. Koncept Foodelectric je jasným předchůdcem vlastní pokladny . Saunders to popsal následovně:
Obchod funguje tak automaticky, že si zákazník může své potraviny vyzvednout sám, zabalit je a fungovat jako její pokladní. Eliminuje tlačenici při pokladně, snižuje režijní náklady a umožňuje malému personálu zvládnout obrovský objem ... Zvládnu objem 2 miliony dolarů s pouhými osmi zaměstnanci.
Ústředním vynálezem byl primitivní počítač neboli „nákupní mozek“, který byl zapůjčen nakupujícímu, který se poté toulal mezi skleněnými předměty obchodu.
Obchod, který měl být umístěn dva bloky od prvního obchodu Piggly Wiggly v centru Memphisu, se nikdy neotevřel.
Osobní život
Clarence a Carolyn se rozvedli 27. září 1928 a 20. prosince 1928 se Clarence provdala za Patricii Houston Bamberg.
Během druhé světové války vyráběl Saunders autíčka, dětské kočárky a košťata.
Zemřel v roce 1953 a byl pohřben na hřbitově Memphis Memorial Park Cemetery.
Smíšený
Saunders byl jedním z prvních, kdo použil novinovou reklamu ke kampani pro politického kandidáta, přinejmenším v Tennessee. Kampaň za Austina Peayho , známého z jeho rodného města, Clarksville, Tennessee . Peay vyhrál v roce 1922 a připsal reklamu Saundersovi. Když guvernér Peay v roce 1926 kandidoval na třetí funkční období (guvernéři Tennessee tehdy zastávali úřad po dobu dvou let), Saunders se proti němu nevysvětlitelně postavil a pomocí novinových reklam odsoudil svého bývalého přítele. V roce 1928 Saunders podpořil Henryho Hortona jako guvernéra proti Hill McAlisterovi . Politický vůdce Memphisu EH Crump podpořil McAlistera. Kandidáti byli zcela zastíněni novinovou reklamní válkou, kterou vedli Saunders a Crump. Jejich svár byl osobní a zarážející, protože jen málo lidí v Memphisu se odvážilo vyzvat Crumpa, jednoho z legendárních městských bossů v americké politice. Po roce 1928 Saundersovo bohatství pokleslo a on již znovu nepsal politické reklamy.
Patent
- US Patent 1 242 872 -Samoobslužný obchod—C. Saunders
Reference
Další čtení
- Freeman, Mike (2011). Clarence Saunders & the Founding of Piggly Wiggly: The Rise and Fall of a Memphis Maverick . Charleston, SC: History Press. ISBN 978-1-60949-285-4.