Permakultura - Permaculture

Permakultura je mimo jiné přístupem ke správě půdy, který přijímá opatření pozorovaná v rozkvětu přírodních ekosystémů . Obsahuje sadu principů návrhu odvozených pomocí myšlení celých systémů . Využívá tyto principy v oblastech, jako je regenerativní zemědělství , rewilding a komunitní odolnosti . Permakultura původně pochází z „trvalé zemědělství“, ale později byl upraven tak, že znamená „trvalou kulturou“, zahrnující sociální aspekty, jako inspirovaný Masanobu Fukuoka je přirozené hospodaření . Termín vymysleli Bill Mollison a David Holmgren v roce 1978, kteří koncept zformulovali v opozici vůči západním průmyslovým metodám a v souladu s domorodými nebo tradičními znalostmi .

Permakultura má mnoho odvětví, včetně ekologického designu , ekologického inženýrství , regenerativního designu , environmentálního designu a stavebnictví . Zahrnuje také integrované řízení vodních zdrojů, které rozvíjí udržitelnou architekturu , a regenerační a udržované biotopy a zemědělské systémy modelované z přírodních ekosystémů. Permakultura byla implementována a rozšířila se po celém světě jako systém zemědělského a architektonického designu a jako hlavní životní zásada nebo filozofie. Velká část jeho úspěchu byla přičítána roli domorodých znalostí a tradic, ve kterých je zakořeněna samotná praxe. Vzestup permakultury zase obnovil platnost domorodých znalostí v kruzích, kde byly dříve znehodnoceny.

Permakultura využívá kreativní procesy navrhování založené na myšlení celých systémů informovaných etikou a principy designu. Jedná se o plně aplikovanou filozofii a technologii, kde se hledají udržitelná a regenerační řešení prostřednictvím přístupu, kde se bere v úvahu pouze okamžitý výsledek.

Pokrývá osm obecných oblastí života, jmenovitě etiku a design, správcovství půdy a přírody, stavebnictví, nástroje a technologie, vzdělávání a kulturu, zdraví a duchovní pohodu, finance a ekonomiku, držbu půdy a správu komunity, společně označované jako „ květ permakultury “. Celý systémový přístup znamená, že při navrhování řešení jsou brány v úvahu všechny oblasti, které mohou ovlivnit nebo jsou ovlivněny změnami. V praktičtějším smyslu to znamená, že před například přesměrováním proudu vody plně zváží všechna krátkodobá i dlouhodobá důsledky, aby zajistil, že dosáhne požadovaného účinku, a nikoli nežádoucích. Nebo při pohledu na problém člověk zvažuje více než jen okamžité řešení, ale také to, jak se to bude vyvíjet v čase a prostoru. Při stavbě domu je třeba vzít v úvahu i jeho rozpad. V permakultuře se člověk snaží používat pouze udržitelný materiál, který nepoškozuje formy života na planetě, ani nevyužívá zdroje způsobem, který způsobuje dlouhodobé škody.

Dějiny

V roce 1929 Joseph Russell Smith přidal předcházející termín jako podtitul Tree Tree: A Permanent Agriculture , který shrnuje jeho zkušenosti s experimentováním s ovocem a ořechy jako lidskou potravou a plodinami pro zvířata. Smith viděl svět jako vzájemně provázaný celek a navrhl smíšené systémy stromů s jinými plodinami pod nimi. Tato kniha inspirovala jednotlivce, jako je Toyohiko Kagawa, který byl průkopníkem lesního zemědělství v Japonsku ve třicátých letech minulého století.

Ve své knize z roku 1964 Voda pro každou farmu rozšířil australský PA Yeomans definici trvalého zemědělství jako takovou, kterou je možné udržet na neurčito. Yeomans představil jak přístup založený na pozorováních k využívání půdy v Austrálii v roce 1940, tak Keyline Design jako způsob řízení dodávek a distribuce vody v roce 1950. Jiné časné vlivy zahrnují Stewart Brand ‚s prací, Ruth Stout a Esther děkany , který propagoval no-dig zahradnictví a Masanobu Fukuoka , který v pozdních 1930 v Japonsku, začal obhajovat radličkové ovocných sadech a zahradách a přirozené zemědělství .

Bill Mollison , který byl popsán jako „otec permakultury“, uvádí jako inspiraci této praxe domorodé systémy víry.

Na konci šedesátých let začali Bill Mollison , odborný asistent psychologie životního prostředí na univerzitě v Tasmánii , a David Holmgren , postgraduální student tehdejší Tasmánské vysoké školy pro pokročilé, rozvíjet myšlenky o stabilních zemědělských systémech na jihu australského ostrova Tasmánie . Jejich uznání neudržitelné povahy západních industrializovaných metod a ocenění domorodých světonázorů bylo pro jejich formulaci permakultury zásadní. Podle jejich názoru byly industrializované metody vysoce závislé na neobnovitelných zdrojích a navíc otravovaly půdu a vodu, snižovaly biodiverzitu a odstraňovaly miliardy tun ornice z dříve úrodné krajiny. Odpověděli permakulturou. Tento termín byl poprvé zveřejněn vydáním jejich knihy Permaculture One z roku 1978 .

Permakultura je filozofie práce spíše než proti přírodě; spíše vleklého a promyšleného pozorování než vleklé a bezmyšlenkovité práce; a dívat se na rostliny a živočichy ve všech jejich funkcích, spíše než chovat se k jakékoli oblasti jako k jedinému systému produktů .

