Hôtel Ritz Paris - Hôtel Ritz Paris

Ritz Paris
Ritz Paris Logo.svg
Hôtel de Crozat.jpg
Obecná informace
Typ Hotel
Adresa 15 Místo Vendôme
Město nebo město 1. okrsek, Paříž
Země Francie
Otevřeno 1. června 1898
Renovovaný 1987, 2012–16
Majitel Mohamed Al-Fayed
Design a konstrukce
Architekt Jules Hardouin Mansart (1705)
Charles Mewès ( 1897-1898 )
Bernard Gaucherel (1980-1877)
webová stránka
www .ritzparis .com

The Ritz Paris je hotel v centru Paříže s výhledem na náměstí Place Vendôme v 1. městském obvodu . Ritz Paris, člen marketingové skupiny Leading Hotels of the World , je zařazen mezi nejluxusnější hotely na světě.

Hotel založil v roce 1898 švýcarský hoteliér César Ritz ve spolupráci s francouzským šéfkuchařem Auguste Escoffierem . Hotel byl postaven za fasádou městského domu z osmnáctého století. Byl to jeden z prvních hotelů v Evropě poskytnout vlastní koupelnu, elektřinu a telefon na každém pokoji. Rychle si vybudovalo pověst luxusu a přilákalo klientelu, která zahrnovala královské rodiny, politiky, spisovatele, filmové hvězdy a zpěváky. Několik jeho apartmá je pojmenováno na počest slavných hostů hotelu, včetně Coco Chanel , a koktejlový bar Bar Hemingway vzdává hold spisovateli Ernestu Hemingwayovi .

Od roku 2012 prošel 159pokojový hotel čtyřletou, mnohamilionovou rekonstrukcí, která byla znovu otevřena 6. června 2016. Přestože hotel nepožádal o vyznamenání „ Palace “ od francouzského ministerstva hospodářství, průmyslu a zaměstnanosti, Suite Impériale byla francouzskou vládou zapsána na seznam národních památek.

Vzhledem k jeho stavu jako symbol high society a luxus, hotel je vystupoval v mnoha význačných pracích beletrie, včetně románů ( F. Scott Fitzgerald ‚s Něžná je noc a Hemingway je Slunce také vychází ), divadelní hry ( Noël Coward ‘ s Semi-Monde ) a filmy ( komedie Billyho Wildera z roku 1957 Láska odpoledne a komedie Williama Wylera z roku 1966 Jak ukrást milion ).

Pozadí a historie

Place Vendôme byla zahájena markýz de Louvois a opuštěný kvůli nedostatku finančních prostředků. Po Louvoisově smrti místo koupil král Ludvík XIV. , Ale finance došly a projekt koupil a dokončil John Law .

Položky číslo 15, místo Place Vendôme koupil v roce 1705 Antoine Bitaut de Vaillé, poradce Velké rady, nominantka Jeanne Baillet de La Cour, vdova po Nicolasu Baillet de La Cour a jednající jménem jeho dcery Anne. Jeanne ji v roce 1710 odkázala své dceři Anne, manželce vévody Antoine de Gramont. Anne, komorná prvního lékaře Ludvíka XIV., Daquina, poté Louise Sanguina, markýze de Livryho, se provdala za vévodu Antoina Karla IV. Z Gramontu, který své jméno zanechal hotelu Hôtel de Gramont, který byl na místě postaven. V roce 1721 ji vévodkyně de Gramont, která se stala vdovou, prodala Danielu Françoisovi de Gelasovi z Voisinu (1686-1762), rytíři Amberu a hraběti Lautrecovi, který tam žil třicet let. V roce 1750 byl prodán Charlesovi de la Villette, pokladníkovi mimořádných válek, který jej pronajal španělskému velvyslanci Andorrskému princi. Od roku 1775 patřil Claudovi Darrasovi, královskému tajemníkovi, a poté byl od roku 1788 obsazen Směrem k likvidaci veřejného dluhu a poté od roku 1792 Hypotečním úvěrem.

