Isabella Beeton - Isabella Beeton

Isabella Beeton, rozená Mayson, fotografoval asi v roce 1854

Isabella Mary Beeton ( rozená Mayson ; 14. března 1836 - 6. února 1865), známá jako paní Beeton , byla anglická novinářka, redaktorka a spisovatelka. Její jméno je spojeno zejména s její první knihou, knihou paní Beetonové z roku 1861 o hospodaření domácnosti . Narodila se v Londýně a po škole v Islingtonu v severním Londýně a Heidelbergu v Německu se provdala za ambiciózního vydavatele a redaktora časopisu Samuela Orcharta Beetona .

V roce 1857, necelý rok po svatbě, začala Beeton psát pro jednu z manželových publikací, Angličančin domácí časopis . Přeložila francouzskou beletrii a napsala kuchařský sloupek, přestože všechny recepty byly plagiáty z jiných děl nebo zaslány čtenáři časopisu. V roce 1859 spustili Beetons sérii 48stránkových měsíčních příloh k domácímu časopisu Angličanky ; 24 splátek bylo vydáno v jednom svazku jako Kniha paní Beetonové o vedení domácnosti v říjnu 1861, z níž se v prvním roce prodalo 60 000 výtisků. Beeton pracovala na zkrácené verzi své knihy, která měla mít název The Dictionary of Every-Day Cookery , když zemřela na šestinedělí v únoru 1865 ve věku 28 let. Porodila čtyři děti, z nichž dvě zemřely v dětství a několikrát potratila. Dva z jejích životopisů, Nancy Spain a Kathryn Hughes , vyslovili teorii, že Samuel nevědomky uzavřel syfilis v předmanželském spojení s prostitutkou a nevědomky tuto nemoc přenesl na svou manželku.

Book of Management domácností byl upraven, revidovaný a zvětšené několikrát od Beeton smrti a je ještě v tisku jako u 2016. Potraviny autoři uvedli, že následné vydání díla byly hony a nižší než původní verze. Několik kuchařských spisovatelů, včetně Elizabeth Davidové a Clarissy Dicksonové Wrightové , kritizovalo Beetonovu práci, zejména její používání receptů jiných lidí. Jiní, například spisovatel potravin Bee Wilson , považují cenzuru za přehnanou a že Beeton a její práce by měly být považovány za mimořádné a obdivuhodné. Její jméno se stalo spojeno se znalostmi a autoritou ve viktoriánském vaření a správě domu a Oxfordský anglický slovník uvádí, že v roce 1891 se termín paní Beeton stal používán jako obecný název pro domácí autoritu. Je také považována za silný vliv při budování nebo utváření identity střední třídy viktoriánské éry.

Životopis

Časný život, 1836-1854

Cheapside , Londýn, kam se Isabella a její rodina přestěhovali v roce 1836

Isabella Mayson se narodila 14. března 1836 v Marylebone v Londýně. Byla nejstarší ze tří dcer Benjamina Maysona, plátna (obchodníka) a jeho manželky Elizabeth ( rozené Jerrom). Krátce po Isabelině narození se rodina přestěhovala do Milk Street, Cheapside , odkud Benjamin obchodoval. Zemřel, když byly Isabelle čtyři roky, a Elizabeth, těhotná a neschopná se sama vychovávat děti při zachování Benjaminova podnikání, poslala své dvě starší dcery k příbuzným. Isabella odešla žít ke svému nedávno ovdovělému dědečkovi z otcovy strany do Great Orton v Cumberlandu , ačkoli během následujících dvou let byla zpět se svou matkou.

Nový závod stojí na závodišti Epsom v roce 1829

Tři roky po Benjaminově smrti si Elizabeth vzala Henryho Dorlinga , vdovce se čtyřmi dětmi. Henry byl ředitelem závodiště Epsom a bylo mu uděleno bydliště v areálu závodiště. Rodina, včetně Elizabethiny matky, se přestěhovala do Surrey a během následujících dvaceti let měli Henry a Elizabeth dalších třináct dětí. Isabella se podílela na výchově svých sourozenců a souhrnně je označovala jako „živý náklad dětí“. Zkušenosti jí poskytly mnoho znalostí a zkušeností s tím, jak řídit rodinu a její domácnost.

