Rybolov - Fishing

Piloti rybáři, Srí Lanka
Rybaření pomocí sítí, Mexiko

Rybaření je činnost, při které se snažíte chytat ryby . Ryby se často loví ve volné přírodě, ale mohou být uloveny také z vodních nádrží . Mezi techniky lovu ryb patří sbírání rukou , kopí , síťování , rybaření a chytání do pasti . „Rybaření“ může zahrnovat chytání vodních živočichů jiných než ryb, jako jsou měkkýši , hlavonožci , korýši a ostnokožci . Termín se běžně nepoužívá k lovu chovaných ryb nebo vodních savců , jako jsou velryby, kde je výraz velrybářství vhodnější. Kromě toho, že jsou ryby chyceny ke konzumaci , jsou loveny jako rekreační zábava . Pořádají se rybářské turnaje a ulovené ryby jsou někdy uchovávány jako zachovalé nebo živé trofeje . Když dojde k bioblitzám , ryby jsou obvykle chyceny, identifikovány a poté vypuštěny.

Podle statistik OSN FAO se celkový počet komerčních rybářů a chovatelů ryb odhaduje na 38 milionů. Rybolov a akvakultura poskytují přímé a nepřímé zaměstnání více než 500 milionům lidí v rozvojových zemích. V roce 2005 činila celosvětová spotřeba ryb ulovených z divokého rybolovu 14,4 kilogramu (32 liber), přičemž dalších 7,4 kilogramu (16 liber) bylo sklizeno z rybích farem.

Dějiny

Háček na ryby z doby kamenné vyrobený z kosti

Rybaření je prastará praxe, která sahá přinejmenším na začátek období mladého paleolitu asi před 40 000 lety. Izotopická analýza ostatků muže Tianyuan , 40 000 let starého moderního člověka z východní Asie, ukázala, že pravidelně konzumuje sladkovodní ryby. Archeologické rysy, jako jsou skořápky , vyhozené rybí kosti a jeskynní malby, ukazují, že mořské plody byly důležité pro přežití a konzumovaly se ve značném množství. Rybolov v Africe je v lidské historii evidentní velmi brzy. Neandertálci lovili asi 200 000 let před naším letopočtem. Lidé mohli vyvinout košíkářství pro pasti na ryby a spřádání a rané formy pletení, aby rybářské sítě dokázaly ulovit více ryb ve větším množství.

Během tohoto období většina lidí žila způsobem lovce a sběrače a byla nezbytně neustále v pohybu. Nicméně tam, kde existují rané příklady trvalých osad (i když ne nutně trvale obsazených), jako jsou ty na Lepenski Vir , jsou téměř vždy spojeny s rybolovem jako hlavním zdrojem potravy.

Vlečná síť

Britská Dogger byl velmi brzy typ plachtění trauleru ze 17. století, ale moderní rybářský trauler byl vyvinut v 19. století, v rybářském přístavu v anglické Brixham . Na počátku 19. století potřebovali rybáři v Brixhamu rozšířit svou rybářskou oblast více než kdykoli předtím kvůli pokračujícímu vyčerpávání populací, ke kterému docházelo v přelovených vodách jižního Devonu . Brixham trauler , že se vyvinul byl elegantní postavy a měl vysoký vratiplachta , který dal plavidlo dostatečnou rychlost, aby se na dlouhé vzdálenosti výlety ven do lovišť v oceánu. Byly také dostatečně robustní, aby dokázaly táhnout velké vlečné sítě v hluboké vodě. Velká vlečná flotila, která se vybudovala v Brixhamu, získala vesnici titul „matka hlubinného rybolovu“.

Obraz trauleru Brixham od Williama Adolpha Knella . Obraz je nyní v Národním námořním muzeu .

Tato revoluční konstrukce poprvé umožnila rozsáhlé vlečné sítě v oceánu, což vedlo k masivní migraci rybářů z přístavů na jihu Anglie do vesnic severněji, jako jsou Scarborough , Hull , Grimsby , Harwich a Yarmouth , že byla přístupová místa k velkým rybářským revírům v Atlantském oceánu.

Z malé vesnice Grimsby se v polovině 19. století stal největší rybářský přístav na světě. Věc parlamentu byla poprvé udělena v roce 1796, který povolil výstavbu nových přístavišť a bagrování v Havenu, aby ji hlouběji. Teprve v roce 1846, s obrovskou expanzí v rybářském průmyslu , vznikla společnost Grimsby Dock Company . Základní kámen pro královské Dock byl položen Albert v Prince choti v roce 1849. Základna pokryta 25 akrů (10 ha) a byla formálně se otevřel královnou Viktorií v roce 1854 jako první moderní rybářského přístavu.

