Nebbiolo - Nebbiolo

Nebbiolo
Hroznové víno ( Vitis )
Zblízka klastru Nebbiolo v Italy.jpg
Shluk Nebbiolo.
Barva bobulové slupky Noir
Druh Vitis vinifera
Také zvaný Nebieul
Původ Piemont , Itálie
Pozoruhodné regiony Piemont
Pozoruhodná vína Barolo , Barbaresco , Roero , Gattinara , Ghemme
Číslo VIVC 8417

Nebbiolo ( / ˌ n ɛ b i l / , Ital:  [nebbjɔːlo] ; Piedmontese : nebieul [neˈbjøl] ) je italská odrůda červeného vína převážně spojená s rodnouoblastí Piemontu , kde vyrábívína Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) značek Barolo , Barbaresco , Roero , Gattinara , Carema a Ghemme . Předpokládá se, že Nebbiolo odvozuje svůj název od italské nebbie nebo Piedmontese nebia , což znamená „ mlha “. Během sklizně , která obvykle probíhá pozdě v říjnu, zasahuje do oblasti Langhe, kde se nachází mnoho vinic Nebbiolo, hluboká intenzivní mlha. Alternativní vysvětlení odkazuje na mlhavý závoj, který se vytváří nad bobulemi, když dospívají, nebo že název je možná odvozen od italského slova nobile , což znamená vznešený . Nebbiolo produkuje lehce zbarvená červená vína, která mohou býtv mládívysoce tříslová s vůní dehtu a růží . Jakvína stárnou , získávají charakteristický cihlově oranžový odstín na okraji sklenice a zrají, aby odhalily další vůně a chutě, jako jsou fialky , dehet , divoké byliny , třešně , maliny , lanýže , tabák a sušené švestky . Vína Nebbiolo mohou vyžadovat roky stárnutí, aby vyvážily taniny s jinými vlastnostmi.

Dějiny

Ranní mlha ve vinici Nebbiolo v Langhe. Italské slovo pro mlhu, nebbia , je jedním z možných původů jména Nebbiolo.

Ampelografové se domnívají, že Nebbiolo je původem z oblasti Piemontu, i když existují určité důkazy DNA, které naznačují, že mohl pocházet z oblasti Valtellina v severní Lombardii , jen na východě. V 1. století n. L. Plinius starší zaznamenal výjimečnou kvalitu vína vyráběného v oblasti Pollenzo ležící severozápadně od dnešní zóny Barolo DOCG. Zatímco Plinius výslovně neuvádí hrozny zodpovědné za tato vína Pollenzo, jeho popis vína se podobá pozdějším popisům vín na bázi Nebbiolo, což z něj činí potenciálně první zápis vína vyrobeného z Nebbiolo v oblasti Piemontu. První výslovná zmínka o Nebbiolu pochází z roku 1268, kdy víno známé jako „nibiol“ bylo popsáno jako víno rostoucí v Rivoli poblíž Turína . Následoval účet 1303 o producentovi v okrese Roero, o kterém se hovoří jako o sudu „nebiolo“ (sic). V pojednání Liber Ruralium Commodorum z roku 1304 italský právník Pietro Crescenzi popsal víno vyrobené z „nubiola“ jako víno vynikající kvality. V 15. století stanovy v oblasti La Morra (v dnešní zóně Barolo) prokázaly velkou úctu, kterou v této oblasti měla réva Nebbiolo. Podle těchto zákonů se sankce za kácení révy Nebbiolo pohybovaly od vysoké pokuty až po odříznutí pravé ruky nebo pověšení opakovaných pachatelů.

Hrozny poprvé upoutaly pozornost mimo Piemont v 18. století, kdy Britové hledali alternativní zdroje vína pro Bordeaux kvůli dlouhodobým politickým konfliktům s Francouzi . Nedostatek snadné přepravy z Piemontu do Londýna by však Piemontskému vínu bránil v trvalém vztahu s britským znalcem, který je spojen s Bordeaux, Portem a Sherry . Výsadby Nebbiola nicméně v 19. století stále rostly, dokud nenastala epidemie phylloxery . Vzhledem k obrovským pásům vinic zdevastovaných vešemi se někteří majitelé vinic rozhodli znovu zasadit různé odrůdy hroznů, přičemž Barbera byla významným příjemcem. Dnes Nebbiolo pokrývá přibližně 9% piemontských vinic ve srovnání s 30% obsazenými Barberou.

