Vysoce energetická sušenka - High energy biscuit
 Vysoce energetické sušenky dodávané do Bangladéše po cyklónu Sidr
| |
| Typ | Šušenka |
|---|---|
| Hlavní přísady | Obiloviny a rostlinný tuk |
High Energy Biscuits (HEB) jsou pšeničné sušenky obsahující obilniny s vysokým obsahem bílkovin a rostlinný tuk . Kvůli vysokému poměru energie k hmotnosti je pořizuje Světový potravinový program , pobočka potravinové pomoci OSN , pro krmení obětí katastrof po celém světě.
HEB byly poskytovány do různých geografických lokalit. HEB byly například dodány do Gruzie po válce v Jižní Osetii v roce 2008 . HEB byly také letecky přepraveny do Keni a nedávno distribuovány jako pomoc při zemětřesení na Haiti v roce 2010 a na tuniské hranice bylo v reakci na libyjskou krizi dodáno 80 tun sušenek s vysokou energií.
HEB jsou obvykle baleny v lepenkových krabicích o hmotnosti 10 kg.
Složení
Na 100 g mají HEB minimálně 450 kcal energie, 4,5% maximální vlhkosti, minimálně 10–15 g bílkovin, minimálně 15 g tuku a maximálně 10–15 g cukru.
HEB mají následující mikroživiny minimálně na 100 g:
| Vápník | 250 mg |
| Hořčík | 150 mg |
| Žehlička | 11 mg |
| Jód | 75 μg |
| Kyselina listová | 80 μg |
| Kyselina pantothenová | 3 mg |
| Vitamín B 1 | 0,5 mg |
| Vitamín B 2 | 0,7 mg |
| Vitamín B 6 | 1,0 mg |
| Vitamín B 12 | 0,5 μg |
| Niacin | 6 mg |
| Vitamín C | 20 mg |
| Vitamín A-retinol | 250 μg |
| Vitamín D | 1,9 μg |
| Vitamín E | 5,0 mg |