Sbarro - Sbarro
Typ | Soukromý |
---|---|
Průmysl | Jídlo |
Založený | 1956 Brooklyn , New York City , New York , USA |
Zakladatelé | Gennaro Sbarro Carmela Sbarro |
Hlavní sídlo | Columbus, Ohio , USA |
Počet míst |
600+ |
Klíčoví lidé |
Gennaro a Carmela Sbarro (zakladatelé) J. David Karam ( generální ředitel a prezident ) |
produkty | Italsko-americká kuchyně , pizza , těstoviny , saláty |
Příjmy | 236 000 000 $ (2017) |
webová stránka |
sbarro |
Sbarro, LLC je americký řetězec pizzerie, který se specializuje na pizzu ve stylu New Yorku prodávanou na plátky a další italsko-americkou kuchyni . V roce 2011 byla společnost QSR Magazine zařazena na 15. místo v zahraničním prodeji mezi společnostmi se sídlem v USA v oblasti rychlých služeb a rychlých příležitostí . V roce 2008 byl Sbarro časopisem Entrepreneur hodnocen jako #1 Quick Service Restaurant v italském segmentu . Ne všechny zprávy byly pozitivní, protože byla kritizována kvalita potravin, s náznakem, že to byl faktor, který vedl ke dvěma bankrotům. Sbarro má více než 600 míst ve 33 zemích. Sbarro obchody se nacházejí v nákupních pasáží , na letištích , míst obsluhy a univerzitních kampusů , stejně jako v pětiúhelníku , amerických námořních základen a kasina .
Dějiny
20. století
Společnost Sbarro založili v roce 1956 Gennaro a Carmela Sbarro. Pár a jejich tři synové, Joseph, Mario, a Anthony se přistěhoval do Ameriky z Neapole , Itálie . Ve stejném roce rodina Sbarro otevřela svou první salumerii (italský obchod s potravinami) na ulici 1701 65th Street a 17. Avenue v Bensonhurstu , Brooklyn , New York , která se stala oblíbenou pro své čerstvé potraviny a italské jízdné. Jeho původní umístění bylo uzavřeno v roce 2004.
Úspěch Sbarro Salumeria vedl k otevření dalších míst v metropolitní oblasti New Yorku . V roce 1970 Sbarro otevřel svou první restauraci v nákupním centru v brooklynském Kings Plaza . Jedna z jejich nejrušnějších prodejen se nacházela v nákupním centru World Trade Center , i když byla zničena útoky z 11. září 2001 .
21. století
Na začátku roku 2007 společnost Sbarro získala společnost MidOcean Partners , soukromá investiční společnost s pobočkami v New Yorku a Londýně.
Společnost podala žádost o ochranu před bankrotem podle kapitoly 11 4. dubna 2011. V té době byla společností Pizza Today zařazena mezi páté největší řetězce pizzerií v zemi. Byl to třetí největší řetězec pizzy, který za méně než rok vyhlásil bankrot. Dříve bankrotovala společnost Round Table Pizza (číslo 10) a Uno Chicago Grill (číslo 11) prostřednictvím své mateřské společnosti Uno Restaurant Holdings. Od té doby se objevilo Uno.
V listopadu 2011 byl Sbarro udělen soudní souhlas, aby se vynořil z bankrotu podle plánu vyžadujícího restrukturalizaci a postoupení vlastnictví věřitelům; 25 míst bylo uzavřeno. V lednu 2012 byl James J. Greco uveden jako generální ředitel společnosti Sbarro, aby realizoval plán obratu, když se společnost dostala z bankrotu. Sbarro přejmenoval, aktualizoval svůj recept na pizzu, nabídky potravin a značky a vrátil čerstvé ingredience zpět do popředí nabídky.
Dne 15. března 2012, Sbarro oznámila dohodu o franšíze s Upper Crust Foods Pvt. Ltd., aby otevřela restaurace v indickém státě Maháráštra . Franšízant bude vyvíjet a provozovat restaurace. První prodejna byla otevřena v Chemburu v Bombaji . V červenci 2015 Sbarro oznámil, že plánuje rozšířit na 50 prodejen za dva roky, od 17, které tehdy měli.
V březnu 2013 Sbarro oznámil, že příštím generálním ředitelem společnosti bude J. David Karam. V březnu následujícího roku společnost znovu podala žádost podle článku 11 konkurzní ochrany.
Společnost Sbarro 3. června 2014 oznámila, že dne 2. června vystoupila z konkurzní ochrany na základě reorganizačního plánu schváleného soudem 19. května. Sto osmdesát dva míst bylo uzavřeno a společnost oznámila plány na přesun sídla z New Yorku do Columbusu v Ohiu .
V lednu 2015 se logo Sbarra změnilo z designu připomínajícího italskou národní vlajku na obrys plátku pizzy v červené a zelené barvě se slovy „NYC.1956“, aby si vzpomněl na brooklynský původ podniku.
V roce 2016 měl Sbarro 318 míst v USA, což je méně než polovina z 12 let dříve. Pokles nákupních center v obchoďácích a změna stravovacích návyků mezi Američany jsou považovány za hlavní faktory Sbarrovy regrese.
Cucinova
V říjnu 2013 společnost Sbarro otevřela první místo svého konceptu s rychlým příležitostem s názvem Cucinova. V restauracích jsou pizzy v neapolském stylu připravované na zakázku z čerstvých, špičkových surovin a pečené v pecích na dřevěný kámen za méně než tři minuty. Cucinova má více míst v Ohiu a Texasu .
Od roku 2021 jsou všechna místa Cucinova uzavřena, většinou z důvodu odstávky z března 2020 kvůli COVID-19.
Viz také
Reference
externí odkazy
Média související se Sbarrem na Wikimedia Commons