Vztahy s jinými odrůdami

V roce 2004 výzkum na University of California-Davis a Istituto Agrario di San Michele all'Adige zjistil, že Nebbiolo je příbuzný Piemontu prostřednictvím dvou aromatických odrůd- hroznů Freisa z Piemontu a francouzské odrůdy Rhôny Viognier . Tento výzkum by dále naznačil vztah rodičů a potomků mezi Nebbiolo a několika italskými hrozny včetně Freisa, Bubbierasco , Nebbiolo Rosé a Vespolina z oblasti Piemontu a lombardských hroznů Negrara a Rossola nera . Další analýza DNA také naznačuje vztah rodičů a potomků s hroznem Brugnola z Lombardie , který byl dříve považován pouze za synonymum pro odrůdu Fortana Emilia-Romagna .

Vinařství

Nebbiolo má v oblasti Alba v Piemontu dlouhou historii.

Ve srovnání s ročním růstového cyklu jiných Piedmontese odrůd, Nebbiolo je jedním z prvních odrůd do pupenu a poslední odrůdy zrají s sklizeň probíhá ve poloviny do konce října. V některých ročnících jsou producenti schopni sbírat a dokončit kvašení svých výsadeb Barbera a Dolcetto ještě před sklizní Nebbiola. Aby napomohli dozrávání, producenti často vysadí Nebbiolo na nejoblíbenější místa na svazích orientovaných na jih a jihozápad, což dává hroznu lepší přístup k přímému slunečnímu světlu. Nejideálnější poloha je v nadmořské výšce mezi 150 a 300 metry (500 až 1 000 stop) a musí poskytovat přirozené útočiště před větrem. Vinná réva je velmi náchylná k pěstování , zvláště pokud je během pučení nebo kvetení vlhké počasí . Zatímco deště v tomto období mohou ovlivnit výnos a množství, deště, které nastanou po období veraisonu, mohou mít škodlivý vliv na kvalitu. Nejvíce hodnocené lahve Piemontu Nebbiolo pocházejí většinou z ročníků, které měly suché počasí během září a října. Nebbiolo potřebuje dostatečné teplo pro rozvoj cukrů a ovocných příchutí potřebných k vyvážení přirozeně vysoké kyselosti hroznů a tříslovin. V chladnějších klimatických oblastech, jako jsou subalpínské oblasti Carema , Valtellina a Donnaz , bude hroznové víno produkovat středně plná vína se vzpřímenou kyselinkou a tříslovinami, která potřebují výhodu teplého ročníku.

Nebbiolo se příliš dobře nepřizpůsobuje různým typům viničních půd , dává přednost půdám s vysokou koncentrací vápnitých opuek , jaké se nacházejí na pravém břehu řeky Tanaro kolem Alby, kde se vyrábí Barolo a Barbaresco. Hroznu se daří v písčitých půdách, jako jsou ty na levém břehu Tanara kolem okresu Roero, ale vína z tohoto půdního typu nebývají tak parfémovaná - postrádají zejména klasické dehtové vůně. Mírně kyselé pH písčitých půd Roero má tendenci produkovat raná vína. Lehčí vína Ghemme a Gattinara pocházejí z kyselých porfyrových půd z kopců mezi Novarou a Vercelli . V dolním údolí Aosta má půda vysokou koncentraci žuly, zatímco půdy v oblasti Lombardie v oblasti Valtellina jsou převážně břidlicové . Kromě typu půdy může mít drenážní schopnost a koncentrace hořčíku a draslíku ovlivňující typ vyráběného vína Nebbiolo.

Klony

List Nebbiolo rostoucí na vinici Red Willow ve státě Washington.