Po krátkém vzdělání na internátní škole v Islingtonu byla v roce 1851 Isabella poslána do školy v německém Heidelbergu v doprovodu nevlastní sestry Jane Dorlingové. Isabella ovládala klavír a excelovala ve francouzštině a němčině; také získala znalosti a zkušenosti při výrobě pečiva. V létě 1854 se vrátila do Epsomu a absolvovala další lekce výroby pečiva od místního pekaře.

Manželství a kariéra, 1854–1861

Kolem roku 1854 začala Isabella Mayson vztah se Samuelem Orchartem Beetonem . Jeho rodina žila v Milk Street ve stejné době jako Maysonsovi - Samuelův otec tam stále vedl Dolphin Tavern - a Samuelovy sestry také navštěvovaly stejnou heidelberskou školu jako Isabella. Samuel byl první britský vydavatel Harriet Beecher Stowe je Strýc Tomova kajuta v roce 1852 a měl také vydal dvě inovativní a průkopnické časopisů Angličanka je Domestic Magazine v roce 1852 a chlapecké vlastní časopis v roce 1855. Dvojice uzavřela rozsáhlou korespondenci v roce 1855 - ve kterém Isabella podepsala své dopisy jako „Mastné“ - a oznámili zasnoubení v červnu 1855. Manželství se konalo v kostele sv. Martina v Epsomu v červenci následujícího roku a bylo oznámeno v The Times . Samuel byl „diskrétní, ale pevně zastánce rovnosti žen“ a jejich vztah, osobní i profesní, byl rovnocenným partnerstvím. Pár odjel do Paříže na třítýdenní líbánky, poté se k nim na návštěvě Heidelbergu připojila Samuelova matka. Vrátili se do Británie v srpnu, když se novomanželé přestěhovali do 2 Chandos Villas, velkého italského domu v Pinneru .

Beeton byla těhotná do měsíce po návratu z líbánek. Několik týdnů před porodem Samuel přesvědčil svou manželku, aby přispěla do časopisu The Englishwoman's Domestic Magazine , publikace, o níž spisovatelé potravin Mary Aylett a Olive Ordish uvažují, byla „navržena tak, aby ženy byly spokojené se svým osudem uvnitř domova, aby je nezajímaly. svět venku “. Časopis byl cenově dostupný, zaměřený na mladé ženy ze střední třídy a byl komerčně úspěšný, do roku 1856 prodával 50 000 výtisků měsíčně. Beeton začal překladem francouzské beletrie k vydání jako příběhů nebo seriálů. Krátce poté začala pracovat na kuchařské koloně - která byla po dobu předchozích šesti měsíců po odchodu předchozího zpravodaje umírající - a na zboží pro domácnost. Syn Beetonsových, Samuel Orchart, se narodil na konci května 1857, ale zemřel na konci srpna téhož roku. Na úmrtním listě byla příčina smrti uvedena jako průjem a cholera, ačkoli Hughes předpokládá, že Samuel starší nevědomky uzavřel syfilis v předmanželském spojení s prostitutkou a nevědomky předal podmínku své manželce, která by nakazila jeho syn.

Zatímco se Beeton vyrovnávala se ztrátou svého dítěte, pokračovala v práci v časopise The Englishwoman's Domestic Magazine . Ačkoli nebyla běžnou kuchařkou, se Samuelovým získala recepty z jiných zdrojů. Žádost o přijetí vlastních receptů čtenářů vedla k odeslání přes 2 000, které byly vybrány a upraveny Beetons. Publikovaná díla byla také zkopírována, většinou bez uvedení zdroje některému ze zdrojů. Tito zahrnovali Eliza Acton 's Modern Kuchařka pro soukromých rodinách , Elizabeth Raffald to zkušený anglický hospodyně , Marie-Antoine Carême ' s Le Patissier královský Parisien , Louis Eustache Ude je francouzský Cook , Alexis Soyer ‚s Moderní žena v domácnosti, nebo Ménagère a The Pantropheon , Hannah Glasse 's Art of Cookery Made Plain and Easy , Maria Rundell 's A New System of Domestic Cookery , and the works of Charles Elmé Francatelli . Suzanne Daly a Ross G. Forman při zkoumání viktoriánské kultury vaření usuzují, že plagiátorství z něj činí „důležitý rejstřík společnosti střední viktoriánské a střední třídy“, protože produkce textu od vlastních čtenářů zajišťuje, že je odraz toho, co se tehdy vlastně vařilo a jedlo. Při kopírování receptů ostatních se Beeton řídil doporučením, které jí dala Henrietta English, rodinná přítelkyně, která napsala, že „Kuchařství je věda, kterou se učí jen dlouhá zkušenost a roky studia, které jste samozřejmě neměli. Moje rada by proto byla sestavit knihu z účtenek z Variety nejlepších knih vydaných na webu Cookery and Heaven, která ví, že je z čeho vybírat. “

