Oříznutí - Crop

Domestikované rostliny
Plodiny suší v domě v Paňdžábu , Indie .

Plodina je rostlina, která mohou být pěstovány a sklizeny značně za účelem zisku nebo obživu. Plodiny se mohou týkat buď sklizených částí, nebo sklizně v rafinovanějším stavu. Většina plodin se pěstuje v zemědělství nebo akvakultuře . Plodina může zahrnovat makroskopické houby (např houby ) nebo makroskopické mořské řasy (např mořských řas ).

Většina plodin se sklízí jako potrava pro lidi nebo jako krmivo pro hospodářská zvířata . Některé plodiny se sbírají z volné přírody (včetně intenzivního sběru , např. Ženšenu ).

Mezi důležité nepotravinářské plodiny patří zahradnictví, květinářství a průmyslové plodiny. Zahradnické plodiny zahrnují rostliny používané pro jiné plodiny (např. Ovocné stromy ). Květinářské plodiny zahrnují podestýlky, pokojové rostliny, kvetoucí zahradní a květináče, řezanou kultivovanou zeleninu a řezané květiny . Průmyslové plodiny se vyrábějí pro oděvy ( vlákniny, např. Bavlna ), biopaliva ( energetické plodiny , palivo pro řasy ) nebo pro medicínu ( léčivé rostliny ).

Důležité potravinářské plodiny

Světová produkce plodin podle komoditních skupin od roku 2000 do roku 2018

Význam plodiny se v jednotlivých regionech velmi liší. Celosvětově nejvíce přispívají k lidské výživě tyto plodiny (hodnoty kcal/osoba/den pro rok 2013 uvedené v závorkách): rýže (541 kcal), pšenice (527 kcal), cukrová třtina a jiné cukrové plodiny (200 kcal), kukuřice ( kukuřice) (147 kcal), sojový olej (82 kcal), ostatní zelenina (74 kcal), brambory (64 kcal), palmový olej (52 kcal), kasava (37 kcal), luštěninové luštěniny (37 kcal), slunečnicový olej (35 kcal), řepkový a hořčičný olej (34 kcal), ostatní ovoce , (31 kcal), čirok (28 kcal), proso (27 kcal), podzemnice olejná (25 kcal), fazole (23 kcal), sladké brambory (22 kcal), banány (21 kcal), různé ořechy (16 kcal), sója (14 kcal), bavlníkový olej (13 kcal), arašídový olej (13 kcal), příze (13 kcal). Všimněte si toho, že mnoho globálně zjevně drobných plodin je regionálně velmi důležitých. Například v Africe dominují kořeny a hlízy s 421 kcal/osoba/den a čirok a proso přispívají 135 kcal, respektive 90 kcal.

Světová produkce plodin, hlavní komodity v letech 2000 až 2018

Z hlediska vyrobené hmotnosti jsou nejdůležitější následující plodiny (celosvětová produkce v tisících metrických tun):

Oříznutí 2000 2013
Cukrová třtina 1,256,380 1,877,110
Kukuřice 592 479 1 016 740
Rýže 599 355 745 710
Pšenice 585,691 713,183
Brambor 327 600 368,096

Viz také

Reference

Další čtení