-  Bill Mollison

Mezi studenty Mollisonova kurzu permakulturního designu (PDC) patřili Lawton a Hemenway. Simon J. Fjell se setkal s Mollisonem a stal se učitelem prvního kurzu designu permakultury v roce 1976. Počátkem 80. let se koncept rozšířil od zemědělských systémů směrem k udržitelným lidským biotopům . Po Permaculture One Mollison dále zdokonaloval a rozvíjel myšlenky při navrhování stovek permakulturních stránek a psaní podrobnějších knih, jako je Permaculture: A Designers Manual . Mollison přednášel ve více než 80 zemích a své dvoutýdenní PDC učil stovky studentů. Mollison povzbudil absolventy, aby se stali učiteli a založili si vlastní instituty a předváděcí místa. Kritici naznačují, že tento úspěch oslabil sociální aspirace permakultury na odklon od průmyslových sociálních forem. Tvrdí, že model svépomoci (podobný franchisingu ) měl za následek vytvoření tržních sociálních vztahů, proti nimž původci původně byli.

Hnutí permakultury se rozšířilo po celé Asii a Střední Americe. V Hongkongu byl založen Asijský institut udržitelné architektury (AISA). V Guatemale vzkvétal Mesoamerický institut permakultury (IMAP). Permakulturní institut v Salvadoru je dalším příkladem.

Základní etika

Etika, na které permakultura staví, je:

  • Péče o Zemi: Zajištění pokračování a množení všech životních systémů.
  • Péče o lidi: Zajištění přístupu lidí ke zdrojům nezbytným pro jejich existenci.
  • Spravedlivý podíl: Stanovení limitů pro populaci a spotřebu, aby lidé nebrali více, než je potřeba. Řízením svých vlastních potřeb můžeme vyčlenit prostředky na podporu výše uvedených zásad. Tento princip je také popsán jako podíl na přebytku .

Permakultura zdůrazňuje vzory krajinných , funkčních a druhových sestav. Určuje, kam by tyto prvky měly být umístěny, aby mohly poskytnout maximální užitek místnímu prostředí. Permakultura maximalizuje užitečné propojení mezi komponentami a synergii konečného designu. Zaměření permakultury tedy není na jednotlivé prvky, ale spíše na vztahy mezi nimi. Správně provedený celek bude větší než součet jeho částí . Permakultura se snaží minimalizovat odpad , lidskou práci a energetický vstup a maximalizovat výhody prostřednictvím synergie .

Permakulturní design je založen na replikaci nebo napodobování přírodních vzorců nacházejících se v ekosystémech, protože tato řešení se objevila v průběhu evoluce po tisíce let a ukázala se jako účinná. V důsledku toho se implementace permakulturního designu bude značně lišit v závislosti na oblasti Země, ve které se nachází. Protože implementace permakultury je tak lokalizovaná a specifická pro dané místo, vědecká literatura pro tuto oblast chybí nebo není vždy použitelná. Principy návrhu jsou odvozeny z vědy systémové ekologie a studia předindustriálních příkladů udržitelného využívání půdy. Permakultura čerpá z oborů včetně ekologického zemědělství , agrolesnictví , integrovaného zemědělství , udržitelného rozvoje , fyziky , meteorologie , sociologie , antropologie , biochemie , strojírenství a aplikované ekologie .

Teorie

Zásady návrhu

Hledisko kuřete očima permakulturního designu

Holmgren ve své Permaculture: Principles and Pathways Beyond Sustainability : artikuloval dvanáct principů permakulturního designu :

  • Pozorujte a komunikujte : Věnujte čas interakci s přírodou při navrhování řešení, která vyhovují konkrétní situaci.
  • Chytat a ukládat energii : Vyvíjet systémy, které shromažďují zdroje ve velkém množství pro použití v době potřeby.
  • Získejte výnos : Zdůrazněte projekty, které generují smysluplné odměny.
  • Aplikujte samoregulaci a přijímejte zpětnou vazbu : Odmítejte nevhodnou aktivitu, abyste zajistili správné fungování systémů.
  • Využívejte a oceňujte obnovitelné zdroje a služby : Využijte co nejvíce hojnosti přírody: snižte spotřebu a závislost na neobnovitelných zdrojích.
  • Neprodukovat žádný odpad : Hodnotit a využívat všechny dostupné zdroje: nic neplýtvat.
  • Design od vzorů k detailům : Sledujte vzory v přírodě a společnosti a použijte je k informování návrhů, později přidávejte detaily.
  • Integrace spíše než segregace : Správné návrhy umožňují rozvíjet vztahy mezi prvky návrhu, což jim umožňuje spolupracovat a vzájemně se podporovat.
  • Používejte malá a pomalá řešení : Malé a pomalé systémy se snadněji udržují, lépe využívají místní zdroje a vytvářejí udržitelnější výsledky.
  • Využívejte a oceňujte rozmanitost : Rozmanitost snižuje zranitelnost systému na úrovni hrozeb a plně využívá jeho prostředí.
  • Použijte hrany a oceňte okrajové : Hranice mezi věcmi je místem, kde se odehrávají nejzajímavější události. Toto jsou často nejcennější, rozmanité a produktivní prvky systému.
  • Kreativně využívat změny a reagovat na ně : Pozitivní dopad na nevyhnutelnou změnu přináší pečlivé pozorování, po kterém následuje dobře načasovaná intervence.

Vrstvy

Příměstská permakulturní zahrada v britském Sheffieldu s různými vrstvami vegetace

Vrstvy jsou nástrojem používaným k navrhování udržitelných ekosystémů, které přímo prospívají lidem. Zralý ekosystém má mnoho vztahů mezi její součásti, jako jsou stromy, podrost , pokrytí půdy , zeminy , hub , hmyzu a zvířat. Protože rostliny rostou do různých výšek, může různorodá komunita organismů zabírat relativně malý prostor, každý v jiné vrstvě. Lesy nabízejí sedm základních vrstev, i když jich může být mnohem více, například houby .

