Obrat bílkovin - Protein turnover

Obrat bílkovin je rovnováha mezi syntézou bílkovin a degradací bílkovin . Více syntézy než rozpadu naznačuje anabolický stav, který vytváří chudé tkáně, více rozpadu než syntéza naznačuje katabolický stav, který spaluje chudé tkáně. Podle DS Dunlop dochází k přeměně bílkovin v mozkových buňkách stejně jako u jiných eukaryotických buněk, ale „znalost těchto aspektů kontroly a regulace, které jsou specifické nebo specifické pro mozek, je základním prvkem pro pochopení funkce mozku.“

Předpokládá se, že obrat bílkovin klesá s věkem u všech stárnoucích organismů včetně lidí. To má za následek zvýšení množství poškozeného proteinu v těle.

Ukázalo se, že čtyři týdny aerobního cvičení zvyšují obrat bílkovin kosterního svalstva u dříve nezpůsobilých jedinců. Dieta s vysokým obsahem bílkovin zvyšuje obrat celého těla u vytrvalostních sportovců.

Některé doplňky pro kulturistiku tvrdí, že snižují rozklad bílkovin snížením nebo blokováním počtu katabolických hormonů v těle. Předpokládá se, že to zvyšuje anabolismus. Pokud však rozpad bílkovin klesne příliš nízko, pak by tělo nebylo schopné odstranit svalové buňky, které byly poškozeny během tréninku, což by zase zabránilo růstu nových svalových buněk.

Když se starší bílkoviny v těle rozloží, musí se vyměnit. Tento koncept se nazývá obrat bílkovin a různé typy bílkovin mají velmi odlišné rychlosti obratu. K syntéze bílkovin dochází během procesu translace na ribozomy . K odbourávání proteinů dochází obecně ve dvou buněčných polohách:

• Lysozomální proteázy štěpí endocytované proteiny
• Cytoplazmatické komplexy, nazývané proteazomy , tráví starší nebo abnormální proteiny, které byly označeny pro destrukci ubikvitinem .

Reference

Tento článek týkající se bílkovin je útržek . Wikipedii můžete pomoci rozšířením . proti t E