Carcinus maenas -Carcinus maenas

Carcinus maenas
Carcinus maenas.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království: Animalia
Kmen: Arthropoda
Subphylum: Korýš
Třída: Malacostraca
Objednat: Decapoda
Infraorder: Brachyura
Rodina: Portunidae
Rod: Carcinus
Druh:
C. maenas
Binomické jméno
Carcinus maenas
( Linnaeus , 1758 ) 

Carcinus maenas je běžný pobřežní krab . Je známá pod různými jmény po celém světě. Na Britských ostrovech je obecně označován jako krab pobřežní nebo krab zelený . V Severní Americe a Jižní Africe nese název zelený krab nebo evropský zelený krab . V Austrálii a na Novém Zélandu je označován buď jako evropský zelený krab, nebo jako evropský krab .

C. maenas je rozšířený invazivní druh , zařazený mezi 100 „nejhorších mimozemských invazních druhů na světě“. Je původem ze severovýchodního Atlantického oceánu a Baltského moře , ale kolonizoval podobná stanoviště v Austrálii, Jižní Africe, Jižní Americe a na atlantickém i tichomořském pobřeží Severní Ameriky. Dorůstá šíře krunýře 90 mm ( 3+1 / 2  palce) a živí se různými měkkýši , červy a malými korýši, což potenciálně ovlivňuje řadu rybolovů. K jeho úspěšnému rozptýlení došlo různými mechanismy, například na trupech lodí, v námořních letadlech, obalových materiálech a mlžech přesunutých za účelem akvakultury .

Popis

Mladý C. maenas vykazující společnou zelenou barvu

C. maenas má krunýř až 60 mm (2,4 palce) dlouhý a 90 mm (3,5 palce) široký, ale může být větší mimo svůj původní rozsah, dosahující 100 mm (3,9 palce) široký v Britské Kolumbii . Krunýř má pět krátkých zubů podél okraje za každým okem a tři zvlnění mezi očima. Zvlnění, které vyčnívá za oči, je nejjednodušší způsob, jak odlišit C. maenas od blízce příbuzného C. aestuarii , což může být také invazivní druh. U C. aestuarii krunýř postrádá jakékoli boule a přesahuje dopředu za oči. Další charakteristikou pro rozlišení těchto dvou druhů je forma prvního a druhého pleopoda (souhrnně gonopodů ), které jsou u C. aestuarii rovné a rovnoběžné , ale u C. maenas se zakřivují směrem ven .

Barva C. maenas se velmi liší, od zelené po hnědou, šedou nebo červenou. Tato variace má genetickou složku, ale je do značné míry způsobena místními faktory prostředí. Zejména jedinci, kteří oddalují línání, se zbarví spíše červeně než zeleně. Červení jedinci jsou silnější a agresivnější, ale méně tolerují stresy prostředí , jako je nízká salinita nebo hypoxie . Mladiství krabi mají v průměru větší vzor než dospělí.

Nativní a zavedený rozsah

Hrubá mapa distribuce C. maenas : Modré oblasti jsou původní oblastí, červené oblasti jsou zavedené nebo invazivní oblasti, černé tečky představují jednotlivá pozorování, která nevedla k invazi, a zelené oblasti jsou potenciálním rozsahem druhu.

C. maenas je původem z evropských a severoafrických pobřeží, pokud jde o Baltské moře na východě a Island a střední Norsko na severu, a je jedním z nejběžnějších krabů ve velké části svého dosahu. Ve Středozemním moři je nahrazen blízce příbuzným druhem C. aestuarii .

C. maenas byl poprvé pozorován na východním pobřeží Severní Ameriky v Massachusetts v roce 1817 a nyní jej lze nalézt z Jižní Karolíny na sever; do roku 2007 tento druh rozšířil svůj rozsah na sever do Placentia Bay v Newfoundlandu . V roce 1989 byl tento druh nalezen v zátoce San Francisco v Kalifornii na tichomořském pobřeží USA. Až do roku 1993 nebyl schopen rozšířit svůj dosah, ale dosáhl Oregonu v roce 1997, Washingtonu v roce 1998 a Britské Kolumbie v roce 1999, čímž prodloužil svůj dosah o 750 km (470 mi) za 10 let. V prosinci 2020 byli jižně od Aljašky a očekávalo se, že vstoupí na Aljašku jako další. Do roku 2003 se C. maenas rozšířil do Jižní Ameriky se vzorky objevenými v Patagonii .