Elegantní trauler Brixham se rozšířil po celém světě a ovlivňoval rybářské flotily všude. Do konce 19. století bylo v Británii v provozu přes 3 000 rybářských traulerů, téměř 1 000 v Grimsby. Tyto traulery byly prodány rybářům po celé Evropě, včetně z Nizozemska a Skandinávie . Dvanáct trawlerů pokračovalo ve vytváření jádra německé rybářské flotily.

Nejdříve parní poháněné rybářské lodě se poprvé objevily v 70. letech 19. století a používaly vlečný rybářský systém a také šňůry a unášené sítě. Jednalo se o velké lodě, obvykle 80–90 stop (24–27 m) dlouhé s paprskem asi 20 stop (6,1 m). Vážili 40–50 tun a cestovali rychlostí 9–11 uzlů (17–20 km/h; 10–13 mph). Nejdříve účelově postavená rybářská plavidla navrhl a vyrobil David Allan ve skotském Leith v březnu 1875, kdy přeměnil tuláka na parní energii. V roce 1877 postavil první šroubový pohon parního trauleru na světě.

Parní traulery byly představeny v Grimsby a Hull v roce 1880. V roce 1890 se odhadovalo, že v Severním moři bylo 20 000 mužů. Parní drifter byl při lovu sledě využíván až v roce 1897. Poslední plachetní rybářský trauler byl postaven v roce 1925 v Grimsby. Návrhy vlečných lodí přizpůsobené způsobu, jakým byly napájeny, se změnily z plachty na páru spalující uhlí první světovou válkou na naftu a turbíny do konce druhé světové války .

V roce 1931 vytvořil Laurie Jarelainen první poháněný buben. Buben byl kruhové zařízení, které bylo umístěno na boku lodi a nabíralo sítě. Vzhledem k tomu, druhé světové války , radionavigačních a ryby nálezci jsou široce používány. První traulery lovily spíše na boku než na zádi . Prvním účelovým zádním traulerem byla Fairtry vestavěná v roce 1953 ve skotském Aberdeenu . Loď byla mnohem větší než jakékoli jiné trawlery, které byly v provozu, a zahájila éru „super trauleru“. Když loď přetáhla sítě přes záď, mohla zvednout mnohem větší zátah až 60 tun. Loď sloužila jako základ pro expanzi „super trawlerů“ po celém světě v následujících desetiletích.

Rekreační rybolov

Izaak Walton je Compleat Angler , publikoval v roce 1653 pomohl popularizovat muškaření jako sport.
Dřevoryt Louis Rhead

Počáteční vývoj rybolovu jako rekreace není jasný. Například v Japonsku existují neoficiální důkazy o muškaření , nicméně muškaření bylo pravděpodobně spíše prostředkem přežití než rekreací. Nejstarší anglický esej o rekreačním rybolovu byl publikován v roce 1496 Dame Julianou Bernersovou , převorkou benediktinského kláštera v Sopwellu . Esej měla název Treatyse of Fysshynge wyth an Angle a zahrnovala podrobné informace o rybářských vodách, stavbě prutů a vlasců a používání přírodních nástrah a umělých mušek.

Rekreační rybolov udělal velký skok vpřed po anglické občanské válce , kde nově nalezený zájem o tuto činnost zanechal stopy v mnoha knihách a pojednáních, které byly na toto téma v té době napsány. Leonard Mascall v roce 1589 napsal knihu o rybaření s Hooke and Line spolu s mnoha dalšími, které ve svém životě vytvořil o hře a divoké zvěři v té době v Anglii. Compleat Angler byl napsán Izaakem Waltonem v roce 1653 (ačkoli Walton k němu přidával další čtvrt století) a popsal rybolov v Derbyshire Wye . Byla to oslava umění a ducha rybaření v próze a verši. Druhou část knihy přidal Waltonův přítel Charles Cotton .

Charles Kirby navrhl v roce 1655 vylepšený rybářský háček, který zůstává dodnes relativně nezměněn. Pokračoval ve vymýšlení Kirbyho ohybu, výrazného háčku s odsazeným hrotem, který se dodnes běžně používá.