Fasádu navrhl královský architekt Jules Hardouin Mansart . V roce 1854 jej získali bratři Péreireovi , kteří z něj udělali sídlo své finanční instituce Crédit Mobilier .

V roce 1888, švýcarský hoteliér César Ritz a francouzský šéfkuchař Auguste Escoffier otevřel restauraci v Baden-Baden , a dva byl pak pozván do Londýna Richard D'Oyly Carte aby se stal prvním manažerem a kuchař z hotelu Savoy , postoje, držel od roku 1889 do roku 1897. Savoy pod Ritzem měl okamžitý úspěch a přilákal významnou a finančně zajištěnou klientelu v čele s princem z Walesu . V roce 1897 byli Ritz a Escoffier propuštěni ze Savoye, když byl Ritz zapleten do zmizení vína a destilátů v hodnotě více než 3400 liber. Před propuštěním je zákazníci ze Savoy údajně vyzvali, aby si otevřeli hotel v Paříži. S pomocí Alexandre Marnier-Lapostolle koupil Ritz palác a přeměnil bývalou budovu Hôtel de Gramont na hotel s 210 pokoji. Uvedl, že jeho cílem pro hotel bylo poskytnout své bohaté klientele „veškeré zdokonalení, které by si princ mohl přát ve svém vlastním domě“. Angažoval architekta Charlese Mewèse na aktualizaci původní struktury z roku 1705. Inovativní hygienické standardy společnosti Ritz požadovaly koupelnu pro každé apartmá, maximální možné množství slunečního světla a minimum záclon a jiných závěsů. Současně vybavil hotel starodávnou přitažlivostí anglického nebo francouzského gentlemanského domu, aby se klienti cítili jako doma.

Hotel byl otevřen 1. června 1898 na „třpytivou recepci“. Spolu s kulinářským talentem svého mladšího partnera Escoffiera učinil Ritz hotel synonymem bohatství, služeb a dobrého jídla, které je ztělesněno výrazem „ ritzy “. Okamžitě se to stalo módou u pařížských prominentů, kteří v průběhu let hostovali mnoho prestižních osobností, jako jsou Marcel Proust , F. Scott Fitzgerald , Ernest Hemingway , King Edward VII a couturier Coco Chanel , kteří z Ritze udělali její domov na více než třicet let . Mnoho apartmánů v hotelu je pojmenováno po svých slavných patronech. Hemingway jednou řekl: „Když jste v Paříži, jediným důvodem, proč nezůstat v hotelu Ritz, je, když si to nemůžete dovolit“.

Zahradní terasa zobrazená na večeři v hotelu Ritz v Paříži od Pierra-Georgese Jeanniota , 1904

V letech 1904 a 1908 namaloval zahradní kavárnu Ritz švýcarský umělec Pierre-Georges Jeanniot . Proust zde napsal části vzpomínky na minulost z doby kolem roku 1909. Budova byla rozšířena v roce 1910 a César Ritz zemřel v roce 1918, následován jeho synem Charlesem Ritzem . Rumunská královna Marie zůstala v hotelu Ritz se svými dvěma nejstaršími dcerami, Elisabeth (z Řecka) a Marií (z Jugoslávie) v roce 1919, zatímco na pařížské mírové konferenci vedla kampaň za Velké Rumunsko . Mnoho dalších významných královských postav a hlav států v průběhu let spalo a večeřelo v hotelu. Edward VII údajně jednou uvízl v příliš úzké vaně se svým milencem v hotelu. August Escoffier zemřel v roce 1935.

