Taffy sv. Kateřiny - St. Catherine's taffy
 |
| Část série na |
| Kanadská kuchyně |
|---|
|
Regionální kuchyně
|
|
Styly a jídla
|
|
Náboženské a etnické
|
Taffy sv. Kateřiny je odrůda taffy vyrobené v Quebecu na oslavu svátku svaté Kateřiny Alexandrijské .
Počátky
Taffy sv. Kateřiny je bonbón vyráběný dívkami v Quebecu na počest sv. Kateřiny , patronky svobodných žen na její svátek 25. listopadu. Den sv. Kateřiny je v Quebecu někdy známý jako „taffy day“, den, kdy dívky v manželském věku by pro oprávněné chlapce udělaly taffy. Marguerite Bourgeoys , zakladatelka Notre-Dame de Montréal a časná učitelka ve Ville-Marie, koloniální osadě, která se později stala Montrealem, se připisuje zahájení tradice jako způsobu udržení pozornosti jejích mladých studentů.
Reference
externí odkazy
 |
Tento článek související s Quebecem je útržek . Wikipedii můžete pomoci rozšířením . |
 |
Tento článek týkající se cukrovinek je útržek . Wikipedii můžete pomoci rozšířením . |