Sladký hrášek - Sweet pea

Sladký hrášek
Sweet Pea-01.jpg
Vědecká klasifikace Upravit
Království: Plantae
Clade : Tracheofyty
Clade : Krytosemenné rostliny
Clade : Eudicoti
Clade : Rosids
Objednat: Fabales
Rodina: Fabaceae
Rod: Lathyrus
Druh:
L. odoratus
Binomické jméno
Lathyrus odoratus
Semena

Hrachor vonný , Lathyrus odoratus , je kvetoucí rostlina v rodu Lathyrus v rodině Fabaceae ( luštěniny ), rodák na Sicílii, jižní Itálii a na ostrovech v Egejském moři.

Je to jednoletá popínavá rostlina, dorůstající výšky 1–2 metry (3 ft 3 in – 6 ft 7 in), kde je k dispozici vhodná podpora. Tyto listy jsou zpeřené dva letáky a koncovou úponky , který ovine kolem podpůrných zařízení a struktur, pomáhá hrachor vonný šplhat. V divoké rostliny jsou květy jsou fialové, 2-3,5cm ( 3 / 4 - 1+1 / 2  palce) široký; jsou v mnoha kultivarech větší a mají velmi proměnlivou barvu. Květiny jsou obvykle silně vonící.

Roční druh , L. odoratus , mohou být zaměněny s věčným hrachu, L. latifolius , vytrvalá.

Zahradnický rozvoj

Skotský školkař Henry Eckford (1823–1905) kříženec křížence vyšlechtil a vyvinul sladký hrášek, čímž se z poměrně nevýznamného, ​​i když sladce vonícího květu stal květinový vjem 12. století.

Jeho počáteční úspěch a uznání se dostavil, když sloužil jako hlavní zahradník hraběte z Radnoru a pěstoval nové kultivary pelargonií a jiřin . V roce 1870 odešel pracovat pro jednoho doktora Sankeyho ze Sandywell poblíž Gloucesteru. Jako člen Královské zahradnické společnosti mu byl v roce 1882 udělen certifikát první třídy (nejvyšší ocenění) za uvedení kultivaru hrachu lékařského „Bronzový princ“, který byl počátkem spojení s květinou. V roce 1888 založil ve Wemu v Shropshire svá vývojová a zkušební pole pro sladký hrášek . Do roku 1901 představil celkem 115 z 264 kultivarů pěstovaných v té době. Eckfordovi byla za jeho práci předána RHS Victoria Medal of Honor. Zemřel v roce 1906, ale v jeho práci na nějaký čas pokračoval jeho syn John Eckford.

V nedávné době byla znovu zdůrazněna souvislost mezi sladkým hráškem, Eckfordy a Wem. Na konci 80. let zahájila společnost Sweet Pea Society of Wem každoroční show. Mnoho z pouličních značek nyní nese motiv sladkého hrášku a oblast města je známá jako Eckford Park. Existuje také kultivar 'Dorothy Eckford', pojmenovaný podle člena rodiny.

Pěstování

Sweet Pea-0.jpg

Sladký hrášek se pěstuje od 17. století a komerčně je k dispozici obrovské množství kultivarů . Pěstují se pro barvu květů (obvykle v pastelových odstínech modré, růžové, fialové a bílé, včetně dvoubarevných) a pro svou intenzivní jedinečnou vůni. Pěstují je zahradníci pro soukromé potěšení nebo pro výstavy a v květinářství . Velká semena ve tvaru hrášku se vysévají do chladných rámů na jaře nebo na podzim. Semenům prospěje namáčení nebo štípání ostrou čepelí. Rostliny jsou k dispozici také později v sezóně, jako mladé rostliny nebo zátky . Jsou odrostlé klacky a nové výhonky jsou pravidelně štípány, aby se podpořil huňatý zvyk a vyšší výnosy květů. Rostliny obvykle dosahují výšek 1 až 2 m, přičemž květy se objevují v polovině léta a pokud jsou pravidelně mrtvé, pokračují po mnoho týdnů .

