Štika severní - Northern pike

Štika severní
Esox lucius1.jpg
Štika severní
Vědecká klasifikace Upravit
Království: Animalia
Kmen: Chordata
Třída: Actinopterygii
Objednat: Esociformes
Rodina: Esocidae
Rod: Esox
Druh:
E. lucius
Binomické jméno
Esox lucius
Distribuční mapa Esox lucius.png
Rozsah štiky severní, jak je tradičně definován (včetně populací, které jsou nyní často považovány za samostatné druhy: amurské , akvitánské a jižní štiky )
Štika severní

Štika ( Esox lucius ) je druh masožravých ryb rodu Esox (hroty). Jsou to typické pro brakických a sladkých vod v severní polokouli ( tj Holarktický v distribuci). Jsou známí jednoduše jako štiky v Británii , Irsku a většině východní Evropy, Kanady a USA .

Štika může dorůst poměrně velké velikosti: průměrná délka je asi 40–55 cm (16–22 palců), maximální zaznamenané délky dosahují až 150 cm (59 palců) a publikované hmotnosti 28,4 kg (63 liber). IGFA v současné době uznává 25 kg (55 lb) štika se zachytil Lothar Louis na Greffern Lake, Německo, dne 16. října 1986, jako světový rekord štika všech řešení. Štika severní roste v Eurasii na větší velikosti než v Severní Americe a obvykle roste na větší velikosti v pobřežních než vnitrozemských oblastech Eurasie.

Etymologie

Severní štika získává svůj běžný název díky své podobnosti s pólovou zbraní známou jako štika (ze střední angličtiny pro „špičaté“). Různá další neoficiální triviální jména jsou štika obecná, štika jezerní, štika velká, severní (v americkém horním středozápadě a v kanadských provinciích Alberta , Manitoba a Saskatchewan ), jackfish, jack, žralok opadavý, had, slimer, slough snake, gator (kvůli hlavě podobné tvaru jako aligátor), rukojeť kladiva a další taková jména jako „dlouhá hlava“ nebo „špičatý nos“. V Field Museum Zool najdete mnoho dalších jmen . Leták číslo 9 . Jeho dřívější běžný název, luci (nyní lucy) nebo luce, když byl plně dospělý, byl použit k vytvoření jeho taxonomického jména ( Esox lucius ) a používá se v heraldice .

Popis

Lebka štiky severní

Štiky severní jsou nejčastěji olivově zelené, podél břicha stínují ze žluté na bílou. Bok je označen s krátkým, lehkým tyčovitý skvrn a několik mnoha tmavými skvrnami na ploutvích. Někdy jsou ploutve načervenalé. Mladší štiky mají žluté pruhy podél zeleného těla; později se pruhy rozdělí na světlá místa a tělo se změní ze zelené na olivově zelenou. Spodní polovina žaberního obalu postrádá šupiny a na hlavě a na spodní straně dolní čelisti má velké smyslové póry, které jsou součástí systému laterální linie . Na rozdíl od podobně vypadajícího a blízce příbuzného muskellunge má severní štika světlé znaky na tmavém pozadí těla a méně než šest smyslových pórů na spodní straně každé strany dolní čelisti.

Kresba štiky severní

Kříženec mezi štikou a muskellunge je známý jako tygří muskellunge ( Esox masquinongy × lucius nebo Esox lucius × masquinongy , v závislosti na pohlaví každého z přispívajících druhů). U hybridů jsou samci vždy sterilní, zatímco samice jsou často plodné a mohou se křížit s mateřským druhem. Další forma štiky severní, štika stříbrná, není poddruhem, ale spíše mutací, která se vyskytuje v rozptýlených populacích. Stříbrné štiky, někdy nazývané stříbrné muškály, postrádají řady skvrn a mají stříbrnou, bílou nebo stříbřitě modrou barvu. Je známo, že když byla nemocná, štika stříbrná má poněkud purpurový odstín; dlouhá nemoc je také nejčastější příčinou mužské sterility.

V Itálii byl nově identifikovaný druh Esox cisalpinus („jižní štika“) dlouho považován za barevnou variantu štiky severní, ale v roce 2011 byl vyhlášen jako vlastní druh.

