Flemmie Pansy Kittrell - Flemmie Pansy Kittrell

Flemmie Pansy Kittrell
Flemmie Pansy Kittrell.jpg
narozený 25. prosince 1904
Henderson, Severní Karolína
Zemřel 3. října 1980
Washington DC
Známý jako první afroameričanka, která získala doktorát z výživy

Flemmie Pansy Kittrell (25. prosince 1904, Henderson, Severní Karolína - 3. října 1980) byla první afroameričankou, která získala titul Ph.D. ve výživě . Její výzkum se zaměřil na témata, jako jsou úrovně požadavků na bílkoviny u dospělých, správné krmení černých kojenců a význam předškolních obohacovacích zkušeností pro děti.

Časný život

Kittrell se narodil Jamesi a Alice Kittrellovým. Vzdělání bylo pro rodinu Kittrellových velmi důležité: ona a její osm sourozenců byli povzbuzováni k tomu, aby se jim ve škole dařilo, a chválili je za jejich úspěchy. Její otec rodině často četl příběhy a básně.

Flemmie vystudovala střední školu s vyznamenáním a titul BS získala na Hampton Institute v Hamptonu ve Virginii v roce 1928. Její profesoři v Hamptonu, zejména Thomas Wyatt Turner , ji povzbudili, aby na postgraduálním studiu pokračovala ve studiu vědy a domácí ekonomiky. V době, kdy bylo velmi málo postgraduálních studentů, Kittrell přijal stipendium na Cornell University .

MS ukončila v roce 1930 a získala titul Ph.D. ve výživě v roce 1936. Její disertační disertační práce byla Studie praktik výživy černošských kojenců ve vybrané komunitě v Severní Karolíně . Byla první afroameričankou, která získala doktorát z výživy, a první afroameričankou z Cornell University.

Kariéra

Kittrell začala jako středoškolská učitelka na začátku své kariéry. V roce 1928 však přešla na pozici ředitele výživy na Bennett College v Greensboro v Severní Karolíně. V letech 1940-1944 pracovala na Hampton Institute ve Virginii jako profesorka výživy, později se stala děkankou žen a vedoucí katedry domácí ekonomiky. V roce 1944 odešla z Hampton Institute, aby se stala vedoucí katedry domácí ekonomiky na Howard University ve Washingtonu, DC. Vypracovala širší učební plán pro domácí ekonomii, který zahrnoval vývoj dětí. Domnívala se, že domácí ekonomové by se měli zabývat rodinami s nízkými příjmy a menšinami v malých městech a na venkově. Kittrell také spojil osnovy domácí ekonomiky s kurzy v jiných oblastech, jako je věda a inženýrství.

V roce 1947 zahájil Kittrell mezinárodní křížovou výpravu za účelem zlepšení výživy. Vedla skupinu do Libérie , kde zjistila, že strava lidí vážně postrádá bílkoviny a vitamíny. Její zprávy o „skrytém hladu“, typu podvýživy u lidí s plným žaludkem, vedly k mnoha změnám v zemědělských postupech v Libérii a dalších zemích.

Později cestovala do Indie, Japonska, západní Afriky, střední Afriky, Guineje a Ruska. Kittrell vytvořil vysokoškolský vzdělávací program pro domácí ekonomii na Baroda College v Indii, zatímco Fulbright Scholar .

Kromě vytváření programů v zahraničí Kittrell navrhl program na Howardově univerzitě pro nábor studentů z jiných zemí. Howard University se stala známou po celém světě jako lídr v oblasti výživy a vývoje dětí. Z veřejných i soukromých prostředků použila semináře o nejnovějším výzkumu výživy, povzbudila ženy, aby hledaly vyšší tituly, a pomohla dalším školám rozvíjet programy kvality.

V 60. letech pomohl Kittrell při vytváření programu Head Start . Kittrell byl často oceněn za svou důležitou práci. Získala Svitek cti od Národní rady černošských žen v roce 1961.

V roce 1972 odešla z vyučování, ale nadále pracovala jako konzultantka a lektorka v různých prostředích. Po svém odchodu do důchodu v roce 1973 byla Howardova univerzita jmenována jejím profesorem Emeritou na katedře ekologie člověka, kterou zastávala až do své smrti v roce 1980.

Během své kariéry Kittrell zlepšila kvalitu života tisíců lidí a zaměřila celosvětovou pozornost na problémy spojené s podvýživou a vývojem dětí.

Smrt

Kittrell nečekaně zemřel na srdeční zástavu 3. října 1980 ve Washingtonu DC

Dědictví

Americká asociace domácí ekonomiky vytvořila na její jméno stipendium.

Cornell Graduate School vytvořila Turner Kittrell Medal of Honor pro absolventy, kteří významně přispěli na národní nebo mezinárodní úrovni k rozvoji rozmanitosti, začlenění a spravedlnosti v akademické sféře, průmyslu nebo ve veřejném sektoru. První ocenění bylo v roce 2017.

Reference

  • Kessler, James H., JSKidd, Renee A. Kidd a Katherine A. Morin. Významní afroameričtí vědci 20. století . Oryx Press: Phoenix, AZ, 1996.
  • McMurray, Emily, ed. Pozoruhodní vědci dvacátého století . Gale Research Inc .: Detroit, 1995.
  • Sammons, Vivian Ovelton. Černoši ve vědě a medicíně . Hemisphere Publishing Corporation: New York, 1990.
  • Flemmie Kittrell: Průkopnická Alumna , Cornell University Library.
Charakteristický
  1. ^ Kittrell, Flemmie Pansy. „Studie o praktikách výživy černošských kojenců ve vybrané komunitě v Severní Karolíně“ . RMC.Library.Cornell . Cornell University . Vyvolány 19 February je 2018 .
  2. ^ Titcomb, Caldwell (1997). „Nejstarší Ph.D. ceny pro černochy v přírodních vědách“. The Journal of Blacks in Higher Education (15): 92–99. doi : 10,2307 / 2962707 . JSTOR   2962707 .
  3. ^ Jackson, P. „Brzy černé ženy v Cornellu“ (PDF) . RMC.Library.Cornell . Cornell University . Citováno 19. února 2018 .
  4. ^ a b Warren, Wini. (1999). Černošské vědkyně ve Spojených státech . Bloomington: Indiana University Press. ISBN   0-253-33603-1 . OCLC   42072097 .
  5. ^ a b c Aloi, Daniel. „Gary Harris '75 oceněn absolventy jako čest za rozmanitost a snahy o začlenění“ . Cornell Chronicle . Cornell University . Vyvolány 6 July 2020 .

Další čtení

  • Anita Nahal, „Flemmie Kittrell“, in: Henry Louis Gates Jr. & Evelyn Brooks Higginbotham (eds.), African American National Biography , OUP, sv. 5, 2008.