Procházky jalovic - Strolling of the Heifers

Procházka jalovic je každoroční místní přehlídka jídla a festival , který se každý rok koná v Brattleboro ve Vermontu . Organizace za průvodem se rozšířila o podporu dalších místních iniciativ v oblasti potravin, zejména indexu Locavore , který hodnotí dostupnost a politickou podporu místních potravin v amerických státech.

Festival

Oslavu založil v roce 2002 Orly Munzing se zaměřením na udržitelné zemědělství v regionu. Průvod byl inspirován Během býků , ale místo rozzuřených býků kráčí po hlavní ulici upravené jalovice .

Senátor Bernie Sanders se průvodu účastní téměř každý rok a za inspiraci průvodem mu byl připsán zakladatel Orly Munzing.

Další programy

Procházka jalovic se rozšířila z pouhého průvodu a zahrnovala také programy rozvoje malých podniků a místní programy prosazování potravin. Například spustili program kulinářských dovedností pro školení místních pracovních sil. Organizace také zveřejňuje svůj roční index Locavore , který hodnotí kapacitu různých států poskytovat místní jídlo .

The Strolling of the Heifers vlastní The River Garden, budovu v centru města Brattleboro.

Reference