Stejně jako mnoho odrůd (jako je Pinot noir ) se starodávným rodokmenem je vinná réva Nebbiolo geneticky nestabilní a náchylná k mutacím . V roce 2001 bylo identifikováno kolem 40 různých klonů Nebbiolo. Tři hlavní odrůdy používané k výrobě vína jsou Lampia, Michet a Rosé Nebbiolo (což je odlišné od odrůdy Nebbiolo Rosé). Rosé Nebbiolo v posledních letech upadlo v nemilost kvůli světlému zbarvení vína. Kmen Lampia se nejlépe přizpůsobuje různým typům půdy . Možná kvůli příbuzenskému křížení v Nebbiolově linii je réva velmi náchylná k chorobám hroznů způsobeným viry . Virová infekce kmene Lampia způsobí, že hůl révy na stůl, nebo rozdělení, což vede k typu Michet, který přizpůsobuje špatně na různé typy půd. Jeho menší svazky a nižší výnosy způsobují, že produkuje vysoce koncentrovaná vína. V mnoha vinicích budou producenti udržovat různé klony Nebbiolo, aby maximalizovali komplexitu svých vín.

Dělání vína

Nebbiolo má v mládí tradičně světle rubínově červenou barvu.

V nejpozoruhodnějším vyjádření Nebbiolo, vína Barolo, existuje rozdělení mezi tím, co je považováno za „tradiční“ přístup k Nebbiolo a „modernistický“ přístup. Kořeny obou stylů mohou vystopovat jejich historii k rané „předtechnologické“ produkci Nebbiolo. Před příchodem fermentace s řízenou teplotou znamenala pozdní data sklizně pro Nebbiolo, že vína začala kvasit, když se počasí ochladilo. Tyto chladné teploty zpomalí fermentaci na několik dní, prodlouží dobu macerace a extrakci fenolových sloučenin, jako jsou taniny. Když se fermentace začíná, teploty dosáhne nadměrné množství 95-100 ° F (35 až 38 ° C ), což by výrazně snížilo riziko, aroma a chutí. Při vysokém obsahu tříslovin by tyto rané Barolos vyžadovaly pět a více let stárnutí v dubových sudech, aby se zmírnila část svíravosti. Nedostatek porozumění správné hygieně vedl k méně hygienickým podmínkám, než jaké dnes dodržují tradiční i modernističtí výrobci. Tyto podmínky vedly k rozvoji bakteriální infekce tanků pro fermentaci cementu a starých dřevěných sudů, což přispělo k rozvoji pachutí a potenciálních poruch vína, které by ke zmírnění vyžadovaly alespoň 24 hodin dekantování .

Dnešní výroba vína pro tradicionalisty i modernisty zahrnuje přísné hygienické kontroly a používání některých moderních vinařských zařízení. Mnozí producenti místo toho, aby se dostali do jednoho nebo druhého tvrdého tábora, zaujali střednědobý přístup, který využívá některé modernistické techniky spolu s tradičním vinařstvím. Obecně platí, že tradiční přístup k Nebbiolo zahrnuje dlouhé macerace období 20 až 30 dnů a použití starších velkých Botti velikosti sudů. Moderní přístup k Nebbiolo využívá kratší doby macerace 7 až 10 dní a chladnější teploty kvašení mezi 28 a 30 ° C mezi 82 a 86 ° F, které zachovávají ovocné chutě a vůně. Ke konci období fermentace se sklepy často zahřívají, aby podpořily zahájení jablečno -mléčné fermentace, která změkčuje část drsné kyselosti Nebbiola. Moderní vinaři dávají přednost menším sudům z nového dubu, které potřebují jen několik let na změkčení tříslové přilnavosti vín. Protože nový dub dodává tóny vanilky , má potenciál zakrýt charakteristické růžové tóny Nebbiolo.

Míchání

V oblasti Piemontu existuje dlouhá historie míchání jiných odrůd hroznů s Nebbiolo za účelem přidání barvy a/nebo změkčení drsných tříslovin. Kromě použití hroznů červeného vína, jako jsou Barbera , Croatina a Bonarda Piemontese , mají hrozny bílého vína jako Arneis a Favorita také historii míchání s Nebbiolo. Historicky byla asociace míchání Arneise s Nebbiolem tak silná, že společným synonymem toho prvního je Barolo Bianco neboli „bílý Barolo“. Dnes předpisy DOCG pro Barolo a Barbaresco požadují, aby víno bylo 100% odrůdou Nebbiolo. V roce 1998 vypracovali producenti regionu Barbaresco návrh, aby bylo do vína povoleno 10–15% jiných odrůd hroznů, ale špatný tisk italských kritiků vína vedl k odmítnutí tohoto plánu. I když existují určité spekulace od kritiků, jako je Oz Clarke , že Barbera nebo dokonce Syrah a Cabernet Sauvignon mohou být některými výrobci použity ke zvýšení barvy a chuti Barolos, neexistuje žádný výslovný důkaz, že k tomu dochází.