Obchodní karta společnosti Ustonson, rané firmy specializující se na rybářské vybavení, a držitel královského rozkazu ze 60. let 17. století.

18. století bylo hlavně érou konsolidace technik vyvinutých v předchozím století. Podél rybářských prutů se začaly objevovat běžecké kruhy, které dávaly rybářům větší kontrolu nad vrhací šňůrou. Samotné pruty byly také stále sofistikovanější a specializovanější pro různé role. Kloubové pruty se staly běžnými od poloviny století a pro horní část prutu se začal používat bambus , což mu dávalo mnohem větší pevnost a flexibilitu.

Průmysl se také komercializoval - pruty a náčiní se prodávaly v obchodě s galanterií . Po Velkém požáru Londýna v roce 1666 se řemeslníci přestěhovali do Redditche, který se od 30. let 17. století stal centrem výroby produktů souvisejících s rybolovem. Onesimus Ustonson založil svůj obchod v roce 1761 a jeho zřízení zůstalo lídrem na trhu i pro další století. Získal královský rozkaz od tří po sobě jdoucích panovníků počínaje králem Jiřím IV . Vynalezl také násobící naviják . Komercializace průmyslu přišla v době rozšířeného zájmu o rybolov jako rekreační koníček pro členy aristokracie .

Dopad průmyslové revoluce byl poprvé pociťován při výrobě muškařských šňůr. Místo toho, aby rybáři překrucovali své šňůry-což je pracný a časově náročný proces-nové textilní spřádací stroje umožnily snadnou výrobu a prodej různých kuželových šňůr.

Britský muškaření se nadále rozvíjelo v 19. století, se vznikem muškařských klubů, spolu s výskytem několika knih na téma vázání mušek a muškařských technik.

Od poloviny do konce 19. století se rozšiřující možnosti trávení volného času pro střední a nižší vrstvy začaly projevovat na muškaření, které neustále rostlo v masové přitažlivosti. Rozšíření železniční sítě v Británii umožnilo těm méně majetným poprvé podniknout víkendové výlety za mořem nebo řekami za rybolovem. Bohatší fandové se odvážili dále do zahraničí. Velké řeky Norska plné velkých zásob lososa začaly v polovině století ve velkém přitahovat rybáře z Anglie- Jonesův průvodce Norskem a kapesní společník lososového rybáře , publikovaný v roce 1848, napsal Frederic Tolfrey a byl oblíbený průvodce po zemi.

Návrhy navijáků „Nottingham“ a „Scarborough“.

Moderní konstrukce navijáku začala v Anglii během druhé poloviny 18. století a převládající model byl známý jako ' Nottinghamský naviják'. Naviják byl široký buben, který se volně navíjel a byl ideální pro to, aby se návnada mohla unášet dlouhou cestu proudem. Převodové navijáky s převodovkou se nikdy v Británii úspěšně nechytily, ale větší úspěch měly ve Spojených státech, kde podobné modely upravil George Snyder z Kentucky do svého navijáku na odlévání návnad, prvního amerického provedení v roce 1810.

Materiál použitý na samotný prut se změnil z těžkých lesů původem z Anglie na lehčí a pružnější odrůdy dovážené ze zahraničí, zejména z Jižní Ameriky a Západní Indie . Bambusové tyče se staly obecně oblíbenou volbou od poloviny 19. století a několik pruhů materiálu bylo odříznuto z hůlky, vyfrézováno do tvaru a poté slepeno dohromady, aby vytvořily lehké, silné, šestihranné tyče s pevným jádrem, které byly lepší než cokoli, co jim předcházelo. George Cotton a jeho předchůdci lovili své mušky dlouhými pruty a světelnými šňůrami, které větru umožňovaly většinu práce, aby se muška dostala k rybě.

Rybaření se v 19. století stalo oblíbenou rekreační aktivitou. Tiskněte z Currier a Ives .

Návrh řešení se začal zlepšovat od 80. let 19. století. Zavedení nových lesů do výroby muškařských prutů umožnilo vrhat mouchy do větru na hedvábné šňůry místo koňských chlupů . Tyto čáry umožňovaly mnohem větší vrhací vzdálenost. Tyto rané muškařské šňůry se však ukázaly jako problematické, protože musely být potaženy různými obvazy, aby se vznášely, a musely být sundávány z cívky a sušeny zhruba každé čtyři hodiny, aby se zabránilo jejich podmáčení. Dalším negativním důsledkem bylo, že se mnohem delší čára snadno dostala do spleti - tomu se v Británii říkalo „zamotání“ a v USA „odpor“. Tento problém podnítil vynález regulátoru k rovnoměrnému navinutí vlasce a zamezení zamotání.