The Beetons částečně sledovali rozvržení Actonových receptů, i když s velkou změnou: zatímco dřívější spisovatel poskytl způsob vaření následovaný seznamem požadovaných přísad, recepty v časopise The Englishwoman's Domestic Magazine uváděly komponenty před procesem vaření. Beetonovo standardizované rozložení použité pro recepty také ukázalo přibližné náklady na každou porci, sezónnost přísad a počet porcí na jídlo. Podle britské spisovatelky kuchařky dvacátého století Elizabeth Davidové byla jednou ze silných stránek Beetonova psaní „jasnost a podrobnosti jejích obecných pokynů, její svižné komentáře a její nesmyslné strany“. Margaret Beetham, historička, vidí, že jednou ze silných stránek knihy byl „konzistentní princip organizace, díky kterému její heterogenní obsah vypadal jednotně a spořádaně“, a přinesl konzistentní styl prezentace a rozvržení. Zatímco Daly a Forman považují takový přístup za „nic, ne -li formální“, Hughes to vidí jako „věc, kterou milují střední viktoriáni, systém “.

Během obzvláště hořké zimy 1858–59 si Beeton připravila vlastní polévku, kterou podávala chudým z Pinneru, „Polévka pro dobročinné účely“; její sestra si později vzpomněla, že Beeton „byl zaneprázdněn výrobou [polévky“ pro chudé a děti si pravidelně volaly s plechovkami, aby byly doplněny „. Recept se stane jediným záznamem v její Knize správy domácnosti, který byl její vlastní. Po dvou letech potratů se v červnu 1859 páru narodil druhý syn; byl také jmenován Samuel Orchart Beeton. Hughes vidí potraty jako další důkaz Samuelova syfilisu.

Už v roce 1857 Beetons zvažoval použití sloupců časopisu jako základ knihy shromážděných receptů a rad pro domácí péči, domnívá se Hughes, a v listopadu 1859 zahájili sérii 48stránkových měsíčních příloh časopisem Angličanka Domestic Magazine . Tiskový blok pro celou sérii příloh byl nastaven od začátku, takže přestávka mezi každým vydáním byla stanovena na 48 stran bez ohledu na text a v několika číslech je text věty nebo receptu rozdělen na konec jednoho. splátka a začátek dalšího.

The Beetons se rozhodli předělat domácí časopis Angličanky , zejména módní rubriku, kterou historik Graham Nown popisuje jako „dosti fádní kousek“. V březnu 1860 cestovali do Paříže, aby se setkali s Adolphem Goubaudem, vydavatelem francouzského časopisu Le Moniteur de la Mode . Časopis nesl vzor šatů v plné velikosti načrtnutý na skládacím papíře, který si uživatelé mohli vystřihnout a vyrobit si vlastní šaty. Beetonové se dohodli s Goubaudem, aby Francouz poskytl vzory a ilustrace pro svůj časopis. První vydání nové funkce se objevilo 1. května, šest týdnů poté, co se pár vrátil z Paříže. Pro redesignovaný časopis se k Samuelovi přidala jako redaktorka Isabella, která byla popsána jako „redaktorka“. Kromě toho, že byli spolueditoři, byli také rovnocennými partnery. Isabella vnesla do Samuelova normálně dezorganizovaného a finančně nehospodárného přístupu efektivitu a silný byznys. Připojila se k manželovi v práci a denně cestovala vlakem do kanceláře, kde její přítomnost způsobila rozruch mezi dojíždějícími, z nichž většina byli muži. V červnu 1860 Beetonové odcestovali na čtrnáctidenní dovolenou do irského Killarney a nechali syna doma se zdravotní sestrou. Užili si prohlídku památek, i když ve dnech, kdy pršelo, zůstali uvnitř svého hotelu a pracovali na dalším vydání časopisu Angličtina pro domácnost . Beeton byla ohromena jídlem, které jim bylo podáváno, a do svého deníku si zapsala, že večeře byly „vedeny docela francouzským stylem“.

