Řezání ledu - Ice cutting

Icecutters v Torontu , Ontario , Kanada, 1890s
Film z roku 1919 o sklizni ledu v Pensylvánii , USA (ticho)

Řezání ledem je zimní úkol shromažďování povrchového ledu z jezer a řek pro skladování v ledovnách a použití nebo prodej jako metoda chlazení. Vzácné dnes to bylo běžné před érou rozšířené mechanické chladicí a klimatizační technologie. Práce byla prováděna jako zimní práce mnoha farmářů a jako zimní zaměstnání ledáři . Když byl led izolován, byl konzervován pro skladování studených potravin za teplého počasí, ať už na farmě, nebo k dodání domácnostem a komerčním zákazníkům s ledovými boxy . Velký obchod s ledem existoval v 19. a na počátku 20. století, dokud ho nevymístilo mechanické chlazení.

Těžba ledu obvykle spočívala v čekání, až se v zimě na vodní hladině nahromadí přibližně stopa ledu. Led by pak byl řezán ruční pilou nebo motorovým pilovým kotoučem na dlouhé souvislé pásy a poté rozřezán na velké jednotlivé bloky pro přepravu vozem zpět do ledovny . Vzhledem k tomu, že sníh na ledě zpomaluje mrznutí, mohl být seškrábán a nahromaděn v řádcích . Alternativně, pokud je teplota dostatečně nízká, mohl by být zasněžený povrch zaplaven, aby vytvořil silnější vrstvu ledu. Velká operace by měla posádku 75 a řezala by 1500 tun denně.

Řezání ledem bylo během 19. století významným exportním průmyslem pro severní země ve Skandinávii a Severní Americe . Začalo to ve Spojených státech kolem roku 1800 a do Skandinávie se rozšířilo kolem roku 1820, kdy se Norsko v polovině století stalo hlavním vývozcem do Anglie , Evropy , Středomoří a až do Konga , Egypta a New Yorku . Pobřežní Telemark zaměstnával v letech 1895-96 1300 pracovníků, kteří vyváželi 125 000 tun, zatímco fjord v Oslu byl hlavním evropským exportním regionem, přičemž samotná obec Nesodden zaměstnávala 1 000 mužů a v roce 1900 vyvážela 95 000 tun, v době, kdy norský kombinovaný vývoz ledu 500 000 tun stál jako největší na světě.

Domácí výroba a prodej však byly největším zdrojem ledu na jednom trhu v Americe a Evropě. Od padesátých let 20. století nabylo řezání ledu v Německu velkých průmyslových rozměrů, přičemž klíčovým trhem byl Berlín . V 80. letech 19. století měl New York přes 1500 dodávkových vozů ledu a Američané ročně spotřebovali přes 5 milionů tun ledu.

Řezání ledem se dodnes používá pro akce se sochami ledu a sněhu . Houpačka pila se používá k získání ledu ven z řeky pro Harbin mezinárodní led a sníh Sculpture Festival každý rok. Houpačka se také používá k řezání ledu ze zamrzlého povrchu řeky Songhua v Číně . Mnoho ledových soch je vyrobeno z takto sklizeného ledu. V některých zemích ve vysokých zeměpisných šířkách se vyrábějí dokonce i ledové hotely a ledové paláce .

Viz také

Reference

externí odkazy