Knacker - Knacker
Ras ( / n æ k ər / ), knackerman nebo Pohodný je osoba, která odstraňuje a maže mrtvých těl zvířat (mrtvých, umírající, zraněných) ze soukromých farmách či veřejných silnicích a činí shromážděné mrtvoly do vedlejších produktů , jako jsou tuky , lůj ( žlutá vazelína ), lepidlo , želatina , kostní moučka , kostní uhlí , čpavek , mýdlo , bělicí a krmiv . Knacker's yard nebo knackery se liší od jatek nebo jatek, kde jsou zvířata poražena pro lidskou spotřebu. Od středověku byla okupace „knacker man“ často považována za nespornou okupaci. Knackers byli často také pověřeni soudy jako veřejné kati .
Etymologie
Nejstarší zaznamenané použití slova „knacker“ pochází z roku 1812, což znamená „ten, kdo poráží staré nebo nemocné koně“ a v roce 1855 „zabíjí, kastruje“, a věří se, že je to stejné slovo jako dřívější postroj knacker/nacker -tvůrce “ze 70. let 15. století, přežívající v dialektech 18. století. Rozšíření smyslu je možná proto, že „knackers“ poskytovali zemědělcům obecnou pomoc v otázkách koní, včetně likvidace mrtvých koní. Slovo je nejistého původu, pravděpodobně ze skandinávského slova reprezentovaného staroseverským sedlem hnakkur a související s hnakki „zadní část krku“, případně související s krkem.
Právní definice
Termín je v tomto doslovném smyslu v britské angličtině a irské angličtině a získal si proslulost během vypuknutí nemoci šílených krav (BSE) ve Spojeném království. Zákon o jatkách z roku 1974, předpisy o masu (sterilizaci a barvení) z roku 1982 a zákon o bezpečnosti potravin z roku 1990 definují „knacker yard“ jako „jakékoli prostory používané v souvislosti s porážením , stahováním kůže nebo řezáním zvířat, jejichž maso není určené k lidské spotřebě “.
Vedlejší produkty z ušlechtilé hmoty jsou regulovány na tuky a masokostní moučku ke spalování. Skotové kůže lze získat zpět pro výrobu kůže. Druhy zpracování zvířat, k nimž může v knackerech docházet, jsou definovány zákonem, například v Austrálii zákonem o kontrole masa Commonwealthu z roku 1983. V EU je právními předpisy, které se týkají knackeries, nařízení (ES) č. 1069/2009 ze dne 21. října 2009. Reguluje vedlejší produkty živočišného původu a odvozené produkty, které nejsou určeny k lidské spotřebě.
Použití slangu
„Knackered“ znamená unavený, vyčerpaný nebo zlomený v britském a irském slangu se běžně používá v Austrálii, Irsku, Newfoundlandu , na Novém Zélandu a ve Velké Británii. Pokud je v jižních částech Austrálie něco neužitečného člověka považováno za zbytečné nebo rozbité, říká se, že je to „oťukané“. „Knackers“ je také britský/australský vulgární slang pro varlata , ačkoli toto použití může být odvozeno od nahých - malých středověkých kotlíkových bubnů, které se obvykle hrály ve dvojicích zavěšených na opasku kolem pasu.
Pojem „pití knacker“ se týká praxe konzumace alkoholu na otevřeném prostranství, např. Na poli nebo v parku nebo u silnice nebo kanálu; nápoj je obvykle levný jablečný mošt , pivo nebo vodka z off licence „ras pití“ je obyčejně hotový teenagery nebo studenty.
Britský satirický časopis Private Eye často označuje starší policejní postavy jako „ inspektor Knacker “ nebo policejní síly obecně jako „Knacker of the Yard “, což je odkaz na Jacka „Slipper of the Yard“ Slipper .
Automobilové vraky , sběrné dvory nebo recyklátory mohou být také označovány jako „sběrné dvory“ nebo „knackery“.
Slovo bylo také použito jako hanlivý výraz proti členům Traveling Community v Británii i Irsku. V důsledku toho došlo k několika výzvám k ukončení používání slangových výrazů jako „pití knacker“ a „knackered“.