Klapkový koláč - Flapper pie

Plátkový koláč
Blackfoot Truckstop Diner - Flapper Pie (16050866996) .jpg
Typ Pudinkový koláč
Místo původu Kanada
Hlavní přísady Graham Cracker , pudink , pusinky

Flapper pie je vanilkový pudinkový koláč zakončený pusinkou (nebo někdy šlehačkou v South Saskatchewan). The Graham cracker cream pie se datuje do 19. století, ale nyní se západní kanadské popové kultury v 20. století jako plácnutí facka.

Koláč je základem kanadské prérijní kultury. V řetězci restaurací Salisbury House ve Winnipegu se prodává jako „oplatkový koláč“.

Viz také