Cechy

Mykorhizní houby obvykle fungují ve vzájemném symbiotickém vztahu k rostlinám.
Berušky jsou v permakultuře vnímány jako prospěšný hmyz, protože pomáhají s kontrolou mšic .

Cech je oboustranně prospěšný skupina druhů, které jsou součástí většího ekosystému. V rámci cechu každý druh poskytuje jedinečnou sadu rozmanitých služeb, které fungují v harmonii. Cechy zahrnují kompatibilní zvířata , hmyz a rostliny, které vytvářejí symbiotické vztahy, které produkují zdravější rostliny a ekosystémy a také užitečné zdroje pro člověka. Rostliny lze pěstovat pro produkci potravin, čerpání živin z hloubky půdy pomocí kořenů kohoutku, vyrovnávání hladin dusíku v půdě ( luštěniny ), přilákání užitečného hmyzu do zahrady a odpuzování nežádoucího hmyzu nebo škůdců. Existuje několik typů cechů, jako jsou cechy komunitních funkcí, cechy vzájemné podpory a gildy pro dělení zdrojů.

  • Cechy komunitních funkcí seskupují druhy na základě konkrétní funkce nebo výklenku, který vyplňují v zahradě. Příklady tohoto typu cechu zahrnují rostliny, které přitahují konkrétní prospěšný hmyz, nebo rostliny, které obnovují dusík do půdy. Tyto typy cechů jsou zaměřeny na řešení specifických problémů, které mohou na zahradě nastat, jako je napadení škodlivým hmyzem a špatná výživa v půdě.
  • Cechy vzájemné podpory seskupují druhy, které se doplňují vzájemnou spoluprací a vzájemnou podporou. Tento cech může zahrnovat rostlinu, která fixuje dusík, rostlinu, která hostí hmyz, který je predátorem pro škůdce, a další rostlinu, která přitahuje opylovače. Jako příklad cechu vzájemné podpory je symbiotický vztah mykorhizních hub k rostlinám poskytováním minerálů a dusíku kořenům rostlin a přijímání cukrů na oplátku byl citován jako příklad vzájemného cechu. Permakulturalisté využívají tohoto prospěšného vztahu při navrhování uspořádání zahrady.
  • Cechy rozdělující zdroje seskupují druhy na základě jejich schopností sdílet mezi sebou důležité zdroje prostřednictvím procesu specializované diferenciace. Potenciální příklad tohoto typu cech zahrnuje uvedení fibrous- nebo mělké zakořeněné rostliny vedle rostliny vodovodní kořeny tak, aby se čerpat z různých úrovní živin v půdě.
  • Cechy založení se běžně používají při práci na zakládání cílových druhů (primární zelenina, ovoce, bylinky atd., Které chcete mít ve své zahradě) s podporou průkopnických druhů (rostlin, které pomohou cílovému druhu uspět). Například v mírném podnebí mohou rostliny jako kostival lékařský (jako bariéra proti plevelům a dynamický akumulátor ), vlčí bob (jako fixátor dusíku) a narcis (jako odstrašující prostředek proti gopheru ) společně tvořit cech ovocného stromu. Jak strom dozrává, podpůrné rostliny budou pravděpodobně nakonec zastíněny a mohou být použity jako kompost.
  • Zralé cechy se tvoří, jakmile jsou založeny vaše cílové druhy. Pokud například stromová vrstva vaší krajiny zavře baldachýn , opěrné rostliny milující slunce budou zastíněny a zemřou. Jako podrost lze vysadit léčivé byliny milující stín, jako je ženšen , černý coš a zlatobýl .

Efekt na hraně

Efektem hrany v ekologii je účinek vzájemného kontrastování prostředí v ekosystému. Permakulturisté tvrdí, že tam, kde se různé systémy setkávají, se mohou stát vysoce produktivními a nabídnout užitečná spojení. Příkladem toho je pobřeží. Místo, kde se setkávají země a moře, je bohatá oblast, která splňuje nepřiměřené procento lidských a zvířecích potřeb. Tato myšlenka se odráží v permakulturních návrzích používáním spirál v bylinkových zahradách nebo vytvářením rybníků, které mají zvlněné vlnité břehy spíše než jednoduchý kruh nebo ovál (čímž se zvyšuje množství okraje pro danou oblast).

Zóny

Permakulturní zóny 0-5

Zóny inteligentně organizují designové prvky v lidském prostředí na základě frekvence lidského používání a potřeb rostlin nebo zvířat. Často manipulované nebo sklizené prvky návrhu jsou umístěny v blízkosti domu v zónách 1 a 2. Manipulované prvky umístěné dále jsou používány méně často. Zóny jsou očíslovány od 0 do 5 podle umístění.

Zóna 0
Dům nebo domácí centrum. Zásady permakultury zde směřují ke snížení potřeb energie a vody, využití přírodních zdrojů, jako je sluneční světlo, k vytvoření harmonického a udržitelného prostředí, ve kterém lze žít a pracovat. Zóna 0 je neformální označení, které není v Mollisonově knize konkrétně definováno.
Zóna 1
Zóna nejblíže domu, umístění těch prvků v systému, které vyžadují častou pozornost nebo které je třeba často navštěvovat, jako jsou salátové plodiny, bylinné rostliny, měkké ovoce jako jahody nebo maliny , skleníkové a chladové rámy , množitelská oblast , kompostovací koš na kuchyňský odpad atd. V zóně 1 v městských oblastech se často používají vyvýšené postele .
Zóna 2
Tato oblast se používá k umístění trvalých rostlin, které vyžadují méně častou údržbu, jako je příležitostná kontrola plevelů nebo prořezávání , včetně keřů a sadů rybízu, dýní, batátů atd. Také dobré místo pro úly , větší kompostovací nádoby atd.
Zóna 3
Oblast, kde se pěstují hlavní plodiny, a to jak pro domácí použití, tak pro obchodní účely. Po založení jsou péče a údržba poměrně minimální (za předpokladu, že se používají mulče a podobné věci), jako je zalévání nebo hubení plevele možná jednou týdně.
Zóna 4
Polodivoká oblast, využívaná především pro pícniny a sběr planě rostoucích rostlin, jakož i pro výrobu stavebního nebo palivového dřeva.
Zóna 5
Oblast divočiny. Lidé nezasahují do zóny 5 kromě pozorování přírodních ekosystémů a cyklů. Tato zóna hostí přírodní rezervaci bakterií, plísní a hmyzu, které mohou pomoci zónám nad ní.