Američan Charles F. Orvis navrhl a distribuoval nový design navijáku a mušky v roce 1874, popsaný historikem navijáků Jimem Brownem jako „měřítko amerického designu navijáků“ a první plně moderní muškařský naviják.

Albert Illingworth, 1. baron Illingworth, textilní magnát, si v roce 1905 nechal patentovat moderní formu spirálového navijáku s pevnou cívkou. Při odlévání Illingworthova designu navijáku byla linie odtažena z náběžné hrany cívky, ale byla zadržena a navinuta linkovým snímačem, zařízení, které obíhá kolem nepohyblivé cívky. Protože vlasec nemusel táhnout proti rotující cívce, bylo možné vrhat mnohem lehčí nástrahy než u konvenčních navijáků.

Vývoj levných sklolaminátových prutů, syntetických muškařských vlasců a vůdců monofilů na počátku padesátých let, který oživil popularitu muškaření.

Techniky

Rybáři s tradičními pastmi na ryby, Vietnam

Pro lov ryb existuje mnoho rybářských technik a taktik. Tento termín lze také použít pro metody lovu jiných vodních živočichů, jako jsou měkkýši ( měkkýši , chobotnice , chobotnice) a jedlí mořští bezobratlí .

Mezi rybářské techniky patří sbírání rukou , lov spearfishingem , síťování , rybaření a chytání do pasti . Rekreační , komerční a řemeslní rybáři používají různé techniky a někdy také stejné techniky. Rekreační rybáři loví pro potěšení, sport nebo pro zajištění jídla pro sebe, zatímco komerční rybáři pro zisk. Řemeslní rybáři používají tradiční metody s nízkými technologiemi k přežití v zemích třetího světa a jako kulturní dědictví v jiných zemích. Rekreační rybáři obvykle používají metody rybaření a komerční rybáři používají metody síťování. Moderní vývoj spočívá v rybaření s pomocí dronu.

Proč ryba kouše nastražený háček nebo návnadu, zahrnuje několik faktorů souvisejících se smyslovou fyziologií, chováním, ekologií krmení a biologií ryb, jakož i prostředím a charakteristikou návnady/háčku/nástrahy. Mezi různými rybolovnými technikami a znalostmi o rybách a jejich chování, včetně migrace , hledání potravy a stanovišť, existuje složité propojení . Účinné používání rybářských technik často závisí na těchto dodatečných znalostech. Někteří rybáři následují rybářské folklory, které tvrdí, že způsoby krmení ryb jsou ovlivněny polohou slunce a měsíce.

Řešit

Muž sedící na břehu vody obklopen rybářskými pruty a náčiním.
Rybář na Kennet a Avon kanál , Anglie, s jeho řešení

Rybářské potřeby jsou vybavení, které rybáři používají při rybolovu. Téměř jakékoli vybavení nebo vybavení používané k rybolovu lze nazvat rybářským náčiním. Mezi příklady patří háčky , šňůry , potápěče , plováky , pruty , navijáky , návnady , nástrahy , kopí , sítě , gaffy , pasti , brodítka a boxy na náčiní.

Řešení, které je připevněno ke konci vlasce, se nazývá terminál . To zahrnuje háčky , platiny , plováky , návazce, obratlíky , dělené kroužky a dráty, patentky, korálky, lžíce, čepele, rozmetače a vidlice pro připevnění čepelí k rybářským nástrahám. Lidé také mají tendenci používat mrtvé nebo živé ryby jako další formu návnady.

Rybářské potřeby se týkají fyzického vybavení, které se používá při rybolovu, zatímco rybářské techniky se týkají způsobů, jak se při lovu používají.

Rybářská plavidla

Komerční krabová loď pracující v Severním moři

Rybářská loď je loď nebo loď používaná k lovu ryb v moři nebo na jezeře nebo řece. V komerčním , řemeslném a rekreačním rybolovu se používá mnoho různých druhů plavidel .