Po smrti Charlese Ritze v roce 1976 se hotel dostal do období pomalého úpadku. Když ztratil lesk, zmenšila se klientela a poprvé ve své existenci začal ztrácet peníze. V roce 1979 ho však zachránil egyptský podnikatel Mohamed Al-Fayed , který hotel koupil za 20 milionů dolarů a dosadil nového generálního ředitele Franka Kleina. Klein zase svěřil kuchyni Guyovi Legayovi, bývalému šéfovi tříhvězdičkových Ledoyen . Al-Fayed ji několik let kompletně renovoval, aniž by zastavil její provoz; toho bylo dosaženo připojením dvou městských domů spojených arkádou s mnoha předními pařížskými butiky. Renovaci hotelu vedl architekt Bernard Gaucherel v letech 1980 až 1987. Celá desetiletá renovace stála celkem 250 milionů dolarů. Restaurace dostala nový vzhled a v suterénu byl vytvořen bazén, klub zdraví a lázně. The Little Bar byl přejmenován na Hemingway Bar. V roce 1988 byla na počest Augusta Escoffiera založena škola francouzské gastronomie Ritz-Escoffier.

Dne 1. srpna 2012 se Ritz poprvé ve své historii zavřel kvůli rozsáhlé rekonstrukci. Opětovné otevření bylo naplánováno na konec roku 2015, ale toto datum bylo později změněno na březen 2016. V 07:00 místního času 19. ledna 2016 vypukl na střeše budovy velký požár. Odpovědělo patnáct hasičských vozidel a 60 hasičů. Ritz se znovu otevřel 6. června 2016 po velké čtyřleté, mnohamilionové renovaci.

V 21. století je Ritz zařazen mezi nejluxusnější hotely na světě a nejdražší v Paříži. Někteří ho označují za nejlepší hotel v Evropě a jeden z nejslavnějších hotelů na světě. Je to jeden z „ předních hotelů světa “.

Umístěte vchod do Vendôme v roce 2009

Pozoruhodné historické události

V létě 1940 zřídila Luftwaffe , letectvo nacistického Německa během druhé světové války , své velitelství v Ritzu se svým náčelníkem Hermannem Göringem .

Ernest Hemingway , který v hotelu mnohokrát pobýval po druhé světové válce, tam byl, když se dozvěděl, že jeho manželka se chtěla rozvést. Na zprávy reagoval tak, že hodil její fotografii na Ritzův záchod a poté střílel na fotografii a záchod svou pistolí.

Dne 31. srpna 1997 Diana, princezna z Walesu a Al-Fayedův syn Dodi Al-Fayed , a jejich šofér Henri Paul , večeřeli v Imperial Suite hotelu, než odešli z hotelu s bodyguardem Trevorem Rees-Jonesem , jen aby měli fatální autonehoda v podchodu Pont de l'Alma .

Během 10. ledna 2018 ukradlo pět mužů z hotelu miliony eur šperků, tři byli následně před útěkem chyceni.

Architektura

Hôtel Ritz Paris při pohledu na sever

Palác a náměstí jsou mistrovská díla klasické architektury z konce vlády Ludvíka XIV . Fasádu navrhl královský architekt Mansart na konci 17. století před koupí pozemku a zahájením stavby v roce 1705. Hôtel Ritz zahrnuje budovy Vendôme a Cambon s místnostmi s výhledem na Place Vendôme a na opačné straně hotelová zahrada.

The Ritz byl jedním z prvních hotelů v Evropě, které poskytly vlastní koupelnu , telefon a elektřinu pro každý pokoj. Hôtel Ritz Paris je vysoký 4 patra včetně mansardové střechy a od roku 2011 nabízí 159 pokojů, restauraci oceněnou dvěma michelinskými hvězdami, dva bary a neformální restauraci.

