Lick's Homeburgers - Lick's Homeburgers
 | |
.JPG) Lickova restaurace na Eglinton Avenue v Torontu v červenci 2007.
| |
| Typ | V soukromém vlastnictví |
|---|---|
| Průmysl | Restaurace |
| Založený | Queen Street East , Toronto, Ontario , Kanada v roce 1980 |
| Hlavní sídlo | |
| produkty | Rychlé občerstvení (včetně hamburgerů , vegetariánských hamburgerů , hranolků , poutinu , cibulových kroužků , chilli , zmrzliny a dalších ...) |
Lick's Homeburgers & Ice Cream byl kanadský řetězec restaurací . Pouze jedna restaurace nadále používá název Licks (v Parry Sound ). Společnost pokračuje v prodeji mražených potravin. Je ve vlastnictví soukromé společnosti Lick's Concepts, Inc. První Lick's otevřen v roce 1980, provozovaný Denise Meehanovou, která pak tento koncept proměnila na franšízu v roce 1984. Na svém vrcholu v roce 2012 měl řetěz 30 míst, vše v Ontariu .
Lick's byl dříve známý svými hamburgery ve stylu sekané , přezdívanými „homeburgery“, které byly považovány za kvalitnější než ostatní řetězce rychlého občerstvení. Řetězec měl také to, co bylo popsáno jako „bláznivý zážitek v obchodě“, přičemž zaměstnanci zpívali popové písně, někdy s upravenými texty, zatímco vařili hamburgery a hranolky. Oba koncepty byly opuštěny v roce 2000, protože společnost přešla na obecnější identitu značky, stejně jako použití zmrazených místo čerstvých hamburgerových placiček.
Dějiny
Denise Meehan, rodačka ze Sturgeon Falls, Ontario , vyrostla v turistickém letovisku provozovaném jejími rodiči. Meehan, prezident a jediný akcionář, založil řetězec v roce 1980 s půjčkou 5 000 USD. Meehan otevřela svůj první Lickův lokační obchod na Queen Street East v Torontu v roce 1980. Druhý obchod se otevřel na 2383 Kingston Rd ve Scarborough o několik let později. (Obě tato místa jsou nyní zaniklá.) Od roku 1984 do roku 2009 se podnikání rozšířilo do několika měst v provincii Ontario, protože název a nabídka Licka byly k dispozici pro franšízu. Za zenitu v roce 2012 bylo v jižním Ontariu více než 30 Lickových míst. Kromě toho velké řetězce supermarketů v Ontariu přepravovaly také zmrazené Lickovy hamburgerové placičky.
V roce 2002 byla Meehan Kanadskou profesionální prodejní asociací jmenována do prodejní síně slávy . Meehan byl profilován časopisem Hilary v roce 2008.
Lick's se začal potýkat s obtížemi po finanční krizi v roce 2008 , částečně kvůli vlivu recese na spotřebitelské návyky, které se odklonily od posezení u restaurací k odběru. Také šíření gurmánských řetězců hamburgerů, jako je Burgerův kněz a The Works, narušilo Lickův podíl na trhu.
V letech 2012 a 2013 došlo k vlně zavírání Lickových franšíz v oblasti Toronta, včetně uzavření původního umístění. V dubnu 2017, řetěz měl dva obchody vlevo: jeden v Scarborough, Ontario a jeden v Parry Sound .
V červenci 2021, poslední zbývající restaurace v Torontu, na 900 Warden Avenue, přestala být franšízantem a byla přejmenována na Andy's Artisan Burgers, takže zbyla jedna zbývající Lickova restaurace v Parry Sound v Ontariu. Online obchod se zmrzlými hamburgery pokračuje.