V Austrálii byl C. maenas poprvé hlášen „na konci 19. století“ v Port Phillip Bay ve Victorii, ačkoli tento druh byl pravděpodobně představen již v 50. letech 19. století. Od té doby se rozšířil podél jihovýchodních a jihozápadních břehů a dosáhl Nového Jižního Walesu v roce 1971, Jižní Austrálie v roce 1976 a Tasmánie v roce 1993. Jeden exemplář byl nalezen v Západní Austrálii v roce 1965, ale žádné další objevy nebyly hlášeny oblast od.

C. maenas se poprvé dostali do Jižní Afriky v roce 1983, v oblasti Table Docks poblíž Kapského Města . Od té doby se rozšířil alespoň tak daleko, jako je záliv Saldanha na severu a Camps Bay na jihu, vzdálený od sebe přes 100 km (62 mi).

Vzhledy C. maenas byly zaznamenány v Brazílii , Panamě , na Havaji , na Madagaskaru , na pobřeží Rudého moře , Pákistánu , Srí Lanky a Myanmaru ; tyto však nevedly k invazím, ale zůstávají izolovanými nálezy. Japonsko byla napadena souvisejícím krab, buď C. aestuarii nebo hybridní o C. aestuarii a C. maenas .

Na základě ekologických podmínek by C. maenas mohl nakonec rozšířit svůj dosah na kolonizaci tichomořského pobřeží Severní Ameriky od Baja California po Aljašku . Podobné ekologické podmínky lze nalézt na mnoha světových pobřežích, přičemž jedinou velkou potenciální oblastí, která dosud nebyla napadena, je Nový Zéland ; vláda Nového Zélandu přijala opatření, včetně vydání Průvodce mořskými škůdci ve snaze zabránit kolonizaci C. maenas .

V roce 2019 byl C. maenas poprvé nalezen v Lummi Bay , Lummi Indian Reservation , Whatcom County, Washington , USA . Národ ve snaze zbavit se krabů je začal chytat do pasti a odstraňovat je. V roce 2020 pak byly stovky nalezeny v pastích a bylo jasné, že k udržení jejich počtu bude zapotřebí intenzivnější odchyt . Vymýcení nebude možné.

Nad 19 let studie dospěla k závěru v roce 2020, Oregon je Coos Bay bylo zjištěno, že má zavedený a rostoucí populace.

Ekologie

Samice C. maenas nesoucí oplodněná vajíčka

C. maenas mohou žít ve všech typech chráněných a poloochráněných mořských a ústí řek , včetně těch s bahnem, pískem nebo skalními substráty, ponořenou vodní vegetací a vzcházejícím bažinou , přestože se dává přednost měkkým dnům. C. maenas je euryhalin , což znamená, že může tolerovat širokou škálu salinit (od 4 do 52  ‰ ) a přežít při teplotách 0 až 30 ° C (32 až 86 ° F). Široký rozsah slanosti umožňuje C. maenas přežít v nižších salinitách nacházejících se v ústí řek a široký teplotní rozsah mu umožňuje přežít v extrémně chladném podnebí pod ledem v zimě. Molekulární biologické studie pomocí COI genu nalezeno genetickou diferenciaci mezi Severním moři a Biskajském zálivu , a tím spíše, mezi populacemi na Islandu a Faerských ostrovů a uvedené na jiném místě. To naznačuje, že C. maenas není schopen překročit hlubší vodu.

Samice mohou vyprodukovat až 185 000 vajíček a larvy se v pobřežních oblastech vyvíjejí v několika fázích před konečným přelijením se mladistvými kraby v přílivové zóně. Mladí krabi žijí mezi mořskými řasami a mořskými trávami, jako je Posidonia oceanica , dokud nedosáhnou dospělosti.

Argopecten irradians , hřebenatka, která byla ovlivněna zavedením C. maenas

C. maenas má schopnost rozptýlit se řadou mechanismů, včetně balastní vody , lodních trupů, obalových materiálů ( mořských řas ) používaných k přepravě živých mořských organismů, mlžů přesunutých za účelem akvakultury , raftingu, migrace larev krabů v oceánských proudech a pohyb ponořené vodní vegetace pro iniciativy správy pobřežních zón. C. maenas se v Austrálii rozptýlili hlavně vzácnými událostmi na dálku, pravděpodobně způsobenými lidským jednáním.