Pokoje a apartmá

Vana/sprcha a ručník broskvové barvy

V 70. letech minulého století cestopisná publikace Holiday napsala: „Prakticky každá královská hlava státu odložila pod peří na nejjemnějších plátěných prostěradlech pod patnáct stop vysoké (4,6 m) stropy v místnostech a dívala se ven skrz obrovská dvojitá okna na Elegantní Place Vendôme. " Frommer's , kterému se říká Ritz „největší evropský hotel“, popisuje zařízení takto: „Veřejné salony jsou vybaveny starožitnostmi muzejního kalibru. Každý pokoj pro hosty je jedinečně vyzdoben, většinou s reprodukcemi Ludvíka XIV. Nebo Ludvíka XV . ; všechny mají jemné koberce , mramorové krby, gobelíny, mosazné postele a další. Od chvíle, kdy Edward VII uvízl v příliš úzké vaně se svým milencem, byly vany v Ritzu hluboké a velké. “ Koupelny obsahují jedinečné kohoutky zlaté labutě a ručníky a róby broskvové barvy, které jsou pro ženskou pleť považovány za lichotivější než bílé.

The Ritz může být nejdražším hotelem v Paříži a zaměstnává více než 600 zaměstnanců. Pokoje v květnu 2017 začínaly na 1100 EUR za noc. Suity začínají na 3 500 EUR a až 20 000 EUR na noc u těch nejhonosnějších (nejdražší je Suite Impériale). Tyto nejlepší apartmány jsou známé jako „Prestige suites“, celkem deset, což je podle Ritze „svět pro estetiky, kde obložení z 18. století odráží alegorické stropy, staré mistry a neocenitelný starožitný nábytek. Každé apartmá je jedinečné a zdá se, že každé stále dýchat duchem proslulých hostů, kteří tam kdysi zůstali. “ Vendôme Suite je jedním z nejprostornějších v hotelu a je vybaven nábytkem Ludvíka XIV. S červeným a slonovinovým motivem a velkými okny s výhledem na náměstí. Apartmá César Ritz s výhledem na náměstí obsahuje nábytek Ludvíka XV. A portrét samotného Ritze. Místnost je vyzdobena v odstínech zelené a světle žluté barvy s postelí s baldachýnem v jedné místnosti a hedvábným květinovým vzorem ve druhé. Dveře obývacího pokoje suity jsou lemovány zlatem. Elton John apartmá, zařízené v jahodové růžové a smetana, obsahuje dvě ložnice, tlusté růžové koberce a střešní okna. John údajně najal celé patro ke svým 42. narozeninám. Windsorská suita obsahuje gobelíny a zlacené lišty a portréty vévody ( Edward VIII ) a vévodkyně z Windsoru. Jsou vyzdobeny nábytkem Ludvíka XVI. A barvami, jako je mandlová zelená, lososová a perleťově šedá. Hlavní ložnice je vyzdobena perleťově šedou barvou, kterou Ritz nazývá „Wallis blue“, oblíbenou Wallis, vévodkyni z Windsoru . Suita Coco Chanel o rozloze 1670 čtverečních stop (155 m 2 ), kde Coco Chanel žila asi 35 let, se skládá ze dvou ložnic a obývacího pokoje a je vybavena laky Coromandel , čínským nábytkem, barokními zrcadly a nadrozměrnými pohovkami s prošíváním vytvořeným Grande Mademoiselle.

Imperial Suite

Imperial Suite ( Suite Impériale ) je nejlepší apartmá hotelu a je samostatně zapsáno jako národní památník Francie. Imperial Suite se nachází v prvním patře a skládá se ze dvou ložnic, velkého salonu a jídelny. Toto apartmá má 6 metrů vysoké stropy, velké lustry a okna s výhledem na náměstí Place Vendôme, masivní dlouhé barokní zrcadlo se zlatým rámem mezi okny, červené a zlaté čalounění a postel s nebesy, o které se říká, že je identická v ložnici Marie Antoinetty ve Versailleském paláci . Druhá ložnice je ve stylu Ludvíka XVI. S postelí s baldachýnem a sloupy. Tato suita je bohatě vyzdobena francouzským uměním, basreliéfy a obložením z 18. století, které je chráněno podle stavu historické památky. V koupelně je bývalý budoár s výhledem na zahradu Vendôme s obložením z 18. století, jacuzzi a parní sprchou. Má vlastní plazmovou televizi a ledničku na kosmetiku, která staví vedle staré francouzské tradice s moderností 21. století. Kromě vybavení, jako je DVD přehrávač, vysokorychlostní internet a fax, je tato suita vybavena kuchyňským koutem Porsche Design s noži CHROMA v blízkosti salonu a má vlastní malý osobní vinný sklípek plný různých francouzských vín. V průběhu let tato suita hostila některé z nejprestižnějších hostů světa od íránského šáha až po George HW Bushe . Toto apartmá bylo volbou Hermanna Göringa během druhé světové války a bylo to místo, kde Diana, princezna z Walesu a Dodi Al-Fayed jedli své poslední jídlo. The World Travel Awards 2007 vybrala Imperial Suite jako „Evropskou vedoucí sadu“.