Cenu Royal Horticultural Society 's Award of Garden Merit získalo více než 50 kultivarů . Viz seznam sladkého hrášku AGM

Škůdci a nemoci

Rostlina sladkého hrachu trpí některými škůdci, nejběžnějšími jsou mšice . Tento hmyz vysává mízu z rostlin, což snižuje růst. Virus mozaiky se šíří mouchou zelenou, což způsobuje žloutnutí listů, zkreslení nových výhonků a zpomalení kvetení.

Škůdce zvaný pylový brouk, který je malý, lesklý a černý, jí pyl a znetvořuje květiny. Mezi další škůdce patří housenky, třásněnky, slimáci a šneci. Dalším problémem je plíseň ; jedná se o bílý práškový povlak, který pokrývá listy a zpomaluje růst.

Sladký hrášek je také citlivý na ethylen v množstvích produkovaných senescentními rostlinami. Z tohoto důvodu se pěstitelům doporučuje pěstovat sladký hrášek mimo ovocné stromy mezi jinými rostlinami náchylnými k předčasnému odumírání nebo stárnutí.

Toxicita

Na rozdíl od hrachu jedlého existují důkazy, že semena členů rodu Lathyrus jsou toxická, pokud jsou přijímána v množství. Příbuzný druh Lathyrus sativus se pěstuje pro lidskou spotřebu, ale když tvoří hlavní část stravy, způsobuje příznaky toxicity nazývané lathyrismus .

Pokud je sladký hrášek zasazen příliš blízko sebe, způsobuje houbová onemocnění, jako je plíseň. Plíseň vypadá jako bílo-stříbrný prach, který se usazuje na listech, květech a stoncích rostliny. Houby nasávají živiny ze sladkého hrášku a brzdí jejich růst.

Ve studiích na potkanech se zvířatům krmeným dietou obsahující 50% semen hrachu rozšířily nadledviny ve srovnání s kontrolními zvířaty krmenými jedlým hráškem. Předpokládá se, že hlavní účinek je na tvorbu kolagenu. Příznaky jsou podobné jako u kurděje a nedostatku mědi, které mají společný rys inhibice správné tvorby kolagenových fibril. Semena hrachor vonný obsahují beta-aminopropionové , že zabraňuje zesíťování kolagenu tím, že inhibuje lysyl oxidázu a tím i tvorbu allysine , což vede k volné kůže. Nedávné experimenty se pokusily vyvinout tuto chemikálii jako léčbu, aby se zabránilo znetvoření kožních kontrakcí po kožním štěpu.

Genetika

Gregor Mendel je dnes uznáván jako „otec moderní genetiky“ za svou práci v křížení šlechtění rostlin hrachu ( Pisum sativum ) s různými charakteristikami a hrach sladký byl používán podobným způsobem. Sladký hrášek je tedy modelovým organismem, který používá rané experimenty v genetice, zejména průkopnický genetik Reginald Punnett . Je velmi vhodný jako genetický subjekt díky své schopnosti samoopylení a snadno pozorovatelným mendelovským znakům, jako je barva, výška a okvětní lístek. U tohoto druhu bylo objeveno nebo potvrzeno mnoho genetických principů. To bylo používáno Punnettem v raných studiích genetické vazby . U sladkého hrachu byla také objasněna dědičnost komplementárního faktoru, křížením dvou čistokrevných bílých kmenů, které vedly ke vzniku modrého hybridu, modré barvy vyžadující dva geny odvozené nezávisle na dvou bílých rodičích.

Hybridizace s Lathyrus belinensis

Stejně jako modrá růže zůstává žlutý sladký hrášek nepolapitelný. Lathyrus belinensis je příbuzný druh Lathyrus, který má červené a žluté květy. Pokračují pokusy přivést žlutou barvu do Lathyrus odoratus křížením s Lathyrus belinensis . V důsledku toho bylo vytvořeno několik nových kultivarů sladkého hrášku, i když zatím žádné se žlutou barvou květu.

Galerie

Viz také

Reference