Räuschling - Räuschling
| Räuschling | |
|---|---|
| Hroznová ( Vitis ) | |
| Barva bobule | Blanc |
| Druh | Vitis vinifera |
| Také zvaný | Drutsch, Großer Traminer |
| Původ | Německo |
| Pozoruhodné regiony | Švýcarsko |
Räuschling je bílá odrůda hroznů používaná k výrobě vína . Dnes se vyskytuje téměř jen v malém množství v německy mluvících částech Švýcarska , kde Räuschling může vyrábět ovocná, svěží bílá vína s dobrou kyselostí. Räuschling byl dříve mnohem častější ve Švýcarsku, Německu a Alsasku . Před rozsáhlou výsadbou Müller-Thurgau byly Räuschling a Elbling nejběžnější odrůdou hroznů ve Švýcarsku. Německé plantáže byly nalezeny ve Francích , Falcku a Württembergu , stejně jako ve středověku v Bádensku . Rovněž se předpokládá, že to byla odrůda raných vín , s nimiž se obchoduje z Traminu , přičemž jedním z jeho synonym je Großer Traminer.
Název odrůdy má být odvozen od robustního listového baldachýnu vinic Räuschling, které při silném větru vydávají hluk - německy „rauschen“ . Jméno Reuschling se však poprvé objevilo ve viniční munici ( Weingartordnung ) vydané v roce 1614 hrabětem Philippem Ernst zu Hohenlohe-Neuenstein . V herbálech, které napsal Hieronymus Bock v 16. století, se označuje jako Drutsch nebo Drutscht.
Název Großer Räuschling se používá k odlišení od odrůdy Knipperlé , která byla dříve v Alsasku běžná a která se také nazývá Kleiner Räuschling. Räuschling a Knipperlé jsou považováni za úzce spřízněné.
Profilování DNA odhalilo, že Räuschling je křížencem Gouais blanc (Weißer Heunisch) a révou rodu Pinot .
Synonyma
Synonyma Räuschling jsou Brauner Nürnberger, Brauner Würnberger, Buchelin, Deutsche Trauben, Divicina, Divizhna, Divizhna Vizhna, Dretsch, Drötsch, Drutsch, Dünnelbling, Erjava Tizhna, Frankentraube, Furmentin, Gros Fendantrösser Großer Grünspat, Guay Jaune, Heinzler, Klaffer, Klöpfer, Luttenberger, Luttenbergerstock, Luttenbershna, Lyonnaise, Offenburger, Padebecker, Pfäffling, Pfaffentraube, Reuschling, Röschling, Rössling, Ruchelin, Ruschling, Rüschling, Rüschling, Rüschling, Rüschling, Rüschling, Rüschling Thuner, Thunerrebe, Vigne de Zuri, Weißer Dünnelbling, Weißer Kläpfer, Weißer Lagrein, Weißer Räuschling, Weißwelsch, Weißwelscher, Welsche, Zürirebe, Zürichrebe, Züriweiss a Züriwiss.