Prořez ovocných stromů - Fruit tree pruning
Řez ovocných dřevin je řezání a odstraňování vybraných částí jednoho ovocného stromu . Zahrnuje řadu zahradnických technik. Prořezávání často znamená řezání větví zpět, někdy úplné odstranění menších končetin. Může to také znamenat odstranění mladých výhonků , pupenů a listů .
Zavedená ovocnářská praxe organických i neorganických typů obvykle zahrnuje prořezávání. Prořezávání může řídit růst, odstraňovat odumřelé nebo nemocné dřevo a stimulovat tvorbu květů a ovocných pupenů . Obecně se uvádí, že pečlivá pozornost věnovaná prořezávání a výcviku mladých stromů zlepšuje jejich pozdější produktivitu a dlouhověkost a že dobré prořezávání a proškolení může také zabránit pozdějšímu zranění ze slabých rozkroků nebo rozvětvení (kde se kmen stromu rozdělí na dvě nebo více větví), které se zlomí od hmotnosti ovoce, sněhu nebo ledu na větvích.
Některé osobnosti udržitelného zemědělství nebo permakultury , jako jsou Sepp Holzer a Masanobu Fukuoka , obhajují a praktikují metody neřezávání, což je v rozporu s rozšířenou důvěrou v myšlenku, že prořezávání produkuje vynikající výsledky ve srovnání s neřezáním. Mnoho knih o pěstování ovoce prosazuje výhody a nevýhody prořezávání či neřezávání, i když bez randomizovaných kontrolovaných pokusů je těžké oddělit teoretické a tradiční znalosti od doporučení založených na důkazech .
Přehled
Rostliny vytvářejí novou tkáň v oblasti zvané meristém , která se nachází poblíž špiček kořenů a výhonků, kde dochází k aktivnímu dělení buněk. Růst meristému je zaměřen na zajištění toho, aby listy byly rychle povýšeny na sluneční světlo a aby kořeny byly schopny proniknout hluboko do půdy . Jakmile stonky a kořeny dosáhnou přiměřené výšky a délky, začnou hustnout, aby rostlinu podpořily. Na výhoncích se těmto rostoucím špičkám rostliny říká apikální pupeny. Apikální meristém (nebo tip) vytváří růstového hormonu auxinu , který nejen podporuje dělení buněk, ale také se šíří směrem dolů a brání vývoji boční růstu pupenů, které jinak konkuruje apikální hrotem pro lehké a živin. Odstranění vrcholového hrotu a jeho supresivního hormonu umožňuje vyvíjet nižší, spící boční pupeny a pupeny mezi listovou stopkou a stonkem produkují nové výhonky, které soutěží o růst olova.
Manipulace s touto přirozenou reakcí na poškození (známý jako princip apikální dominance ) procesy, jako je prořezávání (stejně jako promíchávání a pollarding ), umožňuje arboristovi určit tvar, velikost a produktivitu mnoha plodících stromů a keřů. Hlavním cílem při prořezávání ovocných stromů je obvykle maximalizovat výnos ovoce. Neřezané stromy mají tendenci produkovat velké množství drobného ovoce, které může být obtížné dosáhnout při ruční sklizni. Větve se mohou zlomit podle hmotnosti plodiny a plodina se může stát dvouletá (tj. Plodit pouze každý druhý rok). Přeřezané stromy mají naopak sklon produkovat lehké plodiny velkého ovoce bez chuti, které se špatně skladuje. Pečlivé prořezávání rovnováhy střílí růst a produkci ovoce.
Jedním z nejjednodušších pokynů uvedených v téměř každém článku nebo kapitole knihy o tématu je, že by se neměly křížit žádné větve, tj. Třely se o sebe, a že by jedna z nich měla být vybrána a odstraněna.
Formativní prořezávání keřů
V prvních letech života stromu je důležité vyvinout dostatečně silný rámec, aby unesl váhu plodin. To vyžaduje formativní prořezávání k posílení stromu. Formální prořezávání jabloní ( Malus pumila ) a hrušek ( Pyrus communis ) by mělo být prováděno ve vegetačních zimních měsících. U severní polokoule by k tomu mělo dojít mezi listopadem a březnem; Pro jižní polokouli červen a září. Kamenné ovoce - například třešně , švestky a gage - má různé požadavky a nemělo by se ve spících měsících stříhat.
