Pivovar Courage - Courage Brewery
 | |
| Průmysl | Pivovarnictví |
|---|---|
| Založený | 1787 |
| Zakladatel | John Courage |
| produkty | Pivo |
| Majitel | Pivovar Marston |
| webová stránka |
takecourage 
|
Courage Brewery byl anglický pivovar , který založil John Courage v roce 1787 v Londýně v Anglii .
Dějiny
Společnost Courage & Co Ltd byla zahájena Johnem Courageem v Anchor Brewhouse v Horsleydown v Bermondsey v roce 1787. Byl to skotský přepravní agent francouzského hugenotského původu. V roce 1797 se stal Courage & Donaldson . V roce 1888 byl zaregistrován jednoduše jako Courage . V roce 1955 firma sloučila s Barclay, Perkins & Co Ltd (kteří byli umístěné na nedaleké Anchor pivovaru ), aby se stal Courage, Barclay & Co Ltd. Jen o pět let později další fúze s čtení založené Simonds Brewery vedlo k názvu měnící se Courage, Barclay, Simonds & Co Ltd. Na konci 60. let měla skupina majetek ve výši přibližně 100 milionů liber a provozovala pět pivovarů v Londýně, Readingu, Bristolu, Plymouthu a Newarku-on-Trentu. Vlastnilo asi 5 000 licencovaných prostor rozložených po celé jižní Anglii, velké části jižního Walesu a rozsáhlé oblasti East Midlands a South Yorkshire. Zaměstnávalo to asi 15 000 lidí a produkovalo něco jako 75 milionů císařských galonů (340 000 000 l) piva ročně. V říjnu 1970 byl její název zjednodušen na Courage Ltd a o dva roky později převzala společnost společnost Imperial Tobacco Group Ltd.
Jeho rozsáhlý pivovar Worton Grange (později Berkshire) byl otevřen na hranicích Reading / Shinfield v roce 1978. Pivovar Anchor byl uzavřen v roce 1981 a veškeré vaření bylo převedeno do Readingu. Společnost Imperial Tobacco získala společnost Hanson Trust v roce 1986 a odprodala Courage starším IXL, kteří byli v roce 1990 přejmenováni na Foster’s Brewing Group . Následující rok se část Courage společnosti Foster spojila s pivovary Grand Metropolitan . Jeho veřejné domy vlastnila společná společnost s názvem Inntrepreneur Estates. Scottish & Newcastle koupil Courage od Fostera v roce 1995, čímž vytvořil Scottish Courage jako jeho pivovarnické rameno.
V lednu 2007 byla práva na výrobu, marketing a prodej značek Courage prodána společnosti Wells & Young's Brewing Company z Bedfordu, která se vrátila na Charles Wells, jakmile Wells vyplatil Youngovy akcie v tomto podniku. To je řízeno podnikem zvaným Courage Brands Ltd Heineken si ponechal 17 % podíl v tomto podniku až do roku 2011, kdy společnost Wells & Young získala úplnou kontrolu. Pivovar Berkshire byl uzavřen v dubnu 2010. Courage Best prošel výrazným poklesem tržeb z téměř 421 000 hektolitrů (9,3 milionu galonů) v roce 2003 na méně než 142 000 hektolitrů (3,1 milionu galonů) v roce 2012. Pokles ředitelů Courage se ustálil přibližně na 60 000 hektolitrů (1,3 milionu galonů), což je pokles ze 140 000 hektolitrů (3,1 milionu galonů) v roce 2003. Společnost Wells & Young znovu zavedla historický pivovar Courage Imperial Russian Stout, který byl poprvé uvařen v 18. století Thraleovým pivovarem; ale hlavně se ukázalo, že se vyrábí pro distribuci v USA, přičemž ve Velké Británii je k dispozici omezené množství. V roce 2017 Marston's Brewery získal značku v rámci akvizice Eagle Brewery Charlese Wellse.
Piva
Piva nesoucí název Courage zahrnují:
- Courage Best Bitter (4 procenta ABV v sudu a sudu, 3,8 procenta v lahvích a plechovkách). Popisuje se jako „bledá barva, plně vyvážená se sladovou chutí a výrazným chmelovým charakterem, [a] umožňuje snadné pití piva“. Courage Best Bitter sponzoruje místní akce v srdci jihozápadní Anglie. Zůstává jedním z deseti nejlepších britských piv.
- Ředitelé odvahy (4,8 procenta ABV v sudech, sudech, lahvích a plechovkách). K dispozici v sudech, lahvích a plechovkách. Courage Directors byl původně vařen v pivovaru Alton pod názvem Alton Red a byl podáván výhradně v jídelnách Courage's Directors. Na návrh ředitele Courage Petera Rowea byl Alton Red přejmenován na Directors Bitter a prodáván široké veřejnosti. Popisuje se jako „plné tělo s čistou, hořkou chutí, vyvážené sladkými pálenými, sladovými a ovocnými tóny s výraznou suchou chmelovou vůní a chutí“. Má silné pokračování v Londýně a na jihovýchodě a v celé Velké Británii jako celku zůstává v první desítce prémiových sudových piv a v první dvacítce lahvových piv. Vaří se z chmele English Target , páleného bledého a krystalového sladu .
- Courage Dark Mild (3 procenta) Jemné pivo dostupné pouze v sudové formě.
- Courage Light Ale (3,2 procenta) Lahve 10 fl oz často používané k výrobě „světla a hořkosti“ s Courage Best Bitter.
- Courage Imperial Russian Stout (10 procent) (v důchodu 2003, obnoveno 2011)
- Courage Velvet Stout (5 procent)
- Courage 1945 Ale (5 procent) (v důchodu)
- Courage Ceremonial Ale (4,8 procenta) (v důchodu)
- Courage Directors Winter Warmer (5,5 procenta) (v důchodu)
Piva nesoucí název John Courage zahrnují:
- John Courage (4,7 procenta) (v důchodu) Hořký.
- John Courage Amber (neznámé procento) (v důchodu) Bitter/Amber Ale.
- Exportní ležák John Courage (neznámé procento) (v důchodu)
- John Courage Strong Pale Ale (4,2 procenta) (v důchodu)
Reklamní
Od padesátých let minulého století používal pivovar slogan „Odvaž se“
Rockney duo Chas & Dave ‚s singles‚ Gertcha ‘,‚ příborníku Song ‘,‚ Rabbit ‘, a‚ Margate ‘byly používány v sérii televizních reklam pro Courage Bitter znázorněné na jihu Anglie v roce 1980. Režisérova hořká je také oblíbená britská televizní postava Alana Partridge . Tuto vášeň sdílí během svého krátkodobého přátelství s Danem, který v epizodě „Brave Alan“ prohlašuje, že mu to „jde z kohoutků“.
Sponzorství
Pivovar sponzoroval Reading FC od roku 1984 do roku 1990. Courage sponzoroval rugbyovou ligu English Premiership po dobu deseti let od roku 1987 do roku 1997. Courage Best Bitter je sponzorem rugbyového klubu Exeter Chiefs .