U vín Roero DOC na bázi Nebbiolo je ve směsi povoleno 2 až 5% Arneis, ale většina producentů tento příspěvek používá jen zřídka. Podobně mnoho producentů v Ghemme a Gattinara, kterým je povoleno určité míchání Vespoliny , Croatiny a Bonardy, místo toho zvolili téměř 100% Nebbiolo. V oblasti Valtellina z Lombardie Merlot , Pinot nero , Pignola , Prugnolo a Rossola jsou povoleny prolnutí partnery pro Nebbiolo.

Vinařské oblasti

Sklenice Barola

Nebbiolo se pěstuje na 5 993 hektarech (14 810 akrů) půdy na celém světě od roku 2010, přičemž všechny kromě 457 hektarů (1 130 akrů) se nacházejí v severozápadní italské oblasti Piemontu , kde tvoří základnu mnoha nejznámějších regionů DOC a Vína DOCG včetně Barolo , Barbaresco , Gattinara, Ghemme a Nebbiolo d'Alba. Navzdory prestiži a uznání vína na bázi Nebbiolo to zdaleka není nejrozšířenější hrozno v Piemontu. V roce 2010 zde bylo 5 536 hektarů (13 680 akrů) Nebbiolo produkujících 125 000 hektolitrů (2 700 000 imp gal; 3 300 000 amerických gal) vína, což představovalo něco málo přes 3% z celkové produkce Piemontu. Na rozdíl od toho je v této oblasti vysazeno téměř 15krát tolik Barbery . Mimo Piemontu se nachází v sousedních oblastech regionu Val d'Aosta v Donnaz a Valtellina a Franciacorta v Lombardii. V Benátsku je malé množství, které někteří výrobci používají k výrobě vína Nebbiolo recioto .

Mimo Itálii producenti ve Spojených státech experimentují s výsadbami o celkové ploše 68 hektarů (170 akrů) v Kalifornii , Washingtonu , Oregonu a dokonce ve Virginii . V severní oblasti Baja California v Mexiku podporuje produkci odrůdy Nebbiolo 180 hektarů (440 akrů). V Argentině je 49 hektarů (120 akrů) vysazeno v provincii San Juan a australští producenti v oblasti King Valley ve Victorii zaznamenali určitý úspěch s 98 hektary (240 akrů) výsadby Nebbiolo. Úspěch byl také nalezen ve vinařské oblasti Geographe v západní Austrálii. Nebbiolo se také pěstuje v menším množství v Jižní Africe , Uruguayi a Chile .

Barolo & Barbaresco

Oblast Piemontu je považována za vinařský domov Nebbiolo a zde se vyrábějí nejvýznamnější vína z hroznů. Konzistentní kontinentální klima této oblasti spolu s vlivy řeky Tanaro vytváří jedinečný terroir pro Nebbiolo, který se v jiných částech světa snadno nereplikuje. Dvě nejznámější vína na bázi Nebbiolo jsou vína DOCG ze zón Barolo & Barbaresco poblíž Alby. Barbaresco je považováno za nejlehčí ze dvou a má méně přísné předpisy DOCG, přičemž normální plnění do lahví vyžaduje pouze 9 měsíců v dubu a 21 měsíců celkového zrání a stáčírna riserva vyžadují celkem 45 měsíců stárnutí. Naproti tomu Barolo DOCG vyžaduje 1 rok v dubu a 3 roky celkového zrání u normálních lahví a 57 měsíců celkového zrání u riservy . Minimální hladiny alkoholu pro tyto dva regiony se mírně liší, přičemž Barbaresco vyžaduje minimálně 12,5% a Barolo 13%. (Barolo, od roku 1999 však nyní vyžaduje pouze minimálně 12,5%)

Nebbiolo vysazené v oblasti Novara a Vercelli v severním Piemontu obvykle produkuje lehčí a zemitější vína.

