Tansy - Tansy
| Tansy | |
|---|---|
|
|
Vědecká klasifikace 
|
|
| Království: | Plantae |
| Clade : | Tracheofyty |
| Clade : | Krytosemenné rostliny |
| Clade : | Eudicoti |
| Clade : | Asteridy |
| Objednat: | Asterales |
| Rodina: | Hvězdnicovité |
| Rod: | Tanacetum |
| Druh: |
T. vulgare
|
| Binomické jméno | |
|
Tanacetum vulgare |
|
| Synonyma | |
|
|
Tansy ( Tanacetum vulgare ) je trvalka , léčivá kvetoucí rostlina v rodu Tanacetum v rodině aster , původem z mírného Evropy a Asie. Byl představen v jiných částech světa, včetně Severní Ameriky, a v některých oblastech se stal invazivním . To je také známé jako obyčejné tansy , hořké knoflíky , kravské hořké nebo zlaté knoflíky . Latinské slovo vulgare znamená „obyčejný“.
Popis
Tansy je kvetoucí bylinná rostlina s jemně rozdělenými složenými listy a žlutými knoflíkovými květy. Má mohutný, poněkud načervenalý, vztyčený stonek, obvykle hladký, vysoký 50–150 cm (20–59 palců) a rozvětvený poblíž vrcholu. Tyto listy jsou střídavé, 10-15 cm (3.9-5.9 v) dlouho a jsou pinnately laločnatý, rozdělena téměř do centra do asi sedmi páry segmentů, nebo laloky, které jsou opět rozděleny do menších laloků s pilovými zuby hrany, což list vypadá poněkud jako kapradina. Kulaté, ploché deskou, podobný tlačítku, žlutý květ hlavy jsou vyráběny v koncových shluků od střední až pozdní léto. Vůně je podobná kafru s náznaky rozmarýnu . Listy a květy jsou toxické, pokud jsou konzumovány ve velkém množství; těkavý olej obsahuje toxické sloučeniny včetně thujonu , které mohou způsobit křeče a poškození jater a mozku. Některý hmyz, zejména tansy brouk Chrysolina graminis , má odolnost vůči toxinům a žije téměř výhradně na rostlině.
Historie a distribuce
Tansy pochází z Eurasie; nachází se téměř ve všech částech kontinentální Evropy, stejně jako v Británii a Irsku. Na Sibiři a na některých středomořských ostrovech chybí . Staří Řekové ji mohli jako první pěstovat jako léčivou bylinu. V šestnáctém století to bylo považováno za „nezbytné pro zahradu“ v Británii.
Historie použití
Tansy má dlouhou historii používání. Poprvé byl zaznamenán jako kultivovaný starověkými Řeky pro léčebné účely . V 8. století našeho letopočtu se pěstuje v bylinkové zahrady o Charlemagne a benediktinských mnichů švýcarského kláštera Saint Gall . Tansy byla používána k léčbě střevních červů, revmatismu , zažívacích problémů, horeček, vředů a k vyvolání spalniček .
Během středověku a později, vysoké dávky byly použity k vyvolání přerušení těhotenství . Rozporuplně bylo tansy také používáno k tomu, aby pomohlo ženám otěhotnět a zabránilo potratům. V 15. století začali křesťané servírovat tance s postními jídly na památku hořkých bylin, které jedli Izraelité. Předpokládalo se, že Tansy má přidané postní výhody při kontrole plynatosti způsobené dny konzumace ryb a luštěnin a při prevenci střevních červů, o nichž se předpokládá, že jsou způsobeny konzumací ryb během postní doby.
Tansy byla použita jako mycí prostředek na obličej a údajně zesvětlila a vyčistila pokožku. V 19. století irský folklór naznačoval, že koupání v roztoku tansy a solí vyléčí bolesti kloubů.
Repelent
Tansy byla také kultivována a používána pro svůj repelent proti hmyzu a při balzamování proti červům . Bylo zabaleno do rakví, zabaleno do pohřebních vinutých prostěradel a na mrtvé byly někdy kladeny tansy věnce . Henry Dunster , první prezident Harvardské univerzity , byl pohřben s tansy věncem v rakvi plné tansy; když byl hřbitov v roce 1846 přesunut, tansy si zachovala svůj tvar a vůni, což pomohlo identifikovat prezidentovy ostatky. V 19. století byla tansy používána natolik při pohřbech v Nové Anglii, že ji lidé začali opovrhovat pro její morbidní souvislost se smrtí.
Během amerického koloniálního období se maso často třelo nebo zabalilo do vratkých listů, aby odpuzovalo hmyz a zpozdilo zkažení. Tansy se v té době často nosila v obuvi, aby se zabránilo malárii a dalším horečkám ; bylo však ukázáno, že některé druhy komárů, včetně Culex pipiens , odebírají nektar z tansy květů.
Tansy lze použít jako společnou výsadbu a pro biologickou ochranu proti škůdcům . Je vysazen vedle brambor, aby odpuzoval brouka bramborového , přičemž jedna studie zjistila, že tansy snížilo populaci brouků o 60 až 100 procent.
V Anglii je tansy umístěna na okenní parapety, aby odpuzovala mouchy; snítky jsou umístěny do ložního prádla, aby zahnaly škůdce, a používalo se jako odpuzovač mravenců.
Ve čtyřicátých letech minulého století byl známý repelent proti komárům destilovaný tansy olej smíchaný s fleabane , pennyroyalem a zředěným alkoholem ; sběratelé dostávali pět centů za libru za tansy v plném květu. Výzkum zjistil, že výtažky z tansy skutečně odpuzují komáry, ale ne tak účinně jako produkty obsahující DEET . V roce 2008 vědci ve Švédsku zkoumali použití tansy k odpuzování klíšťat, což ukazuje 64–72 procent odpuzování pro každou ropnou složku.
