Salminus brasiliensis -Salminus brasiliensis
| Delfíni | |
|---|---|
emBonito.jpg)
|
|
|
|
Vědecká klasifikace 
|
|
| Království: | Animalia |
| Kmen: | Chordata |
| Třída: | Actinopterygii |
| Objednat: | Characiformes |
| Rodina: | Characidae |
| Rod: | Salminus |
| Druh: |
S. brasiliensis
|
| Binomické jméno | |
|
Salminus brasiliensis ( G. Cuvier , 1816)
|
|
| Synonyma | |
|
Salminus cuvieri Valenciennes , 1850 |
|
Salminus brasiliensis ( dourado , dorado , zlatý dorado , říční tygr nebo čelist characin ) je velká, dravá characiformní sladkovodní ryba vyskytující se ve střední a východní a jižní Americe . Přestože máve svém názvu Salminus , dorado nesouvisí s žádným druhem lososa , ani se slanými rybami, které se také říká dorado . Je velmi oblíbený mezi rekreačními rybáři a podporuje velký komerční rybolov .
název
„Dorado“, jak ve jménu ryb, tak i v jiných použitích, jako je legenda El Dorado , pochází z latinského slova pro zlato , auratus (později upraveno na dauratus ve vulgární latině a následně oro ve španělštině a ouro v portugalštině ).
Portugalské slovo dourado a španělské dorado znamená „zlaté“ a je aplikováno na rybu díky své barvě se zlatými odlesky.
Popis
Zlaté dorado má velkou hlavu a silné čelisti plné ostrých zubů . Dospělí jsou žlutozlaté barvy, ale mladiství jsou více stříbřití. Nezralosti (v menší míře dospělí) připomínají Brycon hilarii a Salminus hilarii . Dosahuje dospělosti kolem 37 cm (15 palců) dlouhé. Průměrná velikost zlatého dorada je asi 3–10 kg (6,6–22,0 lb). Největší zaznamenaná velikost je 1,3 m (51 palce) na délku a 34 kg (75 lb) na váhu. Ženy rostou podstatně větší než muži, ale jinak jsou si pohlaví podobná. Je to největší zmenšená sladkovodní ryba v povodí řeky Río de la Plata (jedinou rybou, která ji může svou velikostí překonat, jsou jisté říční rejnoky a sumci ; oba bez šupin).
Distribuce, stanoviště a životní cyklus
Zlaté dorado pochází z teplých sladkovodních stanovišť v jižní Brazílii , Paraguay , Uruguay , Bolívii a severní Argentině . Zde obývá povodí Paraguay (včetně Pantanalu ), Paraná , Uruguay , Chapare , Mamoré a Guaporé a odvodnění Lagoa dos Patos . Mimo svůj rodný areál bylo zlaté dorado zavedeno do několika jihovýchodních brazilských povodí, zejména do Doce , Paraíba do Sul , Iguazu a Guaraguaçu .
Další jihoamerická povodí drží příbuzné tohoto druhu: S. franciscanus v povodí São Francisco , S. hilarii v povodí horní Paraná , Amazon a Orinoco a S. affinis v povodí Santiaga a Magdaleny v Ekvádoru a Kolumbii .
Zlaté dorado obecně dává přednost teplotám vody mezi 20 a 28 ° C (68–82 ° F). Je stěhovavý v reakci na teplotu, roční období a zdroje potravy a pohybuje se proti proudu, obvykle asi 400 km (250 mi), aby se rozmnožoval na jaře a v létě. Je to obecně osamělý druh, ale migruje ve skupinách. Samice dosáhnou dospělosti ve věku 4–5 let a mohou naklást až 2 miliony vajec, která se uvolňují v blízkosti vodní hladiny. Zlatá dorados mohou dosáhnout věku více než 15 let.