Lidé se starají

Fotografie z akce Village Building Convergence (2020)

Permakultura klade důraz na přístup „sdílení a péče“ postavený spíše na respektu a vzájemnosti v lidských vztazích než na konkurenčním přístupu. K lidem záleží etickou pozornost musí za prvé proto, že je důležité interpersonální dynamiky permakultura a za druhé proto, že principy permaculture mohou být použity efektivně vytvářet živé, zdravé a produktivní komunity přes opětovné připojení lidí k přírodě v regeneračních způsoby. Bill Mollison popisuje, jak je pro mnoho lidí nutné opětovné spojení se Zemí kvůli oddělení předků:

Kmenové lidé velmi dobře vědí o své půdě a krajině a jsou s ní svázáni, takže jejich duševní a fyzické zdraví závisí na zachování těchto vazeb. My ostatní jsme utrpěli násilné historické přemístění z domovských míst a mnozí už nevědí, kde je jejich domov, ačkoli existují nové a vědomé kroky k opětovnému osídlení Země a identifikaci s bioregionem jako „domovem“.

Implementace permakulturních principů může vytvořit možnosti pro samoléčbu i pro uzdravení rodiny a komunity. Permakultura učí praktikující lekce propojenosti a udržitelnosti. Učení těchto lekcí může zvýšit všímavost člověka ; poznání, že nic neexistuje nebo nefunguje izolovaně. Permakultura byla popsána jako nástroj budování míru pro komunity, které jsou ponořeny do konfliktů.

Diskuse o domorodé etice týkající se permakultury dospěly k závěru, že etika péče o permakulturu lidí „často chybí v eurokolonialistických kapitalistických společnostech“. Permakultura program Pembroke, Illinois , vymyslel autochtonní permakultura osnov na adresu lidí péče , integrující mayské pojetí v lak'ech ( „Já jsem proto, že jste“) je Lakota koncepci mitakuye oyasin ( „všichni moji vztazích“) , a koncept ubuntu („Jsem, protože jsme všichni“) Nguni Bantu ve svých třídách.

Kulturní změna

Permakulturní akční den v Denveru (2016)

Permakultura je více než přístupem k obhospodařování půdy také světonázor nebo filozofie, která klade důraz na holistické přístupy k životu a snaží se vytvářet širší kulturu založenou na těchto hodnotách. Etika péče o Zemi, péče o lidi a spravedlivý podíl se uplatňují ve všech aspektech života, včetně oblastí, jako je vzdělávání a administrativa. David Holmgren píše, že permakultura je ve své podstatě založena na uznání, že na obzoru je environmentální krize ohrožující lidstvo a život, jak ji známe, a že v důsledku toho je k řešení této krize zapotřebí kulturní změny: „proces zajišťování potřeby lidí v ekologických mezích vyžadují kulturní revoluci. “ Permakultura si klade za cíl učinit lidi a místní komunity soběstačnými z industrializované politické ekonomiky, která je zodpovědná za velkou část ekologických škod na Zemi. Holmgren píše:

Faktem je, že naše vlastní pohodlí je založeno na znásilnění planetárního bohatství, které připravuje ostatní lidi (a budoucí generace) o jejich vlastní místní zdroje. Naše vlastní „tvrdá práce“ a takzvaná „kreativita“ naší ekonomiky a „spravedlnost“ našeho vládního systému jsou sekundárními faktory při vytváření naší výsady. Jakmile pochopíme obrovské strukturální nerovnosti mezi bohatými a chudými národy, městskými a venkovskými komunitami a lidskými zdroji a přírodními zdroji, bude důraz na zajištění vlastních potřeb vnímán jiným způsobem. Protože snižujeme naši závislost na globální ekonomice a nahrazujeme ji domácími a místními ekonomikami, snižujeme poptávku, která řídí současné nerovnosti. „Postarej se nejprve o sebe“ tedy není pozvánkou k chamtivosti, ale výzvou k dospívání prostřednictvím soběstačnosti a osobní odpovědnosti.

Permakultura zahrnuje přijímání opatření na místní úrovni, přičemž si je vědom větších globálních problémů. Jak popsali Craig Gibsone a Jan Martin Bang: „Můžeme se bránit vzdáleným justičním omylům, ale pokud s nimi nemůžeme moc dělat, možná budeme lépe dělat něco o naší místní situaci. Ta stará opotřebovaná fráze „mysli globálně, jednej lokálně“ se velmi dobře hodí k permakultuře. Výzkum zjistil, že farmáři na živobytí praktikující permakulturní metody jsou autonomnější než ti, kteří pro své základní potřeby spoléhají na globální ekonomiku, a proto méně vnímají ekonomický kolaps jako „konec světa“. June Brawner píše: „Ti, kdo praktikují obživu - i když jsou často spojováni s venkovností, chudobou a zaostalostí - jsou vůči těmto hrozbám odolnější“. Soběstačnost živobytí zemědělců tváří v tvář hospodářskému poklesu ukazuje, že to, co se běžně interpretuje jako „bohatí“, je sociálně konstruováno. Zatímco v „moderní“ společnosti jsou peníze často interpretovány jako bohatství, v době ekonomického kolapsu se mohou náhle změnit.