Toxicita
Mnoho druhů tansy obsahuje těkavý olej, který může u citlivých jedinců způsobit kontaktní dermatitidu . Při vnitřním užívání se produkují toxické metabolity, protože se olej rozkládá v játrech a trávicím traktu. Je vysoce toxický pro vnitřní parazity a po staletí byl čaj z tansy předepisován bylinkáři k vyhánění červů. Tansy je účinný insekticid a je vysoce toxický pro členovce . Protože obsahuje thujon , americký FDA omezuje používání tansy na alkoholické nápoje a konečný produkt musí být bez thujonu. Tanacetum annuum je často zaměňováno s tansy ( Tanacetum vulgare ), ale první z nich produkuje esenciální olej, který je chemicky zcela odlišný, protože neobsahuje žádný thujon a vysoké množství chamazulenu, což činí olej tmavě modrou barvou, což vede k jeho společnému názvu Blue Tansy Oil. Navzdory tvrzením některých neetických prodejců esenciálních olejů, kteří falšují velmi drahý olej Blue Tansy ( Tanacetum annuum ) mnohem levnějším olejem z Tanacetum vulgare , nemá olej z Tanacetum vulgare nikdy modrou barvu, protože neobsahuje žádný chamazulen. Z tohoto důvodu by vysoký thujonový olej z Tanacetum vulgare nikdy neměl být označován jako olej „Blue Tansy“ a jakýkoli takový modrý olej obsahující významný thujon je falšovaný produkt.
Aktivní složky těkavého oleje zahrnují 1,8-cineol , trans - thujon , kafr a myrtenol , se množství a poměry které se liší sezónně a od rostliny k rostlině.
1,8-cineol je toxin, o kterém se věří, že chrání listy rostlin před útoky býložravců.
Kulinářské využití
Tansy byla dříve používána jako příchuť pro pudinky a omelety , ale nyní je téměř neznámá, kromě Cork , kde se používá v omáčce doprovázející drisheens . Bylinkář John Gerard (asi 1545–1612) poznamenal, že tansy je známá jako „příjemná chuť“, a doporučuje tansy sweetmeats jako „zvláštní věc proti dně, pokud každý den v určitém prostoru bude rozumné množství snězený půst. “ V Yorkshire se tansy a kmín tradičně používaly v sušenkách podávaných při pohřbech.
Během restaurování byla „tansy“ sladká omeleta ochucená tansy šťávou. V dokumentu BBC „ The Supersizers go ... Restoration “ popsala Allegra McEvedy příchuť jako „ovocná, ostrá a pak dochází k jakési explozi chladného tepla, trochu jako máta peprná“. Moderátorka programu Sue Perkinsová však zažila tansy toxicitu.
Podle historika likéru AJ Baimeho si v 19. století magnát whisky z Tennessee Jack Daniel rád popíjel vlastní whisky s cukrem a drceným tansy listem.
V belgické pobřežní provincii Západní Flandry bylo malé množství drceného sušeného tansy listu tradičně používáno jako kulinářská bylina k okořenění palačinek a omelet . Tam je tansy hovorově známý jako „palačinková bylina“.
Může být také použit jako náhrada za šalvěj.
Etnomedikální použití
Navzdory své toxicitě je tansy po mnoho let používána jako léčivá bylina . Irský folklór 19. století navrhuje koupání v roztoku tansy a soli jako lék na bolest kloubů. Hořký čaj vyrobený z tansy květů se po staletí používá jako anthelmintikum k léčbě napadení parazitickými červy a během půstu se tradičně jedly dortíky, protože se věřilo, že konzumace ryb v postní době způsobila střevní červy. Různé druhy Tanacetum se používají etnomedicky k léčbě migrény , neuralgie a revmatismu a jako antihelmintika. Tradičně byla tansy často používána pro své emmenagogické účinky k vyvolání menstruace nebo ukončení nechtěného těhotenství a těhotným ženám se doporučuje tuto bylinu nepoužívat. Výzkum publikovaný v roce 2011 identifikoval kyselinu 3,5-dikaffeoylchinovou (3,5-DCQA) a axillarin v tansy jako antivirové sloučeniny, které jsou účinné proti viru herpes simplex .
Mezi domorodými Američany
Cherokee použití infuze rostliny pro bolesti zad, použít zařízení jako tonikum a nosit kolem pasu a v botách, aby se zabránilo potratů. Cheyenne používat infuzi práškovým listů a květů pro závratě a slabosti.
Jiné použití
Někteří tradiční barvíři používají k výrobě zlatožluté barvy tansy. Žluté květy se suší pro použití v aranžmá.
Tansy se také používá jako doprovodná rostlina , zejména u tykvovitých jako okurky a tykve nebo u růží nebo různých bobulí. Předpokládá se, že mimo jiné odpuzuje mravence, okurky, japonské brouky, štěnice a některé druhy létajícího hmyzu.
Sušenou vratič používají někteří včelaři jako palivo u kuřáka včel.
Viz také
- Ragwort obyčejný ( Senecio jacobaea ), kterému se v některých oblastech říká „tansy ragwort“
- Silverweed ( Potentilla anserina ) kvetoucí rostlina kdysi známá jako „divoká tansy“
- Seznam doprovodných rostlin
- Tansy brouk
Poznámky
Reference
- Blanchan, Neltje (1917). Divoké květiny, které stojí za to vědět .
- Crockett, James (1977). Bylinky . Alexandria, Virginie: Time-Life Books .
- Grieve, Margaret (1931). Moderní bylina .