Plíseň - Mildew

Příklad plísně (vlevo) spolu s padlí (vpravo) na listu hroznů

Plíseň je forma houby . To se liší od jeho blízce příbuzného protějšku, plísně , do značné míry jeho barvou: plísně se objevují v odstínech černé, modré, červené a zelené, zatímco plíseň je bílá. Vypadá jako tenký, povrchní porost skládající se z drobných hyf ( houbových vláken) produkovaných zejména na živých rostlinách nebo organické hmotě, jako je dřevo, papír nebo kůže. Plíseň i plíseň produkují výrazné útočné pachy a obě byly identifikovány jako příčiny určitých lidských onemocnění.

V zahradnictví je padlí buď druhem houby v řádu Erysiphales , nebo houbovým organizmům z čeledi Peronosporaceae . Obecněji se také používá k označení růstu plísní . Ve staré angličtině plíseň znamenala medovice (látka vylučovaná mšicemi na listech, dříve se předpokládalo, že destiluje ze vzduchu jako rosa ), později začala znamenat plíseň nebo houba. Plíseň roste na vlhkém hadříku, kůži nebo na rostlinách a pěstování na listech může rostlinu poškodit.

Odrůdy pro domácnost

Neidentifikované druhy padlí rostoucí na plastové sprchové cloně (stupnice stupnice = 11  µm )

Termín padlí se často používá genericky k označení růstu plísní , obvykle s plochým růstovým návykem. Plísním se daří na mnoha organických materiálech, včetně oblečení, kůže, papíru a stropů, stěn a podlah domů nebo kanceláří se špatnou kontrolou vlhkosti. Plíseň lze čistit specializovaným odstraňovačem plísní nebo látkami, jako je bělidlo (i když mohou zabarvit povrch).

Nedávno infikovaná rostlina.

Existuje mnoho druhů plísní. Černá plíseň, která roste na půdách, na okenních parapetech a na dalších místech se střední vlhkostí, je často Cladosporium . Samotná barva není vždy spolehlivým ukazatelem druhu plísně. Správná identifikace vyžaduje mikrobiologa nebo mykologa. Růst plísní na substrátech nebo materiálech na bázi celulózy, kde je vysoká vlhkost (90 procent nebo vyšší), je často Stachybotrys chartarum . „Černá plíseň“, také známá jako „toxická černá plíseň“, správně odkazuje na S. chartarum . Tento druh se běžně vyskytuje v interiéru na vlhkých materiálech obsahujících celulózu, jako jsou nástěnné desky (sádrokartonové desky), juta, proutí, košíky ze slámy a další papírenské materiály. S. chartarum však neroste na plastech, vinylech, betonu, skle, keramických dlaždicích nebo kovech. Může se zdát, že řada jiných druhů plísní, jako je Penicillium nebo Aspergillus , roste na necelulózových površích, ale ve skutečnosti roste na biofilmu, který na tyto povrchy ulpívá. Sklo, plast a beton neposkytují žádnou potravu pro organický růst a jako takové nemohou podporovat růst plísní nebo plísní samy bez přítomnosti biofilmu. V místech se stagnujícím vzduchem, jako jsou sklepy, mohou plísně vytvářet silný zatuchlý zápach .

Růžová „plíseň“, která se často vyskytuje na plastových sprchových závěsech a obkladech do koupelny, je ve skutečnosti červená kvasinka Rhodotorula .

Ekologické předpoklady

Plíseň vyžaduje vývoj určitých faktorů. Bez kteréhokoli z nich se nemůže reprodukovat a růst. Požadavky jsou zdroj potravin (jakýkoli organický materiál), dostatečná okolní vlhkost ( relativní vlhkost mezi 62 ​​a 93 procenty) a optimální teplo (25 ° C až 77 ° F) až 31 ° C , ale určitý růst může nastat kdekoli mezi mrazem a 35 ° C (95 ° F)). Výhodné jsou také mírně kyselé podmínky. Při teplejších teplotách je vzduch schopen pojmout větší objem vody; jak teploty vzduchu klesají, klesá i schopnost vzduchu zadržovat vlhkost, která pak má tendenci na chladných površích kondenzovat. To může fungovat tak, aby se vlhkost dostala na povrchy, kde je pravděpodobné, že bude růst plíseň (například na vnější stěně).

Prevence růstu plísní proto vyžaduje rovnováhu mezi vlhkostí a teplotou. Toho lze dosáhnout minimalizací vlhkosti dostupné ve vzduchu.

Teploty vzduchu 21 ° C nebo nižší budou bránit růstu, ale pouze pokud je relativní vlhkost dostatečně nízká, aby se zabránilo kondenzaci vody (tj. Není dosaženo rosného bodu ).

S vyššími teplotami se zvyšuje schopnost vzduchu zadržovat vodu. To znamená, že pokud množství vodní páry v ohřívacím vzduchu zůstane stejné, vzduch bude sušší (tj. Má nižší relativní vlhkost ). To opět brzdí růst hub. Teplé teploty podporující růst spolu s vysokou relativní vlhkostí však připraví půdu pro růst plísní.

Klimatizace jsou jedním z účinných nástrojů pro odstraňování vlhkosti a tepla z jinak vlhkého teplého vzduchu. Cívky klimatizačního zařízení způsobují, že na nich kondenzuje vlhkost ve vzduchu, nakonec tuto přebytečnou vlhkost ztrácí odtokem a vrací ji zpět do prostředí. Mohou také inhibovat růst plísní snížením vnitřních teplot. Aby byly klimatizační jednotky účinné, musí recirkulovat stávající vnitřní vzduch a nesmí být vystaveny teplému, vlhkému venkovnímu vzduchu. Některé energeticky účinné klimatizace mohou ochladit místnost tak rychle, že nemají příležitost také účinně sbírat a odvádět významné vodní páry.

Viz také

Reference