Podle FAO byly v roce 2004 čtyři miliony komerčních rybářských plavidel. Asi 1,3 milionu z nich jsou palubová plavidla s uzavřenými oblastmi. Téměř všechna tato palubová plavidla jsou mechanizovaná a 40 000 z nich váží více než 100 tun. Na druhé straně jsou dvě třetiny (1,8 milionu) nepojízdných lodí tradičními plavidly různých typů, poháněnými pouze plachtami a vesly. Tyto lodě používají řemeslní rybáři .

Je těžké odhadnout, kolik rekreačních rybářských lodí existuje, i když je to vysoké číslo. Termín je tekutý, protože některé rekreační lodě mohou být čas od času také použity k rybolovu. Na rozdíl od většiny komerčních rybářských plavidel se rekreační rybářské lodě často nevěnují pouze rybolovu. Téměř cokoli, co zůstane na hladině, lze nazvat rekreační rybářskou lodí, pokud rybář pravidelně vylézá na palubu se záměrem chytit rybu. Ryby se loví pro rekreační účely z lodí, které sahají od vykopaných kánoí , plovákových tub , kajaků , raftů , stojatých paddleboardů, pontonových člunů a malých člunů až po runabouty , kajutové lodě a křižující jachty až po velké, hi-tech a luxusní velké herní soupravy. Větší lodě, účelově postavené s ohledem na rekreační rybolov, mají obvykle na zádi velké, otevřené kokpity , určené pro pohodlný rybolov.

Tradiční rybolov

Tradiční rybolov je jakýkoli druh drobného, komerčního nebo existenčního rybolovu využívajícího tradiční techniky, jako je prut a náčiní , šípy a harpuny , vrhací sítě a vlečné sítě atd.

Rekreační rybolov

Profesionální rybář na peřejích v Nukari , Nurmijärvi , Finsko

Rekreační a sportovní rybolov je rybaření především pro potěšení nebo soutěžení. Rekreační rybolov má konvence, pravidla, licenční omezení a zákony, které omezují způsob lovu ryb; typicky tyto zakazují používání sítí a chytání ryb pomocí háčků, které nemají v ústech. Nejběžnější forma rekreačního rybolovu se provádí pomocí prutu , navijáku , vlasce , háčku a kterékoli ze široké škály návnad nebo nástrah, jako jsou umělé mušky . Praxe chytání nebo pokusu o chytání ryb pomocí háčku je obecně známá jako rybaření . Při rybaření se někdy očekává nebo vyžaduje, aby byly ryby vráceny do vody ( chyť a pusť ). Rekreační nebo sportovní rybáři mohou zaznamenat své úlovky nebo se zúčastnit rybářských soutěží.

Odhadovaný celosvětový počet rekreačních rybářů se pohybuje od 220 milionů do maximálního počtu 700 milionů rybářů na celém světě, což je považováno za dvojnásobek počtu jednotlivců pracujících jako komerční rybáři. Jen ve Spojených státech se odhadovalo, že 50,1 milionu lidí se věnuje rybářským aktivitám ve slaném i sladkovodním prostředí.

Lov velkých her je rybaření z člunů k lovu velkých druhů na volné vodě, jako jsou tuňáci , žraloci a marlini . Sportovní rybolov (někdy i lov na zvěř) je rekreační rybolov, kde je hlavní odměnou výzva k nalezení a ulovení ryby, a nikoli kulinářská nebo finanční hodnota masa ryby. Mezi vyhledávané ryby patří tarpon , plachetnice , makrela a mnoho dalších.

Rybářský průmysl

Rybářský průmysl zahrnuje jakékoli odvětví nebo činnost zabývající se odběrem, kultivací, zpracováním, konzervováním, skladováním, přepravou, marketingem nebo prodejem ryb nebo rybích produktů. Je definován FAO jako zahrnující rekreační , existenční a komerční rybolov a odvětví sklizně, zpracování a marketingu . Obchodní činnost je zaměřena na dodávku ryb a dalších produktů z mořských plodů k lidské spotřebě nebo k použití jako surovina v jiných průmyslových procesech.

Existují tři hlavní průmyslová odvětví:

  • Komerční sektor zahrnuje podniky i jednotlivce spojené s divokým odlovu nebo zdrojů pocházejících z akvakultury a různými proměnami těchto zdrojů do produktů na prodej.
  • Tyto tradiční sektor zahrnuje podniky i jednotlivci spojené s rybolovných zdrojů, ze kterých domorodí lidé odvozují produkty tyto své tradice.
  • Odvětví rekreace zahrnuje podniky a jednotlivce spojené s účelem rekreace, sportu nebo obživy rybolovnými zdroji, z nichž pocházejí produkty, které nejsou na prodej.

