Ted Drewes - Ted Drewes

Ted Drewes Frozen Custard v St. Louis, Missouri, umístění Route 66
Další pohled na místo Route 66, který ilustruje dav, který se obvykle nachází v letní večer

Ted Drewes je rodinná společnost zabývající se výrobou mražených krémů v St. Louis , Missouri , Spojené státy americké. Podnik založil Ted Drewes, Sr. v roce 1929. Obchod na ulici Chippewa (označený jako část historické americké trasy 66 ) je otevřen po většinu roku, zatímco lokalita South Grand Boulevard je otevřena od poloviny května do konce Srpen.

Jeho podpisovým talířem je „beton“, porce zmrzlého pudinku tak silná, že se zákazníkovi obvykle předkládá obráceně.

Dějiny

Ted Drewes začal vyrábět zmrzlý krém, když pracoval na karnevalu, a otevřel své první pevné místo poblíž Petrohradu na Floridě v roce 1929. První obchod v St. Louis začal sloužit v roce 1930 na ulici Natural Bridge Avenue poblíž Goodfellow Blvd. O necelý rok později byl přesunut na západ podél avenue. Druhé místo bylo otevřeno na 4224 South Grand Blvd. v roce 1931. V roce 1941 byla otevřena třetí lokace na ulici Chippewa 6726, na jedné z tras US Route 66 přes St. Louis. Lokality Natural Bridge a Florida byly uzavřeny do roku 1958, ale lokality Chippewa a South Grand zůstávají otevřené.

Po celá desetiletí byla poloha Grand Avenue vlajkovým obchodem a sloužila tehdejší hustě osídlené městské oblasti v sousedství Dutchtownu a poblíž čtvrtí Tower Grove South , Gravois Park , Bevo Mill , Holly Hills a Carondelet . Každý rok by se otevřelo v dubnu a zavřelo se 31. října. Poloha Chippewa sloužila jako základna poblíž městských hranic pro cestující, kteří mířili na víkendové útěky z Ozark nebo se z nich vraceli . V té době bylo otevřeno od Memorial Day do Labor Day .

Mezi populací přesouvající se na západ ve městě a cestou 66, která přitahovala více davů, se obchod Chippewa stal vlajkovou lodí. Jeho sezóna se rozšířila na více roku, zatímco obchod na Grandu zkrátil sezónní provoz. V návaznosti na přechod obchod Chippewa Street rozšířil svou budovu a koupil sousední nemovitost pro parkování. Vzhledem k tomu, že se stravovací návyky dezertů změnily, zůstal obchod Chippewa otevřený i později v tomto roce. Nyní je na zimu uzavřena pouze během měsíce ledna. V roce 2013 se krátce uzavřelo po menším požáru elektrického proudu. Poloha South Grand se nyní otevírá pouze pro letní měsíce.

V týdnech před Vánocemi prodává Ted Drewes živé vánoční stromky .

Ted Drewes, Jr., uvádí, že podal řadu žádostí o přeměnu malého řetězce na celostátní franšízu , ale odmítl.

V roce 2019 oslavil Ted Drewes 90 let provozu zmrzlého pudinku.

V tisku

V roce 2006 byla poloha Route 66 uvedena na výstavě Food Network Feasting on Asphalt , kterou pořádal Alton Brown .

V roce 2010 to doporučil Bobby Flay v epizodě „Sweet Tooth“ filmu „Best Thing I Ever Ate“ .

V roce 2011 to bylo uvedeno ve speciální epizodě „ Route 66 “ filmu Man v. Food Nation , kterou pořádal Adam Richman .

V roce 2014 byla oceněna cenou „ Riverfront Times “ za rok 2014 za „Nejlepší zmrzlý krém v St. Louis“.

V roce 2017 jej společnost Soolnua, obchodní značka a marketing v irském Dublinu, která každoročně vydává světový index zmrzliny , ocenila jako „nejlepší obchod se zmrzlinou na světě“ .

Viz také

Poznámky

externí odkazy