Délka a hmotnost

Štiky severní v Severní Americe jen zřídka dosahují velikosti svých evropských protějšků; jeden z největších známých exemplářů byl 21 kg (46 lb) vzorek z New Yorku. To bylo chyceno v Great Sacandaga Lake dne 15. září 1940 Peter Dubuc. Byly podány zprávy o daleko větších štikách, ale jedná se buď o nesprávnou identifikaci většího příbuzného štiky, o muskellunge , nebo prostě nebyly řádně zdokumentovány a patří do říše legend.

Hmotnost štiky severní graf.jpg

Jak severní štika roste déle, zvyšuje se její hmotnost a vztah mezi délkou a hmotností není lineární. Vztah mezi celkovou délkou ( L , v palcích) a celkovou hmotností ( W , v librách) pro téměř všechny druhy ryb lze vyjádřit rovnicí tvaru

Vždy, b se nachází v blízkosti 3,0 pro všechny druhy, a c je konstanta, která se mění mezi jednotlivými druhy. U štiky severní platí, že b = 3,096 ac = 0,000180 ( c = 7,089 umožňuje zadat délku v metrech a hmotnost v kilogramech). Vztah popsaný v této části naznačuje, že severní štika 20 palců (510 mm) bude vážit asi 0,91 kg, zatímco severní štika 26 palců (660 mm) bude vážit asi 1,8 kg.

Stáří

Štika obecná se obvykle dožívá 10–15 let, ale někdy až 25 let.

Místo výskytu

Štiky se nacházejí v pomalých tocích a mělkých, zaplevelených místech v jezerech a nádržích, stejně jako ve studených, čistých, skalnatých vodách. Jsou to typičtí přepadení predátoři ; číhají na kořist, drží se dokonale nehybně po dlouhou dobu a poté při úderu vykazují pozoruhodné zrychlení. Obývají jakýkoli vodní útvar, který obsahuje ryby, ale nezbytná jsou také vhodná místa pro tření. Kvůli své kanibalské povaze potřebují mladé štiky místa, kde by se mohly uchýlit mezi rostliny, aby nebyly sežrány. V obou případech je nutná bohatá ponořená vegetace. Štiky se v brakické vodě vyskytují jen zřídka, kromě oblasti Baltského moře , zde je lze trávit čas jak v ústí řek, tak v otevřených brakických vodách Baltského moře. Je normální, že se štika po určité době v těchto brakických vodách vrátí do sladké vody. Zdá se, že dávají přednost vodě s menším zákalem , ale to pravděpodobně souvisí s jejich závislostí na přítomnosti vegetace.

Chování

Agrese

Štika severní je poměrně agresivní druh, zejména s ohledem na krmení. Například když jsou zdroje potravy vzácné, vyvine se kanibalismus , který začíná u malého procenta populace přibližně pět týdnů. K tomuto kanibalismu dochází, když je poměr dravce a kořisti dva ku jedné. Dá se to očekávat, protože když je jídla málo, štiky severní bojují o přežití, jako je zapínání menších štik ke krmení; toto je vidět u jiných druhů, jako jsou tygří mloci . Štiky se obvykle živí menšími rybami, jako je pruhovaná killifish . Když však štika přesáhne 700 mm (28 palců) na délku, živí se většími rybami.

Kvůli kanibalismu, když je jídla málo, trpí štiky poměrně vysokou úmrtností mladých lidí. Kanibalismus je častější v chladných létech, protože nadcházející štiky mají v této sezóně pomalý růst a nemusí být schopny dosáhnout velikosti, která by odradila větší štiky. Kanibalismus pravděpodobně vyvstane v nízkém růstu a nízkých potravních podmínkách. Štiky nediskriminují sourozence dobře, takže je pravděpodobný kanibalismus mezi sourozenci.

Agresivita také vyplývá z potřeby prostoru. Mladým štikám mívá jídlo ukradeno větší štikou. Štiky jsou agresivní, pokud jim není věnován dostatek prostoru, protože jsou teritoriální. Používají formu shánění potravy známou jako přepadení shánění potravy. Na rozdíl od druhů, jako jsou okouni , štiky podstupují výbuchy energie, místo aby aktivně pronásledovaly kořist. Jako takový nastane slušné množství neaktivního času, dokud nenajdou kořist. Účinnost lovu klesá s konkurencí; čím větší štika, tím větší je plocha ovládaná danou štikou. Existuje inverzní vztah k hustotě vegetace a velikosti štik, což je dáno možností kanibalismu z největších štik. To dává smysl, protože menší štiky potřebují více vegetace, aby se vyhnuly konzumaci. Velké štiky nemají tyto starosti a mohou si dovolit luxus velkého zorného pole. Upřednostňují stanoviště stromové struktury.

