Srp Sickle
 Nepálský srp z Panchkhal
| |
| Ostatní jména | Pytlovací hák, sklízecí hák |
|---|---|
| Klasifikace | Řezání |
| Příbuzný | Kosa |
.jpg)
Srp , pytlování háček , srp nebo grasshook je jednoruční zemědělský nástroj navržen s různě zakřivenými lopatkami a typicky používá pro sběr nebo sekání, obilné plodiny nebo řezání šťavnaté píci především pro krmení hospodářských zvířat , a to buď čerstvě řezané nebo sušené jako seno . Falx byl synonymem, ale později byl používán pro označení některého z řady nástrojů, které měly zakřivenou čepel, která byla ostrá na vnitřním okraji, například kosa .
Od počátku doby železné se vyvinuly stovky regionálně specifických variant srpu, zpočátku ze železa a později z oceli. Tuto velkou rozmanitost srpových typů napříč mnoha kulturami lze rozdělit na hladké nebo vroubkované čepele, přičemž obě lze použít k sekání buď zelené trávy nebo zralých obilovin pomocí mírně odlišných technik. Vroubkované ostří, které vzniklo v prehistorických srpech, stále dominuje při sklizni obilí a dokonce se nachází v moderních strojích na sklizeň obilí a v některých kuchyňských nožích.
Dějiny
Předneolit
Vývoj srpu v Mezopotámii lze vysledovat do dob, které předcházely neolitu. V lokalitách kolem Izraele, které byly datovány do epipaleolitické éry (18 000–8 000 př. N. L.), Bylo vykopáno velké množství srpových čepelí. Formální vykopávky ve Wadi Ziqlab v Jordánsku objevily různé formy raných srpů. Získané artefakty byly v rozmezí od 10 do 20 cm na délku a měly zubatý okraj. Tento složitý design podobný zubům vykazoval větší míru důvěryhodnosti designu a výroby než většina ostatních objevených artefaktů. Srpkovité čepele nalezené během této doby byly vyrobeny z pazourku , rovné a byly používány spíše při řezání než u modernějšího zakřiveného designu. Pazourky z těchto srpů byly objeveny poblíž hory Carmel, což naznačuje sklizeň zrn z této oblasti asi před 10 000 lety.
Neolitický
Srp měl hluboký dopad na zemědělskou revoluci tím, že pomohl při přechodu na zemědělství a životní styl založený na plodinách. Nyní se uznává, že používání srpů vedlo přímo k domestikaci blízkovýchodních divokých trav. Výzkum míry domestikace divokých obilovin při primitivním pěstování zjistil, že použití srpu při sklizni bylo pro lidi rané Mezopotámie rozhodující. Relativně úzké vegetační období v této oblasti a kritická role zrna v pozdní neolitu podporovaly větší investice do konstrukce a výroby srpu oproti jiným nástrojům. Standardizace do určité míry byla provedena na měření srpu, aby výměna nebo oprava mohla být okamžitější. Bylo důležité, aby zrno bylo sklizeno ve vhodnou dobu v jedné nadmořské výšce, aby bylo možné další výšku sklízet ve správný čas. Srp poskytoval efektivnější možnost sběru obilí a výrazně zrychlil vývoj raného zemědělství.
Doba bronzová
Srp zůstal v době bronzové běžný , a to jak na starověkém Blízkém východě, tak v Evropě . V kontextu evropské urnfieldské kultury (např. Franklebenův poklad ) bylo nalezeno mnoho srpů uložených v hromadách , což naznačuje symbolický nebo náboženský význam spojený s artefaktem.
V archeologické terminologii jsou srpy z doby bronzové klasifikovány podle způsobu připevnění rukojeti. Např. Srpkový knoflík (německy Knopfsichel ) je tak nazýván kvůli vyčnívajícímu knoflíku na základně čepele, který zjevně sloužil ke stabilizaci připevnění čepele k rukojeti.
Doba železná
Srp hrál významnou roli v Druids' rituál dub a jmelí , jak je popsáno od jednoho průchodu v Pliny starší je Natural History :
Kněz oblečený v bílých rouchách vyleze na strom a se zlatým srpem kácí jmelí, které je chyceno v bílém plášti. Potom nakonec zabijí oběti a modlí se k bohu, aby jeho dar byl vhodný pro ty, kterým ho daroval. Věří, že jmelí podávané v pití přinese plodnost každému neplodnému zvířeti a že je protijedem na všechny jedy.