V září 1861 vydali Beetonové novou, týdenní publikaci s názvem Královna, dámské noviny . Vzhledem k tomu, že byli Beetonové zaneprázdněni provozováním svých dalších titulů, zaměstnali jako redaktora Fredericka Greenwooda .

Paní Beetonova kniha správy domácnosti a později, 1861–1865

Upřímně řečeno musím vlastnit, že kdybych předem věděl, že mě tato kniha bude stát práci, kterou má, nikdy jsem neměl dost odvahy ji začít.

Isabella Beeton, Předmluva knihy o vedení domácnosti

Kompletní verze knihy paní Beetonové o vedení domácnosti , sestávající z 24 sebraných měsíčních splátek, byla vydána 1. října 1861; stala se jednou z hlavních publikačních událostí devatenáctého století. Beeton do knihy zahrnul rozsáhlý 26stránkový „Analytický rejstřík“. Ačkoli nejde o žádnou novinku-v časopise The Family Friend se používá od roku 1855-Hughes považuje rejstřík v Knize správy domácnosti za „pohádkově podrobný a vyčerpávajícím způsobem odkazovaný“. Z 1112 stran obsahovalo přes 900 receptů. Zbývající část poskytla rady týkající se módy, péče o děti, chovu zvířat , jedů, řízení služebnictva, vědy, náboženství, první pomoci a důležitosti používání místních a sezónních produktů. V prvním roce vydání knihy se prodalo 60 000 výtisků. Odráželo to viktoriánské hodnoty , zejména tvrdou práci, šetrnost a čistotu. Christopher Clausen ve své studii o britských středních vrstvách vidí, že Beeton „odráží lépe než kdokoli jiný a pro širší publikum optimistické poselství, že střední viktoriánská Anglie byla naplněna příležitostmi pro ty, kteří byli ochotni naučit se brát jejich výhoda “. Spisovatelka jídla Annette Hopeová si myslí, že „člověk může pochopit její úspěch. Kdyby ... mladé dámy nevěděly nic o domácích úpravách, nemohla by pro ně vymyslet lepší knihu, než je tato“.

Titulní strana knihy paní Beetonové o vedení domácnosti , publikované v roce 1861

Recenze na Book of Household Management byly pozitivní. Kritik londýnského večerního standardu usoudil, že si Beeton získala pověst domácnosti, a poznamenala, že se jí „podařilo vyrobit svazek, který bude v příštích letech pokladem, z něhož se bude v každé anglické domácnosti hodně vydělávat“. Kritik sobotního přehledu napsal, že „pro opravdu hodnotný repertoár rad na všechny druhy záležitostí v domácnosti doporučujeme paní Beetonovou s několika obavami“. Anonymní recenzent listu The Bradford Observer usoudil, že „poskytnuté informace ... vypadají srozumitelně a jasně“; recenzent také ocenil rozložení receptů a zdůraznil detaily týkající se přísad, sezónnosti a potřebného času. Psaní v The Morning Chronicle , anonymní komentátor se domníval, že „Paní Beetonová nevynechala nic, co by vedlo k pohodlí hospodyně nebo usnadnilo mnoho malých potíží a starostí, které spadají na úděl každé manželky a matky. Může bezpečně předpovědět, že toto kniha bude mít v budoucnu přednost před všemi ostatními na stejné téma. “ Pro vydání knihy 1906, The Illustrated London News ' s recenzent považován za dílo ‚impozantní tělo domácích doktríny‘, a myslel, že ‚kniha je téměř o první velikosti‘.

Samuelova obchodní rozhodnutí z roku 1861 byla neproduktivní a zahrnovala neuváženou investici do nákupu papíru-při níž přišel o 1 000 liber-a soudní spor o nezaplacené účty. Jeho arogance v obchodních záležitostech přinesla finanční potíže a počátkem roku 1862 se pár přestěhoval ze svého pohodlného Pinnerova domu do prostor nad svou kanceláří. Atmosféra centrálního Londýna neprospěla zdraví Beetonsova syna a on začal být nemocný. Tři dny po Vánocích se jeho zdravotní stav zhoršil a zemřel na Silvestra 1862 ve věku tří let; jeho úmrtní list uváděl příčinu jako „potlačená scarlatina“ a „laryngitida“. V březnu 1863 Beeton zjistila, že je znovu těhotná, a v dubnu se pár přestěhoval do domu v Greenhithe v Kentu ; Jejich syn, který nazvali Orchart, se narodil na Silvestra roku 1863. Přestože se dvojice prošla finančními problémy, oni si užili relativní prosperity v průběhu roku 1863, posílen prodejem The Queen na Edwarda Cox v polovině roku.