Fyzické rysy chování

Štiky jsou schopné pohybů „rychlého startu“, což jsou náhlé vysokoenergetické výboje nejistého plavání. Mnoho dalších ryb vykazuje tento pohyb také. Většina ryb používá tento mechanismus, aby se vyhnula život ohrožujícím situacím. Pro štiky je to však nástroj sloužící k zachycení kořisti z jejich usedlých poloh. Blikají v takových záblescích a zachycují jejich kořist. Tyto rychlé starty končí, když štika dosáhne koncové rychlosti . Při takovýchto pohybech štika vytváří při plavání vysokou rychlostí konformaci „S“. Aby zpomalili, jednoduše vytvoří konformaci „C“ a exponenciálně zpomalí rychlost, aby mohli „zastavit“. Zajímavým rysem chování štik je, že mají krátkou dobu trávení a dlouhou dobu krmení. Mohou podstoupit mnoho z těchto rychlých výbuchů, aby nasbírali co nejvíce kořisti. Štiky jsou nejméně aktivní v noci.

Reprodukce

Štiky mají silné chování při navádění ; obývají určité oblasti od přírody. V létě se obvykle seskupují blíže k vegetaci než v zimě. Přesný důvod není jasný, ale pravděpodobně je výsledkem shánění potravy nebo případně reprodukčních potřeb na ochranu mláďat. Rytmus štiky díl se v průběhu roku výrazně mění. Za slunečných dnů se štiky zdržují blíže k mělkému břehu. Ve větrných dnech jsou dále od břehu. Když jsou štiky poblíž břehu, upřednostňují mělké, vegetační oblasti. Štiky jsou v nádržích nehybnější než jezera. Je možné, že jezera mají více kořisti, na které se mohou živit, nebo v nádržích kořist nakonec zkříží cesty se štikou. Jako takový by to mohl být způsob zachování energie. Štika se rozmnožuje na jaře.

Štiky jsou fyzicky schopné chovu ve věku asi dvou let, přičemž se rozmnožují na jaře, když teplota vody poprvé dosáhne asi 9 ° C (48 ° F). Mají tendenci snášet velké množství vajec. Pravděpodobným vysvětlením takových činů je vyprodukovat co nejvíce přeživších potomků, protože většina z nich pravděpodobně zemře na počátku života. U žen se gonády zvětšují, když je načase shodit vajíčka. Poté, co se vrhnou, se tato vejce nevylíhnou, pokud je voda pod 6 ° C (43 ° F). Samice štiky dorazí do hnízdiště dříve, než to udělají samice, což jim předchází o několik týdnů. Samci navíc zůstávají po ukončení tření. Rodičovská populace je zásadní pro úspěch štik. Ukázalo se, že přežití vajec pozitivně koreluje s počtem snesených vajec. Pro chov platí, že čím je voda stabilnější, tím je kondice větší. Úmrtnost je důsledkem toxických koncentrací železa nebo rychlých teplotních změn a četnost dospělých a síla výsledných ročních tříd spolu nesouvisí. Je založen na dvou bodech vývoje: jeden během embryonálního stádia mezi oplodněním a uzavřením blastoporu a druhý mezi líhnutím a ukončením alevinového stádia.

Barva lepkavých vajec je žlutá až oranžová; průměr je 2,5 až 3 mm (0,098 až 0,118 palce). Embrya jsou 7,5 až 10 mm (0,30 až 0,39 palce) na délku a jsou schopna plavat po vylíhnutí, ale nějakou dobu zůstávají na dně. Embryonální stadium je pět až 16 dní, v závislosti na teplotě vody (při 19 ° C (66 ° F), respektive 10 ° C (50 ° F)). Za přirozených okolností se přežití z volně plavací larvy na štiky 75 mm pohybuje kolem 5%.

