Iain Hewitson - Iain Hewitson

Iain Hewitson
narozený ( 1948-10-04 )04.10.1948 (věk 73)
Otaki, Nový Zéland
Kulinářská kariéra
Předchozí restaurace
  • Fleurie, Toorak
    Champagne Charlie's, Toorak
    The Last Aussie Fishcaf, South Melbourne
    Clichy, Collingwood
    Tolarno Bar & Bistro, St Kilda
    Barney Allen's Bar Diner, St Kilda (spoluvlastník)
    Big Huey's Diner, South Melbourne
Televizní pořady
webová stránka hueyscookingclub.com.au

Iain " Huey " Hewitson (narozen 04.10.1948 ) je kuchař , restauratér, spisovatel a televizní osobnost narozená na Novém Zélandu , která se přestěhovala do Austrálie v roce 1972. Proslavil se především svou televizní angažovaností v Network Ten a také svou elitou. vyšší postavy (7 ”1, 475 liber v nejlepších letech) Byl také tváří řetězce supermarketů BI-LO .

Televizní kariéra

V letech 1992 až 1998 se Hewitson objevil v deseti lifestylových show Healthy, Wealthy and Wise , ve kterých představil segmenty vaření. Do prosince 2005 byl Hewitson pravidelným šéfkuchařem ranního talk programu GMA s Bertem Newtonem . Následné programy s jeho účastí zahrnují Hueyho televizní večeři a Never Trust a Skinny Cook . Byl hlavním hostitelem Huey's Cooking Adventures (1997 - 2010) a Huey's Kitchen (2010 - 2014).

Restaurace

  • Tolarno Eating House & Bar, St Kilda, Victoria, Austrálie
  • Big Huey's Diner, South Melbourne, Victoria, Austrálie

Hudebník

V šedesátých letech byl Hewitson folkovým zpěvákem a členem kapel „Cellophane“ a „Sebastian's Floral Array“. Oba byli vítězi v novozélandské verzi soutěží Battle of the Bands .

V roce 1968 se stal členem kapely s názvem 691. Na konci roku se kapela stala celofánovou. Sestava zahrnovala Hewitsona na zpěv, Dave Wellington na sólovou kytaru, Michael Hill na basu, Pam Potter na klávesy a John Van der Ryden na bicí. Spravoval je Colin Misseldine. V roce 1969 nahráli a sami vyrobili čtyři skladby ve studiích HMV pro Pye . Písně obsahovaly kryt psychedelického rockového hitu Arthura Browna „ Fire “; „Vzory mysli“, které napsal Hewitson; a „Nemůžu s ní přestat“. Kapela se rozpadla v roce 1970. „Fire“, podpořená „Mind Patterns“, byla vydána na Pye 7N-14009. „ Hey Joe “ od Sebastian's Floral Array i „Fire“ od Cellophane se objevují v kompilaci různých umělců, A Day In My Mind's Mind Volume 4 .

Podle Hewitsona je jednou z jeho oblíbených věcí kytara Rickenbacker spolu se zesilovačem Vox, který mu manželka koupila jako překvapivý vánoční dárek.

V roce 2009, na konci jedné ze svých show, vytáhl kytaru a spolu se svou sedmiletou dcerou Charlotte nazpíval píseň „ Octopus's Garden “, píseň Beatles .

Vydání

Knihy

  • Never Trust a Skinny Cook: Huey's Culinary Travelogue - Allen & Unwin - 2005 - ISBN  1741146925
  • Hueyho největší hity - Allen & Unwin - 2003 - ISBN  1865088609
  • Kuchařská cesta více než 150 receptů od nejlepšího šéfkuchaře televize - Viking, Melbourne, 1993 - ISBN  0670906239
  • Hueyova dieta - Allen & Unwin -2001 - ISBN  1865085596

Reference

externí odkazy