Coolgardie trezor - Coolgardie safe
Coolgardie bezpečný je low-tech skladování potravin přístroj pomocí chlazení odpařováním prodloužit životnost jakéhokoliv poživatinami jsou uchovávány v něm. To se týká základní princip přenosu tepla , které vzniká při odpařování z vody (viz latentní teplo a teplo odpařování ). Pojmenováno bylo podle místa, kde bylo vynalezeno-malé hornické městečko Coolgardie v západní Austrálii poblíž Kalgoorlie-Boulder .
Dějiny
Coolgardie bylo místo zlaté horečky na počátku roku 1890, před zlatou horečkou Kalgoorlie-Boulder .
Pro prospektory, kteří sem spěchali, aby našli své bohatství, bylo jednou z výzev prodloužení životnosti jejich potravin podléhajících rychlé zkáze - odtud vynález trezoru Coolgardie.
Trezor vynalezl na konci 90. let 20. století Arthur Patrick McCormick, který použil stejný princip jako průzkumníci a cestovatelé ve vnitrozemí, kteří používali k chlazení svých plátěných vodních vaků: když je plátěný pytel mokrý, vlákna se rozpínají a zadržují vodu. Část vody prosakuje a odpařuje se. Je nejúčinnější, když se kolem něj neustále pohybuje vzduch, například v jedoucím vozidle nebo když je vystaven větru.
Tato technologie se běžně předpokládá, že ji přijal průzkumník a vědec Thomas Mitchell , který pozoroval způsob, jakým někteří domorodí Australané používali klokaní kůže k přenášení vody.
Principy činnosti
Trezor Coolgardie byl vyroben z drátěného pletiva, pytloviny , dřevěného rámu a nahoře měl žárově pozinkovaný železný podnos. Podnos z pozinkovaného železa byl naplněn vodou. Pytlovina byla zavěšena přes bok s jedním z konců v podnose, aby nasála vodu.
Postupně pytloviny pytel, působí jako knot, by čerpat vodu ze zásobníku procesem kapilárního účinku . Když přišel vánek, prošel mokrým pytlem a odpařil vodu. To by ochlazovalo vzduch uvnitř trezoru a následně chladilo potraviny uložené v trezoru. Toto chlazení je způsobeno vodou v pytlovině, která potřebuje energii ke změně stavu a odpaření. Tato energie je odebírána z vnitřku trezoru (kovové pletivo), čímž je interiér chladnější. Pod trezorem je kovová vanička, která zachytí přebytečnou vodu z pytloviny.
Obvykle byl umístěn na verandě, kde byl vánek. Trezor Coolgardie byl v Austrálii běžným domácím zbožím až do poloviny dvacátého století. Trezory lze zakoupit hotové nebo snadno postavit doma. Některé trezory z kovových panelů jsou vysoce zdobené.