Krmení

Severní štika často odpočívá poblíž dna a čeká na kořist

Mladá volně placená štika se živí malými bezobratlými počínaje dafniemi a rychle přechází k větší kořisti, jako jsou stejnonožci asellus nebo gammarus . Když je délka těla 4 až 8 cm (1,6 až 3,1 palce), začnou se živit malými rybami.

Štika má velmi typické lovecké chování; je schopen zůstat nehybný ve vodě pohybem posledních ploutvových paprsků hřbetních ploutví a prsních ploutví . Před úderem ohne své tělo a vyrazí ke kořisti pomocí velkého povrchu kaudální ploutve , hřbetní ploutve a řitní ploutve, aby se sám pohnul. Ryba má výrazný zvyk chytat kořist bokem v tlamě, znehybnit ji ostrými dozadu směřujícími zuby a poté kořist otočit hlavou, aby ji spolkla. Pro větší kořist se štika obvykle pokusí kořist utopit, než ji odnese ke konzumaci. Žere hlavně ryby a žáby, ale také drobní savci a ptáci se stávají kořistí štik. Mladé štiky byly nalezeny mrtvé po udušení štiky podobné velikosti, což je postřeh, který zmínil proslulý anglický básník Ted Hughes ve své slavné básni „Pike“. Severní štika se živí také hmyzem , raky a pijavicemi . Nejsou příliš konkrétní a jedí ostnaté ryby jako okouni , a dokonce budou brát ryby malé jako lipnice, pokud jsou jedinou dostupnou kořistí.

Štiky byly pozorovány při lovu a pokusu sežrat větší vodní ptáky, například k incidentu v roce 2016, kdy byl jedinec pozorován při utonutí a snědení potápky chocholaté , stejně jako k incidentu v předchozím roce, kdy došlo k útoku velké štiky mezi třemi a čtyři stopy dlouhý byl zapleten jako možná příčina zranění a smrti dospělé labutě na Lower Lough Erne v Severním Irsku , ale obecně se věří, že takové útoky jsou jen ojedinělé.

Štika severní je do značné míry osamělý predátor . To migruje během období tření, a to následujícím způsobem kořist ryby , jako je společné šváby na jejich hlubší zimovišť. Někdy potápěči pozorují skupiny štik podobné velikosti, které některé spolupracují na zahájení lovu ve stejnou dobu, takže jsou uvedeny teorie „vlčí smečky“. Velké štiky lze chytit na mrtvé nepohyblivé ryby, takže se předpokládá, že se tyto štiky pohybují na poměrně velkém území, aby našli potravu. O velkých štikách je také známo, že křižují velká vodní díla v hloubce několika metrů a pravděpodobně pronásledují hejna dravých ryb. Menší štiky jsou spíše přepadenými predátory, pravděpodobně kvůli jejich náchylnosti ke kanibalismu. Štiky se často nacházejí poblíž východu z propustí , což lze přičíst přítomnosti hejna dravých ryb a příležitosti k přepadení. Být potamodromní , všichni esoci mají tendenci vykazovat omezenou migraci, i když některé místní pohyby mohou mít klíčový význam pro populační dynamiku. V Pobaltí je známo, že sledují školy sledě , takže mají nějakou sezónní migraci.

Význam pro člověka

E. lucius chycen a vypuštěn rybářem v jezeře Finzula v Chorvatsku

Ačkoli je obecně známý jako „sportovní“ lom, někteří rybáři vypouštějí štiky, které ulovili, protože maso je považováno za kostnaté, zejména kvůli podstatným (epipleurálním) „Y-kosti“. Bílé a jemně chutnající maso štik má nicméně dlouhou a výraznou historii v kuchyni a je oblíbeným jídlem v Evropě a částech Severní Ameriky. Mezi rybářskými komunitami, kde je štika oblíbená, je schopnost filéře efektivně odstraňovat kosti z filé a zároveň minimalizovat množství masa ztraceného během procesu (známé jako „vykostění“) velmi ceněnou dovedností. Existují metody filetování štik a ponechání „y-kostí“ v těle ryby, což na rybě zanechá nějaké maso, ale zabrání se někdy obtížnému procesu „vykostění“. Větší ryby lze snadněji filetovat (a mnohem snadněji odkostnatět ), zatímco menší se často zpracovávají jako silové maso, aby se odstranilo jejich mnoho malých kostí, a poté se používají v přípravcích, jako jsou quenelles a rybí pěny . Historické zmínky o vaření štik sahají až do Římanů . Lov štik je prý velmi vzrušující díky jejich agresivním zásahům a letecké akrobacii. Štiky patří k největším severoamerickým sladkovodním rybám.