Kvůli této pasáži, navzdory skutečnosti, že Plinius neuvádí zdroj, na kterém založil tento účet, některé větve moderního Druidry (Neodruids) přijaly srp jako rituální nástroj.
Amerika
Původní srpy byly objeveny na jihozápadě Severní Ameriky s unikátním designem, pravděpodobně původem z Dálného východu. Existují důkazy, které obyvatelé Kodiaku měli k sekání trávy „srpů vyrobených z nabroušené zvířecí lopatky“. Artefakty nalezené v dnešní Arizoně a Novém Mexiku připomínají zakřivené nástroje, které byly vyrobeny z rohů horských ovcí. Na podobném místě byly objeveny srpy vyrobené z jiného materiálu, jako byl Caddo Sickle, který byl vyroben z jelení čelisti. Písmo od raných domorodců dokumentuje použití těchto srpů při sekání trávy. Nástroje se pohybovaly od 13 do 16 palců od špičky k patě. Několik dalších vykopávek ve východní Arizoně odhalilo dřevěné srpy, které byly tvarovány podobným způsobem. Rukojeti nástrojů pomáhají popsat, jak byl nástroj držen tak, aby vnitřní část, která obsahovala řeznou plochu, mohla také sloužit jako sběrná plocha pro zrno. Srpky byly nabroušeny škrábáním tvaru zkosené hrany hrubým nástrojem. Tato akce zanechala stopy na nalezených artefaktech. Proces ostření byl nezbytný k tomu, aby se řezná hrana po delším používání neztlumila. Je vidět, že hrana je dosti leštěná, což částečně dokazuje, že nástroj byl použit k sekání trávy. Po sběru byla tráva použita jako materiál pro vytváření rohoží a podestýlky. Srp obecně poskytoval pohodlí při sekání trávy a shromažďování v jednom kroku. V Jižní Americe se srp používá jako nástroj ke sklizni rýže. Shluky rýže se sklízejí pomocí nástroje a nechají se uschnout na slunci.
Nepál
Řečeno „Aashi“ (nebo Aasi), srp je v Nepálu velmi běžný jako nejdůležitější nástroj pro řezání používaný v kuchyni a na polích. Aashi se používá v kuchyni v mnoha vesnicích Nepálu, kde se používá k krájení zeleniny během přípravy jídla. Rukojeť Aashi (vyrobená ze dřeva) je držena přitlačená špičkou nohy a křivka je obrácená, takže zeleninu lze krájet dvěma rukama a houpat zeleninu. Mimo domov se Aashi používá ke sklizni.
Aashi tradičně vyráběli místní kováři ve svých slévárnách na dřevěné uhlí, které k vyfukování vzduchu používají kožené měchy. Ostření Aashi se provádí třením okrajů o hladkou skálu nebo odvezením zpět ke kováři. Ostření Aashi se obecně provádí na začátku sklizňové sezóny.
Větší Aashi se nazývá Khurpa (nebo Khoorpa), kde je křivka méně výrazná, je mnohem těžší a používá se k odřezávání větví stromů s listy (pro krmení zvířat), sekání masa atd. Slavný nepálský Khukuri je také typem srpu, kde křivka se stane nejméně viditelnou.
Přenášení ostrého a nahého Aashi nebo Khurpy není bezpečné. Nepálci pro něj tedy tradičně postavili kryt/držák s názvem „Khurpeto“ (v nepálštině to znamená držitel Khurpy). Mohl to být jednoduchý kus dřeva s dostatečně velkou dírou na zasunutí čepele Aashi dovnitř, nebo to může být složitě vyřezávaný kus kulatého dřeva, který má člověk zavěšený kolem pasu pomocí provázku z rostlin (nazývaného „hatteuri“). V dnešní době, ačkoli mnozí používají bavlněné, jutové nebo dokonce látkové šňůry jako náhradu za hatteuri, což není snadné najít.
