Lee's Sandwiches - Lee's Sandwiches
Typ | Soukromé |
---|---|
Průmysl | Fast Food |
Předchůdce | Lee Bros. Foodservice, Inc. |
Založený | Červen 1983 San Jose, Kalifornie , Spojené státy | v
Zakladatelé | Lê rodina |
Sídlo společnosti |
, Spojené státy
|
Počet míst |
61 (2018) |
Obsluhované oblasti |
|
Klíčoví lidé |
|
produkty | Bánh mì , vietnamská ledová káva , chè |
webová stránka | leesandwiches |
Lee's Sandwiches International, Inc. , je vietnamsko-americký řetězec restaurací rychlého občerstvení se sídlem v San Jose v Kalifornii , s pobočkami v několika státech a na Tchaj-wanu . Leeovy sendviče se specializuje na bánh mì , „evropském stylu“ bageta sendviče, vietnamská ledovou kávu a dezert vietnamský Che . Je připočítán s tím, že pomohl popularizovat vietnamské sendviče a ledovou kávu u hlavních amerických spotřebitelů a inspiroval několik dalších vietnamských pekárenských řetězců.
Dějiny
Lee's Sandwiches byla založena rodinou Lê , která vlastnila úspěšnou cukrovaru v provincii An Giang ve Vietnamu před vietnamskou válkou a emigrovala do Spojených států jako lodní lidé v červenci 1979. Poté, co krátce žil v Novém Mexiku a Monterey v Kalifornii , usadili se v San Jose v Kalifornii v roce 1980.
Chieu Le ( Lê Văn Chiêu ) zpočátku pracoval jako kuchař v potravinářském voze, než si koupil jeden v roce 1981, z něhož on a jeho manželka Yen ( Quách Ngọc Yến ) prodávali na oběd hamburgery , burritos , chow mein a bánh mì na oběd přestávky. Následující rok si Chieuův bratr Henry ( Lê Văn Hướng ) koupil vlastní potravinářský vůz a oba zahájili podnikání v distribuci mobilního stravování. Společnost byla založena v malém Saigonu v San Jose a pojmenovali ji Lee Bros. Foodservice, Inc., čímž poangličtili své příjmení na „ Lee “. Do roku 1985 začala sloužit více než 500 potravinářským nákladním automobilům, z nichž mnohé vlastnily vietnamské přistěhovalce.
V roce 1983 si rodiče Chieu a Henryho, Lê Văn Bá a Nguyễn Thị Hạnh , začali o víkendech půjčovat Chieuovo auto, aby prodali bánh mì na rohu ulic 6. a Santa Clara, poblíž kampusu Státní univerzity v San Jose . Popularita kamionu vyvolala stížnosti od okolních restaurací. V červnu 1983 otevřeli na stejném rohu tradiční vietnamský sendvičový obchod s názvem Lee's Sandwiches. V roce 1988 se Lee's Sandwiches přestěhovali do většího prostoru poblíž silnic King a Tully ve vietnamské části East San Jose .
8. srpna 2001 Chieu a jeho syn Minh ( Le Chiêu Minh ) otevřeli první rodinnou pekárenskou kavárnu v Little Saigonu ve Westminsteru v Kalifornii . Představovala rozšířené menu zahrnující sendviče s delikatesami, kávu a dezerty s cílem přilákat vietnamské i nevietnamské zákazníky. Mezi členy rodiny došlo k určitému sporu ohledně nového směru. Nový obchod však byl úspěšný. Během jednoho roku řetězec otevřel dalších sedm poboček a rozšířil se do mnoha dalších měst v Kalifornii . V roce 2005 se Lee's Sandwiches stala první vietnamskou lahůdkovou kavárnou, která získala povolení.
Do roku 2006 se společnost Lee's stala jedním z nejrychleji rostoucích řetězců rychlého občerstvení v západních Spojených státech. V březnu 2006 otevřela své největší umístění v Houstonu na ploše 930 m 2 . Dlouhá řada se vytvořila v očekávání slavnostního otevření prvního Leeova místa v Houstonu.
8. srpna 2008 společnost Lee's otevřela kavárnu v okrese 1 v Ho Či Minově městě jako součást společného podniku s jihokorejskou společností. V srpnu 2015 otevřela polohu v blízkosti stanice Taipei v Taipei , Taiwan . V dubnu 2017 společnost Sundale Research zaměřená na průzkum trhu zařadila Lee's Sandwiches mezi 12 největších řetězců pekáren a kaváren ve Spojených státech. 8. srpna 2017 otevřela rodina Lê kavárnu s názvem Lee's Coffee Roastery sousedící s Lee's Sandwiches ve Westminsteru v Kalifornii .
Mnoho restaurací zastavilo stravovací služby v březnu 2020, aby bojovaly proti pandemii COVID-19 , k dispozici je služba take-away a vyzvednutí.
Restaurace
Jak 2018, Lee's Sandwiches má 59 poboček ve Spojených státech . Nacházejí se ve městech s velkou vietnamskou americkou populací v Arizoně , Kalifornii , Nevadě , Oklahomě , Oregonu , Texasu a Virginii . Jeden obchod se nachází před původním umístěním, hned vedle radnice v San Jose . Lee's Sandwiches má pobočky v potravinářských kurtech v Asian Garden Mall ve Westminsteru v Kalifornii a Cali Saigon Mall v Garlandu v Texasu . Díky umístění ve Westminster Mall ve Westminsteru a Eastport Plaza v Portlandu ve státě Oregon je Lee's Sandwiches jedním z prvních vietnamských podniků, které vstoupily do hlavních nákupních center a nákupních center.
Mimo USA, Leeovy sendviče má dvě pobočky v Taipei , Taiwan .
Viz také
- Seznam pekárenských kaváren
- Seznam řetězců restaurací ve Spojených státech
- Seznam vietnamských restaurací
- Phở Hòa , další vietnamský řetězec restaurací, který začal v San Jose