Zóna Barolo je třikrát větší než zóna Barbaresco s různými obcemi produkujícími vína na bázi Nebbiolo, mezi nimiž jsou patrné rozdíly. V obci Castiglione Falletto jsou vína silnější a koncentrovanější s potenciálem jemnosti. Nebbiolo pěstované v Monforte d'Alba má pevnou tříslovou strukturu a největší potenciál pro stárnutí. Region Serralunga produkuje nejtěžší a plná vína Nebbiolo a je také posledním regionem, který zahájil sklizeň, často dva týdny poté, co se začaly sbírat jiné oblasti. Tyto tři oblasti ležící na východním okraji zóny mají půdy, kterým dominuje písek a vápenec . Na západě mají obce La Morra a Barolo půdy s převahou křídy a opuky a produkují vína, která jsou parfémovanější a mají hedvábnější strukturu. V zónách Barolo i Barbaresco se nacházejí ložiska jílu, které do Nebbiola přidávají značné množství tříslovin .

Zbytek Piemontu a Itálie

Mimo Barolo a Barbaresco se Nebbiolo nachází ve vínech DOCG Ghemme a Gattinara v kopcích Novara a Vercelli v severním Piemontu. V těchto oblastech je hroznu známá jako Spanna a má tendenci produkovat lehčí, zemitější vína. Spíše než nařizovat 100% Nebbiolo, mohou výrobci míchat malé procento Bonardy, Croatiny a Vespoliny, ačkoli většina moderních producentů upřednostňuje vysoké procento Nebbiola. V severozápadním rohu Piemontu, poblíž Valle d'Aosta, chladné klima Carema DOC produkuje vína Nebbiolo s velkým množstvím parfému, ale v některých ročnících budou mít potíže se zralostí. Ve čtvrti Roero, která se nachází přes řeku Tanaro od Barolo a Barbaresco , mají vína tendenci být méně tříslová a lehčí, zatímco vína vyráběná v nedaleké Albě pod Nebbiolo d'Alba DOC mohou mít větší komplexnost a tělo.

Mimo Piemontu jsou významné výsadby Nebbiolo v Lombardské oblasti Valtellina, kde je hroznu známé jako Chiavennasca. Vysoké výnosy a subalpské klima má tendenci produkovat Nebbiolo postrádající zralost a vyztužující kyselost. Nebbiolo se také používá k výrobě hluboce koncentrovaného vína typu Amarone známého jako Sfursat . Ve Franciacorta je Nebbiolo povolenou odrůdou hroznů spolu s odrůdami Barbera, Cabernet Franc a Merlot ve vínech rosso v této oblasti. Severozápadně od Piemontu, ve Valle Aosta, se v oblasti Donnaz poblíž hranic s Caremou pěstuje část Nebbiola.

Spojené státy

Původní výsadby Nebbiolo z roku 1985 na vinici Red Willow Vineyard ve státě Washington.

V Kalifornii představil vliv italských přistěhovalců v rané historii státního vinařského průmyslu Nebbiolo do Spojených států v 19. století. Vzhledem k tomu, že Cabernet Sauvignon a Merlot v 20. století získaly na popularitě, Nebbiolo (stejně jako další italské odrůdy hroznů) v výsadbách neustále ubývalo. Dnes jsou v celém státě rozptýlené výsadby Nebbiola, většina z nich se nachází v džbánové vinařské oblasti Central Valley . Jelikož kalifornští výrobci vína usilují o produkci vín vyšší kvality, vyskytly se potíže při hledání ideálně vhodných míst pro Nebbiolo a pokrok ve výrobě světové úrovně California Nebbiolo výrazně zaostává za ostatními italskými odrůdami, jako jsou Sangiovese , Primitivo a dokonce i Barbera a Dolcetto . Ve státě Washington , Nebbiolo byl nejprve zasadil v Red Willow Vineyard v Yakima Valley AVA v roce 1985 s prvním vydáním odrůdové v roce 1987. Stejně jako v Kalifornii, producenti Washington se stále snaží zjistit, které stránky jsou nejvhodnější pro růst Nebbiolo. Zatímco víno se vyrábí hlavně jako odrůda, někteří producenti vyrábějí směsi s přídavkem Dolcetto a Syrah.