C. maenas je dravec , živí se mnoha organismy, zejména mlži (jako jsou škeble - až 40 1 / 2 palce (13 mm) škeblí denně, ústřice a mušle ), mnohoštětinatci a drobní korýši - včetně dalších krabů až do jejich vlastní velikosti. Jsou primárně denní, i když aktivita závisí také na přílivu a odlivu, a krabi mohou být aktivní kdykoli během dne. V Kalifornii způsobila preferenční predace C. maenas na nativních škeblech ( Nutricola spp.) Úbytek nativních škeblí a nárůst dříve zavedené škeble (škeble ametystového drahokamu , Gemma gemma ), ačkoli C. maenas také žravě loví na zavlečené škeble, jako je Potamocorbula amurensis . Měkká skořápka ( Mya arenaria ) je preferovaným druhem kořisti C. maenas . V důsledku toho se podílí na ničení lovu měkkýšů na východním pobřeží USA a Kanady a na snižování populací dalších obchodně důležitých mlžů (jako jsou hřebenatci , ozařovači Argopecten a severní quahogové , Mercenaria) mercenaria ). Kořist C. maenas zahrnuje mláďata mlžů a ryb, přestože účinek její predace na platýze zimního , Pseudopleuronectes americanus, je minimální. C. maenas však může mít podstatné negativní dopady na místní komerční a rekreační rybolov tím , že loví mláďata druhů, jako jsou ústřice (skořápky dospělých jsou pro C. maenas příliš tuhé, než aby mohly prasknout) a krab Dungeness nebo konkurenční s nimi pro zdroje Chladnější teploty vody snižují celkovou rychlost krmení C. maenas . a pojídání přístavu Zostera , na kterém závisí stanoviště Dungeness a nedospělý losos .

Aby se C. maenas chránil před predátory, používá různé kamuflážní strategie v závislosti na jejich stanovišti: kraby v bažinách se snaží podobat svému okolí barvami podobnými bahnu, zatímco krabi ve skalním bazénu používají rušivé zbarvení .

Řízení

Cancer productus omezuje šíření C. maenas v částech Severní Ameriky.

Vzhledem k jeho potenciálně škodlivým účinkům na ekosystémy bylo vyvinuto různé úsilí ke kontrole zavlečených populací C. maenas po celém světě. V Edgartownu v Massachusetts byla v roce 1995 odměna za odlov C. maenas za účelem ochrany místních měkkýšů a bylo uloveno 10  tun .

Některé důkazy ukazují, že původní modrý krab ve východní části Severní Ameriky, Callinectes sapidus , je schopen kontrolovat populace C. maenas ; počty těchto dvou druhů jsou negativně korelovány a C. maenas se nenachází v zálivu Chesapeake , kde je C. sapidus nejčastější. Na západním pobřeží Severní Ameriky se C. maenas jeví být omezen na stanoviště horních ústí řek, částečně kvůli predaci původních skalních krabů ( Romaleon antennarium a Cancer productus ) a konkurenci o úkryt s původním pobřežním krabem, Hemigrapsus oregonensis . Testování hostitelské specificity bylo nedávno provedeno na Sacculina carcini , parazitickém barnacle , jako potenciálním biologickém kontrolním činidle C. maenas . V laboratoři se Sacculina usadila, nakazila a zabila původní kalifornské kraby, včetně krabů Dungeness, Metacarcinus magister (dříve Cancer magister ) a krabů pobřežních Hemigrapsus nudus , Hemigrapsus oregonensis a Pachygrapsus crassipes . Krabi Dungeness byli z testovaných původních druhů nejzranitelnější vůči osídlení a infekci parazitem. Ačkoli Sacculina nedozrála v žádném z původních krabů, uvnitř několika krabů M. magister a H. oregonensis byly pozorovány vyvíjející se reprodukční vaky . Jakékoli potenciální přínosy použití Sacculiny k ovládání C. maenas na západním pobřeží Severní Ameriky by bylo třeba zvážit s ohledem na tyto potenciální necílové dopady.

Použijte jako jídlo

V Nové Anglii, kde jsou invazivní populace zelených krabů vysoké, zkoumaly různé skupiny využití zelených krabů v kuchyni. V roce 2019 byla vydána kuchařka The Green Crab Cookbook, která obsahovala recepty na měkké skořápky zeleného kraba, zeleného krabího jikry, vývar ze zeleného kraba a zeleného kraba. Jeden ze spoluautorů knihy založil Greencrab.org, organizaci, která se věnuje rozvoji kulinářských trhů pro invazivní zelené kraby. Kromě partnerství s místními kuchaři a velkoobchodníky pro rozvoj dodavatelského řetězce a studie trhu Greencrab.org pokračuje ve vývoji receptur a technik zpracování zelených krabů.