V polovině roku 1864 Beetonové opět navštívili Goubaudy v Paříži - třetí návštěva páru ve městě - a Beeton byla během návštěvy těhotná, stejně jako v předchozím roce. Po svém návratu do Británie začala pracovat na zkrácené verzi Knihy o vedení domácnosti  , která měla mít název Slovník každodenního vaření . Dne 29. ledna 1865, při práci na důkazech slovníku, šla do práce; ten den se narodilo dítě - Mayson Moss. Beeton se začal cítit horečně následující den a zemřel na šestinedělí 6. února ve věku 28 let.

Náhrobek Samuela a Isabelly, hřbitov West Norwood

Beeton byl pohřben na hřbitově West Norwood dne 11. února. Když ve stejném roce vyšel Slovník každodenního vaření , Samuel na konci přidal poctu své ženě:

Její práce mluví samy za sebe; a přestože byla z tohoto světa vzata na samém vrcholu a síle a v počátcích ženství, cítila uspokojení - tak skvělé pro všechny, kdo usilují s dobrým úmyslem a vřelou vůlí - z toho, že věděla, že je považována s respektem a vděčností.

-  Samuel Beeton, Slovník každodenní vaření

Dědictví

V květnu 1866, po prudkém poklesu jeho finančního bohatství, Samuel prodal práva na Knihu správy domácnosti  společnosti Ward, Lock a Tyler (později Ward Lock & Co). Spisovatelka Nancy Spain ve své biografii Isabelly uvádí, že vzhledem k penězům, které společnost vydělala na práci Beetonsových, „určitě nikdo nikdy nedosáhl horšího nebo nepraktičtějšího vyjednávání“ než Samuel. V dalších publikacích Ward Lock potlačil detaily ze života Beetonů - zejména smrt Isabelly - aby ochránil jejich investice tím, že nechal čtenáře myslet si, že je stále naživu, a vytvářel recepty - to, co Hughes považuje za „záměrnou cenzuru“. Tato pozdější vydání pokračovala v navazování spojení s Beetonem v tom, co Beetham považuje za „docela bezohlednou marketingovou politiku, kterou začal Beeton, ale energicky ji pokračovaly Ward, Lock a Tyler“. Tyto následné svazky nesoucí Beetonovo jméno začaly méně odrážet originál. Od svého prvního vydání byla kniha Household Management  vydána v mnoha tištěných a brožovaných edicích, přeložena do několika jazyků a nikdy nebyla vydána.

Isabella v roce 1860

Beeton a její hlavní dílo byly v průběhu dvacátého století podrobeny kritice. Elizabeth David si stěžuje na recepty, které jsou „někdy lajdáctví a zavádějící“, i když připouští, že Prosper Montagne je Larousse Gastronomique také obsahuje chyby. Televizní kuchařka Delia Smithová přiznává, že si lámala hlavu nad tím, „jak proboha kniha paní Beetonové dokázala naprosto zastínit ... [Actonovu] vynikající práci“, zatímco její šéfkuchařka Clarissa Dickson Wrightová zastává názor, že „bylo by nefér vinit kohokoli osoba nebo jedna kniha pro úpadek anglického vaření, ale Isabella Beeton a její všudypřítomná kniha mají na co odpovědět. “ Pro srovnání, spisovatel potravin Bee Wilson se domnívá, že znevažování Beetonovy práce bylo pouze „módním“ postojem a že kuchařovo psaní „jednoduše přiměje vařit“. Christopher Driver, novinář a kritik potravin, naznačuje, že „relativní stagnaci a touhu po zdokonalení domorodého vaření Británie mezi lety 1880 a 1930“ lze místo toho vysvětlit „postupným znehodnocováním za sebou následujících redaktorů, revizí a zvětšováním“. David poznamenává, že „když v jejich kuchyních působili obyčejní angličtí kuchaři“, „řídili se jednoduchými anglickými recepty a hlavně těmi z knih paní Beetonové nebo jejich derivátů“. Dickson Wright považuje Beetona za „fascinující zdroj informací“ z hlediska sociální historie a Aylett a Ordish považují práci za „nejlepší a nejspolehlivější průvodce učence do domácí historie poloviny viktoriánské éry“.

