Zelinář - Greengrocer

Před zelinářským obchodem ve skotském Gourocku
Obchod Greengrocer v Buenos Aires .

Zelinář je osoba, která vlastní nebo provozuje prodejnu především ovoce a zeleninu . Termín může být také použit k označení obchodu prodávajícího primárně produkty . Používá se převážně ve Velké Británii a Austrálii .

Ve Spojených státech se používají termíny produkovat obchod nebo obchod s produkty . Do čtyřicátých let minulého století tržby z produkce (měřené v tonáži ) v obchodech s potravinami převyšovaly prodeje v obchodech s potravinami.

I když je ve Velké Británii a Austrálii běžný, nárůst popularity supermarketů způsobil, že obchody s ovocem a zeleninou jsou vzácnější, i když je lze stále najít v menších městech a vesnicích. Zelináře dnes najdete také na pouličních trzích, v nákupních centrech a v odděleních supermarketů.

Zeleninářský apostrof

Kvůli svému běžnému zneužívání na znamení zelinářů používal apostrof nesprávně k vytvoření množného čísla - jako je jablko , pomeranč nebo banán - a je znám jako apostrof zelinářů .

Interiér zelinářství v Stroud , Gloucestershire , Anglie

Reference