Jeden rok starý strom
Dvouletý strom
Tříletý strom
Čtyřletý strom
Dívčí strom
Dívčí bič (jednoroční strom bez bočních výhonků) je třeba ihned po výsadbě prořezat na pupen se dvěma pupeny pod ním ve vzdálenosti přibližně 80 cm od země, aby se během prvního vegetačního období vytvořily primární větve. Pernatá dívka (tj. Jednoroční strom s několika bočními větvemi) by měla mít hlavní stonku zastřiženou zpět na tři nebo čtyři silné výhonky ve vzdálenosti 80 cm od země. Boční výhonky by měly být zkráceny o dvě třetiny délky na pupen směřující nahoru nebo ven. Dolní výhonky by měly být odstraněny v jedné rovině se stonkem.
Dva roky
Odstraňte spodní výhonky a prořízněte mezi třemi a pěti nejlépe umístěnými výhonky o polovinu nahoru nebo ven směřující pupen, aby se vytvořily hlavní strukturální větve stromu. Odstraňte všechny výhonky směřující dovnitř.
Tři roky
Ořízněte přední výhonky větví vybraných tak, aby se rámec rozšířil o polovinu, na pupen směřující požadovaným směrem. Vyberte čtyři dobré příčky, které vyplní rám a zkrátí je o polovinu. Ořezejte zbývající postranice na čtyři pupeny, abyste vytvořili plodnice .
Čtyři roky
Strom začal plodit a vyžaduje pouze omezené formativní prořezávání. Zkraťte vůdce o jednu třetinu a prořízněte postranní části, které nejsou nutné k rozšíření rámce na čtyři pupeny.
Pět let a dále
Strom je založen a měl by být každoročně prořezáván, jak je popsáno v následující části.
Prořezávání ořezového stromu
Před prořezáváním rozlišujte mezi odrůdami nesoucími špičku, odrůdami nesoucími špičku a meziproduktem mezi těmito dvěma, který nese jak na ostruhách, tak na špičkách. Stromy rodící ostruhy se vyskytují častěji než stromy rodící špičky a každoročně rodí většinu svých plodů na konci krátkých postranních kusů dřeva (ostruhy) dlouhých až asi 4 palce.
Mezi druhy , které rodí čelisti, patří jablka odrůd „ Cox's Orange Pippin “, „ James Grieve “ a „Sunset“ a hrušky jako „Conference“, „Doyenne du Commice“ a „Williams Bon Chretien“. Nositelé špiček na druhé straně produkují většinu svých ovocných pupenů na špičkách štíhlých výhonků vypěstovaných minulé léto a zahrnují jablka „ Worcester Pearmain “ a „Irish Peach“ a hrušky jako „Jargonelle“ a „Josephine de Malines '. V zásadě existují tři typy prořezávání, které se aplikují, jakmile bude vytvořen hlavní tvar stromu. Tyto jsou:
- Ořezávání : Odrůdy, které rodí ostruhy, tvoří ostruhy přirozeně, ale lze také vyvolat růst ostruhy.
- Obnovovací prořezávání : Závisí to také na tendenci mnoha jabloní a hrušní vytvářet květní pupeny na nevyřezaných dvouletých bočnicích. Jedná se o techniku, která se nejlépe používá pro silné postranní prvky na vnější části stromu, kde je prostor pro takový růst. Prořezávání dlouho zanedbávaných ovocných stromů je úkol, který by měl být prováděn po dlouhou dobu, přičemž každoročně by měla být odebrána nejvýše jedna třetina větví, které vyžadují odstranění.
- Regulační prořezávání : Provádí se na stromu jako celku a je zaměřeno na udržení zdravého stromu a jeho prostředí, např. Udržováním středu otevřeného, aby mohl cirkulovat vzduch; odstraňování mrtvého nebo nemocného dřeva; zabránění přeplnění větví (větve by měly být od sebe vzdáleny zhruba 50 cm a podél ramenní větve by měly být ostruhy nejméně 25 cm); a zabránění překročení větví.
Prořezávání nosníků špiček
Nosiče špiček by měly být v zimě lehce prořezávány pomocí regulačního systému (viz výše). Jakékoli dívčí výhonky menší než 25 cm by měly zůstat nedotčené, protože mají na špičkách ovocné pupeny. Delší výhonky jsou ostříhány, aby se zabránilo přeplnění a aby se v následujícím roce stimulovala produkce výhonků s kratší špičkou. Vedoucí větví jsou „zakončena“, přičemž horní tři nebo čtyři pupeny jsou odstraněny k pupenu obrácenému v požadovaném směru, aby se rozvětvily a vytvořily tak více výhonků nesoucích špičky.
Viz také
Reference
externí odkazy
- Video o spolupráci v Alabamě s rozšířením ořezávání ovocných stromů (1 ze 3) [1]