Vzhledem k jejich plodné a dravé povaze byly na některých místech přijaty zákony, které pomáhají zastavit šíření štik mimo jejich původní území. Například v Kalifornii jsou rybáři ze zákona povinni odstranit hlavu ze štiky, jakmile byla ulovena. Na Aljašce se štiky rodí severně a západně od Aljašského pohoří , ale na jih-centrální Aljašku byly nezákonně přivezeny lovci zvěře. Na jihu centrální Aljašky není ve většině oblastí stanoven žádný limit. Někteří manažeři rybolovu považují štiky za hrozbu pro původní volně žijící populace lososa .

Zejména v Británii a Irsku jsou štiky velmi obdivovány jako sportovní ryby a vracejí se živé do vody, aby zajistily budoucí sport a udržely rovnováhu rybářství. Klub rybářů štik vede kampaň za zachování štik od roku 1977 a argumentuje tím, že odstranění štik z vod může vést k výbuchu menších ryb a zajistit zastavení odstraňování štik, což poškozuje jak sportovní rybolov, tak životní prostředí.

V mytologii

Ve finské epické poezii Kalevala vytváří moudrý poloboh Väinämöinen magickou kantele (smyčcový nástroj) z čelistní kosti obří štiky.

Geografická distribuce

Tři severní štiky zobrazené v erbu Haukipudas , bývalé obce Severní Ostrobothnia , Finsko

Esox lucius se nachází ve sladké vodě po celé severní polokouli, včetně Ruska , Evropy a Severní Ameriky . Byl také zaveden do jezer v Maroku a dokonce se nachází v brakické vodě Baltského moře , ale jsou omezeny na slaně slanou vodu na povrchu moře a jen zřídka jsou vidět v brakické vodě jinde.

V Severní Americe se populace štik nacházejí v Maine , New Hampshire , Vermontu , Massachusetts , Rhode Island , Connecticut , New York , New Jersey , Pensylvánie , Maryland , Západní Virginie , Ohio , Michigan , Indiana , Illinois , Wisconsin , Minnesota , Iowa , Missouri , Severní Dakota , Jižní Dakota , Nebraska , Kansas , Montana , Idaho , Utah , Colorado , Oklahoma , severní Texas , severní Nové Mexiko , severní Arizona , Aljaška , Yukon , Severozápadní teritoria , Alberta , Saskatchewan , Manitoba , Ontario , a Québec (štiky jsou v Britské Kolumbii a provinciích východního pobřeží vzácné ). Povodí, ve kterých se nacházejí štiky, zahrnují údolí Ohio , horní řeku Mississippi a její přítoky a povodí Velkých jezer . Jsou také zásobeni některými západními jezery a nádržemi pro sportovní rybolov nebo do nich byli zavedeni, ačkoli někteří manažeři v oblasti rybolovu se domnívají, že tato praxe často ohrožuje jiné druhy ryb, jako jsou basové , pstruzi a lososi , což způsobuje, že se vládní agentury pokoušejí vyhladit štika otrávením jezer, jako je Bouřlivé jezero, Aljaška . E. lucius je silný invazivní predátor v nádrži Box Canyon na řece Pend Oreille v severovýchodním Washingtonu .

Sportovní rybaření

Severní štika ulovená rybářskou nástrahou v Belgii

Rybaření štiky se v Evropě stává stále oblíbenější zábavou. Mezi efektivní metody chytání této tvrdě bojující ryby patří mrtvé návnady, nástrahový rybolov a trhání nástrah. Za své odhodlané boje jsou ceněni jako herní ryby .

