Pivovar Pietra - Pietra Brewery
Umístění | Route de La Marana 20600 FURIANI Francie |
||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Otevřeno | 1996 | ||||||||
Roční objem výroby | 25 000 hektolitrů (21 000 amerických bbl ) | ||||||||
Aktivní piva | |||||||||
|
Pietra , což v italštině znamená „kámen“ ( petra je korsický ekvivalent) a je také známá jako „ A biera corsa “, je značka piva ze středomořského francouzského ostrova Korsika .
Dějiny
Pivovar Pietra byl otevřen v roce 1996. Název „Pietra“ pochází z Pietrasereny , korsické domovské vesnice zakladatele pivovaru.
Pivo Pietra je 6% ABV jantarové pivo, vařené ze směsi sladové a kaštanové mouky. Kaštany byly na Korsice vždy používány jako obilovina, ale bylo nutné provádět studie po mnoho let, aby se ověřily kvality kaštanové mouky. Vysoká fermentovatelnost kaštanů pomáhá udržovat hlavu piva a dodává pivu Pietra zlatavou barvu.
Roční produkce piva Pietra je přes 25 000 hektolitrů .
Další piva vaří Pietra
- Serena (5% ABV) má velmi lehkou hlavu a je jen mírně hořká.
- Colomba je nepasterizované bílé pivo parfémované bylinkami du maquis ( jahodník , myrta , cistus a jalovec ).
Korsika Cola
Pivovar Pietra vyrábí od roku 2003 také nealkoholický nealkoholický nápoj Corsica Cola .
Reference