Klapkový koláč - Flapper pie
Typ | Pudinkový koláč |
---|---|
Místo původu | Kanada |
Hlavní přísady | Graham Cracker , pudink , pusinky |
Část série na |
Kanadská kuchyně |
---|
Flapper pie je vanilkový pudinkový koláč zakončený pusinkou (nebo někdy šlehačkou v South Saskatchewan). The Graham cracker cream pie se datuje do 19. století, ale nyní se západní kanadské popové kultury v 20. století jako plácnutí facka.
Koláč je základem kanadské prérijní kultury. V řetězci restaurací Salisbury House ve Winnipegu se prodává jako „oplatkový koláč“.