La Pitchoune - La Pitchoune

La Pitchoune je malý štukový dům, který Julia Child a její manžel Paul postavili v provensálské vesnici Plascassier ve Francii na počátku 60. let minulého století. La Pitchoune je provensálský výraz pro „malého“, který pochází z okcitánského slova pichon .

Chata byla postavena na majetku Simone Beckové a jejího manžela Jeana Fischbachera s příslibem „podání ruky“, že ji předají Fischbacherům, až jejich užívání skončí. Childs zahájil stavbu v roce 1963 a krátce poté obsadil nemovitost. „La Pitchoune“ byl často láskyplně zkracován na „La Peetch“ a Childs nemovitost navštěvovali každoročně. Zde bavili kulinářské lajky Jamese Bearda a MFK Fishera .

Po zhoršení zdravotního stavu Paula a smrti dlouholeté přítelkyně Simone Beckové v prosinci 1991 se Julia vzdala majetku v červnu 1992. Později si vzpomněla, že La Pitchoune ztratila „raison d'être“ bez Paula nebo Simone a neměla lituje, že se vzdal majetku.

Ostatní obyvatelé a využití

V roce 1993 se La Pitchoune stala domovem kulinářské školy „Vaření s přáteli ve Francii“, kterou vedla Američanka Kathie Alex. Alex nabízel 6denní kurzy až pro šest osob. Alex studoval u Simone Beckové a pracoval v nedalekém Moulin de Mougins. Dítě jednou napsalo Alexovi: „Počítám s tím, že naučíš Američany o másle a smetaně!“ Alex zavřel školu v roce 2015 a La Pitchoune byla uvedena na veřejný trh.

Makenna Held koupila dům s investory a okamžitě jej otevřela veřejnosti za účelem pronájmu prázdnin. La Pitchoune je domovem Courageous Cooking School, pětidenního šestidenního vaření, které se nachází v areálu.

Reference

  1. ^ Dítě, Julia; Prud'homme, Alex (2006). Můj život ve Francii . Náhodný dům. ISBN 978-0-307-27769-5.
  2. ^ a b „Alex Prud'homme“ .
  3. ^ „Vaření s přáteli ve Francii“ .
  4. ^ Alex, Kathie. „Vaření s přáteli ve Francii“ . Citováno 14. září 2015 .
  5. ^ Sigal, Peter (2015-11-12). „Dům, který postavila Julia“ . The New York Times . ISSN  0362-4331 . Citováno 2016-10-26 .
  6. ^ Brownfield, Elizabeth. „Nyní si můžete pronajmout dětský domov Julie v Provence“ . Vogue . Citováno 2016-10-26 .