Toots Shor's Restaurant - Toots Shor's Restaurant

Toots Shor's Restaurant byla restaurace a salonek vlastněné a provozované Bernardem „Toots“ Shorem na ulici 51 West 51st na Manhattanu v průběhu 40. a 50. let. Byl známý svou nadrozměrnou kruhovou lištou. Navštěvovaly ho celebrity a společně s 21 Club , Stork Club , Delmonico's a El Morocco bylo jedním z míst, která je třeba vidět a vidět. Joe DiMaggio tam často chodil jíst, a to pomohlo proslavit se. Toots také řekl, že dělá osobní laskavost Joeovi, a to bez nákladů.

Jackie Gleason tam vždy jedla zdarma. Mezi další významné hosty patřili Frank Sinatra , Judy Garland , Marilyn Monroe , Orson Welles , Yogi Berra a Ernest Hemingway (údajně se tam setkali Berra a Hemingway).

Dějiny

Zatímco o jídle v restauraci Toots Shor's se vědělo, že je „oříškové“ - standardní americké, sportovní barové pokrmy, jako je krevetový koktejl, steak, pečené brambory - zařízení se stalo dobře známé pro ty, kdo tam často chodili a jak s nimi Shor komunikoval. Shor byl vypravěč a mistr „jehly“, posměchu nebo vtipálek namířených na slavného. Samotná celebrita nestačila na to, aby získala prvotřídní služby v restauraci Shor. Podle Davida Halberstama ve své knize Léto '49 museli hosté dodržovat nepsaný „kód“, který převládal v Shorově provozovně. Charlie Chaplin , který tento kód neznal , byl přinucen čekat ve frontě. Když si Chaplin stěžoval, Shor mu řekl, aby pobavil ostatní, kteří čekali ve frontě. Jednoho dne si šéf MGM Louis B. Mayer stěžoval, že čeká dvacet minut na stůl, a řekl: „Věřím, že jídlo bude stát za to celé čekání.“ Shor odpověděl: "Bude to lepší, na některé tvé bláznivé obrázky, na které jsem stál v řadě."

Ve slavném incidentu Shor předčil Jackie Gleason a nechal ho na podlaze, aby prokázal smysl. Poněkud notoricky nebyly manželky v Tootsově salónu vítány; v dnešní době to bylo známé jako místo „chlastu a šibenic“, kde se mísili hráči míče, herci a politici. Obzvláště vítáni byli hráči baseballu; zejména Shor obdivoval Mickeyho Mantleho . Zbožňoval také Joe DiMaggio . Shor vždy zajistil, aby DiMaggio dostal prvotřídní služby, aniž by byl hassled nebo požádal o podpisy zaměstnanci restaurace, jinými patrony nebo fanoušky. Další prominentní osobností, která navštěvovala Shorovu restauraci, byl známý zkušební právník Edward Bennett Williams . Během svého působení jako soukromý právník, když žil v New Yorku v polovině 60. let, se Richard Nixon rád zastavoval v sobotu večer, obvykle si povídal s různými přítomnými sportovci.

Toots Shor kultivoval svou celebritu tím, že jim poskytoval bezvýhradný obdiv, věrné přátelství a jakési šťastné, opojné, staromódní mužské soukromí. Těm, kterým se Shor opravdu líbil, se říkalo „blázni“. Shor údajně řekl, že mu nezáleží na tom, jestli je milionářem - pokud může žít jako jeden. Shor byl odměněn po módě zmínkou ve filmu Bílé Vánoce z roku 1954 , ve kterém postava Bing Crosby komentuje Rosemary Clooneyovou , zatímco oba útočí na ledničku v restauraci hostince ve Vermontu, kde jsou ubytováni, že jídlo je ne tak fantazijní jako Toots Shor.

V roce 1959 prodal Shor nájemní smlouvu na svou restauraci na 51. ulici za 1,5 milionu dolarů Williamovi Zeckendorfovi a Mutual Life a uzavřel se 30. června 1959.

V následujícím roce se otevřel na novém místě na ulici West 52nd 33, bývalé společnosti Leon & Eddie, a pokusil se napodobit dekor a atmosféru originálu. Tehdejší hlavní soudce Earl Warren považoval Tootse za jednoho ze svých nejbližších přátel a „šéf“ se ukázal být vyfotografován s lopatou plnou špíny, když se Toots rozpadl na „spoji“ na 52. ulici.

Zavírání

V roce 1971 úřady zamkly dveře restaurace na 52. ulici kvůli nezaplacení federálních, státních a místních daní v celkové výši 269 516 USD. Shor slíbil, že se znovu otevře za tři týdny, ale uplynulo 18 měsíců, než se otevřela jeho restaurace na 5 East 54th Street. Z různých důvodů se však jeho slavná klientela nikdy nevrátila se svou bývalou pravidelností. V roce 1977 se z restaurace 52nd Street stala diskotéka s názvem „New York New York“. „Toots“ Shor zemřel v roce 1977 jako chudý.

Reference

Mad Men season 1 epizoda 2 „Toots Shor znamená, že mě má rád“

externí odkazy

Souřadnice : 40 ° 45'39 "N 73 ° 58'49,6" W  /  40,76083 ° N 73,980444 ° W  / 40,76083; -73,980444