Jedinci, kteří se pokoušejí dodržovat permakulturní filozofii, mohou čelit překážkám kvůli moderním strukturálním bariérám, jako je bezzemek a soukromé vlastnictví , a také ideologickým bariérám, jako je převaha protichůdných světonázorů, které jsou v přímém rozporu s permakulturními principy. Například permakulturní výzkum v San Lucas Tolimán v Guatemale naznačil, že deprivace půdy místních obyvatel Kaqchikel spojená s indoktrinací evangelikalismu brání přijetí permakulturní filozofie. V domorodých nebo tradičních komunitách může být to, co se označuje jako permakultura, již kulturně známé. Výzkumník například zjistil, že v bulharském městě Shipka byly permakulturní principy široce vnímány jako „nic nového“. Důvodem bylo, že „jejich předkové praktikovali podobné zemědělské metody dlouho předtím, než byl vynalezen termín„ permakultura “. Ochrana domorodých tradic před marginalizací a ničením je pro permakulturu důležitá.

Běžné postupy

Agrolesnictví

Agroforestry využívá interaktivní výhody kombinace stromů a keřů s plodinami nebo hospodářskými zvířaty. Kombinuje zemědělské a lesnické technologie a vytváří rozmanitější, produktivnější, výnosnější, zdravější a udržitelnější systémy využívání půdy. V zemědělských systémech se záměrně používají stromy nebo keře nebo se v lesích pěstují nedřevařské lesní produkty .

Zahradnické /potravinářské lesy zahrnují systémy navržené tak, aby napodobovaly přírodní lesy. Lesní zahrady, stejně jako jiné permakulturní návrhy, zahrnují procesy a vztahy, které návrháři chápou jako cenné v přírodních ekosystémech. Charta lesa rozšířeně využívá permakulturní ideály a techniky, jako je lesní zahradnictví, které souvisejí s filozofií anarchismu . Využívá také permakulturní problémy jako metaforický komentář k událostem v reálném životě, jako je odkaz na časovou osu pandemie COVID-19 2020 ve scéně „Pale Rust and Albino Hawk“.

Mezi zastánce lesních zahrad patří Graham Bell, Patrick Whitefield , Dave Jacke, Eric Toensmeier a Geoff Lawton . Bell začal stavět svou lesní zahradu v roce 1991 a napsal Permakulturní zahradu v roce 1995, Whitefield napsal knihu Jak si vyrobit lesní zahradu v roce 2002, Jacke a Toensmeier spoluautorem dvou svazkové knihy Edible Forest Gardening v roce 2005 a Lawton představil film Založení potravinového lesa v roce 2008.

Zahrady stromů, jako například kandyanské zahrady v jižní a jihovýchodní Asii, jsou často stovky let staré. Není zřejmé, zda pocházeli z agrolesnictví nebo permakultury. Mnoho studií o těchto systémech, zejména těch, které předcházely pojmu permakultura, považuje tyto systémy za formy agrolesnictví.

Příměstská a městská permakultura

South Central Farm byla před svou demolicí v roce 2006 jednou z největších městských zahrad ve Spojených státech.

Základním prvkem předměstské a městské permakultury je efektivní využití prostoru. Je důležité maximalizovat prostor pro produkci potravin a minimalizovat plýtvání prostorem. Časopis Wildfire navrhuje použít k řešení tohoto problému vesmíru metody, jako je například zahrada s klíčovými dírkami . Sousedé mohou také navzájem spolupracovat, aby se zvýšil rozsah transformace. Místa, jako jsou rekreační střediska, sousedská sdružení, městský program, náboženské skupiny a školy, se mohou stát součástí většího sociálního a ekonomického hnutí. Columbia, ecovillage v Portlandu ve státě Oregon , skládající se z 37 bytových kondominií, ovlivnila okolní sousedy, aby implementovali podobné zeleně smýšlející principy nebo permakulturu, včetně předzahrádek. Mezi předměstská permakulturní místa, jako je jedno v Eugene v Oregonu , patří záchyt dešťové vody, jedlé terénní úpravy, odstraňování zpevněných příjezdových cest, přeměna garáže na obytný prostor, proměna jižní strany terasy na pasivní sluneční, estetické prvky, oddělené stavby.

Transformace prázdných pozemků v příměstských a městských podmínkách je běžnou praxí vytváření komunitně řízeného zemědělství nebo zemědělských lokalit. Některá z těchto farem jsou však u moci vnímána spíše jako dočasná nebo neformální řešení prázdného pozemku než jako trvalé vybavení města. To ohrožuje základní princip permakultury: trvalost . Například Los Angeles ' South Central Farm (1994-2006), která byla jednou z největších městských zahrad ve Spojených státech, byla se souhlasem majitele nemovitosti Ralpha Horowitze buldozerem navzdory rozsáhlému protestu většinové latino komunity, která měla vyvinul hluboké vazby s webem. Zatčeno a vystěhováno bylo více než 40 zemědělců. Půda zůstala prázdná více než deset let, dokud v roce 2019 městská rada schválila pozemek pro kanceláře a sklady.