Komerční rybolov

Rybářská loď v rozbouřeném moři
Push-up past vyvinutá Švédskou univerzitou zemědělských věd pro přesnější a méně škodlivý rybolov

Komerční rybolov je odlov ryb pro komerční účely. Ti, kteří to praktikují, musí často za nepříznivých podmínek pronásledovat ryby daleko od pevniny. Komerční rybáři sklízejí téměř všechny vodní druhy, od tuňáka , tresky a lososa až po krevety , krill , humry , škeble , chobotnice a kraby , a to při různých lovech těchto druhů. Komerční rybolovné metody se staly velmi efektivní pomocí velkých sítí a námořních zpracovatelských továren. Jednotlivé rybolovné kvóty a mezinárodní smlouvy se snaží kontrolovat ulovené druhy a množství.

Komerční rybářský podnik se může lišit od jednoho muže s malým člunem s ručně nahozenými sítěmi nebo několika pastmi na hrnce až po obrovskou flotilu rybářských lodí, které každý den zpracovávají tuny ryb.

Komerční rybářské potřeby obsahuje závaží, sítě (např peněženka seine ), seine sítě (např zátahové), vlečné sítě (např dno vlečné sítě ), drapáky, háky a vedení (např dlouhá fronta a handline ), čeřeny, chytání ryb za žábry , tenatové sítě a pasti .

Podle Organizace pro výživu a zemědělství OSN činila celková světová produkce rybolovu v roce 2000 86 milionů tun (FAO 2002). Nejvýrobnějšími zeměmi byly v pořadí Čínská lidová republika (kromě Hongkongu a Tchaj -wanu), Peru, Japonsko, Spojené státy, Chile, Indonésie, Rusko, Indie, Thajsko, Norsko a Island. Tyto země představovaly více než polovinu světové produkce; Jen Čína se na světové produkci podílela třetinou. Z této produkce bylo více než 90% námořních a méně než 10% bylo ve vnitrozemí.

Malý počet druhů podporuje většinu světového rybolovu. Některé z těchto druhů jsou sledě , treska , sardela , tuňák , platýs , parmice , olihně , krevety , losos , krab, humr , ústřice a hřebenatky . Všichni kromě těchto posledních čtyř poskytli v roce 1999 celosvětový úlovek přesahující milion tun , přičemž sledě a sardinky dohromady poskytly v roce 1999 úlovek přes 22 milionů metrických tun. V menším počtu se loví také mnoho dalších druhů.

Rybí farmy

Chov ryb je hlavní formou akvakultury , zatímco jiné metody mohou spadat pod marikulturu . Zahrnuje komerční chov ryb v nádržích nebo výbězích, obvykle za účelem krmení. Zařízení, které vypouští mladé ryby do přírody pro rekreační rybolov nebo k doplnění přirozené populace druhu, se obecně označuje jako rybí líheň . Mezi druhy ryb chovaných na rybích farmách patří losos , kapr , tilapie , sumec a pstruh .

Zvýšené nároky na divoké rybolovu podle komerčního lovu způsobil rozsáhlé nadměrný rybolov . Chov ryb nabízí alternativní řešení rostoucí poptávky trhu po rybách.

Gyula Derkovits , zátiší s rybami (1928)

Rybí výrobky

Ryby a rybí výrobky jsou konzumovány jako potraviny po celém světě. Spolu s jinými mořskými plody představuje hlavní světový zdroj vysoce kvalitních bílkovin : 14–16 procent živočišných bílkovin spotřebovaných po celém světě. Více než jedna miliarda lidí spoléhá na ryby jako na svůj primární zdroj živočišných bílkovin.

Ryby a jiné vodní organismy se také zpracovávají na různé potravinářské a nepotravinářské výrobky, jako je žraločí kůže, pigmenty vyrobené z inkoustových sekrecí sépie , isinglass používaný k čiření vína a piva, rybí emulze používaná jako hnojivo , rybí lepidlo , rybí tuk a rybí moučka .

Ryby se také živě sbírají pro výzkum a obchod s akváriemi .