Austrálie

V Austrálii vinaři zaznamenali s přípravkem Nebbiolo malý počáteční úspěch, protože mnoho z prvních výsadby bylo ve vnitrozemských lokalitách, které se ukázaly jako příliš teplé a suché pro hrozny. Výzkum chladnějších klimatických lokalit vede k příznivějším příkladům pocházejícím z okrajového podnebí Victoria's King Valley a chladnějších Adelaide Hills. Další studie ukázaly, že poloostrov Mornington ve Victorii a oblast Margaret River v západní Austrálii mají podobné množství srážek, relativní vlhkosti a slunečních hodin jako oblast Langhe v Piemontu. Victoria Bendigo , South Australia ‚s Clare Valley a Mudgee , New South Wales je také v současné době zkoumány jejich potenciálu s Nebbiolo. V Austrálii se nyní vyrábějí stovky vín Nebbiolo, zejména z regionů Victoria N/E, údolí Yarra a jižní Austrálie, zejména z Adelaide Hills. Produkované australské styly mohou být od velmi světlých, téměř čirých po tmavá, bohatá vína.

Nebbiolo v průběhu let přilákal několik vážně obsedantních australských pěstitelů a tvůrců a vyrobili několik velmi dobrých příkladů hroznů. Ve většině případů jsou australské oblasti, kde se odrůdě nejlépe daří, takové, kde mraky mlhy nejsou na podzim a v zimě neobvyklým pohledem - ve vnitrozemí a vysoko.

Ostatní regiony

V Ensenadě v Mexiku producenti (LA Cetto) experimentovali s výsadbami Nebbiolo v Baja California poblíž hranic USA se slibnými výsledky. Existuje 100% vína Nebbiolo vyrobená z nízko výnosných rostlin s velmi dobrou barvou a jemnými vlastnostmi, jako víno vyrobené v Arcille. V Jižní Americe dřívější výsledky v Chile dosud přinesly vína s vysokou kyselostí a špatnou barvou, protože vinaři pracují na zjištění, které klony jsou nejvhodnější pro jejich klima. Vývoj argentinského Nebbiola brzdily příliš vysoké výnosy. V Evropě se v rakouské oblasti Mittelburgenland pěstují výsadby .

Vína

Barbaresco, stejně jako Barolo, má potenciál pro dlouhověkost. Toto víno pochází z ročníku 1976 a získalo charakteristické oranžové odstíny zralého Nebbiola.

Vína vyrobená z Nebbiola se vyznačují dostatečným množstvím kyselin a tříslovin. Většina příkladů jsou vína stavěná pro zrání a některá z nejkvalitnějších ročníků vyžadují značný věk (nejméně deset let nebo více), než jsou pro mnoho pijáků vína chutná a mohou se nadále zlepšovat v lahvi po dobu více než 30 let. Jak Nebbiolo stárne, kytice se stává složitější a přitažlivější, přičemž dvě nejčastější tóny jsou vůně dehtu a růží. Mezi další vůně spojené s Nebbiolem patří sušené ovoce , švestky , kůže , lékořice , moruše , koření a také sušené a čerstvé bylinky . Zatímco Barolo & Barbaresco bývají nejtěžší a nejvíce potřebují stárnutí, vína vyrobená v modernistickém stylu jsou v mladém věku stále dostupnější. Lehčí styly od Carema, Langhe a Gattinara bývají hotovým nápojem během několika let od vinobraní. Nebbiolo z Kalifornie a Austrálie se bude lišit podle výrobce a kvality vinice.

Synonyma

Nebbiolo má širokou škálu synonym používaných v různých místních okresech severozápadní Itálie. V oblastech Novara a Vercelli je široce známá jako Spanna . V oblasti Val d'Aosta a okolí Carema je známý jako Picutener . Ve Valtellině je známá jako Chiavennasca .

Odrůda Nebbiolo je známá také pod názvy Barbesino, Brunenta, Femmina, Lampia, Marchesana, Martesana Melasca, Melaschetto, Melascone, Michet, Monferrina, Morsano di Caraglio, Nebbieul grosso, Nebbieul Maschio, Nebbiolin, Nebbiolin Canavesano, Nebbiolin lung nero, Nebieu, Nebieul, Nebieul fumela, Nebiolo, Nebiolo du Piedmont, Nibieul burghin, Nibio, Nibiol, Nubiola, Pantin, Picot, Picotendre, Picote, Picotenero, Picoultener, Picoutendro Maschio, Počte, Prugnet, , Spagna, Span, Spana commune, Spana grossa a Uva Spanna.

Viz také

Reference

externí odkazy

  • Vína a réva - charakteristika vína Nebbiolo včetně zrání.