Možnosti a výzvy rozvoje předměstské nebo městské permakultury se velmi liší v důsledku toho, jak je v konkrétních oblastech světa navrženo zastavěné prostředí a jak se zachází s majetkem. Například studie srovnávající vystavěného prostředí v Jaisalmer , Indie , a Los Angeles, Spojené státy americké, dospěl k závěru, že americký plánované město je ekologicky katastrofální:

aplikace univerzálních pravidel týkajících se výpadků ze silnic a pozemků systematicky vytváří nevyužitý a bezúčelný prostor jako nedílnou součást zastavěné krajiny, daleko za klasickým obrazem prázdného pozemku. ... Protože jsou tyto prostory vytvářeny v souladu s obecným vzorem, místo aby reagovaly na jakoukoli místní potřebu nebo touhu, jsou mnozí, ne -li většina, nedostatečně využívaní, neproduktivní a obecně udržovaní jako ekologicky katastrofální trávníky neútočivými majiteli. V tomto nejširším chápání plýtvání půdou se koncept otevírá, aby odhalil, jak náš systém urbanismu vytváří všudypřítomný vzor půdy, který, i když není obvykle koncipován jako prázdný, ve skutečnosti do značné míry nemá ekologickou ani sociální hodnotu.

Hügelkultur

Náčrt postele Hügelkultur

Hügelkultur je praxe zakopávání dřeva za účelem zvýšení zadržování vody v půdě. Porézní struktura dřeva působí při rozkladu v podzemí jako houba. Během období dešťů může pohřbené dřevo absorbovat dostatek vody, aby udrželo plodiny v období sucha. Tato technika je tradiční praxí, která byla v Evropě vyvinuta po staletí a nedávno ji přijali permakulturalisté. Techniku ​​Hügelkultur lze realizovat stavěním mohyl na zemi i vyvýšených zahradních záhonů . U vyvýšených záhonů tato praxe „napodobuje přirozené koloběhy živin, které se vyskytují při rozkladu dřeva a vysoké schopnosti organického detritu zadržovat vodu, a zároveň zlepšuje strukturu lože a odvodňovací vlastnosti“. To se provádí tak, že na dno záhonu položíte dřevěný materiál (např. Kulatinu a klacky), než na něj navršíte organickou zeminu a kompost. Studie porovnávající schopnosti zadržovat vodu u vyvýšených záhonů Hügel s lůžky jiných než Hügel určila, že záhony Hügel mají jak nižší údržbu, tak dlouhodobější účinnost díky menšímu zavlažování.

Vermikompostování

Zdravá populace červených wigglerů ve vermikompostovacím koši

Vermikompostování je běžnou praxí v permakultuře. Tato praxe zahrnuje použití žížal , jako jsou červení wiggleri , k rozbití zeleného a hnědého odpadu . Červi produkují červí odlitky, které lze použít k organickému hnojení zahrady. Bylo zjištěno, že šnekové odlitky zvyšují růst rostlin a snižují těžké kovy v půdě. Červi jsou také představeni na zahradních záhonech, což pomáhá provzdušňovat půdu a zlepšovat zadržování vody . Červi se mohou rychle množit, pokud jsou k tomu ideální podmínky. Například permakulturní farma na Kubě začala s 9 tygřími červy v roce 2001 a o 15 let později měla populaci přes 500 000. Odlitky šneků jsou zvláště užitečné jako součást počáteční směsi osiva a běžného hnojiva. Odlitky šneků jsou údajně úspěšnější než konvenční kompost pro startování osiva.

Přírodní stavba

Malá klasová budova s obytnou střechou

Přírodní stavitelství zahrnuje použití řady stavebních systémů a materiálů, které používají principy permakultury. Důraz je kladen na trvanlivost a používání minimálně zpracovaných, hojných nebo obnovitelných zdrojů , jakož i zdrojů , které, i když jsou recyklovány nebo zachraňovány, vytvářejí zdravé životní prostředí a udržují kvalitu vnitřního ovzduší. Například cement , běžný stavební materiál, vyzařuje oxid uhličitý a je škodlivý pro životní prostředí, zatímco přírodní stavby s prostředím pracují s použitím materiálů, které jsou biologicky rozložitelné, jako jsou klasy , vaty , ubíjená zemina (nespálená hlína) a balíky slámy ( který izoluje stejně jako moderní syntetické materiály).

Přírodní budovy se pokoušejí snížit dopad budov na životní prostředí, aniž by obětovaly pohodlí, zdraví nebo estetiku . Přírodní stavby využívají hojně dostupné přírodní materiály (např. Jíl, skála, písek, sláma, dřevo, rákosí) a silně čerpají z tradičních architektonických strategií nacházejících se v různých klimatických podmínkách. Kompaktní stavba a minimalizace ekologické stopy jsou běžné, stejně jako nakládání s energií na místě, zachycování vody na místě, alternativní čištění odpadních vod a opětovné využívání vody. Většina materiálů pochází regionálně, lokálně nebo dokonce na místě. Střešní krytiny často zahrnují drny nebo „ živé střechy “, došky a dřevěné třesy nebo šindele. Základy suťových příkopů jsou oblíbené, protože nevyžadují beton. Stejně tak jsou běžné suché stěny nebo vápenné malty. Přírodní stavitelé také pravidelně kombinují stěnové systémy v jedné budově, přičemž nejlépe využívají například tepelné nebo voděodolné vlastnosti každého materiálu.

Sběr dešťové vody

Sběr dešťové vody je běžnou praxí permakultury.

Shromažďování dešťové vody je akumulace a skladování dešťové vody k opětovnému použití, než vytéká nebo se dostane do zvodně . Používá se k poskytování pitné vody , vody pro hospodářská zvířata a vody pro zavlažování a také k dalším typickým účelům. Dešťová voda sbíraná ze střech domů a místních institucí může významně přispět k dostupnosti pitné vody. Může doplnit vodní hladinu a zvýšit městskou zeleň. Voda sbíraná ze země, někdy z oblastí, které jsou pro tento účel zvlášť připravené, se nazývá sběr dešťové vody .