Navzdory kritice Clausen poznamenává, že „„ paní Beetonová “je ... již více než století standardní anglickou kuchařkou, která často prodává všechny ostatní knihy kromě Bible“. Podle Oxfordského anglického slovníku se termín paní Beeton začal používat jako obecný název pro „odborník v oblasti vaření a domácích předmětů“ již v roce 1891 a Beetham se domnívá, že „paní Beetonová“ se stala ochrannou známkou, značkou ". V přehledu Gavin Koh zveřejněného ve vydání z roku 2009 BMJ , paní Beeton Kniha vedení domácnosti byl označen lékařské classic. V Beetonově „pokusu poučit průměrného čtenáře o běžných lékařských stížnostech a jejich řešení“, Koh tvrdí, „předcházela dnešním zdravotním příručkám“. Robin Wensley, profesorka strategického managementu, se domnívá, že Beetoniny rady a pokyny týkající se správy domácnosti lze aplikovat i na řízení podniku a její lekce na toto téma obstály ve zkoušce časem lépe než některé její rady ohledně vaření nebo etikety.

V návaznosti na rozhlasové vysílání Meet paní Beeton , v 1934 komedii, ve kterém Samuel byl zobrazen v nelichotivé světlo a paní Beeton , 1937 dokument, Mayston Beeton pracoval s H. Montgomery Hyde vyrobit životopis Pan a paní Beeton , i když dokončení a zveřejnění bylo odloženo až do roku 1951. Mezitím Nancy Španělsko zveřejnila v roce 1948 paní Beetonovou a jejího manžela , aktualizováno a v roce 1956 znovu upraveno podle The Beeton Story . V novém vydání Španělsko naznačilo, ale nevysvětlilo, o možnosti, že Samuel onemocněl syfilisem. Následovalo několik dalších životopisů, mimo jiné od historičky Sarah Freemanové, která v roce 1977 napsala Isabellu a Sama ; Nownova paní Beetonová: 150 let vaření a správy domácnosti , vydaná ke 150. výročí Beetonových narozenin, a Hughesův Krátký život a dlouhé časy paní Beetonové , vydaná v roce 2006. Slovník národní biografie Beetona mnoho let ignoroval : zatímco Acton byl zařazen do prvního publikovaného svazku roku 1885, Beeton neměl záznam až do roku 1993.

O Beetonovi proběhlo několik televizních přenosů. V roce 1970 ji Margaret Tyzack ztvárnila v sólovém představení napsaném Rosemary Hill , v roce 2006 Anna Madeley hrála Beetona v docudramatu a Sophie Dahl ve stejném roce představila dokument The Marvelous Mrs Beeton .

Literární historička Kate Thomas vidí Beetona jako „mocnou sílu při vytváření viktoriánské domácnosti střední třídy“, zatímco Oxford University Press , inzerující zkrácené vydání Knihy správy domácnosti , považuje Beetonovu práci za „zakládající text“ a „ síla při utváření „identity střední třídy viktoriánské éry“. V rámci této identity historička Sarah Richardsonová vidí, že jedním z Beetonových úspěchů byla integrace různých vláken domácí vědy do jednoho svazku, který „pozvedl roli ženské hospodyně střední třídy ... zařadil ji do širšího a více veřejný kontext “. Nown cituje nejmenovaného akademika, který si myslel, že „paní Beetonismová zachovala rodinu jako sociální jednotku a umožnila sociální reformy“, zatímco Nicola Humble ve své historii britského jídla vidí Knihu správy domácnosti  jako „motor pro sociální změna “, která vedla k„ novému kultu domáctví, které mělo hrát tak velkou roli v polovině viktoriánského života “. Nown považuje Beetona

... jedinečná a pozoruhodná žena, za svého života chválená a později zapomenutá a ignorovaná, když hrdost na lehké pečivo ... již nebyla považována za předpoklad ženství. Přesto svým živým, progresivním způsobem pomohla mnoha ženám překonat osamělost manželství a dala rodině důležitost, kterou si zaslouží. V klimatu své doby byla odvážná, rázná a všude neúnavná šampionka svých sester.

Poznámky a reference

Poznámky

Reference

Prameny

externí odkazy