Restaurace a bary

L'Espadon

Ačkoli tam byla nutně hotelová restaurace od počátku Ritz, současná hotelová restaurace L'Espadon (The Swordfish) byla založena v roce 1956 Charlesem Ritzem . Byl nadšeným rybářským nadšencem, a tak pojmenoval restauraci podle ryby. Restaurace je inspirována legendárním prvním šéfkuchařem hotelu Auguste Escoffierem, který podává „tradiční francouzský kulinářský styl se současným podtextem“. Kuchyně byla oceněným šéfkuchařem Michelem Rothem , devátým šéfkuchařem hotelu; restaurace byla oceněna druhou hvězdou vydáním vlivného červeného průvodce Michelin z roku 2009 . Byl výkonným kuchařem restaurace až do jejího uzavření dne 1. srpna 2012 za účelem kompletní renovace. Hlavním kuchařem byl dříve Guy Legay , citovaný jako jeden z největších pařížských kuchařů, který sloužil nejméně od roku 1986 do roku 1999. V roce 1999 časopis Esquire napsal: „Jídelna, L'Espadon, dlouhou chodbou zrcadel a vitríny, má třpytivou regentskou formálnost, která se zdá, že kolem vás víří, a je dost snadné si představit Hemingwaye, jak si sedne s Dietrichem k misce máslového míchaného vajíčka šéfkuchaře Guye Legaye ... “Výzdoba restaurace je popsána jako„ opulentní s trompem L'oeil stropy, svázané závěsy a výhled do zahrady. " Zahradní zahrada je bohatá na zeleň a obsahuje několik soch a kašnu. Hotel najímá zhruba pět květinářství, aby poskytlo čerstvé květiny.

Tyče

Bar Hemingway

Hotel má několik barů, konkrétně Ritz Bar, Bar Vendôme, Bar Hemingway a Pool Bar. Ritz Bar, hned vedle vchodu do Rue Cambon vlevo, si za ta léta získal pověst díky okouzlujícím koktejlovým večírkům a jedinečným barmanským schopnostem Franka Meiera, hlavního barmana od roku 1921 až do své smrti v roce 1947. Jeden z jeho nejlepších známé koktejly byl silný „Duha“, skládající se z anisette, máty, žluté chartreuse, cherry brandy, kümmel, green chartreuse a cognac. Bar Ritz je navržen ve viktoriánském stylu s křesly a barovým nábytkem z červeného sametu, mramorovým krbem a historickými portréty. Ritz Bar může být prvním hotelovým barem na světě.

Bar Hemingway byl oblíbeným barem Ernesta Hemingwaye a někteří ho označují za místo narození koktejlu Bloody Mary, který byl pro něj vynalezen. Tvrzení je však sporné, protože Fernand Petiot tvrdil, že nápoj vynalezl v roce 1921 při práci v Harryho New York Baru , častém pařížském setkání pro Hemingwaye a další americké emigranty, než v baru v samotném Ritzu. Bar byl obnoven do původního vzhledu, s bohatým dřevěným obložením a koženým čalouněním a na stěnách je 25 originálních fotografií pořízených autorem míst a lidí, které ho inspirovaly.