Greywater je odpadní voda generovaná z domácích činností, jako je praní, mytí nádobí a koupání, které lze recyklovat pro použití, jako je zavlažování krajiny a vybudované mokřady . Greywater je z velké části sterilní, ale není pitný (pitný). Šedá voda se liší od vody z odpadních vod nebo černé vody, která obsahuje lidský nebo zvířecí odpad . Permakulturní přístup k černé vodě je kompostování procesem známým jako humánní; portmanteau člověka a hnoje . Metan v lidském organismu lze shromažďovat a používat podobně jako zemní plyn jako palivo, například pro vytápění nebo vaření, a běžně se označuje jako bioplyn. Bioplyn lze sklízet z lidského odpadu a zbytek lze použít jako humánní hnojivo. K nejjednodušším formám humoru patří kompostovací toaleta nebo kůlna nebo suché rašeliniště obklopené stromy, které jsou těžkými krmítky, které lze kopírovat na dřevěné palivo. Tento proces eliminuje použití vodovodního WC.

Domestikovaná zvířata

Kurník na dvorku
Kuře se toulá v bylinkové zahradě

Domestikovaná zvířata jsou často začleněna do designu stránek. Zvířata jsou kritickou součástí každého udržitelného ekosystému. Výzkum naznačuje, že bez přispění zvířat se ekologická integrita zmenšuje nebo ztrácí. Mezi činnosti, které do systému přispívají, patří: hledání potravy pro cyklování, odstraňování spadaného ovoce, údržba plevelů, šíření semen a údržba škůdců. Živiny jsou zvířaty cyklovány, přeměněny ze své méně stravitelné formy (jako je tráva nebo větvičky) na hnůj hutnější.

Přispět může více zvířat, včetně krav, koz, kuřat, hus, krůt, králíků a červů. Příkladem jsou kuřata, která mohou být použita k poškrábání půdy, čímž se rozpadne ornice a jako hnůj se použijí fekální hmoty. Rozhodující jsou faktory, jako je načasování a návyky. Například zvířata vyžadují mnohem více každodenní pozornosti než rostliny.

Listové mulčování

Mulč je ochranný kryt umístěný nad půdou. Mulčovací materiál zahrnuje kameny, listí, lepenku, štěpku a štěrk, ačkoli v permakultuře jsou upřednostňovány mulče z organického materiálu, protože plní více funkcí. Patří sem absorpce dešťových srážek, omezení odpařování, poskytování živin, zvyšování organické hmoty v půdě, vytváření stanovišť pro půdní organismy, potlačování růstu plevelů a klíčení semen, zmírnění denních teplotních výkyvů, ochrana před mrazem a omezení eroze. Listové mulčování je zahradnická technika, která se pokouší napodobit přirozené lesní procesy. Listová mulčování napodobuje listový kryt, který se nachází na lesních podlahách. Při správném nasazení a v kombinaci s jinými principy permakultury může vytvářet zdravé, produktivní a málo udržované ekosystémy.

Listový mulč slouží jako „banka živin“, kde se ukládají živiny obsažené v organické hmotě a tyto živiny se pomalu dávají k dispozici rostlinám, protože organická hmota se pomalu a přirozeně rozpadá. Rovněž zlepšuje půdu tím, že přitahuje a krmí žížaly , slatery a mnoho dalších půdních mikroorganismů, a také přidává humus . Žížaly „obdělávají“ půdu a jejich červí odlitky patří mezi nejlepší hnojiva a půdní kondicionéry . Listové mulčování lze použít ke snížení nebo eliminaci nežádoucích rostlin jejich vyhladověním na světlo a může překonat herbicidy nebo jiné způsoby kontroly.

Pastva

Pastva je obviňována z velké destrukce. Když je však pastva modelována podle přírody, může to mít opačný účinek. Buněčná pastva je systém pastvy, ve kterém jsou stáda nebo hejna pravidelně a systematicky přemisťována do čerstvých chovů se záměrem maximalizovat kvalitu a kvantitu pícnin. Sepp Holzer a Joel Salatin ukázali, jak může pastva zahájit ekologickou posloupnost nebo připravit půdu pro výsadbu. Allan Savory ‚s celostní řízení technika byla přirovnávána k‚s permaculture přístupu k pastvině řízení ‘. Jednou z variant je ochranná pastva , kde je primárním účelem zvířat prospět životnímu prostředí a zvířata nejsou nutně používána na maso, mléko nebo vlákninu. Ovce mohou nahradit sekačky na trávu. Kozy a ovce mohou jíst invazivní rostliny.

Klíčový design

Keyline design je technika pro maximalizaci prospěšného využívání vodních zdrojů. Byl vyvinut v Austrálii farmářem a inženýrem PA Yeomansem . Klíčová čára označuje obrysovou čáru procházející v obou směrech od klíčového bodu . Orba nad a pod klíčovou linií poskytuje vodní tok, který směřuje vodu pryč z čistě sjezdového kurzu, aby se snížila eroze a podpořila infiltrace. Používá se při navrhování drenážních systémů.

Správa ovocných stromů

Někteří zastánci permakultury zastávají silně omezené prořezávání. Holzer používají metody ve spojení s Hügelkultur berms . Pěstoval ovocné stromy v nadmořských výškách (přibližně 2700 m) daleko nad jejich normální nadmořskou výškou, teplotou a rozsahem zatížení sněhem. Berms Hügelkultur uchovával nebo generoval dostatek tepla, aby kořeny přežily během alpských zimních podmínek. Poznamenal, že neřezané větve spočívaly v tom, že delší (přirozeněji tvarované) větve se pod sněhovou zátěží ohýbají, dokud se nedotknou země, čímž se vytvoří přirozený oblouk proti sněhovému zatížení, který zlomí kratší, prořezanou větev.