Zoubkované nebo „zubaté“ srpky
Genealogie srpů se zoubkovaným okrajem sahá až do doby kamenné, kdy byly jednotlivé kusy pazourku poprvé připevněny k „tělu čepele“ ze dřeva nebo kosti. (Většina dobře zdokumentovaných vzorků vyrobených později z bronzu má hladké hrany.) Zuby však byly dlouhou dobu řezány ručními dláty na železo a později na ocelové čepelí. V mnoha zemích afrického kontinentu, Střední a Jižní Ameriky, jakož i na Blízkém, Středním a Dálném východě to stále platí v regionech v těchto velkých zeměpisných oblastech, kde tradiční vesnický kovář zůstává naživu a dobře.
Zdá se, že Anglie byla první, kdo vyvinul průmyslový proces výroby ozubení. Poté, v roce 1897, společnost Redtenbacher ze Scharnsteinu v Rakousku - v té době největší výrobce kos na světě - zkonstruovala vlastní stroj pro tuto práci a stala se jediným rakouským zdrojem vroubkovaných srpů. V roce 1942 je začala vyrábět také její nedávno získaná sesterská společnost Krenhof. V roce 1970, rok před prodejem srpkovité větve Redtenbacher do Etiopie, stále vyráběli 1,5 milionu vroubkovaných srpů ročně, převážně pro trh v Africe a Latinské Americe. V Rakousku samozřejmě existovaly další podniky, které po staletí vyráběly srpky s hladkými hranami. Poslední z klasických „kulatých“ verzí byly kované do poloviny osmdesátých let a obráběny do roku 2002.
Zatímco ve střední Evropě byl srpek s hladkými hranami - buď kovaný nebo obráběný (střídavě označovaný jako „razítko“) - jediným používaným (a v mnoha regionech jediným známým), Pyrenejský poloostrov, Sicílie a Řecko již dlouho fanoušci obou táborů. Mnoho malých rodinných podniků v dnešní Itálii, Portugalsku a Španělsku vyrábělo srpky v obou verzích, přičemž zuby na zubatých modelech byly ručně řezány jeden po druhém až do poloviny 20. století. Italská společnost Falci (založená v roce 1921 jako svazek několika dříve nezávislých kováren) vyvinula v roce 1965 svůj vlastní jedinečný způsob výroby vroubkovaného srpu v průmyslovém měřítku . Jejich inovace, které zahrnovaly zúžený průřez čepele (silnější vzadu - pro pevnost) - postupně se ztenčuje směrem k okraji - kvůli snadnějšímu pronikání) byly později přijaty největším evropským producentem srpu ve Španělsku a v poslední době také společností v Indii.
Itálie dnes zůstává světovou první v oblasti srpové kvality a Čína v počtu vyrobených za rok. Současná celosvětová poptávka je asi 75% vroubkovaného až 25% s hladkými hranami a většina (obou typů srpů dohromady ) se používá při sklizni obilovin. Bez ohledu na progresivní vývoj v zemědělské technologii by značná část obyvatel Země 21. století zahynula, kdyby se miliony srpů stále nehoupaly každou sezónu ve snaze získat „denní chléb“.
Použití
Vnitřek křivky čepele je ostrý, takže jej uživatel může buď kreslit, nebo houpat proti základně plodiny, zachytit stonky v křivce a současně je krájet. Řezaný materiál může být držen ve svazku druhou rukou (například při sklizni), držen na místě dřevěnou tyčí nebo ponechán volný. Když je držen ve svazku, srpová akce je obvykle směrem k uživateli (zleva doprava pro pravorukého uživatele), ale když se používá volně, srp se obvykle otáčí opačným směrem. Další hovorové/regionální názvy pro v zásadě stejný nástroj jsou: hák na trávu, odkládací hák, trhací hák, lomítko, sklízecí hák, háček na brishing nebo háček na pytlování.
Ke sklizni pšenice byl použit vroubkovaný srp, přičemž klasy byly drženy svázané ve volné ruce, jak je popsáno výše. Poté byla sláma posekána kosou. Oves a ječmen na druhé straně byly jednoduše koseny. Důvodem je to, že pšeničná sláma, na rozdíl od ovsa nebo ječmene, jejíž měkčí sláma byla vhodná pouze pro podestýlku nebo pícniny, byla cennou plodinou, která se používala k doškování, a vystavit ji otloukání cepu by ji učinilo zbytečnou pro tento účel.