Rybí marketing

Řízení rybolovu

Řízení rybolovu vychází z rybářské vědy a hledá způsoby, jak chránit rybolovné zdroje, aby bylo možné udržitelné využívání. Moderní řízení rybolovu je často označováno jako vládní systém (doufejme vhodných) pravidel řízení na základě definovaných cílů a kombinace prostředků řízení k implementaci pravidel, která jsou zavedena systémem monitorování kontroly a dohledu .

Věda o rybolovu je akademická disciplína řízení a porozumění rybolovu. Jedná se o multidisciplinární vědu, která ve snaze poskytnout integrovaný obraz o rybolovu čerpá z oborů oceánografie , mořské biologie , ochrany moří , ekologie, dynamiky populace , ekonomiky a managementu. V některých případech se objevily nové obory, jako je bioekonomie .

Udržitelnost

Mezi problémy související s dlouhodobou udržitelností rybolovu patří nadměrný rybolov , vedlejší úlovky , znečištění moře , environmentální dopady rybolovu , změna klimatu a chov ryb .

Otázky zachování jsou součástí ochrany moří a jsou řešeny ve vědeckých programech rybolovu . Roste propast mezi tím, kolik ryb je k dispozici k odlovu, a touhou lidstva je ulovit, což je problém, který se s rostoucí světovou populací zhoršuje .

Podobně jako u jiných problémů životního prostředí může dojít ke konfliktu mezi rybáři závislými na živobytí rybolovem a rybářskými vědci, kteří si uvědomují, že má -li být budoucí populace ryb udržitelná, musí některé druhy rybolovu omezit rybolov nebo ukončit provoz.

Obavy o dobré životní podmínky zvířat

Historicky někteří pochybovali, že by ryby mohly zažívat bolest. Laboratorní experimenty ukázaly, že ryby reagují na bolestivé podněty (např. Injekce včelího jedu ) podobným způsobem jako savci. To je kontroverzní a bylo zpochybněno. Rozšíření chovu ryb a obavy o dobré životní podmínky zvířat ve společnosti vedly k výzkumu humánnějších a rychlejších způsobů zabíjení ryb.

Při rozsáhlých operacích, jako jsou rybí farmy, omračování ryb elektřinou nebo jejich vkládání do vody nasycené dusíkem , aby nemohly dýchat, má za následek smrt rychleji než pouhé vyndání z vody. Pro sportovní rybolov se doporučuje, aby byly ryby zabity brzy po jejich ulovení úderem do hlavy a následným vykrvácením nebo bodnutím do mozku ostrým předmětem ( v japonštině se mu říká pithing nebo ike jime ). Někteří se domnívají, že to není kruté, pokud pustíte úlovek zpět na místo, kde byl chycen, nicméně studie z roku 2018 uvádí, že háček poškozuje důležitou část krmného mechanismu, kterým ryba nasává potravu, přičemž ignoruje problém bolesti.

Kulturní dopad

Ona , tradiční rybářská vesnice v Norsku
Domorodá žena Kaibarta s tradičním zařízením na chytání ryb vyrobeným z bambusu v Assamu
Společenství
Pro komunity, jako jsou rybářské vesnice , představuje rybolov nejen zdroj potravy a práce, ale také komunitu a kulturní identitu.
Hospodářský
Některá místa mohou být považována za rybářské destinace, které rybáři navštěvují na dovolené nebo na soutěžích. Ekonomický dopad rybolovu ze strany návštěvníků může být v některých destinacích významným, nebo dokonce hlavním hnacím motorem příjmů z cestovního ruchu.
Sémantický
Rybářská expedice “ je situace, kdy tazatel naznačuje, že ví víc než oni, aby oklamal svůj cíl, aby prozradil více informací, než by chtěli prozradit. Další příklady rybářských termínů, které nesou negativní konotaci, jsou: „lov komplimentů“, „oklamat háček, vlasec a potápěč “ (nechat se zmást pouhým „převzetím návnady“) a internetový podvod s phishingem , ve kterém třetí strana duplikuje webové stránky, na které by uživatel vložil citlivé informace (například kódy bank).
Náboženský
Rybaření mělo vliv na hlavní náboženství, včetně křesťanství, hinduismu a různých náboženství nového věku . Ježíš se prý účastnil rybářských výletů a řada zázraků a mnoho podobenství a příběhů, o nichž se v Bibli píše, zahrnují ryby nebo rybaření. Od doby, kdy byl apoštol Petr rybářem, přijala katolická církev používání rybářského prstenu do papežova tradičního roucha .

Viz také

Poznámky

Reference

Další čtení

externí odkazy