Meritage - Meritage
Meritage je název pro červená a bílá vína ve stylu Bordeaux, aniž by bylo porušeno zákonem chráněné označení původu regionu Bordeaux ( Francie ) . Vinaři musí licencovat ochrannou známku Meritage od jejího vlastníka, kalifornské Meritage Alliance. Členské vinařství se nacházejí hlavně ve Spojených státech, ale stále více jinde.
Dějiny
Sdružení Meritage bylo založeno v roce 1988 malou skupinou vinařů v okrese Sonoma County a Napa Valley v Kalifornii, kteří jsou stále více frustrováni předpisy amerického úřadu pro alkohol, tabák, střelné zbraně a výbušniny stanovující, že vína obsahují nejméně 75% konkrétního hroznu, který má být označen jako odrůdový. Jak rostl zájem o výrobu vín v bordeauxském stylu, které svou smíšenou povahou nesplňují podmínky pro odrůdový status, členové se snažili vytvořit pro své míchaná vína zřetelný název.
V roce 1988 uspořádalo sdružení soutěž o vlastní název těchto vín, která obdržela více než 6 000 příspěvků. „Meritage“ -a portmanteau ze zásluh a dědictví -vytvořily vybrán a jeho mincíř udělena dvě lahve prvních deseti ročníků každého vína licenci na užívání značky.
Prvním vínem, které bylo označeno výrazem „Meritage“, byl „The Poet“ z roku 1986 od Mitcha Cosentina (vinařství Cosentino) a ročník 1985 od Dry Creek Vineyard byl nejstarší ročník, který vyšel „Meritage“.
Do roku 1999 se sdružení Meritage rozrostlo na 22 členů. Přesunutí jejího zaměření z policejní kontroly ochranných známek na vzdělávání a marketing vedlo k rychlému růstu. Do roku 2003 měla asociace více než 100 členů, včetně jejích prvních mezinárodních účastníků.
V květnu 2009 sdružení Meritage oznámilo, že změnilo svůj název na Meritage Alliance. V červenci 2014 měla Aliance více než 350 členů.
Licencování ochranných známek a výroba vína
Dohoda Meritage stanoví směsi, které lze označit „Meritage“, poplatek za případ (v současné době 1,00 $, omezený na 500,00 $ za ročník) a různá omezení označování.
Červená Meritage musí být vyrobena ze směsi nejméně dvou z následujících odrůd: Cabernet Sauvignon , Merlot , Cabernet Franc , Malbec , Petit Verdot , St. Macaire , Gros Verdot nebo Carmenère , přičemž žádná odrůda nesmí obsahovat více než 90 procent směs.
Bílá Meritage musí být vyrobena ze směsi nejméně dvou nebo více z následujících odrůd: Sauvignon blanc , Sémillon nebo Muscadelle du Bordelais , přičemž žádná odrůda nesmí obsahovat více než 90 procent směsi.
I když to není stanoveno v licenční smlouvě, Meritage Alliance důrazně doporučuje, aby vinařství označovala pouze jejich nejlepší směs Meritage a omezila produkci na více než 25 000 případů.
Na rozdíl od předpisů, jako je francouzský AOC, neexistují žádná povinná pravidla týkající se vinařství nebo vinařství.
Výslovnost
Ačkoli mnoho lidí, včetně mnoha vinařských odborníků, má tendenci francouzštit slovo „Meritage“ vyslovováním jeho poslední slabiky zvukem „zh“, jako je to v americké výslovnosti „garáž“, Aliance Meritage výslovně uvádí, že toto slovo by mělo být být vynesen k rýmu se "dědictví", který je, Meritage vyslovujte / m ɛr ɪ t ɪ dʒ / .
Reference
- Co je Meritage?
- Licenční smlouva Alliance Meritage
- Kodex federálních předpisů z roku 2005, hlava 27, svazek 1, část 5 : Označování a reklama na destiláty
- Poznámky pod čarou