Strava
Zlaté dorado je vrcholný dravec ve svém sladkovodním prostředí. Jsou to především piscivores , kteří jedí širokou škálu ryb, ale bylo také zaznamenáno krmení velkým hmyzem, korýši a malými obratlovci (například hlodavci , ještěrky a ptáci). Jednou z oblíbených kořistí dospělého dorada je pruhovaný prochilod ( Prochilodus lineatus ), druh školních ryb, který je také stěhovavý.
V larválním stádiu se zlatá dorados živí planktonem . Jak rostou, přecházejí na hmyz a malé ryby. Na až 30 cm (12 v) dlouho, mladiství jsou agresivní napodobuje z Brycon hilarii jak v obecném tvaru a barvy, často zůstat v blízkosti škol tohoto frugivorous druhu, aby mohl překvapit menší kořist ryby, jako je Astyanax a moenkhausia teter. Naproti tomu je známo, že dospělí dorados jedí Brycon hilarii .
Postavení
Zlaté dorado kleslo kvůli nadměrnému rybolovu a přehradám , což omezuje jeho rozmnožovací migraci. Je uveden jako ohrožený druh v Rio Grande do Sul v Brazílii a v Paraguay; v druhé zemi byl zaveden pětiletý zákaz rybolovu.
Naproti tomu zlaté dorado bylo zavedeno pro rybolov na několika řekách mimo jeho rodný areál. Jelikož jde o velký, vysoce dravý druh, představuje to pro původní ryby v těchto řekách vážnou hrozbu.
Rybolov
Zlaté dorado je rybáři velmi vyhledávané, a to jak pro své oceňované maso, tak pro své bojové schopnosti. Agresivní povaha dorada, jeho vysoké skoky, bojová síla a vytrvalost vytvořily konkurenční trh mezi rybáři ze všech koutů světa, procházející jihoamerickými vodami v naději, že ho budou hákovat.
Od roku 2000 je dorado stále více uznáváno jako muškaření cílený druh. Jeho agresivní chování a iniciativa, která bere mouchy jako aktivní dravec, spárovaná s velkou bojovou energií, často přenášená vzduchem ve snaze uvolnit se z háku, činí tento druh skutečnou lovnou rybou.
Tato ryba obvykle bere mušky jak na povrchu, tak na podpovrchu a rybáři mají tendenci využívat těžší muškařské vybavení (č. 6 a výše, na některých místech dosahující č. 12) k umístění objemných mušek, které jsou považovány za atraktivnější pro Dorado.
Mouchaři také často používají muškařské šňůry Intermediate a Sinking-Tip, jakmile se druh živí rychlými proudy. Dorado je vášnivý lovec, ale může být líný pronásledovatel. Rybáři využívají buď velmi pomalý nebo velmi rychlý pohyb mušek k jiskření útoků dorado, v závislosti na regionu a ročním období, což označuje společenské chování a strategii krmení zálohy. Po kořisti by se nepohybovalo a nezaútočilo na kolemjdoucí ryby, ani nereagovalo, jen když se kořist úmyslně pokusila o útěk.
Lesklý, honosný materiál je pro tuto rybu velmi atraktivní, což vedlo k vývoji much s mnohem lesklým, barevným materiálem, nebo v opozici, tmavé nebo černé, což naznačuje menší vizuální přesnost druhu.
Muškaři používají mouchy podobné potoční, fáborky a jiné mušky napodobující ryby, ale preference ryb pro velké mouchy, které plavou pod hladinou, vycházely ze zvláštního vzoru - Andino podvodníka .
Kvůli velmi ostrým zubům Dorado používají rybáři špičky ocelového drátu nebo fluorocarbonového monofilamentu, aby se zabránilo tomu, že ryby proříznou šňůru.
Kulinářská příprava
Golden Dorados jsou vynikající k jídlu a jsou často grilovaná s rajčaty a paprikou. Často se používají při výrobě rybích polévek a také se populárně vyprážejí v Jižní Americe. Dorado má bílou šupinatou dužinu se značně vysokým obsahem tuku.