Lov štik ze břehu v jezeře je obzvláště účinný na jaře, kdy se velké štiky přesouvají do mělčin, aby se rozmnožily v zaplevelených oblastech, a později zde mnoho z nich zůstalo, aby se živilo jinými neresícími se druhy hrubých ryb, aby po tření znovu získaly kondici. Menší štiky často zůstávají na mělčině pro svoji vlastní ochranu a pro malé ryby, které jsou zde k dispozici. V horkém létě a během neaktivních fází mají větší štiky tendenci odcházet do hlubší vody a/nebo do míst s lepším krytím. To dává rybáři dobrý rybolov v letní i zimní sezóně. Trolling (tažení víly nebo návnady za jedoucí lodí) je oblíbenou technikou.

Použití plovákových trubek se stalo velmi oblíbeným způsobem lovu štik na malých až středně velkých stojatých vodách. Muškaření štik je dalším způsobilým způsobem lovu těchto ryb a plovák je nyní uznáván jako zvláště vhodné vodní plavidlo pro muškaření štik. Také byli chyceni tímto způsobem pomocí vzorů, které napodobují malé plůdky nebo bezobratlé.

V posledních desetiletích se po ulovení ( chytání a vypouštění ) vypouští více štik zpět do vody , ale při manipulaci je lze snadno poškodit. Manipulace s těmito rybami suchými rukama může snadno poškodit jejich kůži pokrytou hlenem a případně vést k jejich úmrtí na infekce.

Protože mají velmi ostré a početné zuby, je při odhánění štiky nutná opatrnost. Při lovu ryb pro tento druh se doporučují trojlístky, protože zjednodušují odháčkování. To se provádí pomocí dlouhých kleští , přičemž ideálním nástrojem jsou 30 cm tepnové svorky. Při držení štiky zespodu na spodní čelisti otevře tlamu. Mělo by být drženo mimo vodu po minimální možnou dobu a mělo by mu být poskytnuto více času na zotavení, pokud je váženo a fotografováno před vypuštěním. Pokud cvičíte živé vypuštění, doporučujeme rybu nazvat „chycenou“, když je u lodi. Odstraňte háček tak, že ho chytíte kleštěmi s jehelním nosem, zatímco je ryba stále ponořená, a otočíte ji ve směru, kterým se háček vynoří z tlamy. Tím se zabrání poškození ryb a stresu z nedostatku vody.

Ve Finsku se za kvalifikaci mistrovského rybáře považuje odchyt kymppihauki , štiky o hmotnosti nejméně 10 kg (22 lb).

Mnoho zemí zakázalo používání živých ryb na návnadu, ale štiky lze lovit uhynulými rybami, které lokalizují čichem. Pro tuto techniku se často používají tučné mořské ryby jako sledi , sardinky a makrely . Ve srovnání s jinými rybami, jako je úhoř , štika nemá dobrý čich, ale je stále více než dostačující k nalezení návnady . Baitfish lze použít jako nástrahu , ale také pod plovák nesený větrem. Tato metoda se často používá v zimě a nejlépe se jí daří v jezerech poblíž hejna dravých ryb nebo v hlubších částech mělkých vodních ploch, kde se štiky a kořisti obvykle shromažďují ve velkém množství.

Štiky využívají systém postranních šňůr ke sledování vírů produkovaných vnímanou kořistí a vířivý pohyb rozmetače je pravděpodobně dobrým způsobem, jak je napodobit nebo zveličit. Jerkbaits jsou také efektivní a mohou produkovat velkolepé kousnutí se štiky útočící na tyto nevyzpytatelně se pohybující nástrahy plnou rychlostí. Pro trolling lze použít velké zástrčky nebo softbaits . Lžíce se zrcadlovým povrchem jsou velmi účinné, když je slunce ráno nebo večer v ostrém úhlu k vodě, protože vytváří vibrace, o nichž se dříve hovořilo, a způsobují záblesk reflexního slunečního světla, které napodobuje záblesk kořisti s bílým břichem.

Při lovu menších štik v mělké vodě se často používají lehčí a menší nástrahy. Pokorná muška „vlněný bugger“ je oblíbenou nástrahou mezi nadšenými muškaři na jižní polokouli. Muškaření štik je zavedeným aspektem tohoto sportu a v současné době existuje řada specializovaných produktů, které lze použít konkrétně k cílení těchto ryb.

Viz také

Reference

Další čtení

externí odkazy