Čepele srpových modelů určených primárně pro sekání trávy jsou někdy "zalomené", což znamená, že jsou posunuty směrem dolů od rukojeti, což usnadňuje udržování radlice blíže k zemi. Srpům používaným ke sklizni tato funkce neprospívá, protože obiloviny se obvykle nesekají tak blízko povrchu země. Místo toho, co odlišuje tuto druhou skupinu, jsou jejich často (i když ne vždy) vroubkované hrany.
Čepel, která se pravidelně používá k řezání stonků obilovin bohatých na oxid křemičitý, získává charakteristický srpkovitý lesk nebo opotřebení.
Jako zbraň
Stejně jako ostatní zemědělské nástroje lze srp použít jako improvizovanou čepel . Jako příklady lze uvést japonské kusarigama a KAMA , čínský kuřecí srpy , a makraka z azande na severu centrální Afriky. Paulus Hector Mair , autor německé renesanční bojové příručky, má také kapitolu o boji se srpem. Zvláště převládá v bojových uměních Malajsie, Indonésie a Filipín. V Indonésii je původní srp známý jako celurit nebo clurit běžně spojován s madurským lidem , který se používá jak k boji, tak jako domácí nástroj.
Jiné použití
- Srp a kladivo je symbol reprezentující proletářské solidarity, odbor mezi rolnictva a pracující třídy. Poprvé byl upraven během ruské revoluce, kladivo představující dělníky a srp představující zemědělce/rolníky.
- Znak Grim Reaper , který je někdy zobrazován jako nesoucí srp spíše než tradičnější kosu .
- Tacitus uvádí, že při druidských rituálech byly použity zlaté srpy .
- Rukopis Paulus Hector Mair Dresd. C 93 obsahuje část týkající se válečného použití srpu.
- Tři (nebo dva) spletené srpy byly heraldickým odznakem středověké rodiny Hungerfordů . Viz také Hungerfordský uzel .
Pytlovací háček
Pytlování háček , badging háček , fagging hák , sklízet háček nebo rip háček , je velký srp obvykle s posunem rukojeti, takže uživatel má klouby nejsou v kontaktu se zemí. Oxfordský slovník uvádí definici slova taška nebo odznak jako ruční řezání zrna. Čepel je těžší než u běžného srpu a vždy bez zoubkovaných čepelí. Obvykle je široký asi 1,5 palce (40 mm) s otevřenou čepelí ve tvaru půlměsíce přibližně 18 palců (450 mm) napříč. Vyvinul se ze srpu ve většině částí Británie během poloviny až konce 19. století a byl zase nahrazen kosou , později žacím strojem a následně shrnovačem . Stále se používalo, když byla kukuřice ohnutá nebo zploštělá a mechanická sekačka nebyla schopná řezat, aniž by zrno vypadlo z klasů a plýtvalo plodinou.
To bylo také používáno namísto háku na fazole nebo hrachu hák pro řezání fazole a jiné luštěniny, které byly použity pro krmiva a podestýlku pro hospodářská zvířata.
Někdy zaměňována s těžší a rovnější billhook používá pro řezání dřeva nebo pokládání živých plotů. Zatímco čepel kosy nebo pytlovacího háku byla dost těžká na to, aby odstranila mladý porost místo, řekněme, nůžek na stříhání živého plotu, nebyla dost silná na to, aby stříhala dřevnatý materiál, pro který byl použit silnější, podobně tvarovaný, ale delší hák, hůl . V různých částech Anglie bylo použito mnoho variací tvaru čepele, známých pod různými názvy. Jeho blízkými vztahy ve tvaru a použití jsou hák na trávu a hák na sklizeň.
Viz také
- Aruval , indický nástroj podobný billhooku
- Billhook , verze srpu používaného k řezání dřevnatých stonků
- Háček na kartáč
- Kaiserova čepel nebo závěsná čepel
- Kama
- Mačeta
- Kosa
- Srp a kladivo , symbol v komunismu
- Harpe , řecký nebo římský dlouhý srp nebo kosa
- Khopesh , egyptský dlouhý srp nebo kosa jako zbraň