Bar Vendôme je velmi oblíbený u bohatých Pařížanů na odpolední čaj a obsahuje dřevěný nábytek a klavír. V letních měsících se otevírají dveře na zahradu a terasu.

Ritz-Escoffierova škola

Hotel v noci, při pohledu na západ

Škola francouzské gastronomie Ritz-Escoffier byla založena v roce 1988 na počest Auguste Escoffiera . Étos školy vychází ze slov Escoffiera: „Dobrá kuchyně je základem skutečného štěstí“. Do této školy se vstupuje vchodem v zadní části hotelu a nabízí školení a workshopy pro amatérské i profesionální kuchaře.

Bazén a lázně

Klub zdraví Ritz obsahuje plavecký bazén, největší ve všech pařížských hotelových palácích a který Ritz účtuje jako „nejlepší krytý bazén v Paříži“. Konstrukce bazénu byla inspirována lázněmi starověkého Řecka a starověkého Říma a nabízí reliéfy na stropech a tryskových tocích a podvodní zvuky v bazénu. Klub zdraví se může pochlubit 1700 metry čtverečními (18 000 čtverečních stop) „hi-tech zařízení“ a nabízí celou řadu zdravotních procedur, od reflexní terapie po švédskou masáž a shiatsu .

Ve fikci

Díky svému postavení symbolu bohatství a luxusu se hotel představil v mnoha pozoruhodných beletristických dílech.

Romány a divadelní hry

Mnoho románů o Lost Generation hraných scén v Ritzu, například F. Scott Fitzgerald 's Něžná je noc a Ernest Hemingway je Slunce také vychází . Noël Coward play ‚s Semi-Monde je možná nejpozoruhodnější práce pokrývající hotel v detailu, v návaznosti na eskapády extravagantní, promiskuitní fiktivního pařížské elity mezi 1924 a 1926. V Bret Easton Ellis nové Glamorama skupina supermodelek otočil teroristy zasadit podomácku vyrobenou bombu do Ritzu, což má za následek její zničení. V The Da Vinci Code , protagonista, Robert Langdon , pobyty v hotelu, zatímco v Paříži, stejně jako Andrea Sachs a Miranda Priestly v Lauren Weisberger je Ďábel nosí Pradu . Závěrečná kapitola Ian Fleming je James Bond román z Ruska, s láskou je stanovena v hotelu. Darebák, Rosa Klebb , pobyty v pokoji 602 a zabírá v boji s Bond což vede k její smrti. V románu Julian Fellowes Snobs (2004) jsou ti, kteří se účastní předmanželského večírku Earla Broughtona, ubytováni v Ritzu.

Kino

Hotel se představil v několika filmech, z nichž tři hrály Audrey Hepburn . Ve filmu Funny Face Stanleyho Donena z roku 1957 tancuje Kay Thompson na Ritzově příjezdové cestě a před hotelem za doprovodu skupiny tanečníků oblečených jako Ritzovi zvonolezci během Bonjour v Paříži! číslo. V komedii Billyho Wildera z roku 1957 Láska odpoledne , Hepburn zahajuje svůj románek s Gary Cooperem v jeho apartmá v hotelu a velká část filmu se tam odehrává. Hotel je opět viděn ve filmu Jak ukrást milion z roku 1966 s romantickou scénou mezi Hepburnem a Peterem O'Toolem v hotelovém baru, ve kterém Hepburn nosí ikonickou masku na oči z černé krajky Givenchy a odpovídající koktejlové šaty. V indickém filmu Jhoom Barabar Jhoom se Abhishek Bachchan setkává se svou fiktivní láskou (hraje ji Lara Dutta ) v hotelu Ritz.

Viz také

Reference

externí odkazy

Souřadnice : 48 ° 52'04 "N 2 ° 19'43" E / 48,86778 ° N 2,32861 ° E / 48,86778; 2,32861