Buttery Green Crab Legs, Recipe and Photo By Mary Parks of Greencrab.org

Výzkumníci z University of Maine aktivně vyvíjejí produkty ze zelených krabů s přidanou hodnotou s cílem podpořit obchodní zájem, stimulovat komerční lov zelených krabů a zmírnit efekty predace. Jedna studie konkrétně hodnotila přijatelnost pro spotřebitele empanadas (smažené, plněné pečivo), které obsahovaly různá množství zeleného krabího mletého masa. Empanády byly hodnoceny mezi „jako mírně“ a „jako středně“ pro celkovou přijatelnost spotřebitelským panelem ( n = 87). Kromě toho asi dvě třetiny účastníků panelu by „pravděpodobně“ nebo „rozhodně“ koupily empanady, pokud jsou k dispozici na místě. Stejní vědci navíc vyvinuli placičkový výrobek vyrobený ze zeleného krabového mletého masa pomocí restrukturalizačních přísad (transglutamináza, sušený vaječný bílek, izolovaný sójový protein). Ačkoli byla vyvinuta úspěšná placka ze zeleného kraba, restrukturalizační přísady mohly mít větší funkčnost v systému syrového krabího masa, na rozdíl od plně vařeného mletého masa, které bylo použito v této studii. Výsledky z obou studií jsou považovány za slibné, zejména s ohledem na to, že se jednalo o počáteční kola vývoje produktu ze zeleného kraba.

V minulosti společnost Legal Sea Foods , řetězec restaurací na východním pobřeží, experimentovala se zelenými kraby a v zimě 2015 vytvořila ve své testovací kuchyni zásobu zelených krabů.

Ve svém původním sortimentu se evropský zelený krab většinou používá jako přísada do polévek a omáček. Blízce příbuzný mediteránský zelený krab ( C. aestuarii ) má v Itálii prosperující kulinářský trh, kde rybáři známí jako moecante pěstují měkké zelené kraby (moeche v benátštině, molekuly v italštině) a prodávají kraby s tvrdou skořápkou ( masinette). Několik skupin v Nové Anglii úspěšně přizpůsobilo tyto metody k produkci měkkých zelených krabů z invazivních druhů.

Rybolov

Shore krabi v kbelíku

C. maenas se loví v malém měřítku na severovýchodě Atlantského oceánu , přičemž se ročně uloví asi 1200  tun , většinou ve Francii a Spojeném království. V severozápadním Atlantiku byl C. maenas předmětem rybolovu v šedesátých letech minulého století a znovu od roku 1996, přičemž bylo uloveno až 86 tun ročně.

Taxonomická historie

Carcinus maenas byl poprvé uveden na binomické jméno , maenas rakoviny tím, že Carl Linnaeus v jeho 1758 10. vydání z Systema Naturae . Dřívější popis publikoval Georg Eberhard Rumphius ve svém díle z roku 1705 De Amboinsche Rariteitkamer , nazvaném druh Cancer marinus sulcatus , ale toto předznamenává výchozí bod zoologické nomenklatury . Byla zveřejněna také řada pozdějších synonym :

  • Monoculus taurus Slabber, 1778
  • Cancer granarius Herbst, 1783
  • Cancer viridis Herbst, 1783
  • Rakovina pygmaeus Fabricius, 1787
  • Cancer rhomboidalis Montagu, 1804
  • Cancer granulatus Nicholls, 1943
  • Megalopa montagui Leach, 1817
  • Portunus menoides Rafinesque- Schmaltz , 1817
  • Portunus carcinoides Kinahan, 1857

Lektotyp vybrán pro daný druh pochází z Marstrand , Švédsko , ale předpokládá se, že byly ztraceny. V roce 1814, psaní pro The Edinburgh Encyclopaedia , William Elford Leach postavil nový rod, Carcinus držet tento druh sám (což je typový druh rodu, podle monotypie ). V roce 1847 Nardo popsal odlišný poddruh vyskytující se ve Středozemním moři , který je nyní uznáván jako odlišný druh, Carcinus aestuarii .

Neurochemie

Jednotlivé aminokyseliny v jednotlivých signálních peptidů z C. maenas jsou protonovány o pH změnami v současné době (od roku 2020) se vyskytující nebo mohou být dosaženo v průběhu změny budoucí klimatu. To významně mění strukturu peptidů a chování zprostředkované peptidy (péče o plod a ventilace vajíček vyžadující ~ 10x normální koncentraci peptidu). Požadavek vyšší koncentrace může být způsoben sníženou vazebnou afinitou ve smyslovém epitelu . Tento efekt je velmi reverzibilní.

Fyziochemie

Pokud se C. maenas nejprve aklimatizuje na zvýšený p CO 2, zabrání se obvyklému poklesu extracelulárního chloridu v důsledku zvýšeného extracelulárního bikarbonátu . I když to může být způsobeno již tak vysokými extracelulárními hladinami chloridů u tohoto druhu, může to být místo toho proto, že mírně vyšší p CO 2 zvyšuje tyto hladiny nějakým nepříbuzným mechanismem.

Změny pH v důsledku sodíku a hořčíku mohou změnit koncentrace extracelulárního železa.

Reference

externí odkazy