Masanobu Fukuoka , jako součást raných experimentů na své rodinné farmě v Japonsku, experimentoval s metodami bez prořezávání a poznamenal, že nakonec zabil mnoho ovocných stromů tím, že je jednoduše nechal jít, což způsobilo, že se staly spletitými a zamotanými, a tedy nezdravými. Dozvěděl se, že to je rozdíl mezi stromy v přírodní formě a dříve prořezanými ovocnými stromy. Došel k závěru, že stromy by měly být pěstovány zcela bez prořezávání, což jim umožní vytvářet zdravé a účinné přirozené větve. To odráží tao -filozofii Wú wéi přeloženou částečně jako nečinnost (proti přírodě). Interpretoval to jako žádné zbytečné prořezávání, zemědělství v přírodě nebo hospodaření „nedělat nic“ ovocných stromů, odlišné od bezzásahového či doslovného neřezávání. Nakonec dosáhl výnosů srovnatelných nebo překračujících standardní/intenzivní postupy používání prořezávání a chemického hnojení.

Mořské systémy

Permakultura má svůj původ v zemědělství, i když stejné principy, zejména její základní etiku, lze použít i na marikulturu , zejména na chov mořských řas . Příkladem je mořská permakultura, kde je indukováno umělé zvyšování chladné, hluboké oceánské vody. Když je připevňovací substrát opatřen ve spojení s takovou upwelling a řasy sporofyty jsou přítomny, mohou být stanoveny řasy lesní ekosystém (řasa potřebuje teploty chladné a hojné rozpuštěné makroživin přítomné v takovém prostředí). Mikrořasy se také množí. Biotop mořských lesů je prospěšný pro mnoho druhů ryb a řasa je obnovitelným zdrojem pro potraviny, krmiva, léky a různé další komerční produkty. Je to také účinný nástroj pro fixaci uhlíku.

Upwelling může být poháněn obnovitelnou energií na místě. Vertikální míchání bylo omezeno kvůli efektům stratifikace oceánů spojených se změnou klimatu. Předpokládalo se, že permské hromadné vyhynutí bylo způsobeno takovým oteplováním oceánu , stratifikací, deoxygenací, anoxií a následným vyhynutím 96% všech mořských druhů. Snížené vertikální míchání a mořské vedra v mnoha oblastech zdecimovaly ekosystémy mořských řas. Mořská permakultura to zmírňuje obnovením vertikálního míchání a zachovává tyto důležité ekosystémy. Zachováváním a regenerací stanovišť na moři na plošině využívá mořská permakultura přirozené procesy k regeneraci mořského života.

Duševní vlastnictví

Slovo permakultura obklopují spory o ochranné známky a autorská práva . Mollisonovy knihy na stránce s autorskými právy tvrdily: „Obsah této knihy a slovo PERMACULTURE jsou chráněny autorskými právy.“ Nakonec Mollison uznal, že se mýlil a že neexistovala žádná ochrana autorských práv.

V roce 2000 Mollisonův americký institut permakultury hledal ochrannou známku (formu ochranné známky) pro slovo permakultura, pokud se používá ve vzdělávacích službách, jako je vedení tříd, seminářů nebo workshopů. Servisní značka by Mollisonovi a jeho dvěma ústavům umožnila stanovit vymahatelné pokyny ohledně toho, jak lze permakulturu vyučovat a kdo ji může učit, zejména ve vztahu k PDC, a to navzdory skutečnosti, že učitele certifikoval od roku 1993. Tento pokus selhal a byla upuštěna v roce 2001. Mollisonova přihláška ochranných známek v Austrálii pro termíny „Permaculture Design Course“ a „Permaculture Design“ byla stažena v roce 2003. V roce 2009 hledal ochrannou známku pro „Permaculture: A Designers 'Manual“ a „Introduction to Permaculture“ , jména dvou jeho knih. Tyto aplikace byly staženy v roce 2011. Austrálie nikdy nepovolila ochrannou známku pro slovo permakultura .

Kritika

Permakultura byla kritizována jako špatně definovaná a nevědecká. Kritici prosazovali menší spoléhání na anekdotu a extrapolaci z prvních ekologických zásad, ve prospěch recenzovaného výzkumu k doložení tvrzení o produktivitě a objasnění metodiky. Peter Harper z Centra pro alternativní technologie naznačuje, že většina toho, co prochází permakulturou, nemá žádný vztah ke skutečným problémům.

Obránci reagují, že permakultura ještě není hlavní vědeckou tradicí a chybí jí zdroje tradičního zemědělství. Ferguson a Lovell poukazují na to, že permakulturalisté se málokdy zabývají mainstreamovým výzkumem v agroekologii , agrolesnictví nebo ekologickém inženýrství , a tvrdí, že mainstreamová věda má elitářskou nebo pro-korporační zaujatost.

Akvakultura

Nick Romanowski ve svých knihách Udržitelná sladkovodní akvakultura a Chov v rybnících a přehradách vyjadřuje názor, že prezentace akvakultury v knihách Billa Mollisona je nerealistická a zavádějící.

Agrolesnictví

Greg Williams tvrdí, že lesy nemohou být produktivnější než zemědělská půda, protože čistá produktivita lesů klesá, protože dozrávají v důsledku ekologické posloupnosti . Zastánci permakultury reagují, že to platí pouze při porovnávání údajů mezi lesními lesy a klimaxovou vegetací, nikoli však při porovnávání vegetace zemědělské půdy s lesem lesním. Ekologická posloupnost například obecně vede ke zvyšování produktivity, dokud nedosáhne lesního stavu (67% stromová pokrývka), poté klesá až do úplné zralosti .

Viz také

Reference

Bibliografie

externí odkazy